Obsah:
Kapusta sa rovnako ako iná zelenina delí do skupín podľa obdobia dozrievania. Odroda môže byť skorá, stredná a neskoro. Na dlhodobé skladovanie sa pestujú odrody so stredným až neskorým dozrievaním. Ranná zelenina sa často konzumuje čerstvá a používa sa na prípravu rôznych jedál. V posledných rokoch si v Rusku získava obľubu skorá zrelá kapusta Zlatý hektár, ktorá sa dlho pestuje na Ukrajine a v Moldavsku.
Vlastnosti bielej kapusty, história odrody
Biela kapusta je dvojročná krížová rastlina. Prvý rok z neho dostávajú hlávky kapusty, v druhom - semená. Pri výsadbe semenami si zo zeleniny vyrastie taproot. Ak pestujete kapustu ako sadenice, jej korene sú vláknité a slabšie.
Veľkosť listov závisí od kultivaru, ich farba je zvyčajne svetlozelená. Hlava kapusty sa tvorí z vrcholového púčika 1,5 - 2,5 mesiaca. Jeho tvar môže byť oválny, kužeľovitý, okrúhly, plochý. Hlavné charakteristiky sú určené odrodou.
Odroda Golden Hectare je oficiálne zaradená do štátneho registra Ruska, ako vhodná na pestovanie vo väčšine regiónov. Jeho vývoj bol realizovaný na základe Výskumného ústavu rastlinnej výroby. Vavilov.
Kapusta Zlatý hektár
Odrodové vlastnosti
Táto biela kapusta rastie najlepšie v teplom podnebí na dobre hnojenej pôde. Odroda patrí medzi stredne skoré, vegetačné obdobie od okamihu vzniku trvá 100 - 110 dní. Inak opis kapusty Zlatý hektár hovorí o nasledujúcich vlastnostiach:
- listová zásuvka polovične zdvihnutá, kompaktná;
- listy sú stredne veľké, zaoblené, šedozelenej farby, s voskovým kvetom;
- guľatá hlava kapusty, strednej hustoty, s hmotnosťou od 1,6 do 3,3 kg;
- výťažok, podľa poľnohospodárskej technológie, dosahuje 8,5-9 kg na 1 štvorcový. metrov;
- má priemernú odolnosť voči chorobám;
- dobre znáša prepravu.
Môžete jesť čerstvú kapustu a kyslú kapustu. Vynikajúca chuť umožňuje jeho použitie na varenie rôznych jedál.
Pristátie na ich letnej chate
Výsadba kapusty
Semená tejto odrody by mali byť zakúpené od dôveryhodných dodávateľov. Ručne kupované osivo nemusí byť to, čo predávajúci uviedol.
Ideálnym predchodcom kapusty sú strukoviny, zemiaky a uhorky. Výsadba na otvorenom teréne sa vykonáva sadenicami.
Výber miesta pristátia
Zelné lôžko by malo byť umiestnené na dobre osvetlenom mieste, inak kultúra „ide na list“ na úkor tvorby hlávky kapusty. Medzi hlavné parametre pôdy patrí kyprenie, priepustnosť vody a úrodnosť. Ak sa lokalita nachádza na ťažkej pôde, bude treba pôdu medzi riadkami často kypriť. Pre odrodu Golden Hectare sú ideálne hliny hnojené organickými látkami.
Hnojivá je potrebné aplikovať na jeseň, súčasne s kopaním pôdy. Na 1 štvorcový m pôdy pridať pol vedra humusu, hnoja, rašeliny alebo kompostu. Na kyslej pôde kapusta zle rastie.Vhodná úroveň kyslosti pre ňu je 6,5-7 pH. V prípade potreby je možné pôdu deoxidovať pridaním vápna (0,5 kg na 1 m2) alebo dolomitovej múky. Na vysoko vyčerpanú pôdu sa dodatočne aplikuje komplexné minerálne hnojivo.
Pestovanie sadeníc
Pred výsadbou sa odporúča semená nakalibrovať v 3% soľnom roztoku. Plávajúce semená sú vyhodené, kvalitné semená klesnú ku dnu. Je potrebné ich opláchnuť a potom nakladať v slabom roztoku manganistanu draselného. Semená je lepšie klíčiť tak, že ich zabalíte do vlhkej látky a umiestnite do igelitového vrecka. Na siatie je vhodné použiť špeciálnu zakúpenú pôdu pre sadenice.
Pripravené sadenice
Siať začínajú koncom marca alebo začiatkom apríla. Začiatkom mája budú sadenice pripravené na výsadbu do zeme.
- Navlhčená pôda sa naleje do nádoby, vyrovná sa, vyrežú sa drážky hlboké asi 1 cm. Vzdialenosť medzi radmi by mala byť 5 cm.
- Semená sa vysádzajú v intervaloch 3 cm a posypú sa tenkou vrstvou pôdy.
- Plodiny sa postriekajú z rozprašovača a zakryjú sa fóliou.
Nádoba sa nechá klíčiť v interiéri pri izbovej teplote, po 5-7 dňoch sa na povrchu objavia sadenice. Od tohto okamihu je film odstránený. Teplota by mala byť znížená na 15-17 ° C (v noci do 10 ° C) a sadeniciam by mal byť poskytnutý 13-15 hodín denného svetla, aby sa sadenice nevytiahli.
Vo fáze vzhľadu 1-2 listov sa sadenice ponoria do samostatných pohárov, pokračujú v udržiavaní rovnakej teploty a svetelných podmienok. Dva týždne pred zasadením do zeme začnú rastliny tvrdnúť, vytiahnu ich na balkón alebo ich pridržia otvorenými oknami.
Výsadba a starostlivosť na otvorenom poli
Pred zasadením sadeníc do zeme sa uvoľní hrable. Otvory sa robia vo vzdialenosti 40-45 cm s rozstupom riadkov 60 cm, do každého z nich sa naleje 1 liter humusového roztoku. Je tiež dobré pridať po 1 šálke popola z dreva. Potom sa jamy hojne vylievajú a sadia sa sadenice. Povrch postele je pokrytý mulčom, aby sa zabránilo tvorbe kôry.
Prvé uvoľnenie do hĺbky 4 - 5 cm sa vykoná po zakorenení sadeníc. Po týždni sa pôda uvoľní o niečo hlbšie, v budúcnosti sa tento postup vykonáva, kým sa kapustné listy nezatvoria medzi riadkami. Hojenie skorej kapusty sa vykonáva 2 týždne po výsadbe, po ďalších 10 dňoch sa postup môže opakovať.
Pristátie v zemi
Zalievanie sa robí každé 2-3 dni. Keď kultúra rastie, interval sa dá predĺžiť na týždeň. V teple sú rastliny zalievané častejšie. Pohodlné a ziskové je kvapkové zavlažovanie kapusty, na ktoré sa používa špeciálny automatizovaný systém. Vrchný obväz stačí pridať 2-3 krát za sezónu. 3 týždne po výsadbe sa kapusta oplodní roztokom močoviny. Potom môžete 1-2-krát pridať monofosforečnan draselný (10-20 g na 10 l vody).
Výhody a nevýhody odrody
Medzi výhody skorej kapusty Zlatý hektár patrí vysoká úroda a odolnosť proti kvitnutiu. Táto odroda tiež dokonale odoláva suchu a netrpí zriedkavou zálievkou. Hlavy kapusty v tejto odrode sú dosť husté a nie sú náchylné na praskanie. U skorej kapusty je čerstvé obdobie skladovania pomerne dlhé, čo sa dá v porovnaní s inými odrodami považovať aj za výhodu.
Táto zelenina nemá výrazné nedostatky. Možno je možné zaznamenať zvýšenú náročnosť na úrodnosť pôdy. Ak neaplikujete hnojivá, bude úroda oveľa skromnejšia, ako je uvedené v popise pre kapustu Zlatý hektár.
Pri dodržaní všetkých pravidiel poľnohospodárskej technológie bude na konci sezóny možné zozbierať veľmi dobrú úrodu kapusty.
