Hardal gibi baharatlı bir bitki, özellikle BDT'de popülerdir. Bitki yıllık olduğu için yıllık ekilmesi gerekir. En yaygın çeşitler: beyaz hardal, siyah hardal, gri hardal. Salataların hazırlanması için, mutfak uzmanları genellikle salata türü bitki kullanır. 40-50 cm yüksekliğe kadar büyür. Gösterişsizliği ve iyi verimi bakımından farklıdır. İstisnasız tüm çeşitler tohum üretir. Bu ürün sindirim, solunum yolu hastalıklarının tedavisi için faydalıdır. Bitki antibakteriyel özelliklere sahiptir, karaciğer, kardiyovasküler ve üreme sistemlerinin gelişimini etkiler, bol miktarda vitamin ve mineral içerir. Hardal, ilaç ve endüstriyel üretimde uygulamasını bulmuştur. Sadece insanlar için iyi bir ürün değil, aynı zamanda otçullar için de sağlıklı bir besindir. Bu nedenle, birçok çiftçinin hardalın nasıl ekileceği sorusuyla bu kadar ilgilenmesi şaşırtıcı değildir.
Büyüyen hardalın agroteknik özellikleri
Tüm hardal çeşitleri birbirine çok benzese de kendine has özellikleri ve ihtiyaçları vardır. Bitkinin kendisi dona karşı oldukça dayanıklıdır, bu nedenle hem ilkbaharda hem de sonbaharda ekmesine izin verilir.
Beyaz hardal ekimi hemen hemen her toprakta yapılabilir, ancak gevşek ve yumuşak olması daha iyidir. Bu durumda asitlik herhangi bir rol oynamaz.
Sahada hardal bitkisi
Baklagiller, tarla bitkileri, tahıl mahsullerinden sonra beyaz hardal ekilirse (yetiştirme teknolojisi ve verim bunu onaylar) iyi bir sonuca güvenebilirsiniz. Aynı yere hardal tohumu ekimi 3-4 yılda bir defadan fazla yapılamaz.
Hardaldan sonra ekilip ekilemeyeceği sorusuna cevap verirken, aşağıdaki bitkiler belirtilmelidir: lahana, şalgam, turp. Hardal ve onlar aynı hastalıklara sahiptir.
Hardal nasıl çoğalır
Hardalı yaymanın iki ana yolu vardır:
- Tohumlar. Bunları hemen hemen her tohum mağazasından veya özel çevrimiçi mağazalardan satın alabilirsiniz. Fiyat, doğrudan tohum sayısına ve bunların işlenmesine ve ayrıca çeşide bağlıdır. 2018 itibariyle, Rusya Federasyonu'ndaki 1 kg tohum için 45 ila 170 ruble ödemeniz gerekecek;
- Fideler. Bir saksı veya serada tohumdan önceden yetiştirilebilir ve daha sonra açık toprağa ekilebilir.
Tohumlarla ekim
Toprak hazırlığı
Hardal ekimi, dikkatli toprak hazırlığı gerektirir. Nemi biriktirmeyi, tüm yabani otları öldürmeyi, toprak örtüsünü düzleştirmeyi amaçlamalıdır. Önceki mahsulün hasadından sonra anız yetiştiriciliği yapılır. Bu teknoloji, birçok bitki hastalığının etken maddelerini yok etmenize izin verir ve ayrıca bitki kalıntılarının hızla çürümesine katkıda bulunur. En yüksek kalitede gevşeme için toprak 8 ila 12 cm derinlikte işlenir.
Tarlada hardal tohumu ekimi
Hardal ekmeyi düşünürken, bu bitkinin çok fazla mineral gerektirdiğine dikkat etmelisiniz. Toprak potasyum, fosfor ve azotla doyurulmalıdır. Kesin mineral gübre miktarını bulmak için, toprak önceden teşhis edilir.
Ekim özellikleri
Ne zaman hardal ekeceğine karar verirken, mal sahibi bitkinin çeşitliliğini ve sıcaklığı dikkate almalıdır. Böylece ilkbaharda toprak çözülür çözülmez veya sonbaharda donlardan hemen önce beyaz hardal ekilebilir. Hardal bitkisinin dayanabileceği sıcaklık -5 ℃ dir. İyi yükselmesi için havanın en az + 3 ℃ kadar ısınması yeterlidir. Ekim oranı metrekare başına 4 gramdır. Bu türler çok erken yükselmeye başlar: aslında 3-4 gün sonra. 2 ayda bitki 20 cm yüksekliğe kadar çıkar.
Büyüyen marul (yaprak) ve siyah (Fransız) çeşitleri neredeyse aynıdır. Bu çeşitler, başarılı bir çimlenme için sıcaklık gerektirir. Hardal ekimi 10-15 santigrat derece sıcaklıkta yapılmalıdır. Hava 25 dereceye kadar ısınırsa, hardal oka gidebilir. İlkbaharda hardal ekmeyi öğrendikten ve tecrübeli sahiplerin verdiği ipuçlarını kullanarak 2 hafta içinde salata bitkisinin meyvelerinin tadını çıkarabilirsiniz.
Beyaz hardal tohumları ve diğer çeşitler en iyi normal çizgi yöntemiyle elle ekilir. Ekim derinliği - toprağa 2-3 cm. Standart durumda sıralar arası mesafe 15 cm, tıkalı tarlalarda - 40-70 cm olmalıdır Alternatif olarak bütün sebze bahçesi sağlam bir halı ile ekilebilir.
Kuru hava, tohumların biraz daha derin daldırılmasını (4-5 cm'ye kadar) ve tohum materyalinde% 5'lik bir artış gerektirir.
Hektar başına düşen ortalama tohum sayısı 1.5-2 milyon tohumdur.
Çiftçinin isteği üzerine hardal tohumu yılda 3-4 defa ekilebilir. Her hasattan sonra, alanı olabildiğince derin kazmak önemlidir. Böyle bir olay tarlaya büyük fayda sağlayacak, sebze bitkilerinin geç yanmasını önlemek mümkün olacaktır.
Fide bakımı
Uygun bitki bakımı, özellikle hava kuruysa sık sulamayı içerir. Hardal büyümesinin ilk aşamalarında yabani otları çekmek veya yetiştirmek buna değmez, çünkü hardal herhangi bir mekanik hasara karşı çok hassastır.
Fide nasıl ekilir
Fide yetiştirmek için tohum satın alan, her şeyden önce, sahibi tohumu dekontamine etmelidir. Bunun için tohumlar bir potasyum permanganat çözeltisi içinde birkaç saat ıslatılır.
Karaya çıkarma için adım adım talimatlar 4 aşamadan oluşur:
- Bir yer seç. İlkbaharda seradaki hardal, sıralar halinde bahçede olduğu gibi bahçede de ekilebilir. Ayrıca serada hazırlanmış deliklere tohumlar yerleştirilebilir. Diğer seçenekler tencere, kutular, bardaklar ve benzerleridir. Kabın dibinde birkaç delik açılması gerekir. Fazla suyun dışarı akması için bu gereklidir. Ek özel tabaklar veya paletler bulmamız gerekecek;
- Toprağı hazırlayın. Kara toprak çiçekçilerden satın alınabilir veya bahçeden alınabilir. İkinci durumda, hindistan cevizi lifi ve vermikompost eklemelisiniz;
- Tankın tabanı drenaj malzemesi ile kaplıdır. Çoğu zaman bunun için genişletilmiş kil kullanılır. Hazırlanan toprak üzerine dökülür;
- Tohum ekimi birbirine çok yakın olmamalıdır. Bundan sonra, toprağı sulamanız ve ardından kabı plastik ince bir filmle örtmeniz gerekir.
Evde yetiştiriciliğin başarılı olması için deneyimli çiftçilerin tüm tavsiyelerine uymanız gerekir. Önemli bir koşul, hava sıcaklığı - + 20-24 ℃. Optimum hava nemi% 60'tır.
Epin veya Kornevin ilavesi ile tohumları ılık suda 3 gün boyunca koyarsanız hardal çimlenme sürecini biraz hızlandırmak mümkündür.
Bazı yapraklı çeşitler için toprak yerine turba tableti kullanılabilir. Sulu bir karışım oluşana kadar suya yerleştirilir. Tencere onunla doldurulur ve daha sonra tohumlar yerleştirilerek 5-6 mm derinliğe bastırılır.Bu durumda gübreleme zaten gereksizdir, ancak bitkinin günlük olarak sulanması gerekir.
Hardal fidelerinin çoğaltılması
Hardalı, büyümeye başladıktan yaklaşık 1-2 hafta sonra kalıcı bir yere ekebilirsiniz. Ekim döneminde dışarıdaki sıcaklığın 5 santigrat derecenin üzerinde olması önemlidir.
Geç sonbahar da ekime uygundur, ancak bu durumda serada yetiştirilmesi gerekir.
Bitki bakımı
Hardalın ne kadar suya ihtiyacı olduğunu söylemek zor. Sulama sıklığı doğrudan hardalın nasıl büyüdüğüne bağlıdır. Bir ay içinde, yaklaşık 10 cm daha yükseğe çıkmalıdır, eğer bitki sarkıksa ve beklendiği gibi büyümezse veya filizlenmek istemiyorsa, her gün eklemeniz gerekecektir.
Toprak kabuğunun hafif tırmıklarla 5-6 km / s'den fazla olmayan ünite hızıyla tırmıklanması tavsiye edilir.
Sıra arası ekime geniş sıralı mahsullerde izin verilir. İlk yetiştirme için, düz kesimli tek taraflı hisse senetleri kullanmak daha iyidir. Derinlik 4-5 cm'dir.
Hardal bitkisi bakımı
Sahipler, hardalın nasıl çiçek açtığına daha yakından bakmalıdır. Bu dönemde genellikle lahana yaprak bitleri tarafından saldırıya uğrar. Kenar işleme yardımıyla bundan kurtulabilirsiniz.
Kimyasal koruma için bitkinin özel herbisitlerle işlenmesine izin verilir. Böyle bir ilaçla kurtarma, üretici tarafından önerilen oranlara dikkat edilerek dikkatlice yapılmalıdır.
Hasat
Hardal elle veya birleştirilerek hasat edilebilir.
Hardal ayrı olarak hasat edildiğinde, çim biçilir ve kuruduktan sonra (en az% 12'ye kadar nem içeriği), ot namlularında toplanır.
Seyrek mahsullü alanlarda ve yabani otların yüksek olduğu tarlalarda iki aşamalı hasat yapılır.
Tarımcılar sabah ve akşam hasat için en iyi dönemi çağırıyor.
Tohumlar akıntıya ulaşır ulaşmaz, derhal birincil işlemden geçmelidir. Meyvelerin nem içeriği fazla ise yapay havalandırma teknolojisi ile kurutulur. Kurutma yoksa tohumlar açık havada kurutulmalıdır. İkincil temizlik% 9 tohum nem içeriği koşuluyla yapılır. Kısa süreli depolama için, uzun süreli depolama için% 10-12 nem içeriğine sahip hardal tohumlarının serilmesine izin verilir -% 8-9.
Hardal tohumlarının 8 yıl saklanmasına izin verilir. Elbette bu rakam her durum için bir gösterge olamaz. Ürünün kalitesi için, optimum nem (% 60'a kadar) ve sıcaklık (+ 15-20 ℃'ye kadar) göstergelerini gözlemlemek önemlidir. Ek olarak, odada iyi bir havalandırma olmalıdır.
Hardal tozunun 6 ay süreyle depolanmasına izin verilir, ancak% 75'e kadar hava nemine ve 20 santigrat dereceye kadar hava sıcaklığına maruz kalır.
Hardal yeşillikleri, iştah açıcı ve iştah açıcı oldukları sürece çiğ olarak yenebilir. Kış için, diğer yeşillikler gibi kurutulabilir ve bir torbaya veya herhangi bir cam, plastik kaba konulabilir. Ayrıca turşulara eklenebilir ve bir kavanozda domates, salatalık ile yuvarlanabilir.
Özetle, hardalın oldukça iddiasız ve kullanışlı bir bitki olduğu söylenmelidir. İyi bir hasat sağlayabilir, toprağın sağlığına dikkat edebilir. Hardal, ancak mal sahibi tarımsal yetiştirme kurallarına uyarsa ve mahsullerine sevgiyle bakarsa bir resim gibi görünecektir.
