Giống bò Ayrshire có lịch sử thú vị từ thế kỷ 18. Cái tên này xuất phát từ hạt Ayrshire của Scotland. Phát sinh thông qua việc lựa chọn bò Alderney, Hà Lan, Tisvater và các vật nuôi địa phương. Nó được mô tả là một giống chó độc lập vào năm 1862.

Do khí hậu lạnh giá, khó khăn nên các loài động vật có sức chịu đựng tốt và khiêm tốn so với các họ hàng khác trong gia súc. Chính vì đặc điểm này mà chúng nhanh chóng trở nên phổ biến với nông dân trên khắp thế giới. Bây giờ giống chó này đặc biệt phổ biến ở các nước như vậy:

  • Phần Lan,
  • Nước Anh,
  • Thụy Điển,
  • Canada,
  • HOA KỲ,
  • Châu Úc.

Nó được đưa đến Nga vào thế kỷ 19 từ Phần Lan, do đó, nó chủ yếu được lai tạo trong các không gian mở của Nga ở Karelia và vùng Leningrad.

Bò Ayrshire có thể nhanh chóng thích nghi với mọi điều kiện. Cô không thận trọng trong việc lựa chọn thức ăn, cho năng suất sữa cao đặc trưng và vị sữa đặc biệt.

Giống bò Ayrshire

Giống bò Ayrshire: đặc điểm

Động vật của giống chó này được phân biệt bởi vẻ đẹp và sự duyên dáng, vóc dáng hài hòa. Chúng có tầm vóc nhỏ, cao tới 125 cm. Burenki nặng trung bình nửa tấn, bò đực thì hơn một chút - 700-800 kg. Màu sắc được phân biệt bởi độ sáng của màu đỏ và trắng, và những con bò có màu sắc đậm hơn so với nền của cá bống. Những con bò của giống bò này có đầu nhỏ, ngực rộng, chân thon ngắn. Đặc điểm nổi bật là cặp sừng hơi lệch sang hai bên.

Con non thành thục sinh dục lúc 14 - 15 tháng, bò cái tơ 24 - 26 tháng sẵn sàng đẻ lứa đầu. Việc bón phân được thực hiện tốt nhất vào mùa xuân, khi bò cái tơ thường bình tĩnh và ngoan ngoãn. Bê con khi sinh ra có trọng lượng từ 25 - 30 kg. Bé tăng cân nhanh, cân nặng đạt 250 - 300 kg mỗi năm.

Năng suất

Năng suất sữa Ayrshirok có thể đạt 5000 - 7000 lít sữa / năm. Nó có một hương vị tốt với hàm lượng chất béo trung bình là 4,2%.

Quan trọng! Chế độ ăn của bò nên bao gồm thức ăn giàu vitamin và vi lượng vì chất lượng sữa phụ thuộc vào điều này.

Chủ sở hữu Ayrshire đánh giá cao sữa vì các đặc điểm sau:

  • hàm lượng tế bào xôma thấp;
  • protein được chứa với một lượng 3,5%.

Bò không bỏ sữa ngay cả khi được 15 - 17 tuổi.

Ghi chú! Chỉ có sữa của giống chó này được sử dụng để làm thức ăn cho trẻ em ở nước ngoài.

Ưu điểm và nhược điểm của giống Ayrshire

Ưu điểm về nội dung:

  • tỷ lệ sản lượng sữa cao, sữa được coi là một trong những đặc tính tốt nhất trong tất cả các đặc tính của sản phẩm sữa;
  • kháng bệnh;
  • nội dung khiêm tốn;
  • dậy thì nhanh chóng;
  • sức bền và thích ứng nhanh với các vùng khí hậu khác nhau.

Ưu điểm và nhược điểm của giống Ayrshire

Giống bò Hereford (đặc trưng)

Ngoài ra, nông dân lưu ý sức chịu đựng và sức đề kháng đặc biệt của động vật với các điều kiện nuôi nhốt và khả năng thích nghi nhanh chóng của chúng. Ngoại lệ là những vùng khí hậu khô và nóng, những con bò khó thích nghi vì chúng đến từ một quốc gia có điều kiện thời tiết khắc nghiệt hơn. Tuổi dậy thì nhanh cũng được các nhà lai tạo có kinh nghiệm tính đến, bò cái tơ đã sẵn sàng thụ tinh trong năm thứ hai của cuộc đời. Không phải là vị trí cuối cùng trong sự lựa chọn được chơi bởi tỷ lệ sống sót cao của bê con và dễ bảo trì.

Nhược điểm của việc lai tạo giống chó này:

  • tính hung dữ của động vật;
  • những con bò đủ nhút nhát, do đó chúng có thể tấn công người chăn cừu.

Một trong những lý do chính mà nhiều nhà chăn nuôi đang cân nhắc có nên bắt đầu chăn thả rông là bản tính hung dữ của động vật. Điều đáng sợ là những con bò có một chứng sợ bẩm sinh, biến thành hung dữ, do đó năng suất sữa có thể xấu đi hoặc sữa hoàn toàn biến mất.

Một bất lợi đáng kể cho các nhà lai tạo Krasnodar là, mặc dù giống Ayrshire có khả năng thích nghi với giá lạnh, chúng khó có thể chịu được nhiệt, vì vậy việc chăn nuôi của chúng ở các vĩ độ phía nam sẽ được liên kết với đào tạo bổ sung về nội dung.

Quan trọng! Cần loại trừ gió lùa trong phòng nuôi bò vào mùa đông, vì động vật có thể bị bệnh do nhạy cảm đặc biệt.

Điều kiện giam giữ

Giống bò Kholmogory

Vì những con bò của giống bò này được phân biệt bởi sức đề kháng cao đối với các bệnh khác nhau đặc trưng của gia súc và sức chịu đựng tuyệt vời, chúng không đòi hỏi sự quan tâm đặc biệt và nỗ lực đáng kể của người chăn nuôi. Cả điều kiện chăn thả và chuồng trại đều phù hợp với chúng, do đó chúng là một trong những giống thương phẩm nhất.

cho ăn

Điều kiện chính để giữ và sinh sản giống là khẩu phần ăn. Trong suốt cả năm, động vật cần bổ sung dinh dưỡng và thức ăn chất lượng cao. Vào mùa đông lạnh giá, động vật được giữ trong các chuồng đặc biệt, nơi chế độ ăn của chúng bao gồm ngũ cốc, cỏ khô và thức ăn hỗn hợp.

cho ăn

Thức ăn cho bò được chia làm 3 loại:

  • Cơ bản, tức là thức ăn thô. Chúng bao gồm trấu, trấu, rơm, trấu và cỏ khô. Những người nông dân khuyên rằng họ luôn ăn kiêng Ayrshire.
  • Cân đối. Đây là những thức ăn được bão hòa với các nguyên tố hữu ích và có thể làm tăng sản lượng sữa. Chúng ta đang nói về bột đậu nành, ngũ cốc, bánh, yến mạch và lúa mì.
  • Nguồn cấp dữ liệu hỗn hợp là nguồn cấp dữ liệu chuyên dụng mà bạn có thể mua sẵn ở cửa hàng hoặc tự làm. Con bò nên ăn tối đa 4 kg thức ăn hỗn hợp cùng một lúc. Nếu nó chứa quá nhiều tinh bột, thì liều lượng giảm xuống còn 2 kg mỗi liều.

Quan trọng! Mỗi người nông dân nên cực kỳ cẩn thận với thức ăn hỗn hợp, vì lượng dư thừa của chúng có thể dẫn đến suy giảm tiêu hóa của bò.

Chế độ ăn gần đúng hàng ngày của Ayrshirok

Loại nguồn cấp dữ liệuSố lượng, kg
Cỏ khô2
Ủ chua20 — 25
Thức ăn hỗn hợp3,5 — 7
Lúa mạch0,5-2,5
Cám lúa mì1 — 2
Hạt bia4 — 8
Bột giấy khô1,5 — 3,5
Muối0,075 — 0,1
Khoáng chất + vitamin0,05 — 0,1

Quan trọng! Có thể thêm muối và tiêu xay vào thức ăn của bò để nâng cao giá trị dinh dưỡng.

Trong phần mô tả về giống, người ta nói rằng trước khi chuyển sang chăn thả vào mùa xuân, cỏ xanh được đưa dần cho vật nuôi để loại bỏ chứng chướng bụng.

Vào mùa hè, bò làm việc với cỏ và nước, giống như các loại gia súc khác.

Chuồng

Trong những tháng mùa hè, bò không chịu nắng tốt. Về vấn đề này, nên cung cấp một chuồng trại cho chúng trên đồng cỏ, nơi động vật có thể ẩn náu khỏi cái nóng thiêu đốt và mưa.

Đối với các cơ sở để giữ, trong chuồng nên được cung cấp rằng một cá thể có tối đa 5 m². Nó phải nhẹ. Đối với điều này, bóng đèn thông thường lên đến 40 W là phù hợp. Bắt buộc phải thông gió để không khí trong lành luôn được cung cấp cho bò. Sàn trong chuồng được làm bằng gỗ, bên trên phủ rơm rạ, đáng để thay hàng tuần.

Trong chuồng ngựa

Các gian hàng được trang bị theo kích thước của con bò. Nơi xích cô có thể làm bằng ống kim loại đường kính 10 cm, sàn nhà phải bằng bê tông hoặc gỗ. Cũng giống như trong chuồng, chúng cần được phủ rơm rạ để tránh gió lùa.

Người cho ăn

Đây có thể là những hộp riêng biệt cho tối đa 2 con bò Ayrshire hoặc một bàn đựng thức ăn dài có máng cho tất cả các chuồng cùng một lúc. Chiều sâu của nó lên đến 50 cm, nó cũng được làm bằng gỗ không có nắp đậy. Nếu gia súc di chuyển tự do xung quanh chuồng, thì có thể cung cấp máng ăn treo.

Quan trọng! Cũng giống như sàn nhà, máng ăn cần được làm sạch hàng tuần để tránh thức ăn thừa bị chua, trở thành nơi sinh sản của vi khuẩn và nhiễm trùng.

Lời khuyên của người chăn nuôi

Giống bò Jersey

Các bác sĩ thú y khuyên bạn nên loại bỏ sừng của Ayrshirkas, vì do tính khí nóng nảy của chúng, chúng thường sắp xếp mọi thứ và bảo vệ một vị trí trong đàn.Kết quả của những cuộc đụng độ như vậy, những con bò khác hoặc những kẻ chủ mưu của cuộc chiến có thể bị thiệt hại.

Nói chung, trước khi bắt đầu lai tạo giống Ayrshire, bạn cần phải tính đến tất cả các ưu và nhược điểm. Mặc dù thực tế rằng bò đứng thứ hai về số lượng sản lượng sữa và thứ nhất về hương vị của sữa, nhưng cách bố trí của chúng vẫn còn nhiều điều mong muốn. Những con vật quá hung dữ, điều này thường đặt ra câu hỏi về sự lựa chọn có lợi cho người nông dân.