Holstein là một giống bò sữa, là một trong những giống bò phổ biến nhất trên hành tinh. Hà Lan được coi là nơi sinh của giống chó này, nhưng quá trình nhân giống chủ yếu diễn ra ở Hoa Kỳ.

Lịch sử và mô tả của giống

Giống Holstein là thành quả của nhiều năm làm việc của các nhà lai tạo, nó vẫn tiếp tục cho đến ngày nay. Tổ tiên là các giống bò sữa của Bỉ, Đan Mạch và Hà Lan, chúng được lai với nhau. Phần lớn công việc phát triển giống bò sữa mới diễn ra ở Mỹ, nơi loài vật này được giới thiệu vào những năm 1800. Winnsrop Chenery được coi là nhà lai tạo chính có ảnh hưởng đến sự hình thành của giống chó này; vì lợi ích mà ông đã mua lại một số con cho trang trại của mình. Sau đó, ông đã tăng được đáng kể năng suất sữa của giống gà này.

Năm 1871, một câu lạc bộ các nhà lai tạo được thành lập, những người chuyên về giống chó này. Ngoài ra, trong cùng năm, một sổ đàn được thành lập.

Ghi chú! Cho đến năm 1983, giống chó này được gọi là "Holstein-Friesian". Sau đó tên được đổi thành tên vẫn được sử dụng cho đến ngày nay.

Giống bò Holstein

Hầu hết bò Holstein có màu trắng với những đốm đen. Bộ quần áo màu đỏ hiếm khi xuất hiện dưới dạng lặn. Lúc đầu, những con vật như vậy bị tiêu hủy, nhưng bây giờ chúng được chọn lọc đặc biệt để tạo thành một giống mới, được coi là có chức năng từ năm 1971.

Đặc điểm của giống bò Holstein

Giống bò Hereford (đặc trưng)

Giống lớn: Cá bống tượng Holstein có thể nặng tới 1200 ký, trọng lượng trung bình của bò cái 650-750 kg. Chiều cao dao động từ 120 đến 160 cm, công tác phối giống vẫn đang được tiến hành để phối giống bò cái có trọng lượng lớn hơn, vì cho rằng khi tăng trọng lượng thì bò cái sẽ tăng sản lượng sữa. Khi mới sinh, bê nặng 34 kg (bò cái tơ) và 40 kg (bò đực).

Mặc dù có trọng lượng và kích thước lớn nhưng bò Holstein không có cơ bắp phát triển. Trên cơ thể của chúng, các xương sườn nhô ra và maklaki rất rõ ràng. Con cái có bầu vú rõ rệt, nó có hình dạng của một cái bát rộng. Mặc dù các đại diện của giống Holstein hướng đến sữa, nhưng năng suất giết mổ của chúng là 55%, đây là một chỉ số về chất lượng thịt cao.

Đặc điểm của giống bò Holstein

Các đại diện của giống Holstein được lai tạo ở nhiều quốc gia, và năng suất sữa và hàm lượng chất béo trong sữa rất khác nhau do sự khác biệt về hàm lượng. Nhưng trung bình, những con số này bằng 8500 kg sữa mỗi năm với hàm lượng chất béo là 3,7%. Sản lượng sữa không chỉ phụ thuộc vào điều kiện chăn nuôi mà còn phụ thuộc vào khí hậu - càng mềm thì bò càng có nhiều sữa. Đáng chú ý là động vật có màu đỏ cho sữa nhiều hơn gần 2 lần so với động vật màu đỏ.

Thông tin thêm! Kỷ lục sản lượng sữa hàng ngày là 110,9 kg. Người giữ kỷ lục là thành quả của sự kết hợp giữa một con bò Holstein và một con ngựa vằn lưng gù.

Quy tắc nhân giống và chăm sóc

Giống bò Holstein nổi tiếng về năng suất sữa, đặc điểm của nó cho thấy hàm lượng chất béo cao và sữa giàu protein. Nhưng các chỉ số như vậy chỉ đạt được khi tuân thủ nghiêm ngặt các điều kiện giam giữ và dinh dưỡng. Nếu vi phạm quy tắc này hoặc quy tắc khác, năng suất của vật nuôi giảm mạnh.

Giống bò Ayrshire

Trước hết, bạn cần chú ý đến việc bố trí chuồng trại trước khi tiến hành nuôi bò Holstein.Căn phòng phải sạch sẽ, không có khe hở mà gió lùa có thể lọt qua. Thông gió tốt là điều quan trọng để giữ cho không khí trong lành.

Chú ý! Cấu trúc của chuồng nên có phần chuồng, vì không được phép nhốt bò sữa trên dây xích.

Chế độ ăn nên có nhiều chất đạm. Ngoài chúng, bạn cũng cần bổ sung các loại thảo mộc như cỏ ba lá, đậu Hà Lan, cỏ linh lăng và cây lupin. Nước uống phải được đun ở trạng thái ấm trước khi sử dụng.

Giữ và cho bê ăn

Mặc dù bò Holstein có khả năng miễn dịch cao nhưng chúng cần được kiểm tra thú y thường xuyên. Động vật dễ mắc một số bệnh mà chỉ bác sĩ chuyên khoa mới có thể chẩn đoán và chữa khỏi.

Khi lai tạo một giống bò đực giống Holstein được đánh giá theo sức khỏe của con cái và các đặc điểm của bê, nghé - theo các chỉ tiêu và lượng sản phẩm thu được.

Một con bò Holstein có thể sinh 2-4 bê con trong 4 năm mà không bị giảm năng suất, điều này cho thấy khả năng sinh sản tốt. Deadwood là 50-70 ngày, không khác nhiều so với các giống khác. Giới hạn kích hoạt nên được lựa chọn dựa trên sức khỏe của con vật.

Quan trọng! Chỉ nên cho bò Holstein lai với các cá thể thuần chủng của cùng một giống, nếu có thể mà không pha trộn các màu sắc. Việc vi phạm khuyến nghị này có thể dẫn đến sự xuất hiện của con non hoặc bê bị khuyết tật với các sai lệch khác nhau.

Khi kết thúc quá trình chuyển dạ, dùng khăn giúp bò loại bỏ chất nhờn trên bê. Sau lần bú đầu tiên, trẻ sơ sinh phải được đặt trong phòng riêng, không có gió lùa, nhiệt độ không thấp hơn +18 độ và trải lớp rơm rạ. Chất độn chuồng cần được thay đổi theo thời gian.

Bê thường được tưới nước bằng một công cụ đặc biệt. Chúng được bú sữa non của mẹ từ 6 đến 8 lần một ngày. Mỗi phần không được vượt quá một lít thể tích. Có thể cho bê con bú sữa thông thường khi được 10 ngày tuổi, và sau ba tuần kể từ khi sinh, nên bổ sung thức ăn của bò trưởng thành vào khẩu phần ăn của bê.

Bê thường được tưới bằng bình

Dụng cụ chứa đồ uống phải được rửa sạch bằng nước ấm, và vệ sinh chuồng nuôi bê vài ngày một lần.

Nhược điểm và lợi thế

Giống bò Kholmogory

Bò Holstein rất được ưa chuộng, vì chúng có nhiều ưu điểm hơn các giống bò sữa khác. Ưu điểm:

  • Là giống có sản lượng sữa trên mỗi chu kỳ sữa cao nhất trên thế giới với hàm lượng chất béo trung bình.
  • Trọng lượng lớn và năng suất thịt tốt đối với một giống bò sữa.
  • Trưởng thành nhanh chóng. Bò cái hậu bị sẵn sàng để phối giống ngay khi chúng được một tuổi.
  • Bò có khả năng miễn dịch mạnh nên nguy cơ bệnh tật ảnh hưởng đến cơ thể là khá thấp.
  • Không phổ biến đối với những con bò khác.

Nhưng bên cạnh nhiều ưu điểm, những con vật này cũng có những nhược điểm, điều này có vẻ quyết định đối với một số người khi chọn bò làm giống. Nhược điểm của Holstein là:

  • Yêu cầu vệ sinh quá cao so với hầu hết các giống chó khác.
  • Yêu cầu điều kiện giam giữ.
  • Bò và cá bống tượng Holstein cần một lượng lớn thức ăn chất lượng cao, vì thiếu chất dinh dưỡng, năng suất giảm mạnh.
  • Bò Holstein không thích nghi tốt với khí hậu khắc nghiệt, điều này cũng ảnh hưởng đến năng suất sữa và sức khỏe tổng thể của vật nuôi.
  • Sự nhạy cảm mạnh mẽ và dễ bị căng thẳng, điều này cũng làm giảm năng suất.

Nhược điểm và ưu điểm của việc nuôi bò Holstein

Những đặc điểm này khiến bò Holstein đủ thách thức để sinh sản và nuôi dưỡng.

Mẹo và thủ thuật cho người chăn nuôi

Nếu bạn đọc trên các diễn đàn Internet của những người chăn nuôi chuyên về giống chó này, bạn có thể tìm thấy nhiều khuyến nghị. Các mẹo phổ biến nhất:

  • để vỗ béo, bắt đầu những con bò Holstein có màu lông loang lổ;
  • Mua bê con hơn là con trưởng thành để tránh căng thẳng do thay đổi môi trường đột ngột;
  • cẩn thận kiểm tra chuồng xem có gió lùa không, giống chó Holstein rất nhạy cảm;
  • cho vật nuôi ăn những sản phẩm chất lượng cao và được chọn lọc đúng cách sẽ giúp đàn bò khỏe mạnh.

Bò Holstein rất năng suất, nhưng cũng rất khắt khe. Những con vật này có số lượng điểm cộng và điểm yếu bằng nhau, chỉ nên bắt đầu với những người chăn nuôi có kinh nghiệm.