Ang baka ay itinaas sa Russia hindi lamang sa antas ng industriya. Maraming mga pribadong negosyante ang may hindi lamang mga baka, kundi pati na rin ang mga kambing o rams sa kanilang mga personal na bakuran. Gayunpaman, sa lahat ng mga baka (baka), ang mga baka ay madalas na itinatago sa mga pribadong bahay, na tumatanggap ng gatas mula sa kanila, pati na rin ang de-kalidad na mababang-taba na masarap na karne pagkatapos ng pagpatay.

Ang pinakatanyag ay ang mga Calmyk cows. Ngunit ang ilan sa pinakatanyag sa mundo ay ang mga Hereford cows.

Ebolusyon, pagpapaamo

Ang lahi na ito ay pinalaki ng mga espesyalista mula sa UK. Ang mga kinatawan ng pulang kulay ng mga baka, na pinalaki sa kanluran at timog ng bansang ito, ay kinuha bilang batayan. Ang mga unang kinatawan ng bagong lahi ay lumitaw sa England noong ika-18 siglo sa County ng Herefordshire, at ang herdbook para sa lahi ng Hereford na baka ay ipinakilala sa kalagitnaan ng ika-19 na siglo.

Kapag ang pag-aanak ng lahi na ito, ang pangunahing diin ay sa mabilis na pagtaas ng timbang sa katawan, ngunit ang mga tagapagpahiwatig ng ani ng gatas ay hindi na isinasaalang-alang - mahalaga para sa mga espesyalista na magbuong ng isang pulos baka na baka.

Sa kasalukuyan, ang lahi ng Hereford na baka ay matatagpuan sa maraming mga bansa sa mundo, ang bilang ng mga kinatawan ng baka na ito ay patuloy na lumalaki, at ang mga dahilan para sa katanyagan nito ay tatalakayin sa ibaba.

Hereford lahi ng mga baka

Sa Russia, ang mga unang kinatawan ng Herefords ay lumitaw sa mga unang taon ng pagbuo ng kapangyarihan ng Soviet. Ginamit ang Hereford bulls para sa pagsasama sa lokal na pagawaan ng gatas at karne at pagawaan ng baka. Bilang isang resulta ng naturang gawain sa pag-aanak sa USSR, lumitaw ang lubos na produktibong Kazakh na puti ang ulo at mga lahi ng baka ng Siberian.

Pansin Ang Hereford broodstock ay ginagamit hindi lamang upang lumikha ng mga bagong lahi, ngunit din upang mapabuti ang mga katangian ng pag-aanak ng mga baka na sa bukid.

Sa proseso ng pag-aanak, ang lahi ng mga baka at toro ng Hereford ay nakatanggap ng mga katangiang tulad ng mahusay na pagtitiis at mahusay na pagbagay sa biglaang pagbabago sa mga kondisyon ng panahon. Ang mga baka ay may kahanga-hangang laki. Nasa ibaba ang isang paglalarawan at tampok ng lahi na ito:

  • kulay ng katawan - pula, na may kayumanggi kulay;
  • isang malaking ulo at isang napakalaking maliit na leeg ay may isang katangian puting kulay, labi, ilong, tiyan at isang tassel sa buntot ay puti din;
  • maaga at hulihan ang mga binti na mas maliit kaysa sa average, malakas at maayos ang kalamnan;
  • ang mga sungay ay maputi at madilim sa mga dulo;
  • ang katawan ay squat, napakalaking;
  • balat - makapal, makinis, walang kulungan;
  • ang mga glandula ng mammary sa mga baka ay hindi maganda ang pag-unlad.

Ang mga may sapat na gulang na hayop ay umabot sa taas hanggang sa 1.2-1.4 m, ang dami ng dibdib ay higit sa 1.9 m. Sa kasalukuyan, ang mga kinatawan ng Hereford ay isa sa pinakatanyag sa lahat ng mga lahi ng baka. Karaniwan, ang mga calder na Hereford ay binibili ng maraming lote para sa nakakataba at kasunod na pagpatay. Ngunit upang mapagbuti ang tribo ng mga indibidwal na ito, sapat na ang ilang kopya.

Inirerekomenda ng mga dalubhasa ang pag-aanak ng Herefords sa mga rehiyon kung saan ang klima ay matalim na kontinental. Ang mga nasabing baka ay pinalaki sa Australia, Canada, USA, maraming mga bansa sa kontinente ng Europa, sa Kazakhstan. Sa Russia, maraming mga kawan ng Herefords ang matatagpuan sa rehiyon ng Orenburg at mga kalapit na lugar.

Hereford lahi ng mga baka: mga katangian

Baka na may guya

Ang lahi ng mga baka ng Hereford ay isang tipikal na kinatawan ng baka.

Ang mga babae ng lahi na ito ay maaaring manganak taun-taon; kahit na ang mga panganay na baka ay walang problema sa pag-anak. Sa kauna-unahang pagkakataon, maaari kang magdala ng isang baka upang makakuha ng supling na kasing aga ng 2 taong gulang. Ang bigat ng isang bagong panganak na guya ay tungkol sa 26-29 kg. Pinakain ng baka ang kanyang "mga sanggol" hanggang sa 7.5-8 na buwan.

Napakabilis ng paglaki ng mga guya, sa 2 buwan maaari silang timbangin 85-90 kg, at ang Hereford bulls ay maaaring timbangin ang 10-15 kg higit sa mga baka. Ang bigat ng lumaking anak bawat taon ay mula 360 hanggang 490 kg. Sa 3 taong gulang, ang mga babae ay may bigat na higit sa 650 kg, at dito ang mga gobies sa edad na ito ay timbangin hanggang sa isang tonelada (at kung minsan ay higit pa).

Dahil ang mga baka na ito ay itinaas para sa karne, ang mga babae ay hindi milked, at ang gatas ay naiwan upang pakainin ang supling (at ang kanilang produktibong gatas ay mababa). Kadalasan, ang ani ng gatas mula sa isang baka bawat taon ay maaaring hindi hihigit sa 1200 litro na may taba na nilalaman na halos 4%. Bilang karagdagan, ito ay medyo mahirap na gatas ang mga ito, dahil ang mga babae ay praktikal na hindi pinapayagan ang mga tao na lumapit sa kanila sa panahon ng paggagatas - maaari nilang sipain, ibagsak ang isang balde ng gatas na gatas.

Kailangan malaman! Ang karne ng naturang mga indibidwal ay pinahahalagahan para sa "marbling" nito - mga layer ng taba na kahalili ng mga layer ng karne, kaya pagkatapos ng pagluluto ay naging makatas at malambot. Ang mga natatanging katangian ng naturang karne ay sapat na nilalaman ng calorie, mga hibla ng katamtamang kapal, na may isang pare-parehong layer ng taba.

Ang output ng mga produktong karne ay medyo mataas - 63-69%. Ang tago ng mga hayop na ito ay pinahahalagahan din - mayroon itong pagkalastiko, ay medyo makapal at matibay, at ang kalidad nito ay mataas. Samakatuwid, ito ay aktibong ginagamit sa paggawa ng sapatos, pitaka, ginang ng kababaihan at panlalaki at iba pang mga aksesorya.

Lahi ng baka ng Ayrshire

Pag-unlad at pangkalahatang mga patakaran ng pangangalaga

Ang isang mahalagang bentahe ng lahi ng baka na ito ay ang mataas na paglaban sa hamog na nagyelo, hindi mapagpanggap sa diyeta, samakatuwid, ang Herefords ay pinalaki sa mga rehiyon na may malamig na klima, kung saan maraming iba pang mga hayop ang hindi komportable.

Pag-aalaga

Ang pangunahing kinakailangan para sa kamalig kung saan itatago ang mga hayop na ito ay ang kalinisan at pagkatuyo. Gayundin, sa silid na ito, bago ang taglamig, dapat mong maingat na suriin ang mga pader upang maiwasan ang pagkakaroon ng mga draft. Ang lahat ng mga puwang ay dapat na maingat na selyadong upang ang frosty air ay hindi pumasok sa kamalig.

Para sa mga baka na may supling, ang magkakahiwalay na kuwadra ay inilalaan, kung saan ang mga guya ay maaaring patuloy na sumuso ng gatas. Sa kasong ito, ang baka ay walang stagnation ng gatas sa udder, at ang mastitis ay hindi bubuo. Ang mga magkakahiwalay na kuwadra ay dapat ding ihanda para sa lumalaking mga guya.

Ang mga tagapagpakain at inumin para sa mga hayop ay inilalagay nang magkahiwalay (mas mabuti sa gitnang bahagi ng kamalig). Bago manganak, ang baka ay inililipat sa isang magkakahiwalay na kompartimento, kung saan siya ay mananatili sa loob ng maraming araw bago manganak at sa isang linggo pagkatapos ng mga ito.

Ano at paano pakainin ang mga baka ng lahi na ito upang hindi nila mabawasan ang rate ng pagtaas ng timbang? Kinakailangan na magsimula sa napapanahong pagpapakilala ng mga pantulong na pagkain sa diyeta ng mga guya. Bagaman sumuso sila ng gatas mula sa kanilang ina hanggang sa 3 buwan, ang hay ay maaaring idagdag sa diyeta ng isang dalawang linggong gulang na guya. Upang mapabilis ang pagtaas ng timbang ng supling, inililipat ito sa isang hiwalay na kuwadra kapag ang dami ng toro o baka ay umabot sa 180-190 kg.

Kholmogory lahi ng mga baka

Pansin Napakapakinabangan na himukin ang mga baka sa pastulan mula tagsibol hanggang sa pagsisimula ng malamig na panahon. Sa berdeng pagkain, ang mga batang hayop at matatanda ay mabilis na nakakakuha ng timbang sa katawan, bilang isang resulta, ang mga magsasaka ay nakakatipid ng malaking halaga sa forage.

Kapag ang isang baka ay nagpapakain ng mga guya, magaspang, mahinahon, at pagkain sa buto ay dapat na naroroon sa kanyang diyeta. Dapat maglaman ang pang-araw-araw na menu ng goby:

  • makatas feed, na naglalaman ng mga protina, posporus at kaltsyum;
  • hay ng mga cereal at legume.

Nakakatuwa! Dahil ang mga hayop na ito ay hindi mapagpanggap sa komposisyon ng pagkain, pinapayagan nito ang mga magsasaka na makabuluhang makatipid sa pagbili ng feed. Ang batayan ng diet na Hereford ay ang berdeng damo (sa tag-araw) o hay, at beets (raw o pinakuluan), mga legume at barley ay nagsisilbing additives.

Ang mataas na pagtaas ng timbang ng mga hayop na ito ay direkta nakasalalay sa mga kondisyon ng kanilang pagpapanatili at balanse ng nutrisyon.Kung ang mga may-ari ay sumusunod sa lahat ng mga patakarang ito, kung gayon ang Herefords ay maaaring makakuha ng hindi bababa sa isang kilo araw-araw.

Sa kabila ng kamag-anak na hindi mapagpanggap, ang mga naturang baka ay nangangailangan pa rin ng pagsunod sa mga pangunahing alituntunin para sa pangangalaga at pagpapakain, kung hindi man ay mas mabagal silang tumaba, at nabanggit ang isang humina na immune system. Ang mga baka ay maaari ring magkaroon ng leukemia.

Mga kalamangan at kalamangan kaysa sa ibang mga lahi

Ang mataas na katanyagan ng lahi na ito sa mga magsasaka ay dahil sa ang katunayan na ang mga hayop na ito ay may maraming mga positibong katangian:

  • mahusay na umangkop sa iba't ibang mga kondisyon sa klimatiko at mga pagbabago sa panahon;
  • hindi mapagpanggap sa nilalaman at diyeta;
  • ang mga hayop ay may kalmadong ugali, masunurin at hindi nagdudulot ng labis na kaguluhan;
  • pag-asa sa buhay - hanggang sa 13-14 taon;
  • mataas na ani ng mga produktong karne sa panahon ng pagpatay;
  • ang mga bagong panganak na guya ay lubos na nababanat, ang kanilang rate ng kaligtasan ng buhay ay hindi bababa sa 99%;
  • na may wastong pangangalaga, ang mga guya at matatanda ay lumalaban sa karamihan ng mga sakit, may halos 100% na kaligtasan sa sakit sa tuberculosis at mga nakakahawang sakit;
  • ang kalidad ng karne ay mahusay, hindi alintana ang buhay na istante nito.

Ito ay isang maikling listahan ng mga merito ng lahi na ito. Ngunit ito ay nagkakahalaga ng pagpapabalik ng ilan sa mga disadvantages ng Herefords. Ang paggawa ng gatas ng mga baka ay masyadong mababa, kadalasan ang gatas ay sapat lamang upang mapakain ang supling, ang mga baka ay hindi maganda ang nakabuo ng mga glandula ng mammary. Samakatuwid, ang lahi na ito ay halos hindi pinalalaki sa maliliit na pribadong bukid na nakatuon sa kanilang sariling pagkonsumo.

Mahigpit na inirerekomenda ng mga beterinaryo na sundin mo ang mga pangunahing alituntunin sa pagpapanatili ng mga baka na ito, na, kahit na iniakma ang mga ito sa buhay sa mga hilagang rehiyon, maaari pa ring magkasakit kung nasa mga kamalig na walang pag-init, na may mga seryosong draft. Bilang karagdagan, ang kamalig ay dapat palaging tuyo at malinis.

Ang lahi ng mga baka ng Hereford, syempre, ay hindi perpekto, ngunit ang bawat magsasaka ay dapat tingnan ito nang mabuti.

Lahi ng baka ng Jersey