Nag-aanak sila ng mga baka nang higit sa isang siglo, lalo na, pinapanatili nila ang mga baka hindi lamang sa mga pribadong lupain, ngunit binubuo din sila sa isang pang-industriya na sukat. Partikular na tanyag ang mga baka na may pagiging produktibo ng karne at pagawaan ng gatas; mula sa mga hayop sa direksyon na ito, nakuha ang de-kalidad na gatas na may mataas na porsyento ng nilalaman ng taba at karne na may mahusay na panlasa.

Ang Simmental na lahi ng mga baka ay isa sa pinakamahusay sa lahat ng mga karne at pagawaan ng baka. Ito ay lubos na kapaki-pakinabang upang mapanatili ang mga naturang hayop sa iyong likuran, sapagkat ang mga hayop na ito ay may regular na mataas na ani, at ang mga bata ay nakikilala sa pamamagitan ng maagang pagkahinog, mabilis na nakakakuha ng timbang sa katawan, samakatuwid, sa anim na buwan, ang mga Simmental na toro ay nakakakuha ng hanggang sa 170-180 kg, at sa edad na ito maaari na silang ipadala sa patayan

Iba pang mga positibong katangian ng baka, pag-aanak at karagdagang pangangalaga - lahat ng ito ay ilalarawan sa ibaba.

Paglalarawan ng lahi ng Simmental

Ang tinubuang bayan ng lahi ng baka na ito ay ang Switzerland, ngunit walang mga tiyak na katotohanan tungkol sa kung paano ito naging. Nalaman lamang na ang lahi na ito ay pinalaki ng mga magsasaka ng Celtic higit sa 15 siglo na ang nakalilipas. Ang mga tribo na ito ay nanirahan sa teritoryo ng modernong Switzerland, mayroon silang isang mahusay na binuo agrikultura, pati na rin ang pag-aanak ng baka. Ang mga hayop ay pinalaki sa Simmental Valley, kaya naman tinawag iyan ang lahi. Sa proseso ng pag-aanak, ang mga breeders ay naghahangad upang makakuha ng mga hayop na magiging komportable sa mataas na bundok na pastulan at magkaroon ng isang mataas na ani ng gatas. Gayunpaman, higit sa 14 na siglo ang lumipas bago magsimula ang simmental na baka na gumawa ng tunay na mahusay na ani ng gatas, at ang kanyang gatas ay naging napakataba na nakagawa ng masasarap na keso. \

Simmental na lahi ng baka

Ngunit sa lahat ng mga daang ito, ang mga kinatawan ng lahi ng baka na ito ay nakikilala ng isang malakas na konstitusyon ng katawan, na may produktibong gatas na mas mababa sa average. Ngunit ang mga hayop na ito ay may mataas na kaligtasan sa sakit, hindi mapagpanggap sa mga kondisyon ng pagpapanatili at pangangalaga, samakatuwid ay madalas itong ginagamit para sa gawaing pag-aanak upang mapabuti ang mga katangian ng iba pang mga lahi, pati na rin upang lumikha ng mga bago:

  • Bulgarian pula;
  • fleckfie;
  • Montbeliard;
  • Nag-iba-iba ang Hungarian at marami pang iba.

At noong ika-19 na siglo lamang, pagkatapos ng isang mahaba at seryosong gawain, pinamamahalaang mapataas ng mga breeders ang pagiging produktibo ng gatas ng mga Swiss cows ng lahi na ito nang hindi nakompromiso ang kalidad ng mga produktong pagawaan ng gatas. At halos isang siglo at kalahating nakaraan, ang Simmentals ay dinala sa Russia. Sa mga dekada, ang mga breeders ng Russia (at pagkatapos ay Soviet) ay nagtatrabaho upang mapabuti ang ilan sa mga katangian ng mga hayop na ito. Sa partikular, isinagawa ang trabaho upang makilala ang mga ito sa iba't ibang mga rehiyon ng bansa. Sa kasalukuyan, ang mga baka na Simmental ay matatagpuan sa maraming mga rehiyon ng Russia, pati na rin sa Belarus, Kazakhstan, at Ukraine.

Ang Bull simmental ay ginamit ng mga breeders mula sa iba`t ibang mga republika ng Unyong Sobyet upang makapag-anak ng mga bagong lahi ng baka, pati na rin upang mapabuti ang pagiging produktibo at iba pang mga katangian ng mga modernong baka.

Bull simmental

Dahil sa kasalukuyan ang pagiging produktibo ng baka na ito ay kapwa baka at pagawaan ng gatas, samakatuwid, ang pagdaragdag ng mga baka ay angkop. Pangunahin na itataas ng mga magsasaka ang mga indibidwal na ito para sa karne, at ang produksyon ng gatas ay nasa pangalawa.Bagaman ang matanda na mga kinatawan ng Simmental ay hindi matangkad, ang kanilang katawan ay napakalaking na mula sa labas ng mga hayop na ito ay tila napakabigat at napakalaki.

Ang taas sa pagkatuyo ng isang may sapat na gulang na toro na Simmental ay 1.37-1.48 m, at ang pahilig na haba ng katawan ay 1.62-1.64 m, at ang mga baka ng lahi na ito ay 10-12 cm mas mababa kaysa sa mga lalaki. Ang dibdib ay malawak at sapat na malalim, ang dewlap ay mabuti umunlad. Ang likod ay patag at tuwid, ang lapad nito ay higit sa average. Ang mga nalalanta, binibigkas na hindi sapat at maayos na naging isang malakas na batok, ay halos hindi nakikita.

Ang maliit na ulo ay dumadaan sa isang maikli, ngunit matipuno sa leeg. Sa mga toro, ang mga kalamnan ng cervix ay nabuo nang labis na magkatulad sila sa isang umbok. Ang kapal ng leeg mula sa tuktok ng tuktok hanggang sa larynx ay katumbas ng haba ng ulo. Ang panlikod at sakramento ay tuwid at magkapareho ang laki ng likod. Napakalakas at mahabang buntot na umaabot sa mas mababang mga paa't kamay. Ang mga limbs ay maliit sa sukat na may mahusay na binuo malakas na kalamnan, ang mga binti ay itinakda nang tama. Ang udder ng baka ay maliit, bilugan, halos hugis mangkok.

Nakakatuwa! Ang tradisyunal na kulay ng mga Simmental ay pula: mula sa monochromatic hanggang piebald.

Iba pang mga pagpipilian ng kulay mula sa light tan hanggang maitim na kayumanggi. Ang mga spot ng kulay ng piebald ay maaaring hindi gaanong mahalaga, o sakupin ang halos buong katawan, sa likod kung saan ang pangunahing kulay ay halos hindi nakikita.

Ang mga kawalan ng pangunahing pamantayan ng lahi ay kinabibilangan ng:

  • matamlay sa likod;
  • ang dibdib ay mas mababa sa isang tiyak na sukat;
  • ang mga hulihang binti ay hindi naitakda nang tama;
  • ang mga front lobes ng udder ay hindi gaanong binuo kaysa sa mga likuran;
  • mataba na udder.

Mahalaga! Ang isang matandang toro (higit sa 5 taong gulang) ay agresibo, kaya dapat kang mag-ingat sa kanya. Kung ang gayong isang lalaki ay naiwan sa tribo, kung gayon ang isang singsing ay kinakailangang ipinasok sa kanyang ilong septum.

Mga Katangian ng lahi ng Simmental na baka

Timbang ng mga kinatawan ng lahi ng Simmental:

  • bigat ng baka - 540-920 kg;
  • bigat ng toro - 840-1320 kg;
  • ang mga bagong panganak na simmental na guya ay maaaring timbangin mula 33 hanggang 44 kg;
  • na may wastong pagpapataba, ang mga batang hayop ay may timbang na hanggang 210-225 kg ng anim na buwan;
  • sa pamamagitan ng taon, ang pagkakaiba sa timbang sa pagitan ng mga toro at baka ay higit sa 90 kg;
  • ang bigat ng mga batang hayop bawat taon ay 235-345 kg;
  • na may maayos na binubuo na diyeta, ang isang guya ay maaaring makakuha ng 0.8-1.0 kg bawat araw.
Lahi ng baka ng Ayrshire

Ang isang taong gulang na toro at itinapon na mga babae ay maaaring ipadala para sa pagpatay.

Gaano karaming gatas ang maaaring ibigay ng isang matandang baka? Mahirap sagutin ang katanungang ito nang hindi malinaw - ang average na ani ng gatas mula sa isang babae ay maaaring mula 3.4 hanggang 4.9 tonelada ng gatas bawat taon. Kung ang isang baka ay milked ng tama, pagkatapos ay maaari itong makabuo ng hanggang sa 5.9-6.1 tonelada.

Mahalaga! Upang madagdagan ang ani ng gatas, ang mga baka ay dapat pakainin ng mas makatas na feed, at ang kanilang inumin ay dapat na busog sa lahat ng oras.

Ang average na nilalaman ng taba ng gatas ay 4-5%, at ang maximum ay hanggang sa 5.9-6.1%.

Ang pag-aanak at pangkalahatang mga patakaran para sa pag-aalaga ng lahi ng Simmental sa bahay

Simmental na pangangalaga ng lahi

Kholmogory lahi ng mga baka

Dahil ang mga indibidwal ng lahi na ito ay nag-aral sa mga pastulan ng mataas na bundok nang higit sa isang siglo, mayroon silang pagtitiis, mahusay na pagbagay sa anumang mga kondisyon sa klimatiko. Ang mga guya, bilang panuntunan, ay ipinanganak na may mataas na posibilidad na mabuhay, ang kanilang kaligtasan sa buhay ay malapit sa 100%. Pinadali din ito ng de-kalidad na gatas ng ina na may mataas na porsyento ng nilalaman ng taba.

Kadalasan, ang guya ay naiwan sa tabi ng ina hanggang sa 8-9 buwan, na unti-unting nagpapakilala ng feed ng pang-adulto sa diyeta nito.

Ang mga nagmamay-ari ng mga baka ay nagsimulang masanay sa mga pananim nang mas maaga upang makabuo sila ng isang rumen na mas mahusay. Ngunit ang mga toro ay maaaring, nang walang pagtatangi sa pagtaas ng timbang, ay masipsip ng hanggang 10 buwan.

Ngunit sa pangkalahatan, ang pag-aanak at pag-iingat ng mga patakaran ng Simmentals ay hindi naiiba sa mga patakaran para sa pagpapanatili ng iba pang mga karne at pagawaan ng baka.

Mga kalamangan at kalamangan kaysa sa ibang mga lahi

Lahi ng baka ng Jersey

Ang mga pangunahing bentahe ng lahi ay kinabibilangan ng:

  • mabilis na pagtaas ng timbang sa mga batang hayop;
  • ang isang guya ay maaaring makakuha ng tungkol sa 1 kg ng live na timbang bawat araw;
  • nilalaman ng taba ng gatas - sa antas ng average na mga resulta para sa mga baka ng pagawaan ng gatas;
  • mabilis na acclimatization sa mga bagong kondisyon ng klimatiko;
  • Ang mga kinatawan ng simmental ay nakikilala sa pamamagitan ng mabuting kalusugan, bihirang magkasakit.

Ang agresibo ng mga toro na toro

Ang halatang mga kawalan ay kasama ang pagiging agresibo ng mga pang-adultong toro. Ang isang espesyal na tampok ng mga baka ay ang posibilidad ng mga problema sa unang pag-anak: ang mga bagong panganak na guya ay sapat na malaki, kaya kailangan mong manatili malapit sa baka sa unang kapanganakan.

Mga tip at trick mula sa mga may karanasan na mga breeders

Ang lahi na ito ay maaaring nahahati sa mga kinatawan ng oryentasyon ng karne at karne at pagawaan ng gatas. At kung ano ang magiging hitsura ng batang paglaki sa hinaharap ay mahirap sabihin sa pagsilang nito.

Binabanggit ng mga breeders ng livestock na ang mga baka ay nakikilala sa pamamagitan ng mabilis na pagpapatawa at kalmado na disposisyon, na naaalala nang mabuti ang oras kung kailan sila milked o pinakain. Karaniwang naglalaman ang diyeta ng mga taba (mas mabuti na pinagmulan ng hayop), mga protina at karbohidrat.

Kung maaari, sa paglitaw ng unang damo sa mga pastulan, mas mainam na itaboy ang mga hayop na ito upang mag-graze - sa ganitong paraan maaaring makatipid ang mga may-ari sa kumpay, at ang pagiging produktibo ng gatas ng mga baka ay kapansin-pansing tataas sa makatas na damo. Ngunit mas mabuti para sa pastol na magsibsib sa kawan ng mga Simmental na malapit sa reservoir upang ang mga baka ay huwag makaramdam ng pagkauhaw.

Ang mga simmental na baka ay nagbibigay ng isang mahusay na ani ng masarap na taba ng gatas at de-kalidad na karne. Salamat sa mga katangiang ito, ang mga hayop ay sumakop sa isang nangungunang posisyon sa mga lahi ng baka ng karne at uri ng pagawaan ng gatas.