Biela kapusta je jednou z najobľúbenejších plodín v Rusku. Je ťažké si predstaviť ruskú kuchyňu bez tradičného boršču alebo hodgepodge. Kapusta je bohatá na vitamíny C., minerály a bielkoviny. 100 g zeleniny obsahuje iba 30 kalórií.
Druhy odrôd
- Skoré dozrievanie. Úroda sa dá zozbierať za 50-60 dní. Líši sa v uvoľnenosti hlavy. Patrí sem skorá kapusta tochka.
- Stredne skoro. Dozrieva za 70 dní. Kapusta sa používa do šalátov a hlavných jedál. Tieto odrody sú jún, darček, zlatý hektár.
- Stred sezóny. Bude to trvať až 1,5 mesiaca. dozrievanie. Vhodné na kysnutie, ale dlho neuchované.
- Stredne neskoro. Doba dozrievania je asi 80 dní. Populárnymi hybridmi sú sudca 146 a Krasnodar 1.
- Neskoro. Úroda dozrie o 6 mesiacov. Kapusta sa skladuje až do jari a má všestranné použitie. Odrody Moskovskaya neskoro 15, Amager 16, Ženeva sa osvedčili. F1.
Opis odrody kapusty Tochka
- Hmotnosť úrody - do 1,7 kg.
- Dozrieva za 2 mesiace.
- Tvar je kužeľovitý, so zvlneným okrajom kapustného listu.
- Priemer ružice je až 70 cm.
- Počet listov - až 18 ks.
- Výnos kapusty dosahuje 8 kg / m2.
- Imunita voči čiernej nohe a slizničná bakterióza.
- Vyžaduje sa profylaxia proti fusáriu a škodcom hmyzu.
- Pri varení sa používa čerstvý.
Výraznou črtou je odolnosť proti praskaniu.
Ako rásť
Semená skorej bielej kapusty Tochka sa vysievajú koncom marca. Najskôr by ste ich mali vytvrdiť: zabalte ich do vlhkej gázy a uložte ich do chladničky na 24 hodín. Potom nalejte pripravenú pôdu do kvetináčov, prehĺbte semená o 1 cm a ponechajte vzdialenosť medzi radmi 2 cm Po objavení sa 2 listov presaďte sadenice do jednotlivých nádob.
Sadenica kapustového bodu
Na siatie sa uprednostňuje nížina, kde sa hromadí voda. Je dobré, ak na tomto mieste rástla mrkva, uhorky, cibuľa alebo cesnak skôr. Ak je pôda kyslá, pridajte 250 g kriedy na m2. Na jar je potrebné miesto uvoľniť, rozdrobiť hrudky a zvlhčiť pôdu.
Hneď ako vyrastie 5-6 plnohodnotných listov, je čas preniesť sadenice na miesto. Optimálny vzor výsadby: 30 cm X 40 cm Postup by sa mal uskutočňovať v oblačnom počasí a po výsadbe by sa mali sadenice chrániť pred slnečným žiarením.
Vrchný obväz podporuje rýchle dozrievanie. Počas tvorby listov potrebuje zelenina hnojenie dusíkom. V období viazania - draslík. 5-7 dní po výsadbe nalejte kapustu roztokom močoviny: 50 ml na 5 litrov vody. Voda by mala byť napojená 4 krát týždenne. Po každom zavlažovaní je dôležité uvoľniť pôdu a natlačiť sa na rastliny.
Kontrola hmyzu a prevencia chorôb
Škodcovia a plesňové choroby sú hlavnými nepriateľmi dobrej úrody. Pre skorú bielu kapustu sú larvy mušiek kapusty nebezpečné. Znakom poškodenia je modrastý nádych listov a vädnutie na slnku. Na usmrtenie lariev sa používa hexachlóranový prach a DDT prach. Nastriekajte kapustu roztokmi 2-krát každé 2 týždne. Pre pôdu sa mieša piesok a naftalén.
Skorá kapusta je ideálna pre čerstvé šaláty a boršč, hodgododge. Pri výbere odrody by sa malo zamerať na hybridy odolné voči chorobám. Koniec koncov, plodiny milujúce vlhkosť sú obzvlášť atraktívne pre hmyz a spóry húb. Najobľúbenejšie odrody sú odolné voči mrazu, chorobám a škodcom.
