Chăn nuôi gia súc đã được gắn bó hơn một thế kỷ, đặc biệt, họ không chỉ nuôi bò trong khuôn viên tư nhân mà còn nuôi theo quy mô công nghiệp. Đặc biệt phổ biến là bò cho thịt và năng suất sữa, từ những vật nuôi theo hướng này cho sữa chất lượng cao với tỷ lệ mỡ khá cao và thịt có mùi vị thơm ngon.

Giống bò Simmental là một trong những giống bò tốt nhất trong số các giống bò thịt và bò sữa. Việc nuôi những con vật như vậy trong sân sau của bạn sẽ rất có lợi, bởi vì những con này có năng suất sữa cao thường xuyên và con non được phân biệt bởi sự trưởng thành sớm, nhanh chóng tăng trọng lượng cơ thể, do đó, sau sáu tháng, bò đực Simmental tăng đến 170-180 kg và ở tuổi này, chúng đã có thể được gửi đến sự tàn sát.

Những phẩm chất tích cực khác của gia súc này, việc chăn nuôi và chăm sóc thêm - tất cả những điều này sẽ được mô tả bên dưới.

Mô tả của giống Simmental

Quê hương của giống gia súc này là Thụy Sĩ, nhưng không có dữ kiện cụ thể nào về việc nó ra đời như thế nào. Người ta chỉ biết rằng giống chó này đã được những người nông dân Celtic trồng cách đây hơn 15 thế kỷ. Những bộ lạc này sống trên lãnh thổ của Thụy Sĩ hiện đại, họ có một nền nông nghiệp phát triển tốt, cũng như chăn nuôi gia súc. Các loài động vật được nuôi ở Thung lũng Simmental, đó là lý do tại sao giống chó này được gọi như vậy. Trong quá trình chăn nuôi, các nhà lai tạo đã tìm cách kiếm được những con vật có cảm giác thoải mái trên đồng cỏ trên núi cao và sẽ cho năng suất sữa cao. Tuy nhiên, hơn 14 thế kỷ đã trôi qua trước khi con bò sữa bắt đầu cho năng suất vắt sữa thực sự tốt, và sữa của nó trở nên béo đến mức tạo ra những loại pho mát ngon lành.

Giống bò mô phỏng

Nhưng tất cả những thế kỷ này, các đại diện của giống gia súc này được phân biệt bởi cấu tạo cơ thể mạnh mẽ, với năng suất sữa dưới mức trung bình. Nhưng những con vật này có khả năng miễn dịch cao, không ngại điều kiện bảo dưỡng và chăm sóc, do đó chúng thường được sử dụng để nhân giống nhằm cải thiện đặc tính của các giống khác, cũng như tạo ra những con mới:

  • Đỏ Bungari;
  • bọ chét;
  • Montbeliard;
  • Hungary và nhiều nước khác.

Và chỉ trong thế kỷ 19, sau một quá trình làm việc lâu dài và nghiêm túc, các nhà chăn nuôi đã tìm cách tăng năng suất sữa của bò Thụy Sĩ thuộc giống bò này mà không làm giảm chất lượng của các sản phẩm sữa. Và khoảng một thế kỷ rưỡi trước, Simmentals đã được đưa đến Nga. Trong nhiều thập kỷ, các nhà lai tạo của Nga (và sau đó là Liên Xô) đã làm việc để cải thiện một số phẩm chất của những con vật này. Đặc biệt, công việc đã được thực hiện để di thực chúng ở các vùng khác nhau của đất nước. Hiện nay, gia súc Simmental có thể được tìm thấy ở nhiều vùng của Nga, cũng như ở Belarus, Kazakhstan và Ukraine.

Bull mô phỏng đã được các nhà lai tạo từ các nước cộng hòa khác nhau của Liên Xô sử dụng để lai tạo các giống bò mới, cũng như để cải thiện năng suất và các phẩm chất khác của bò hiện đại.

Bull mô phỏng

Do hiện nay năng suất của đàn bò này là bò thịt và bò sữa nên việc bổ sung bò là phù hợp. Nông dân chủ yếu nuôi những cá thể này để lấy thịt và sản lượng sữa đứng thứ hai.Mặc dù đại diện của Simmental trưởng thành không cao, nhưng cơ thể của chúng rất đồ sộ nên nhìn từ bên ngoài những con vật này có vẻ rất nặng và to lớn.

Chiều cao đến vai của một con bò đực Simmental trưởng thành là 1,37-1,48 m và chiều dài cơ thể xiên là 1,62-1,64 m, bò cái của giống này thấp hơn con đực 10-12 cm. Ngực rộng và sâu, đủ sâu, diềm xếp tốt. đã phát triển. Lưng phẳng và thẳng, bề ngang rộng hơn mức trung bình. Phần gáy, phát âm không đủ và mượt mà thành tiếng gáy mạnh mẽ, hầu như không thể nhìn thấy.

Cái đầu nhỏ biến thành chiếc cổ ngắn nhưng vạm vỡ. Ở bò đực, cơ cổ tử cung phát triển đến mức chúng rất giống với một cái bướu. Chiều dày của cổ từ đỉnh mào gà đến thanh quản bằng chiều dài của đầu. Thắt lưng và xương cùng thẳng và có cùng kích thước với lưng. Đuôi dài và mạnh mẽ kéo dài đến chi dưới. Các chi có kích thước nhỏ với các cơ bắp phát triển tốt, các chân đặt chính xác. Bầu của bò nhỏ, tròn, gần giống hình cái bát.

Hấp dẫn! Màu truyền thống của Simmentals là màu đỏ: từ rắn đến piebald.

Các tùy chọn màu khác bao gồm từ nâu nhạt đến nâu đậm. Các đốm màu piebald có thể không đáng kể hoặc chiếm gần như toàn bộ cơ thể, sau đó màu chính thực tế không thể nhìn thấy được.

Những nhược điểm của tiêu chuẩn giống chính bao gồm:

  • lưng chùng;
  • ngực nhỏ hơn một kích thước nhất định;
  • chân sau không được đặt chính xác;
  • các thùy phía trước của bầu vú kém phát triển hơn các thùy phía sau;
  • u mỡ.

Quan trọng! Một con bò đực trưởng thành (trên 5 tuổi) rất hung dữ, vì vậy bạn nên cẩn thận với nó. Nếu một người đàn ông như vậy được để lại cho bộ tộc, thì một chiếc nhẫn nhất thiết phải được đưa vào vách ngăn mũi của anh ta.

Đặc điểm của giống bò Simmental

Trọng lượng của các đại diện của giống Simmental:

  • trọng lượng bò - 540-920 kg;
  • trọng lượng bò đực - 840-1320 kg;
  • bê sơ sinh có thể nặng từ 33 - 44 kg;
  • Với cách vỗ béo thích hợp, con non nặng tới 210-225 kg sau sáu tháng;
  • theo năm khối lượng chênh lệch giữa bò đực và bò cái hậu bị trên 90 kg;
  • khối lượng con non mỗi năm 235-345 kg;
  • với một khẩu phần ăn được chuẩn bị hợp lý, một con bê có thể tăng 0,8-1,0 kg mỗi ngày.
Giống bò Ayrshire

Những con bò đực một tuổi và những con cái bị loại bỏ có thể được đưa đi giết mổ.

Một con bò trưởng thành có thể cho bao nhiêu sữa? Thật khó để trả lời câu hỏi này một cách rõ ràng - sản lượng sữa trung bình của một con cái có thể đạt từ 3,4 đến 4,9 tấn sữa mỗi năm. Nếu một con bò được vắt sữa đúng cách, thì nó có thể sản xuất tới 5,9-6,1 tấn.

Quan trọng! Để tăng năng suất sữa, nên cho bò ăn nhiều thức ăn mọng nước hơn và người uống phải no luôn.

Hàm lượng chất béo trung bình của sữa là 4-5%, và tối đa lên đến 5,9-6,1%.

Nhân giống và các quy tắc chung để chăm sóc giống chó Simmental tại nhà

Chăm sóc giống mô phỏng

Giống bò Kholmogory

Vì các cá thể của giống chó này đã chăn thả trên đồng cỏ trên núi cao trong hơn một thế kỷ, chúng có sức bền, thích nghi tốt với mọi điều kiện khí hậu. Theo quy luật, bê được sinh ra có khả năng sống cao, tỷ lệ sống gần 100%. Điều này cũng tạo điều kiện thuận lợi bởi sữa mẹ chất lượng cao với tỷ lệ chất béo cao.

Thông thường, bê con được để bên cạnh mẹ đến 8-9 tháng, dần dần đưa thức ăn trưởng thành vào chế độ ăn của nó.

Những người sở hữu bò cái tơ bắt đầu canh tác ngũ cốc sớm hơn để chúng có thể phát triển dạ cỏ hiệu quả hơn. Tuy nhiên, những con bò đực có thể, không ảnh hưởng đến việc tăng cân, có thể được bú đến 10 tháng.

Nhưng nhìn chung, quy tắc nuôi và giữ giống không khác quy tắc nuôi các giống bò thịt và bò sữa khác.

Nhược điểm và ưu điểm so với các giống chó khác

Giống bò Jersey

Những ưu điểm chính của giống chó này bao gồm:

  • tăng trọng nhanh ở con non;
  • một con bê có thể tăng khoảng 1 kg trọng lượng hơi mỗi ngày;
  • hàm lượng chất béo sữa - ở mức kết quả trung bình đối với bò sữa;
  • thích nghi nhanh với điều kiện khí hậu mới;
  • Các đại diện của sim được phân biệt bởi sức khỏe tốt, hiếm khi bị ốm.

Sự hung hãn của bò đực trưởng thành

Những bất lợi rõ ràng bao gồm sự hung dữ của những con bò đực trưởng thành. Một đặc thù của bò là có thể gặp vấn đề khi đẻ lần đầu: bê sơ sinh đủ lớn nên bạn cần ở gần bò trong lần sinh đầu tiên.

Mẹo và thủ thuật từ các nhà chăn nuôi có kinh nghiệm

Giống này có thể được chia thành các đại diện của hướng thịt và thịt và sữa. Và sự phát triển của trẻ sẽ như thế nào trong tương lai rất khó nói trước khi nó ra đời.

Người chăn nuôi lưu ý rằng bò nhanh nhẹn, tính tình điềm đạm, nhớ kỹ thời điểm vắt sữa hoặc cho ăn. Chế độ ăn thường phải có chất béo (tốt nhất là nguồn gốc động vật), protein và carbohydrate.

Nếu có thể, với sự xuất hiện của cỏ đầu tiên trên đồng cỏ, tốt hơn là nên xua đuổi những con vật này ra ngoài ăn cỏ - cách này chủ sở hữu có thể tiết kiệm thức ăn gia súc và năng suất sữa của bò sẽ tăng đáng kể trên cỏ mọng nước. Nhưng tốt hơn hết người chăn cừu nên chăn thả đàn Simmentals gần hồ chứa nước để bò không cảm thấy khát.

Bò mô phỏng cho sản lượng sữa béo ngon và chất lượng thịt cao. Nhờ những phẩm chất này, vật nuôi chiếm vị trí hàng đầu trong các giống bò thịt và bò sữa.