Có được nguồn sữa chất lượng cao là một trong những lý do chính khiến nông dân ưa chuộng giống gà này. Giống bò Yaroslavl được biết đến rộng rãi ở Nga với sản lượng sữa cao cũng như sữa ngon và lành mạnh. Những con bò này hầu như không bao giờ được sử dụng để lấy thịt.

Mô tả về giống Yaroslavl

Lịch sử của giống chó này như sau. Nó được lai tạo trên lãnh thổ Yaroslavl và khu vực của nó vào thế kỷ 19. Những con bò được nuôi ở các vùng ngập lũ sông Volga, Sheksna và Mologa. Một trong những lý do thúc đẩy công tác lai tạo giống gà này là do nhu cầu về các sản phẩm thịt gia tăng ở các thành phố chính của đất nước. Ngoài ra, vào thời điểm này có sự phát triển mạnh mẽ của ngành công nghiệp sản xuất pho mát và bơ.

Việc chọn giống chủ yếu do các hiệp hội bò sữa thực hiện. Đồng thời, có một sự lựa chọn cẩn thận của gia súc thuộc giống Great Russian phía bắc. Trong tương lai, giống Yaroslavl đã phát triển trên cơ sở những động vật này.

Ở giai đoạn đầu, những mẫu vật tốt nhất đã được chọn, trước hết là về ngoại hình. Sau đó, chúng tôi chuyển sang nghiên cứu cải thiện năng suất sữa và hàm lượng chất béo trong sữa.

Yaroslavl giống bò

Vào đầu thế kỷ 20 mới, giống bò Yaroslavl bắt đầu ngày càng trở nên phổ biến hơn. Đồng thời, họ bắt đầu sử dụng ngày càng nhiều trên địa bàn các tỉnh lân cận. Trong suốt thế kỷ này, công việc lai tạo để cải thiện giống chó này vẫn tiếp tục.

Vào năm 1937-1938, trong một thời gian ngắn, người ta đã tiến hành lai với bò đực giống Ostfriesian. Vào những năm tám mươi, việc lai giống được thực hiện với giống Holstein. Sau đó, biến thể Mikhailovsky của giống Yaroslavl đã được thu được, hiện được coi là một trong những giống tốt nhất.

Năm 1985, có 802 nghìn con gia súc thuộc giống này trên toàn Liên bang Nga.

Thông số kỹ thuật

Giống bò Ayrshire

Bò sữa Yaroslavl được nuôi phổ biến trên hầu hết lãnh thổ Liên bang Nga. Một trong những lý do giải thích cho điều này là chất lượng sản phẩm cao, cũng như khả năng dễ dàng thích nghi với điều kiện khí hậu địa phương.

Bò có thể được nuôi theo đàn hoặc riêng lẻ. Bò thích hợp với cả đồng cỏ có nhiều cỏ, ăn cỏ khô và thức ăn tinh khi nuôi trong nhà.

Đàn bò Yaroslavl

Bò thường có màu đen ở hầu hết cơ thể. Đồng thời, phần dưới của cơ thể và toàn bộ mõm có màu trắng, nhưng điều này không đúng ở tất cả các con bò. Xét rằng công việc nhân giống đã được thực hiện trong nhiều năm và vẫn đang tiếp tục, các cá thể có màu sắc khác nhau có thể được tìm thấy ở đây. Vì vậy, một số con bò thuộc giống Yaroslavl, theo mô tả, có bộ quần áo màu đỏ tía. Một trong những tính năng đặc trưng của chúng là kiểu dáng hơi góc cạnh nhưng mạnh mẽ.

Bò Yaroslavl có xương chắc khỏe, đây là đặc điểm đặc trưng của các giống bò sữa. Cấu trúc cơ thể này ngăn chúng dễ dàng bao phủ khoảng cách đáng kể.

Mõm của các đại diện của giống được đề cập là dài, nhẹ và khô. Một trong những đặc điểm đặc trưng là màu tối đặc trưng của gương mũi. Sừng nhỏ, chắc, màu xám.

Các đặc điểm bên ngoài của giống bò Yaroslavl như sau:

  1. Cơ thể trông khá đồ sộ do các xương sườn được đặt cách xa nhau.
  2. Cổ có chiều dài trung bình, da ở nơi này được đặc trưng bởi sự hiện diện của một số lượng lớn các nếp gấp nhỏ.

Cơ bắp ở bò

Cơ bắp trên toàn cơ thể bò kém phát triển.

Do da mỏng, các đại diện của giống Yaroslavl có ít giá trị đối với ngành công nghiệp da. Một hệ quả khác là những loài động vật này khó có thể chịu được sự thay đổi đột ngột của nhiệt độ. Một trong những lý do tại sao giống chó này không được sử dụng để sản xuất thịt là chúng có cơ địa yếu.

Bò cao, mặc dù chân tương đối ngắn.

Sự khác biệt giữa sự xuất hiện của bò cái và bò đực ở các đại diện của giống Yaroslavl là không đáng kể.

Sau khi đẻ lứa đầu tiên, sản lượng sữa có thể đạt 2700-3300 lít sữa cho cả giai đoạn tiết sữa. Nếu con bò được chăm sóc đúng cách thì trong tương lai nó sẽ cho sữa nhiều hơn. Trung bình, sản lượng sữa cho mỗi lần cho sữa sẽ đạt từ 5000 đến 5500 lít.

Quan trọng! Sữa của bò thuộc giống Yaroslavl có các chỉ tiêu chất lượng và mùi vị cao.

Quy tắc nhân giống và chăm sóc

Giống bò Kholmogory

Giống chó này rất nhạy cảm với cả thời tiết nóng và lạnh. Trong trường hợp đầu tiên, cô ấy cần nơi trú ẩn, khi mùa đông đến, cô ấy cần một căn phòng ấm áp, có hệ thống sưởi và hoàn toàn không có gió lùa.

Về mặt nuôi nhốt, những con bò này không hề khiêm tốn. Trong hầu hết các tình huống, chúng không đòi hỏi sự chú ý đặc biệt. Đồng thời, chăm sóc chất lượng đảm bảo sản lượng sữa bình quân hàng ngày sẽ ở mức tương đối cao.

Một phần quan trọng của việc chải chuốt là sử dụng chế độ ăn uống phù hợp. Nó nên bao gồm:

  1. Roughage. Cỏ khô và rơm rất tốt cho việc này.
  2. Thức ăn nên bao gồm thức ăn chất lượng - thảo mộc tươi.
  3. Cần có bánh dầu và bột ăn làm thức ăn đậm đặc.
  4. Bạn cần cho ăn thức ăn có chứa chất có nguồn gốc động vật, bột xương rất thích hợp cho việc này.
  5. Cần đảm bảo cho vật nuôi nhận được đầy đủ các nguyên tố vi lượng và vitamin cần thiết.

Cho bò ăn

Bò được cho ăn ba lần trong ngày. Nên nhốt bò để chúng luôn được sử dụng nước sạch miễn phí.

Cần đảm bảo rằng việc khử trùng được thực hiện trong phòng nơi động vật sẽ ở trong mùa đông. Điều này nên được thực hiện ngay trước khi bắt đầu mùa lạnh.

Điều quan trọng là phải loại trừ mọi khả năng có gió lùa trong phòng. Nên kê cao các cửa sổ trong chuồng.

Cần thường xuyên tắm rửa cho bò và nếu cần thì cắt bớt móng guốc.

Chuồng bò cần được vệ sinh thường xuyên quanh năm. Nếu điều này không được thực hiện, thì sức khỏe của những con bò sẽ bị nguy hiểm nghiêm trọng. Đặc biệt, chất độn chuồng cần được thay định kỳ. Điều này phải được thực hiện không chỉ vì lý do vệ sinh mà còn để bò không bị viêm vú.

Bạn cũng cần đảm bảo tuân thủ chế độ nhiệt độ.

Quan trọng! Việc kiểm tra thường xuyên của bác sĩ thú y sẽ cho phép bạn theo dõi sức khỏe của bò và có biện pháp xử lý kịp thời nếu cần thiết.

Nhược điểm và lợi thế

Giống bò Jersey

Những ưu điểm chính của giống gà được đề cập là giảm năng suất sữa cao. Hàm lượng chất béo của sữa thường là 4,4%, có con số kỷ lục là 6,1%. Để so sánh, cần xem xét rằng hàm lượng chất béo trung bình trong sữa của tất cả các giống bò sữa là khoảng 3,7%.

Ngoài ra, không thể bỏ qua khả năng miễn dịch cao của những con bò thuộc giống này. Đặc biệt là sức đề kháng cao được quan sát thấy liên quan đến bệnh bạch cầu ở bò - một bệnh rất phổ biến và nguy hiểm.

Một đặc điểm quan trọng khác của giống gà này là công việc cải thiện nó vẫn tiếp tục ở thời điểm hiện tại, điều này cho thấy giá trị nhân giống cao của nó.

Một trong những nhược điểm chính là thể trạng yếu của bò đực, bò cái và bò cái. Đặc biệt, điều này thể hiện ở việc cơ bắp của họ kém phát triển.

Bò của giống bò này có phần đuôi rộng rủ xuống với phần lồi hình mái, đây là đặc điểm tiêu cực đối với bò thịt. Trong trường hợp này, điều này cho thấy rằng chỉ có thể lấy sữa từ giống chó này để sử dụng trong công nghiệp.

Giống bò Yaroslavl trông như thế nào?

Chân tay yếu gây thương tích thường xuyên là nỗi lo thường trực của những người chăn nuôi chúng. Cũng vì lý do này mà trong quá trình đẻ, bò cái bị khuỵu gối trước và một thời gian dài sau đó không thể đứng bình thường được.

Mẹo & Thủ thuật

Vào mùa hè, những con bò được đưa ra đồng cỏ. Tuy nhiên, trong trường hợp này, chúng cần được cho ăn bổ sung để cung cấp tập hợp các yếu tố hữu ích cần thiết. Với mục đích này, bạn có thể sử dụng:

  • yến mạch, cũng như đậu tằm xanh;
  • lúa mạch đen;
  • cỏ linh lăng;
  • Ngô.

Thức ăn này được đưa cho những con bò sau khi chúng được lùa đi từ đồng cỏ.

Nếu những con bò được chăm sóc tốt, chúng sẽ làm hài lòng chủ sở hữu với sản lượng sữa ngon và chất lượng cao.