Varieti ini adalah sejenis kubis putih, dari mana ia berbeza dengan daun ungu dan kadang-kadang ungu. Warna ini disediakan kerana kandungan pewarna dalam tisu produk - anthocyanin.

Penerangan mengenai kubis merah

Kilang ini dicirikan oleh ketahanan fros dan tahan panas. Budaya ini tersebar luas di banyak wilayah di Rusia. Ia juga berbeza dengan kubis putih pada usia matang, daya tahan yang lebih tinggi terhadap penyakit dan perosak, dan produktiviti yang lebih rendah. Sebagai tambahan, kubis merah lebih baik disimpan tanpa kehilangan khasiatnya yang bermanfaat.

Varieti kubis merah sangat pelbagai, ada yang tidak biasa (contohnya, varieti kubis merah Kalibos, yang kepalanya berbentuk kerucut.). Varieti boleh mempunyai tempoh pematangan yang berbeza (matang awal, pertengahan matang, akhir, pertengahan akhir). Rasa dan jangka hayat yang terbaik diiktiraf: Rubin MS, Gako, kubis Kalibos yang disebutkan di atas, antara lain, sangat baik untuk pengetinan. Memandangkan ciri-ciri utama setiap varietas, tukang kebun akan dapat memilih jenis kubis merah yang paling boleh diterima untuk dirinya sendiri.

kubis merah

Tumbuh kubis merah

Milik kepelbagaian tertentu menentukan istilah untuk pembentukan kepala, yang bervariasi dari 105 hingga 200 hari. Contohnya, ketika menanam Kalibos varieti kubis pertengahan musim, memerlukan 105-120 hari dari penanaman hingga penuaian. Penanaman tanaman dapat dilakukan dengan dua cara: benih dan anak benih.

Kubis Savoy: tumbuh dan merawat di ladang terbuka

Pilihan pertama melibatkan penggunaan sebilangan besar biji, serta memastikan penjagaan tumbuh-tumbuhan dengan cermat pada awal musim tanam. Oleh itu, kaedah pembenihan kelihatan lebih menjimatkan dan lebih sederhana.

Di wilayah selatan, benih disemai pada pertengahan musim semi, di daerah dengan iklim yang dingin, masa penanaman dialihkan ke April-Juni.

Ia berguna untuk diperhatikan! Budaya tidak bersahaja dalam penanaman.

Menyemai dengan biji

Jangan tergesa-gesa untuk membuka bungkusan biji. Pertama, anda harus membaca dengan teliti peraturan pendaratan yang ditunjukkan di atasnya. Selanjutnya, sebelum menanam benih, mereka harus dibasmi kuman dan dikeraskan. Untuk melakukan ini, mereka perlu disimpan dalam permanganat kalium atau dalam air panas selama dua puluh minit, dan kemudian disejukkan. Tanah subur digunakan untuk menanam benih yang dirawat. Jarak yang sama (60 cm) dipertahankan di antara lubang, kedalamannya adalah 4 cm. Empat biji diletakkan dalam satu lubang. Sebaiknya tambahkan lapisan kecil gambut dengan humus dan abu di atasnya. Berkat prosedur ini, kemungkinan jangkitan kutu salib akan dikurangkan. Sebaik sahaja anak benih naik dan daun pertama muncul, penipisan pucuk yang lemah mesti dilakukan. Apabila kubis muda mencapai ketinggian 15 cm, tunas yang lemah mesti dikeluarkan, meninggalkan yang kuat. Sehingga sistem root berjaya dibentuk, hilling dilakukan.

Biji kubis merah

Menanam anak benih

Banyak tukang kebun pemula berminat dalam persoalan bagaimana menanam kubis merah di tanah terbuka dengan anak benih. Untuk melakukan ini, anda mesti mematuhi tindakan dan cadangan berikut.

Tumbuhkan anak benih di dalam kotak khas atau di dalam pasu.Yang terakhir boleh terletak di ambang jendela, di rumah hijau atau rumah hijau, serta di taman asuhan kanak-kanak terbuka. Benih diletakkan di dalam kotak dengan cara yang sama seperti dalam kes sebelumnya yang dijelaskan di atas.

Tanah subur yang dilembutkan disarankan, keseimbangan asid-basa melebihi 7 pH. Tanah yang mengandungi sejumlah besar asid sama sekali tidak sesuai untuk kubis merah.

Oleh kerana tanaman sangat menyukai kelembapan, anak benih perlu sering disiram dengan sedikit air dengan melembapkan atau menyembur.

Anak benih mesti diberi makan dengan baja mineral. Prosedur ini dijalankan seperti berikut:

  1. Pemberian makanan pertama dilakukan apabila 2-3 daun muncul.
  2. Yang kedua - beberapa hari sebelum menanam di tanah.

Komposisi baja kelihatan seperti ini:

  • superfosfat;
  • urea;
  • kalium klorida;
  • air.

Anda perlu menanam tunas apabila lima daun yang tumbuh muncul. Pada masa ini, ketinggian tanaman muda rata-rata 19 cm.Jika tunas tidak merekah atau rosak semasa proses pengekstrakan dari kotak, sebelum ini, anak benih harus dibasahi dengan sempurna.

Nota! Anda perlu menanam tanaman di tempat yang terang. Tumbuh diletakkan di dalam lubang, yang telah dicurahkan dengan baja potash yang dicampurkan dengan tanah. Tumbuhan disiram dalam jumlah dua liter per tunas.

Penjagaan budaya

Untuk menanam tanaman berkualiti tinggi dalam jumlah besar, sangat penting untuk memerhatikan syarat-syarat penyiraman yang kompeten, untuk menjalankan proses melonggarkan, menimbun, memberi makan, merawat dan mencegah penyakit dan melindungi dari perosak.

Menyiram

Tempoh ketika kubis sangat memerlukan kelembapan termasuk:

  • pembentukan roset lembaran;
  • pertumbuhan daun aktif;
  • pembentukan kepala kubis.

Penting! Walaupun tanaman ini adalah tanaman yang menyukai kelembapan, ia tidak bertolak ansur dengan air bertakung di dalam tanah. Penyiraman mestilah sederhana dan sekata: jika anda tidak menyiram kubis untuk waktu yang lama, dan kemudian tuangkan banyak air pada satu masa, kepala kubis mungkin pecah.

Untuk kubis merah, kaedah pengairan yang sempurna adalah percikan, di mana titisan air menyuburkan tanah, mengalir dari daun.

Melonggarkan dan menggigil

Penggilingan dilakukan secara berkala, lalang dan lorong disapu untuk pengembangan intensif dan peningkatan sistem akar.

Berpakaian atas

Setelah meletakkan anak benih di tanah dan mengakarnya di tanah, baja organik harus ditambahkan. Selama tempoh pengembangan daun, kubis diberi makan dengan baja yang mengandung nitrogen, dan selama pembentukan kepala kubis - dengan campuran kalium dan fosforus.

Berpakaian atas

Perosak

Bahaya utama bagi kubis, termasuk kubis merah, adalah ngengat kubis - ulat sepanjang sepuluh sentimeter. Dalam memerangi perosak, penyelesaian Karbofos telah membuktikan dirinya dengan sempurna. Oleh kerana bahaya ubat tersebut, pemprosesan tanaman dilakukan selewat-lewatnya 1 bulan sebelum penuaian.

Perosak berbahaya yang lain adalah sudu kubis, yang merupakan ulat hijau muda, kadang-kadang coklat. Bahaya daripadanya ialah serangga itu menggerogoti lorong-lorong di kepala kubis. Untuk menyingkirkan tetamu yang tidak diundang, mereka menggunakan racun serangga yang disembur di kilang.

Lalat kubis adalah ancaman akar. Untuk melindungi daripada larva putih, larutan basudin ditambahkan ke dalam tanah. Ini dilakukan seawal mungkin - dalam tempoh penanaman anak benih.

Penyelesaian metathione membantu melawan kutu kubis, yang hidup di seluruh jajahan di bahagian bawah daun.

Aphid kubis

Ulat hijau kekuningan berwarna putih kubis (sebaliknya - kubis) berbahaya kerana memakan daunnya. Untuk melindungi daripada mereka, Dipel digunakan.

Jenis perosak kubis terakhir adalah kutu tanah, yang menggerogoti lubang di daun. Bilangan serangga meningkat pada cuaca panas dan kering. Dalam memerangi parasit, rawatan tanaman dengan racun serangga sangat membantu.

Pilihan terbaik untuk menanam di kebun atau pondok musim panas adalah kubis merah - menanam dan merawat tanaman ini di ladang terbuka tidak memerlukan banyak usaha dan masa.Sebagai tambahan kepada sifat gastronomi (produk ini terdapat dalam banyak resipi untuk memasak hidangan), kubis merah dihargai kerana penampilannya yang tidak standard, kerana kawasan pinggir bandar kelihatan sangat indah. Daun kubis ungu, ungu atau ungu menyerlahkan latar belakang kebun hijau. Juga, produk ini berfungsi sebagai hiasan yang bagus untuk meja makan dan makanan musim panas. Produk ini mengandungi sejumlah besar vitamin dan mineral, dapat disimpan selama setahun (termasuk musim sejuk) dan tidak kehilangan kualiti berguna.