Kubis Cina adalah sayur-sayuran berdaun dari keluarga kubis yang sangat digemari oleh masyarakat di China, Asia Tenggara dan Korea. Ini adalah tanaman yang sangat awal dan agak bersahaja. Ia dapat ditanam di dachas mereka oleh kedua tukang kebun di Rusia tengah, wilayah Moscow, Ural, dan Siberia.

Agroteknik budaya

Kubis Cina, penanaman dan pemeliharaannya tidak memerlukan banyak usaha, membentuk roset daun sepanjang 15-35 cm. Kubis Cina tidak menuntut tanah dan boleh tumbuh di hampir semua tanah. Tetapi ia akan memberikan hasil yang tinggi pada tanah yang subur, intensif kelembapan, dan rapi. Sayuran ini bertindak balas dengan baik terhadap bahan organik, bahkan baja segar tidak akan membahayakannya.

Kubis Cina adalah tanaman pendek dan ditanam pada awal musim bunga atau akhir musim panas. Apabila disemai pada bulan Mei-Jun, ia akan tumbuh dan tidak sesuai untuk dimakan oleh manusia. Bayangan penanaman pada waktu petang dapat diterima, sehingga risiko berbunga tanaman dikurangkan. Sebilangan pakar juga mengesyorkan menyembunyikan penanaman dari sinar matahari dengan bahan penutup jika tidak ada tempat teduh pada waktu makan siang. Budaya berkembang pada suhu + 15-22 darjah, tempoh dari percambahan hingga kematangan teknikal adalah dari 40 hingga 60 hari untuk pelbagai jenis.

Menyemai dengan biji

Sekiranya tidak ada petunjuk pada bungkusan benih bahawa mereka telah menjalani rawatan khas untuk melindungi dari penyakit, maka mereka mesti dibasmi kuman sendiri. Untuk melakukan ini, anda boleh menggunakan larutan kalium permanganat atau bawang putih (30 gram bawang putih hancur per 500 ml air). Anda juga boleh memanaskan rawatan biji. Untuk melakukan ini, mereka diletakkan di dalam beg kain kasa dan direndam di dalam air dengan suhu 50 ° selama 20 minit. Kemudian benih dikeringkan dengan baik.

Menyemai dengan biji

Taburkan kubis Cina sebaik sahaja keadaan cuaca mengizinkan. Cara paling mudah untuk menanamnya adalah dengan menyemai benih pada akhir bulan Julai. Di antara baris, anda perlu menjaga jarak 40 cm. Anda boleh menyemai ke alur dengan cukup padat, diikuti dengan penipisan, atau dengan kaedah bersarang: buat lubang pada jarak 40 cm dan tanam tiga biji di masing-masing. Semasa pengembangan, tanaman ditipis beberapa kali, meninggalkan yang tertinggi dan terkuat. Salinan yang dipadam boleh digunakan.

Frost kecil tidak membahayakan budaya, ia mencair dan terus tumbuh. Tetapi embun beku yang teruk dan kekurangan kelembapan merosakkan kubis. Sekiranya terdapat ancaman fros, tanaman harus ditutup dengan lutrasil atau bahan bukan tenunan lain. Sekiranya anda menangguhkan penyiraman anak benih, mereka akan tumbuh dengan lebat dan mekar. Oleh itu, anda perlu menyiram tanaman kecil setiap hari, mengelakkan tanah kering.

Terdapat varietas yang tahan terhadap pemotretan, misalnya, Krasa Vostoka, Juara, Optico, Kustar.

Kustar

Menanam anak benih

Pokok kubis akan menuai pada bulan Mei-Jun. Anda boleh mencuba menanam anak benih di rumah di ambang tingkap, tetapi pencahayaan tambahan akan diperlukan. Anda boleh membeli tanah anak benih siap atau menyediakan campuran tanah sendiri. Untuk kubis, anda memerlukan komposisi berikut:

  • 1 bahagian tanah kebun;
  • 2 bahagian humus;
  • 1 sudu besar l. abu per kg campuran.

Lubang atau alur dibuat di dalam tanah, kedalaman tidak lebih dari 7 mm. Jarak antara alur adalah 3 cm. Tanah mesti dibasahi dengan baik dan kubis mesti disemai, kemudian ditaburkan dengan tanah kering dan ditutup dengan kaca atau kerajang sehingga tunas muncul. Kotak dibiarkan di tempat yang hangat dengan suhu 22 ° C.Lembapkan tanah (lebih baik dari botol semburan) dan ventilasi tanaman secara berkala. Apabila pucuk muncul (4-5 hari setelah disemai), filem itu dikeluarkan dan kotak diletakkan di tempat yang terang. Untuk mengelakkan tanaman daripada sakit dengan kaki hitam, genangan air tidak boleh dibiarkan. Apabila tanda muncul pada satu salinan, ia segera dikeluarkan, dan selebihnya dirawat dengan larutan kalium permanganat yang lemah.

Penyelesaian lemah kalium permanganat

Selepas 7 hari, anak benih menyelam. Anda boleh menggunakan periuk gambut atau cawan biasa. Semasa memetik, tanaman dikebumikan ke daun kotiledon untuk pembentukan sistem akar yang lebih baik. Anak benih siap ditanam di tanah terbuka dalam masa 20 hari selepas percambahan. Kubis Cina sukar untuk ditanam, jadi anda perlu dengan berhati-hati memindahkan anak benih ke kebun, bersama dengan gumpalan tanah, ke tanah yang dibasahi dengan baik. Jarak antara tanaman ialah 40X40 cm.

Anda boleh menanam kubis secara langsung di rumah hijau atau rumah hijau. Dengan cara ini, anda dapat memperoleh hasil panen lebih awal, kerana tanaman tersebut tidak akan membuang masa untuk menyesuaikan diri.

Penjagaan budaya

Pengurusan tanah yang baik bukanlah kunci kejayaan menanam kubis Cina. Oleh kerana tanaman ini mempunyai musim tanam yang pendek, makanan sering diperlukan. Seminggu sekali, tanah disiram dengan larutan baja kompleks cair, yang pastinya mengandungi nitrogen. Daripada baja yang dibeli, anda boleh menggunakan larutan mullein atau kotoran unggas. Walau bagaimanapun, terlalu banyak nitrogen juga tidak diingini, kerana tanaman kubis cenderung mengumpulkan nitrat.

Air kubis setiap hari untuk mengelakkan daun kasar dan membuang panah bunga. Sekiranya tanaman itu mekar, anda boleh membiarkannya berbiji - tahun depan ia akan mempunyai bahan penanamannya sendiri. Selepas setiap penyiraman, tanah harus dilonggarkan untuk jenuh dengan oksigen dan mencegah retak. Dalam kes ini, berhati-hati bahawa titik pertumbuhan tidak ditutup dengan bumi. Anda juga boleh membersihkan tanah dengan lembut sehingga anda kurang kerap menyiram.

Menyiram kubis

Kawalan serangga

Kerosakan utama tanaman disebabkan oleh siput dan kutu salib. Dalam memerangi slug, penguraian butiran logamdehid sangat baik. Kutu dapat memusnahkan sebahagian besar tanaman dalam beberapa hari. Anda boleh menakutkan hama dengan menggunakan kaedah yang popular dalam berkebun - membersihkan tanaman dengan abu atau debu tembakau. Penyemburan dengan larutan cuka memberikan kesan yang baik. Sekiranya kaedah ini tidak membantu, maka anda harus menggunakan racun serangga. Untuk mengelakkan kerosakan pada budaya oleh penyakit dan perosak, tidak digalakkan mengusahakannya setelah ada wakil keluarga salib (selada air, lobak, lobak, lobak, daikon).

Petua tukang kebun

Kubis merah - tumbuh dan dijaga di ladang terbuka

Cara menanam kubis Cina dengan sihat:

  • Di tanah berasid, kubis dipengaruhi oleh keel. Untuk mengelakkan perkara ini berlaku, tanah mesti dibatasi.
  • Untuk mengelakkan penyakit seperti cendawan berbulu dan bintik daun, anda perlu memanaskan biji dalam air suam, seperti yang dijelaskan di atas.
  • Untuk mengatasi cendawan tepung, sediaan yang mengandungi sulfur dapat membantu.
  • Sekiranya tanaman menunjukkan tanda-tanda reput bakteria basah, anda perlu menyemburkannya dengan Binoram.

Reput bakteria basah

Fakta kubis Cina

  1. Kubis Peking tidak mempunyai tangkai, tetapi membentuk kepala kubis. Banyak jenis kubis Cina berdaun.
  2. Untuk sayur ini, anda tidak perlu memperuntukkan tempat yang berasingan di rumah hijau: cukup untuk meletakkannya di antara tomato muda. Semasa tomato tumbuh, kubis sudah dituai.
  3. Ia boleh dimakan segar dan sup, rebus dan goreng, digunakan untuk penyediaan buatan sendiri dan bahkan dikeringkan.
  4. Sayuran ini mengandungi banyak bahan bermanfaat, termasuk lisin, yang boleh memberi kesan positif pada penyakit gastrousus. Bahkan ada berbagai dengan nama penyembuh Tibet.
Kubis Cina atau Bok Choi

Kubis peking dengan kaedah kimia

Kubis Savoy: tumbuh dan merawat di ladang terbuka

Orang Cina telah menemui cara untuk menanam kubis Peking secara kimia. Cecair putih, komposisi yang tidak dinyatakan, dituangkan ke dalam tong dengan larutan. Apa penyelesaian ini juga dirahsiakan. Cecair itu padat dalam bentuk daun kubis, ia juga diwarnai dengan campuran parafin dan pewarna. Kemudian mereka dikeluarkan dari larutan dan diperah dalam bentuk garpu kubis. Orang yang mencubanya mengatakan bahawa rasa bahan kimia palsu hampir sama dengan sayur-sayuran semula jadi. Kos "menanam" kubis seperti itu sangat rendah. Bagaimana makanan seperti itu mempengaruhi kesihatan belum diketahui ...