Holstein é uma raça de gado leiteiro, uma das mais populares do planeta. A Holanda é considerada o berço da raça, mas o processo de criação ocorreu principalmente nos Estados Unidos da América.

História e descrição da raça

A raça Holstein é fruto de muitos anos de trabalho dos criadores, que perdura até hoje. Os ancestrais são as raças leiteiras belgas, dinamarquesas e holandesas, que foram cruzadas entre si. Grande parte do trabalho para desenvolver a nova raça leiteira ocorreu na América, onde os animais foram introduzidos no século XIX. Winnsrop Chenery é considerado o principal criador que influenciou a formação da raça, pelo interesse adquiriu várias cabeças para sua fazenda. Posteriormente, ele conseguiu aumentar significativamente a produção de leite desta raça.

Em 1871, foi criado um clube de criadores especializado exclusivamente nesta raça. Além disso, no mesmo ano, foi criado um livro genealógico.

Nota! Até 1983 a raça era chamada de "Holstein-Friesian". Mais tarde, o nome foi alterado para o que ainda é usado hoje.

Raça holandesa de vacas

A maioria das vacas Holstein são brancas com manchas pretas. O terno vermelho raramente aparece como uma forma recessiva. No início, esses animais eram sacrificados, mas agora são especialmente selecionados para formar uma nova raça, considerada funcional desde 1971.

Características da raça Holstein

Raça de vacas Hereford (característica)

A raça é grande: gobies holandeses podem pesar até 1200 kg, o peso médio das vacas é 650-750 kg. A altura varia de 120 a 160 cm.O trabalho de criação continua em andamento para a criação de fêmeas de maior peso, pois se supõe que com o aumento de peso a vaca aumentará sua produção de leite. Ao nascer, o bezerro pesa 34 kg (novilhas) e 40 kg (touros).

Apesar de seu grande peso e tamanho, as vacas Holstein não têm músculos desenvolvidos. Em seu corpo, costelas salientes e maklaki são fortemente visíveis. As fêmeas têm um úbere pronunciado, que tem a forma de uma tigela larga. Embora os representantes da raça Holstein sejam leiteiros, seu rendimento de abate é de 55%, o que é um indicador de alta qualidade da carne.

Características da raça Holstein

Representantes da raça Holstein são criados em muitos países, e a produção de leite e o teor de gordura do leite são muito diferentes devido às diferenças no conteúdo. Mas, em média, esses números são iguais a 8.500 kg de leite por ano com um teor de gordura de 3,7%. A produção de leite depende não apenas das condições de criação, mas também do clima - quanto mais macio for, mais leite você pode obter da vaca. É digno de nota que os animais variegados dão quase 2 vezes mais leite do que os vermelhos.

Informação adicional! O recorde diário de produção de leite é de 110,9 kg. O recordista é fruto da mistura de uma vaca Holstein e um zebu corcunda.

Regras de criação e cuidados

A raça de vacas da raça Holandesa é famosa pela produção de leite, suas características sugerem alto teor de gordura e riqueza de leite com proteína. Mas tais indicadores são alcançados apenas com o cumprimento estrito das condições de detenção e nutrição. Se uma ou outra regra for violada, a produtividade dos animais diminui drasticamente.

Raça de vacas Ayrshire

Em primeiro lugar, você precisa prestar atenção ao arranjo do celeiro antes de iniciar vacas Holstein.A sala deve estar limpa, sem brechas por onde possa passar uma corrente de ar. Uma boa ventilação é importante para manter o ar fresco.

Atenção! A estrutura do celeiro deve incluir uma seção de paddock, pois não é aceitável manter vacas leiteiras na coleira.

A dieta deve ser rica em proteínas. Além deles, você também precisa adicionar ervas como trevo, ervilhas, alfafa e tremoço. A água potável deve ser aquecida a um estado quente antes do uso.

Criação e alimentação de bezerros

Embora as vacas Holstein sejam altamente imunes, elas requerem exames veterinários regulares. Os animais são propensos a certas doenças que apenas um especialista pode diagnosticar e curar.

Ao criar uma raça, os touros da raça Holandesa são avaliados de acordo com a saúde da prole e as características dos bezerros, e das vacas - de acordo com os indicadores e a quantidade de produtos obtidos.

Uma vaca Holstein pode produzir de 2 a 4 bezerros em 4 anos sem perder produtividade, o que indica boa fertilidade. Deadwood é 50-70 dias, o que não é muito diferente de outras raças. O limite de disparo deve ser selecionado com base na saúde do animal.

Importante! Vacas Holandesas somente devem ser cruzadas com indivíduos de raça pura da mesma raça, se possível sem misturar as cores. A violação desta recomendação pode levar ao aparecimento de crias defeituosas ou bezerros com vários desvios.

No final do trabalho de parto, ajude a vaca a remover o muco do bezerro com uma toalha. Após a primeira mamada, o recém-nascido deve ser colocado em uma sala separada, onde não haja correntes de ar, a temperatura não seja inferior a +18 graus e o forro de palha é disposto. A cama precisa ser trocada de vez em quando.

Os bezerros geralmente são regados com uma ferramenta especial. Eles recebem colostro da mãe 6 a 8 vezes ao dia. Cada porção não deve exceder um litro em volume. O leite regular pode ser dado a um bezerro quando ele atinge os 10 dias de idade e, após três semanas do nascimento, vale a pena incluir a comida de vacas adultas na dieta do bezerro.

Os bezerros geralmente são regados com uma garrafa

Os recipientes para bebidas devem ser enxaguados com água morna e a vitela deve ser limpa após alguns dias.

Desvantagens e vantagens

Raça kholmogory de vacas

As vacas holandesas são muito populares, pois apresentam muitas vantagens em relação a outras raças leiteiras. Prós:

  • A raça tem a maior produção de leite por lactação do mundo com um teor médio de gordura.
  • Grande peso e um bom rendimento de abate de carne para uma raça leiteira.
  • Maturação rápida. As novilhas estão prontas para procriar assim que completam um ano de idade.
  • As vacas têm forte imunidade, portanto o risco de doenças que afetam seu corpo é bastante baixo.
  • Incomum para a limpeza de outras vacas.

Mas além de muitas vantagens, esses animais também apresentam desvantagens, que podem parecer decisivas para alguns na hora de escolher uma vaca para reprodução. As desvantagens dos Holsteins são:

  • Os requisitos de higiene são muito altos em comparação com a maioria das outras raças.
  • Condições exigentes de detenção.
  • Vacas e gobies holandeses precisam de uma grande quantidade de ração de alta qualidade, pois com a falta de nutrientes, a produtividade diminui drasticamente.
  • As vacas holandesas não se adaptam bem ao clima rigoroso, que também afeta a produção de leite e a saúde animal em geral.
  • Forte sensibilidade e predisposição ao estresse, o que também reduz a produtividade.

Desvantagens e vantagens de manter vacas Holstein

Essas características tornam a vaca Holstein desafiadora o suficiente para procriar e criar.

Dicas e truques para criadores de gado

Se você ler nos fóruns da Internet de criadores de gado especializados nesta raça, poderá encontrar muitas recomendações. Dicas mais populares:

  • para engorda, comece vacas Holstein de uma cor variada;
  • Compre bezerros em vez de adultos para evitar o estresse de uma mudança repentina de ambiente;
  • verifique cuidadosamente se há correntes de ar no celeiro, aos quais a raça Holstein é muito sensível;
  • alimentar os animais com produtos de alta qualidade e devidamente selecionados, que ajudarão na criação de vacas saudáveis.

As vacas Holstein são muito produtivas, mas também exigentes. Esses animais têm igual número de prós e contras, recomenda-se iniciá-los apenas por criadores experientes.