İçerik:
Ev arazilerinde çok sayıda faydalı bitki yetiştirilir: aşağıda tartışılacak olan kekik, kekik, kekik, nane ve tabii ki biberiye (İngiliz biberiye).
Kültürün tanımı
Şifalı biberiye (Latin biberiye officinalis) Yasnotkovy ailesine ait çok yıllık yaprak dökmeyen bir çalıdır. Çim, iki metre yüksekliğe ulaşabilir ve tüylü tetrahedral gövdelerin varlığı ile karakterize edilir. Ustura veya biberiye yetiştirilen geri çekilmiş yapraklar oldukça kısa kesimlerde bulunur. Yaprak plakaların uçları, kavisli kenarlarla hafifçe kördür. Küçük mavi çiçekler sürgünlerin en ucunda bulunur. Bitki Nisan ve Mayıs aylarında çiçek açar. Biberiye bitkisinin meyvesi yuvarlak ve pürüzsüz kahverengi bir cevizdir. Meyve verme dönemi sonbaharın başında gerçekleşir.
Yabani biberiye bitkisi Kuzey Afrika, Yunanistan, Portekiz, İspanya ve Kıbrıs'ta bulunur. Rusya'da biberiyenin tam olarak nerede yetiştiği sorusuna cevap verirseniz ilk akla gelen, çalıların uzun süre kültür bitkisi olarak yetiştirildiği Kırım'dır.
Biberiye
Bitki dağlarda kuru yamaçlarda bulunabilir. Biberiyede koku, belirli bir iğne yapraklı nota ile en çok kafuru andırır. Baharatın ilginç bir özelliği vardır - ısıl işlemden sonra bile güçlü aromasını kaybetmez. Bitkinin tadı biraz baharatlıdır.
Çeşitler
Biberiye türleri farklı değildir. Ancak belirli sayıda çeşit hala mevcuttur. Bazılarını daha ayrıntılı olarak ele alalım.
Biberiye sıradan
Ortak biberiyenin başka bir adı vardır - tıbbi biberiye. Avrupa ve ABD'nin sıcak enlemlerinde yetişen en yaygın ve yaygın bitki türüdür. Çalı 2 metre yüksekliğe ulaşır, koyu yeşil iğne benzeri yapraklara sahiptir, açık çiçek salkımına veya koyu mor tonlara sahiptir.
Biberiye sıradan
Albiflorus (albiflorus)
Albiflorus, büyük ve çok güzel beyaz çiçek salkımıyla çiçek açan bir üreme çeşididir. Çalı yüksekliği yaklaşık yarım metredir, bakımı iddiasızdır, problemsiz çoğalır ve genellikle sadece baharat olarak değil, aynı zamanda dekoratif bir unsur olarak da ekilir. Muhtemelen biberiyenin ne kadar güzel çiçek açtığını takdir etmeyen hiç kimse yoktur.
Albiflorus (albiflorus)
Abraxas
Çok yıllık şifalı biberiye Abraxas, yeşillikleri hoş ve zengin baharatlı aromaya sahip, dik, kompakt bir bitkidir. Kültür, 1 m yüksekliğe kadar büyür, Mayıs veya Haziran aylarında çiçek açar (bölgeye bağlı olarak). Tohum ekme yeri güneşli ve açık olmalıdır. Substrat nötr, alkali ve iyi süzülmüş olmalıdır. Aşırı nemlendirme kabul edilemez. Bu biberiye türü kekik, kekik ve lavanta ile uyumludur.
Abraxas
Mavi Kış
Biberiye mavisi kışı 80 cm veya biraz daha yükseğe büyür. Bitki haziran ayında çiçek açar. Bitkinin yaprakları iğneye benzer, mavi-yeşil renktedir.Peyzaj tasarımında, büyüme mevsimi boyunca güzel kokmaya devam ettiği için genellikle "kokulu bahçeler" denen bahçeleri yaratmak için kullanılır. Çeşitliliğin bakımı, diğer biberiye türlerinden daha zor değildir. Blue Winter biberiye yaprakları salatalara ve diğer yemeklere eklenebilir.
Mavi Kış
Korsika mavisi
Korsika mavisi sürünen bir bitki çeşididir. Biberiye yaprakları doğrusal, kösele, 1,5-3,5 cm uzunluğunda, dışta koyu yeşil ve içte tüylüdür.
Çeşitlilik, yoğun çiçek salkımlarında toplanan küçük lavanta çiçekleri ile çiçek açar. Çiçeklenme Mayıs ayında başlar. Korsika mavisi humus bakımından zengin substrat toprağını tercih eder. Halk hekimliğinde baharat, peyzaj tasarımı ve tıbbi bileşen olarak kullanılır. Yazlar sıcak ve kuruysa, bitkinin özellikle bol sulamaya ihtiyacı vardır.
Korsika mavisi
Pointe du raz
Biberiyenin ne olduğu düşünüldüğünde, Pointe du Raz çeşidinden söz edilemez. Bu, yüksekliği bir buçuk metreye ulaşabilen, yaprak dökmeyen çok yıllık bir çalıdır. Bitkinin yaprakları parlak, dışı koyu yeşil ve içi tüylerle kaplıdır. Küçük çiçeklerle çiçek açar, koyu veya açık mor (nadiren beyaz). Baharatın taze baharatlı bir aroması vardır. Dikim kuru kalkerli, havalandırması iyi topraklarda yapılmalıdır.
Orta şeritte veya kuzeyde, Point Du Raz genellikle bir oda mahsulü olarak yetiştirilir, ancak bitki açık toprağa ekilirse, kış için örtülmesi zorunludur.
Pointe du raz
Biberiye Mayıs ayında çiçek açmaya başlar ve en az üç hafta sürer.
Bayan Jessop'un Dik Ingauno'su
Şifalı biberiye Miss Jessop's Upright ingauno (miss jessopp'un dik ingauno) yüksekliği bir buçuk metreye kadar büyüyen yaprak dökmeyen bir çalıdır. Toprağa 4 metre derinliğe kadar nüfuz eden oldukça gelişmiş bir kök sistemi ile karakterizedir. Çiçekler beyaz veya mavi olabilir. Toplu çiçeklenme Nisan ayı sonlarında başlar ve bir aydan biraz daha az sürer.
Bayan Jessop'un Dik Ingauno'su
Orta şerit ve kuzey bölgeler için Appright, yalnızca kapalı mekan kültürüdür. Bitkiyi kış için dikkatlice yalıtmayı deneyebilirsiniz, ancak kışın çok soğuk olduğu ortaya çıkarsa, bitkinin ölme olasılığı çok yüksektir, bu yüzden riske atmamak daha iyidir.
Prostratus (Prostratus)
Rosmarinus Prostratus veya secde biberiye ("yaymak", "boşluk" kelimelerinden), dikkate değer bir başka ilginç çeşittir. Bu türler bansai tarzında dikilebilir. Prostratus, 0,5 ila 2 metre yüksekliğe kadar büyür. Yapraklar uçlarda doğrusal, kalın, kördür. Bitkinin çiçekleri mavi menekşe rengindedir. Çiçeklenme Nisan sonu - Mayıs başında başlar ve bir ay sürer.
Bahçenize biberiye fidanı dikmeden önce, seçilen çeşidin açıklamasını daha ayrıntılı olarak öğrenmeniz şiddetle tavsiye edilir. Pek çok bitki türü termofilik olduğu için, çalıların kışın Moskova bölgesinde veya Rusya'nın başka bir bölgesinde sorunsuz bir şekilde hayatta kalmasını sağlamanız gerekir.
Prostratus (Prostratus)
Yararlı özellikleri ve kontrendikasyonları
Biberiye, ne olduğu ve tam olarak neye benzediğini öğrenmek için çok zaman harcayabilirsiniz, ancak yine de pratik faydalarının ne olduğunu anlamıyorsunuz.
Aslında biberiye, sağlığı iyileştirmeye yardımcı olan faydalı özelliklere sahip eşsiz bir bitkidir. Biberiyenin çok çeşitli kullanım alanları vardır. Mutfak, bu bitkinin kullanılabileceği tek alandan uzaktır. Biberiyenin daha az önemli iyileştirici özellikleri yoktur. Düzenli olarak besinlerle tüketilen biberiye yaprağı vücutta şu etkilere sahiptir:
- merkezi sinir sistemini rahatlatır;
- antioksidan görevi görür;
- soğuk algınlığı olan hastaların durumunu hafifletir;
- analjezik ve antispazmodik olarak işlev görür;
- sindirim sürecini iyileştirmeye yardımcı olur;
- iç organların çalışmasını normalleştirir;
- iyileştirici bir ajan görevi görür;
- libidoyu artırır;
- kan damarlarını güçlendirir.
Biberiye içeren ilaçlar hemen her eczanede müşterilerine sunulmaktadır.
Biberiyenin tam olarak ne işe yaradığından bahsetmişken, kozmetoloji alanındaki kullanımından bahsedilemez. Uçucu yağları, kozmetik formülasyonları zenginleştirmek için gerekli bir bileşendir. Kozmetik ve masaj formülasyonlarına biberiye eklemek şu sonucu verir:
- metabolizmanın düzenlenmesi ve vücut temizliği;
- cildin aydınlatılması;
- yaşlılık lekelerinin ortadan kaldırılması;
- antiseptik etki;
- cildin su ve yağ dengelerinin düzenlenmesi;
- gözenekleri daraltmak ve temizlemek;
- cildin yağlı parlaklığında azalma;
- artan cilt tonu;
- selülitten kurtulmak.
Açıklamaya göre biberiyenin son derece faydalı bir bitki olmasına rağmen, kullanımı için bir veya daha fazla kontrendikasyon olan insanlar var. Bu nedenle, bitki aşağıdaki insan kategorileri için tavsiye edilmez:
- hamile kadın;
- emzirme döneminde kadınlar;
- alerji hastaları;
- epileptikler;
- 3 yaşın altındaki çocuklar;
- obez insanlar.
Ek olarak, biberiye içeren kozmetik müstahzarları satın alırken, bileşimin GOST ile uyumuna dikkat etmelisiniz. Aksi takdirde, bileşim sadece beklenen sonucu vermede başarısız olmayacak, aynı zamanda zarar da verebilir.
Hastalıklar ve zararlılar
Biberiyenin kıştan sonra bir şekilde kuruduğu fark edilirse, bu, bitkinin bir tür hastalıktan etkilendiği anlamına gelmez. Çalı, hastalıklara oldukça dayanıklıdır. Ancak parazitler biberiyeye onarılamaz zararlar verebilir.
Bazen bitkide zar zor görülebilen bir örümcek ağı belirir. Bir örümcek akarı tarafından bırakılır. Bununla mücadele etmek için, sabunu suyla seyreltmeniz ve yaprakları bileşimle iyice durulamanız gerekir. Lezyon güçlüyse, doğaçlama bir çarenin bir böcek ilacı ile değiştirilmesi gerekecektir.
Keneye ek olarak, bitki pul böceği enfekte edebilir. Bununla başa çıkmak biraz daha zor, ancak yine de oldukça mümkün. Bu amaçla, alkol veya votka almanız ve bitkiye birkaç günde bir püskürtmeniz gerekecektir. Aynı şekilde zayıf bir sirke solüsyonu da kullanabilirsiniz. Fırçaya sürülmesi ve kalkanın biriktiği yerlere sürülmesi gerekecektir. Açık toprağa ekilen bir bitkinin haftada en az bir kez işlenmesi gerekir.
Örümcek akarı
Bazen biberiye yaprak lekesi geliştirebilir. Bununla mücadele, bakır içeren müstahzarlarla püskürtülerek gerçekleştirilir.
İstenirse, biberiye dikmek için bir ev kullanabilirsiniz: bir pencere veya balkon. Tohum normal bir saksıya ekilir ve dış mekan bitkilerine benzer şekilde yetiştirilir. Bitkiler arasındaki tat farkı fark edilmeyecektir.
Ayrıca bazı bahçıvanlar, bitkiyi kışın örtmemek için, mahsulü yıllık bitki türü olarak ekerek sonbaharda kök ile birlikte hasat ederler. Ancak bu uygulamanın özellikle aktif bir şekilde yürütüldüğü söylenemez.
