Prvá zmienka o kapuste Amager (Megera alebo Almager) v ZSSR pochádza z minulého storočia 40. rokov. Do registra semien sa dostala na vrchole prvej svetovej vojny a pestovala sa v celom bývalom Sovietskom zväze, s výnimkou regiónov s chladným a mrazivým podnebím. Je však tiež dopyt v 21. storočí. Reputácia tohto druhu kapusty viedla k skutočnosti, že sa kupuje nielen na súkromné ​​pestovanie, ale aj na priemyselné účely. V záhradných obchodoch môžete najčastejšie nájsť semená Amageru 611 a v južných oblastiach Ruska - iba Amageru.

Popis kapusty Amager

Vzhľadom na čas zrenia patrí kapusta Amager k neskorým odrodám. Obdobie od výsevu do zberu je v priemere 140 dní.

Rozlišovacie vlastnosti zeleniny:

  • Polorozložená ružica listov;
  • Vysoká úroveň produktivity (z jedného štvorcového metra je možné zozbierať asi 7 kg zeleniny);
  • Veľká hlávka kapusty (2 až 4 kg);
  • Listy sa nedotýkajú zeme, ale smerujú nahor;
  • Stopky do 15 cm;
  • Odtieň listov je svetlozelený. Všetky listy bielej kapusty Amager majú voskový kvet;
  • Žiadne pokrčenie;
  • Dobre znáša prepravu.

Ďalšie informácie. Chuť listov Almager je sladká, s horkosťou, ale počas zimného skladovania horkosť zmizne, ale šťavnatosť zostáva.

Kapusta megera má vysoký stupeň zraniteľnosti voči rôznym škodcom a chorobám. Na uchovanie úrody sa preto používajú rôzne roztoky a prípravky.

Aby ste znížili pravdepodobnosť poškodenia listov, musíte urobiť nasledujúce opatrenia:

  • Ak sa nájde kapusta napadnutá škodcami, je potrebné ju ihneď vykopať a ihneď spáliť. To ďalej ochráni zvyšné rastliny pred rozšírením choroby;
  • Vymeňte pôdu a očistite ju síranom meďnatým 5%;
  • Na zvýšenie odolnosti voči chorobám môžete použiť rôzne biologické lieky, napríklad Immunocytophyte.

Amager kapusta

Pestovanie sadeníc

Sadenice Almager sa vysádzajú koncom februára alebo v marci. Sadbový hrniec by mal byť pokrytý fóliou, aby sa zabezpečil skleníkový efekt. Pri teplote 20 - 25 stupňov sa sadenice objavia na piaty deň.

Zelná bodka

Potom sa musí preniesť na chladné miesto. Ak sa tak nestane, rastlina môže vyschnúť a zomrieť. Po 2 týždňoch môžu byť sadenice vysadené v samostatných nádobách.

Dôležité! Je potrebné zalievať sadenice každý deň ráno teplou vodou.

Keď sa objaví tretí list, môžete hnojivo nakŕmiť raz, a štvrtým, druhým.

Preložte do pôdy

Charkovská kapusta

Obdobie rastu sadenice dosahuje asi štyridsať dní. Začiatkom apríla je v južných regiónoch už možné preniesť klíčky na otvorenú pôdu a v chladných oblastiach by sa transplantácia mala uskutočniť na konci mesiaca.

Dôležité! Vixen sa vysádza vo vzdialenosti 50 cm od seba, hĺbka výsadby je 2 centimetre.

Pred výsadbou musí byť záhon vykopaný, uvoľnený a odstránená burina.

Rastúce vlastnosti

Kapusta Almager má veľmi rada vlhkosť, preto musí zabezpečiť dostatočné zavlažovanie najmenej dvakrát týždenne. Ak je koreňová oblasť mulčovaná, môžete polievať raz týždenne. Pretože listy rastliny sú vznesené, je potrebné ju z času na čas zaliať, aby bola zaistená bohatá úroda.

Zimovanie kapusty

Tiež je potrebné kapustu kŕmiť rôznymi hnojivami priemerne 4-krát za sezónu. Po výsadbe na otvorenom teréne by malo trvať asi dva týždne pred prvým kŕmením.

Hnojivo si môžete kúpiť v obchode alebo si ho môžete vyrobiť sami.Za týmto účelom zmiešajte 15 g draselného hnojiva, superfosfátu, ako aj 10 g močoviny, zriedte vodou a nalejte 1 liter pod každý krík. Prísada prispeje k rýchlemu a kvalitnému vývoju zeleniny.

Pred druhým kŕmením by po prvom mali uplynúť aspoň 2 týždne. Do každej jamky sa naleje jeden liter hnojiva, napríklad roztok kuracieho hnoja.

Dôležité! Odporúča sa kŕmiť rastlinu vo vlhkej pôde, aby sa roztok nedostal na listy.

Podľa rovnakej schémy je potrebné po 10 dňoch tretíkrát oplodniť. Posledné kŕmenie sa vykonáva dva týždne pred zberom, aby sa zlepšila kvalita vidlíc.

Na boj proti škodcom sa používa drevený popol, ktorý je posypaný listami kapusty a koreňový systém je zaliaty nálevom. Tento postup starostlivosti tiež zabezpečí rast vysokých hláv kapusty a sladkých listov.

Načasovanie zberu závisí od stupňa zrenia hláv kapusty. Záhradníci zvyčajne zhromažďujú Almagheru uprostred jesene, a nie za daždivého počasia. Tento vzhľad je ideálny na vytváranie záložiek na zimu.

Skladovanie

Pred vložením kapusty na zimné uskladnenie je potrebné ju dôkladne preskúmať. Prípady so známkami znehodnotenia nemožno spolu s ostatnými umiestniť do suterénu!

Skladovanie kapusty v suteréne

V pivnici môže Megera podstúpiť rôzne choroby. Napríklad šedá hniloba sa dobre vyvíja v podmienkach vysokej vlhkosti a náhlych výkyvov teplôt. Musíte pravidelne kontrolovať plodinu a včas odstraňovať pokazené vidlice, aby ste sa vyhli ďalšiemu rozvoju choroby.

Výhody

Medzi výhody kapusty Amager patrí skutočnosť, že si dlho zachová svoju chuť, má dlhú trvanlivosť, zvyčajne do apríla.

Medzi výhody patria tiež:

  • Mrazuvzdornosť;
  • Odolný voči preprave;
  • Vysoká produktivita.

nevýhody

Medzi nevýhody patria nasledujúce faktory:

  • Náchylnosť na rôzne choroby;
  • Zlý vývoj za vysokých teplôt. Iba hojné a denné zalievanie pomôže zachrániť rastlinu v horúcom regióne;
  • Počas zimného obdobia skladovania existuje vysoké riziko chorôb rastlín s čiernou hnilobou a vaskulárnou bakteriózou.

Pestovanie kapusty Amager teda nie je podľa určitých pravidiel ťažké. Bohaté zalievanie, včasné kŕmenie a prevencia rôznych chorôb a parazitov pomôžu zabezpečiť bohatú úrodu.