Şişe bitkisi nedir

Sadece bulunabilecek en iddiasız bitkilerden biri ampuldür. Bu bitkinin popüler olarak birkaç seçeneği daha vardır: yabani sarımsak, ayı veya yabani soğan. Her bölgenin kendi adı vardır. Gösterişsizliğe ek olarak, yabani sarımsak, insan vücudu için yararlı olan benzersiz bir bileşim ile ayırt edilir. Bitki hem yemek hem de tıbbi amaçlar için kullanılmaktadır.

Bu bitki nedir

Birçoğu, bir şişenin (bitkinin) ne olduğu ile ilgileniyor, çünkü sürekli olarak faydalı özellikleri hakkında konuşuyorlar. Yabani soğanlarla tundra bölgesinde bile çeşitli iklim koşullarında tanışabilirsiniz. En çok Avrupa, Türkiye ve Kafkasya'da yaygındır. Yabani sarımsakla hem dağlık bölgelerde hem de çayırlarda gölgeli ormanlarda tanışabilirsiniz.

Büyüme yerine ve iklim koşullarına bağlı olarak bitkinin faydalı özellikleri değişiklik gösterebilir. İnsanlar için en değerli olanı dağlık bölgelerde yetişen yabani sarımsaktır.

Yabani sarımsak şişesi

Yabani sarımsak, en çok Sibirya'da çok değerlidir; vitamin açısından zengin besleyici bir yeşillik olarak ilkbahardan beri yenir. Vitamin eksikliğinin en çok olduğu ilkbaharda kullanımı çok önemlidir.

Bitki türleri

Yabani soğan - tek bir isim altında birleştirilen birkaç çeşit yabani sarımsak vardır. Tüm çeşitler, bileşimdeki karşılık gelen uçucu yağın varlığı nedeniyle oldukça keskin bir sarımsak kokusunda farklılık gösterir. En yaygın olanı, insanlar tarafından en sık kullanılan iki türdür: zafer ve ayı yayı. Birçoğu, soğan veya yabani sarımsak arasındaki farkın ne olduğunu arıyor, ancak genel olarak bu bir bitkidir. Çoğu zaman, muzaffer soğana şişe denir ve ayıya yabani sarımsak denir. Tüm fark bu.

Zafer yayı

Bu tür bitki en yaygın olanıdır. Çoğu Sibirya'da ve ayrıca Uzak Doğu, Urallar, Başkurtya ve Rusya'nın Avrupa kısmında da bulunuyor. Novosibirsk bölgesi geniş ekim alanlarına sahiptir. Karpatlar ve Kafkasya sıradağlarında bulunabilir. Sibirya ramsonu - zafer soğanı genellikle böyle adlandırılır, Latince'de AlllumuictorialisL gibi görünüyor. Alliaceae ailesine aittir. 0.7 m yüksekliğe kadar büyüyebilen oldukça büyük bir bitkidir.Başlıca ayırt edici özelliği, bir veya daha fazla soğanı birleştiren hafif eğik köksaptır. Çiçekler yeterince küçük ve yeşilimsi beyaza boyanmış büyük bir şemsiyede toplanır. Büyüme dönemi Haziran-Temmuz aylarında düşer.

Zafer yayı

Ayı soğanı

Bu tür bitki, yalnızca Rusya'nın batı Avrupa kısmında (Baltık Devletleri, Karpatlar, Polesie) dağıtılmaktadır. Bozkır bölgesinin batı kesiminde, örneğin Tula ve Oryol bölgelerinde çok daha az yaygındır. Gölgeli ormanları tercih eder.

Ayı yayının insanlardaki popülaritesi nedeniyle, Kırmızı Kitapta listelendiği için çok nadir bir olay haline geldi. Çoğu alanda ampullerin toplanması sınırlıdır ve bazılarında, örneğin Stavropol Bölgesi'nde tamamen yasaktır. Bu tür yabani soğanın rizomsuz tek bir soğanı vardır. Üçgen sapın yüksekliği 15-40 cm'ye ulaşır Sapın en dibinde uzun saplı iki yaprak vardır. Çiçekler küçüktür ve beyaz yarım daire biçimli çiçek salkımlarında toplanır. Çiçeklenme Mayıs-Haziran aylarında görülür.

Ayı soğanı

Yabani sarımsak bileşimi

Daha önce belirtildiği gibi, şişe veya yabani sarımsak bitkisi, özellikle vitamin eksikliğinin ilkbahar döneminde insan vücudu için çok faydalı olan benzersiz bir bileşime sahiptir.

100 gr yeşilin enerji değeri aşağıdaki gibidir:

• Proteinler - 2.4 g;
• Karbonhidratlar - 6.5 g;
• Elyaf - 1 g;
• Yağ - 0.1 g.

100 g / mg'daki vitamin miktarı

Bu yabani otta mineral yoktur, ancak bu an, bileşimin diğer yararlı aktif maddeler içerdiği gerçeğiyle değiştirilir:

• Lizozim;
• Organik asitler;
• Allisin glikozit;
• Phytoncides;
• Çeşitli uçucu yağlar.

Faydalı özellikler

Kompozisyon, keskin sarımsak kokusunun yanı sıra keskin tadı için sorumlu olan özel bir uçucu yağ içerir. Bu özelliğinden dolayı, yabani sarımsak, ilkbaharda aktif olarak baharat olarak kullanılır. Yabani soğan içeren birçok tarif var. Bu tür yemekler filizlendiği her yerde çok popülerdir. En çok sarımsağı tercih edenler yabani sarımsak kullanmayı severler. Bir şişe de seçilir çünkü tüketimden sonra sarımsaklı yemeklerin özelliği olan nefes yoktur.

Bileşimde bulunan faydalı bileşenler:

• Safra üretimini uyarır;
• İştahı artırır;
• Bağırsak fonksiyonunu normalleştirin;
• Metabolik süreçleri hızlandırın.

Ayrıca yabani sarımsak bitkisinin düzenli olarak tüketilmesi sağlığın diğer yönleri üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir:

• Artrit, pürülan otitis media, romatizma ile durumu iyileştirir;
• Sinir sistemini güçlendirir;
• Ağızdaki bakterileri uzaklaştırır;
• Bağışıklık seviyesini artırır;
• Vitamin eksikliği durumunu ortadan kaldırır;
• Kan basıncını normalleştirir;
• Fazla kolesterol oluşumunu engeller.

Kadınlar, yabani soğanların kozmetik özelliklerini takdir edeceklerdir. Bir yaprak maskesi cildi eşitleyebilir, yaşlılık lekelerini giderebilir ve cildi basitçe aydınlatabilir. Bunu yapmak için yapraklar ezilerek yulaf ezilir ve cilde uygulanır.

Zarar

Herhangi bir bitki gibi, yabani bir sarımsak şişesi sadece faydalı olmakla kalmaz, aynı zamanda zarar da verebilir. Özellikle çok miktarda ürün yerseniz. Aşırı doz (günde 20 yapraktan fazla yabani sarımsak) aşağıdaki durumlara neden olabilir:

• Hazımsızlık;
• Baş dönmesi;
• İshal;
• Şişme;
• Peptik ülser ile alevlenmeler meydana gelebilir;
• Uykusuzluk hastalığı.

Bitkiyi almak için ana kontrendikasyon olarak, alerjik bir reaksiyonun yanı sıra sarımsağa karşı bireysel bir hoşgörüsüzlük vurgulanır. Yabani sarımsak kullanımındaki kısıtlamaların listesi aşağıdaki koşulları ve hastalıkları içerir:

• Pankreatit;
• Gebelik;
• Epilepsi;
• Kolesterol;
• Bağırsaklarda veya midede iltihaplanma;
• Hepatit.

Büyüyen özellikler

İnsan sadece doğa ve yabani bitki örtüsünü ummaz. Uzun zamandır evde bir matara yetiştirmeyi öğrendi. Ramson, gölgeyi mükemmel şekilde tolere eden iddiasız bir bitkidir. Bu nedenle bahçedeki veya duvardaki çitin yanına bir yer ayırabilirsiniz. Ancak aynı zamanda toprağın asidik olmaması da önemlidir; önce büyük miktarda organik madde eklenmelidir (her metrekare için 2-3 kova kompost). Yabani sarımsak, birkaç yıl kalıcı bir yerde filizlenebilir, gerçek şu ki, yabani otların yetişkin bir bitki için tehdit oluşturmaması çok uygundur.

Üreme

Soğanlı yabani sarımsak dikmek en iyisidir, ancak bu tür ekim malzemelerini bulmak mümkün değilse, yetiştirmek için tohumları kullanabilirsiniz.Vahşi doğada tohumlar Temmuz ayında olgunlaştığından ve daha sonra ilkbahara kadar toprakta kaldığından, yazın ekmeye değer. İlk yıl fideler zayıf ve zayıf olacak ve zaten kıştan sonraki sezonda kalıcı bir yere dalabilir ve ekebilirsiniz.

Bakım

Yabani sarımsak bakımı için tarımsal gereksinimler minimumdur. Esas olan, çimlenmenin doğal koşullarını yeniden üretebilmektir. Bunu yapmak için kuru havalarda toprak nemini izlemeye değer. Ayıklama sırasında toprağı çok derin gevşetmeyin. İşlem sırasında toprağın gevşek ve nemli olması için malç eklemek daha iyidir. Soğan veya yabani sarımsak, yabani otlardan aşırı derecede korkmaz, ancak ısırgan otu kökleri ve buğday çimi, ampulleri delerek ampullere zarar verebilir.

Doğru ürün nasıl seçilir

Yabani soğan yapraklarının tümü yemek için kullanılamaz. Yeşilleri, hava sıcaklığının 12 dereceye kadar ısındığı ilkbaharın başından itibaren yemek için kullanabilirsiniz. Yeşilleri sadece çiçeklenmeden önce toplamaya değer, çünkü bundan sonra yapraklar sert ve tatsız hale gelir ve aynı zamanda tüm besin özelliklerini kaybeder.

Yapraklar sulu olmalı ve bastırıldığında keskin bir sarımsak kokusu ile meyve suyu vermelidir. Yapraklar halsiz ve pürüzlü görünüyorsa çiçek açtıktan sonra hasat edilir. Toplama doğru zamanda yapılmalıdır.

Zararlılar ve onlara karşı mücadele

Yabani sarımsak gibi bir bitki hastalıklara ve zararlılara karşı oldukça dayanıklıdır. Ancak yine de, bir maden sineğinin larvaları genellikle bitkinin genç yapraklarında görülür. Bu durumda, bitkinin% 1'lik bir basit tuz çözeltisi ile sulanması ve sabahın erken saatlerinde, ancak sade su ile sulamanın tekrarlanması önerilir.

Yabani sarımsak da pastan muzdarip olabilir. İlk hasar belirtilerinde tedavi edilmeye değer. Bunu yapmak için hazır mantar ilaçları kullanın veya özel bir bileşim hazırlayın: 10 litre suya 1 yemek kaşığı eklenir. l. bakır oksiklorür ve sabun. Yeniden işleme 14 gün sonra gerçekleştirilir. Bu şekilde işlenmiş yapraklar ancak 2 hafta sonra yenebilir. Akan su altında iyice yıkanırlar.

Basit, karmaşık olmayan bir yabani sarımsak bitkisi birçok kenarda ve ormanda büyür, ancak herkes onu yemek için kullanmaz, boşuna kullanır. Sonuçta doğanın armağanlarını fayda ile kullanabilirsiniz. Yakınlarda şişesi olan bir alan yoksa, böyle bir bitki kendi bahçesinde kolayca yetiştirilebilir.

Video