Kubis peking (petsai) tergolong dalam kumpulan varieti salad. Kilang ini menahan penurunan suhu yang mendadak. Walaupun ia adalah tanaman herba dua tahun, ia ditanam pada satu tahun kitaran.

Maklumat am mengenai tanaman

Terdapat 2 jenis kubis ini. Jenis pertama adalah kepala kubis memanjang. Panjangnya berkisar antara 0,3 hingga 0,6 m. Warna buah bervariasi dari kuning muda hingga hijau terang. Spesies kedua mempunyai struktur berdaun tanpa kepala kubis. Hibrida Cha-Cha, Asten, Monaco, Vorozheya popular di kalangan tukang kebun. Nika, Glass, Kudesnitsa, yang tergolong dalam spesies kubis kepala. Dari tumbuh-tumbuhan berdaun, varieti Khibinskaya sangat diminati di kalangan tukang kebun.

Ia menarik! Hasil kubis Peking mencapai 300 kg dari seratus meter persegi, dan jisim kubis mencapai 1.1-1.2 kg. Buah-buahan bertolak ansur dengan pengangkutan jauh dari jarak jauh. Mereka dimakan segar.

Menanam petsai dengan kaedah pembenihan

Untuk menanam anak benih kubis Cina, anda harus memilih periuk dengan campuran gambut atau kaset. Masa penanaman benih sangat bergantung pada jenis tanah:

  • jika rumah hijau atau rumah hijau digunakan untuk menanam tanaman, tempoh dari minggu terakhir Januari hingga hari pertama bulan Februari dipilih untuk menanam varieti benih yang dipilih;
  • ketika dirancang untuk menggunakan kawasan terbuka untuk penanaman, anak benih kubis Peking harus ditanam tidak lebih awal dari hari terakhir bulan Mac atau awal April.

Kubis Cina.

Kubis Peking Cha-Cha

Untuk percambahan biji benih, tanah yang longgar dipilih.

Penting! Untuk mendapatkan kecambah yang sihat, disarankan menggunakan substrat kelapa sebagai tanah untuk menanam benih. Ia memenuhi semua syarat untuk tanah benih.

Biji-bijian terbesar dipilih, direndam dalam segelas air. Contoh pop timbul dibuang. Biji yang tinggal mesti disemai di dalam pasu atau sel kaset dengan tanah. Mereka dikebumikan 5-10 mm, disiram dengan air suam. Bekas dipindahkan ke bilik yang hangat, di mana suhu dikekalkan pada suhu 15-18 ° C. Anda perlu menjaga biji-bijian yang bercambah seperti berikut:

  • air 5 hari sekali;
  • sapukan baja mineral 3 hari selepas menyemai.

Seminggu kemudian, pucuk pertama akan muncul, yang perlu disembur dengan air suam sekali setiap 3-4 hari. Belukar menipis apabila 2 daun muncul di atasnya, dan kemudian setelah 10 hari. Kali pertama, jurang 70 mm tersisa di antara mereka, dan semasa prosedur kedua, segmen ini dinaikkan menjadi 20-30 cm.

Anak benih kubis Peking.

Apabila berumur 25-20 hari dan setiap pucuk akan mempunyai 3-4 daun, tanaman dapat dipindahkan. Bagi sebahagian besar wilayah selatan dan Rusia tengah, masa yang optimum untuk prosedur ini adalah awal Mei.

Nota! Kita juga mesti mengambil kira keadaan cuaca. Tidak digalakkan memindahkan tanaman pada hari sejuk. Tetapi jika petani tinggal di wilayah utara, misalnya, di Ural atau Siberia, waktu transplantasi dipindahkan 2-3 minggu.

Untuk spesies ini, anda perlu mengambil tanah. Ia harus ringan, mempunyai keasidan netral, dan saliran yang baik.

Anak benih kubis peking tidak boleh diletakkan di tempat di mana tanaman lobak dan sejenisnya tumbuh hingga sekarang. Kawasan yang dipilih hendaklah diterangi dengan baik. Dianjurkan untuk menanam tunas mengikut skema berikut:

  • Sekiranya tanah terbuka digunakan, semak ditanam dalam corak 0,3 X 0,25 m. Sistem ini mengelakkan peneduhan tanaman berdekatan.
  • Perlu menanam di rumah hijau atau rumah hijau mengikut skema 0,1 X 0,1 m, jika kacukan itu daun. Apabila spesies kepala ditanam, format diubah menjadi 0,2 X 0,2 m.

Sebelum anak benih diletakkan di dalam lubang, abu kayu dan superfosfat ditambahkan di sana.

Abu kayu dan superfosfat untuk memberi makan.

Jarak baris dilonggarkan seminggu sekali. Penjagaan lebih lanjut merangkumi penyiraman tepat pada masanya, menghilangkan rumpai, memberi makan, mencegah penyakit.

Menyiram anak benih kubis Peking 1 kali seminggu. Setiap belukar memakan waktu antara 10 hingga 20 liter air, tetapi tidak digalakkan untuk membasahi kebun. Tingkatkan intensiti pengairan sekiranya suhu udara meningkat hingga 25 ° C. Anak benih kubis peking tumbuh dengan baik jika petani menggunakan sistem penyembur untuk menyegarkan pengairan.

Nasihat! Sekiranya sering terdapat hujan di kawasan di mana lokasi tersebut, disarankan untuk menutup tanaman dengan kerajang.

Untuk menghilangkan bahaya penularan jangkitan kulat dari rumpai, mereka disiangi, dan tanahnya disenyawakan dengan gambut. Dalam kes ini, berhati-hati agar bumi tidak jatuh di bahagian atas buah pinggang hibrid.

Pemberian makanan pertama dilakukan sebelum kubis Cina mekar. Sapukan larutan mullein dalam nisbah 1: 8 dengan air. Kali kedua diperkenalkan ke dalam tanah setelah tunas jatuh dan fasa berbunga berakhir.

Makan pertama.

Anak benih kubis peking dipengaruhi oleh jangkitan berikut:

  • tempat daun;
  • cendawan serbuk;
  • reput bakteria;
  • bakteriosis vaskular;
  • blackleg;
  • luka bakar marginal;
  • titik nekrosis.

Untuk mengelakkan penyakit pertama, sisa-sisa tanaman lama dikeluarkan dari tempat tidur. Untuk menghilangkan ancaman jangkitan, perlu menanam anak benih kubis Cina setelah membilas benih di dalam air suam dan sejuk.

Cendawan serbuk

Cendawan serbuk diperangi dengan larutan abu terbang atau belerang. Hibrida disembur dengan persiapan ini setelah menanam di lokasi, dan kemudian prosedur diulang setelah 6-7 hari. Anda boleh menggunakan ubat "Baktofit" atau ubat lain yang mengandungi sebatian sulfur. Untuk pencegahan reput bakteria, disarankan untuk menyembur dengan ubat "Binoram". Sebelum menanam anak benih kubis Peking di tempat tidur, lubang dan akar tanaman disiram dengan penyediaan "Fitoflamin".

Alternaria (tempat daun)

Bakteriosis vaskular diperangi dengan bahan biologi "Trichodermin" atau "Planriz".

Untuk menghilangkan kaki hitam, persiapan "Fitosporin" dan "Baktofit" digunakan, dengan mana semak dirawat selama seminggu. Apabila tanda-tanda penyakit muncul di semak yang tumbuh di dalam pasu, disarankan untuk segera memusnahkan spesimen yang rosak.

Penting! Luka bakar marginal disebabkan oleh kekurangan sebatian kalsium. Untuk profilaksis, bahan tambahan pada lubang kapur atau sediaan lain yang mengandungi kalsium digunakan.

Penghapusan nekrosis yang tepat mungkin dilakukan semasa memproses kubis dengan baja potash.

Semua kerja boleh disalirkan jika hama seperti thrips, kumbang putih, kutu daun, rama-rama, sudu, siput muncul di kebun. Selepas serangan mereka, daun di semak kelihatan seperti ayak.

Anda boleh menghancurkan siput dengan abu kayu, yang tersebar di sekitar tanaman. Whitewash dihilangkan dengan larutan lada merah, mustard.

Sudu hancur dengan Fitoverm. Sebaiknya semburkan semak 3 kali sepanjang musim tanam dengan larutan Bitoxibacillin.

Untuk menghancurkan thrips, wortel ditanam di sebelah anak benih kubis Peking.

Tahi lalat dihilangkan dengan penyediaan biologi yang sesuai.

Kutu daun takut dengan kacukan dill atau wortel yang ditanam di sebelah anak pokok kubis Peking.

Kawalan perosak kubis.

Untuk menghancurkan lalat kebun musim bunga atau musim panas, sediaan yang mengandungi tembakau, abu kayu, kapur atau naftalena diperkenalkan ke dalam tanah.

Kumbang kutu kubis dibasmi dengan menanam di sepanjang perimeter tempat tidur dengan anak benih tomato, bawang putih dan bawang. Dalam kes ini, penyiangan dan pembersihan sisa tanaman yang kerap diperlukan. Sekiranya serangga masih muncul, semak yang tumbuh dari anak benih kubis Peking disembur dengan infusi bawang putih, daun kentang atau kapur yang dihiris.

Penuaian dan penyimpanan tanaman

Terdapat 2 kaedah penuaian, pilihannya bergantung pada jenis tanaman.

Tembikai: anak benih, penanaman

Sekiranya menyemai spesies salad, untuk menuainya dengan pisau yang diasah dengan baik, potong daun daun dengan berhati-hati pada setiap semak. Ini dilakukan apabila daun telah mencapai ketinggian sekurang-kurangnya 10 cm.

Sekiranya penanam telah menanam hibrida kepala, anda mesti menunggu daunnya ditutup di bahagian atas. Pada varieti awal, ini berlaku pada akhir bulan Julai, dan kepala hibrida akhir disyorkan untuk dipotong pada bulan September.

Penting! Mereka boleh disimpan tidak lebih dari 90 hari, jadi mereka tidak membuat bekalan untuk musim sejuk.

Keadaan rumah memungkinkan untuk meningkatkan jangka hayat sehingga 4 bulan. Untuk melakukan ini, daun yang rosak dikeluarkan dari kepala, dibungkus dengan selofan, dan diletakkan di dalam kotak kayu. Setiap 15 hari, semua salinan diperiksa, ditulis semula dalam filem. Sekiranya rumah mempunyai ruang bawah tanah atau bilik bawah tanah, di mana kelembapan berada dalam lingkungan 90-95%, dan suhu berkisar antara 0 hingga + 2 ° C, maka kepala kubis tetap selama 120-130 hari.

Menyimpan Kubis Peking.

Sebilangan tukang kebun yakin bahawa mustahil untuk menyimpan kubis Cina di pangsapuri bandar. Untuk tujuan ini, loggia berkaca dengan suhu atau peti sejuk yang sesuai. Kepala kubis dibungkus dengan bungkus plastik dan kemudian diletakkan di rak bawah. Dalam bentuk ini, produk boleh disimpan selama 30-40 hari.

Penting! Anda tidak boleh memasukkan buah ke dalam peti sejuk, jika tidak, ia akan bertahan hanya 2-3 minggu.

Syarat utama untuk berjaya menanam varieti yang dijelaskan adalah dengan mematuhi semua cadangan pakar. Sekiranya kaedah penanaman yang betul dipilih, maka setiap penduduk musim panas yang baru akan dapat menuai.