Холштајн је млечна раса говеда, која је једна од најпопуларнијих на планети. Холандија се сматра родним местом расе, али процес узгајања одвијао се углавном у Сједињеним Америчким Државама.

Историја и опис расе

Раса Холштајн је плод дугогодишњег рада узгајивача, који траје до данас. Преци су белгијске, данске и холандске млечне расе, које су укрштене међу собом. Велики део рада на развоју нове млечне расе одвијао се у Америци, где су животиње представљене 1800-их. Виннсроп Цхенери се сматра главним узгајивачем који је утицао на формирање пасмине; ради интереса је стекао неколико грла за своју фарму. Накнадно је успео да значајно повећа млечност ове расе.

1871. године створен је клуб узгајивача који се специјализовао искључиво за ову расу. Поред тога, исте године основана је и књига стада.

Белешка! До 1983. године раса се звала "холстеин-фризијска". Касније је име промењено у оно које се користи и данас.

Холштајнска раса крава

Већина крава Холштајна су беле са црним мрљама. Црвено одело се ретко појављује као рецесивни облик. У почетку су такве животиње избациване, али сада су посебно одабране да формирају нову расу, која се сматра функционалном од 1971. године.

Карактеристике пасмине крава Холштајн

Херефорд раса крава (карактеристика)

Раса је велика: холштајнски гоби могу тежити до 1200 килограма, просечна тежина крава је 650-750 кг. Висина се креће од 120 до 160 цм. И даље су у току узгајивачки радови на узгоју женских говеда веће масе, с обзиром да се претпоставља да ће с повећањем тежине крава повећати производњу млека. При рођењу теле је тешко 34 кг (јунице) и 40 кг (бикови).

Упркос великој тежини и величини, краве Холштајна немају развијене мишиће. На њиховом телу су јако видљива избочена ребра и маклаки. Женке имају изражено виме, има облик широке посуде. Иако су представници холштајнске расе оријентисани на млекарство, њихов принос на клање је 55%, што је показатељ високих квалитета меса.

Карактеристике пасмине крава Холштајн

Представници холштајнске расе узгајају се у многим земљама, а млечност и садржај млечне масти се увелико разликују због разлика у садржају. Али у просеку су ове цифре једнаке 8500 кг млека годишње са садржајем масти од 3,7%. Принос млека не зависи само од услова држања, већ и од климе - што је мекша, крава може добити више млека. Значајно је да шарене животиње дају скоро 2 пута више млека од црвених.

Додатне Информације! Рекорд дневне млечности износи 110,9 кг. Рекордер је плод мешавине холштајнске краве и грбавог зебуа.

Правила узгоја и неге

Пасмина крава Холштајн позната је по млечности, а њене карактеристике указују на висок садржај масти и богатство млека протеинима. Али такви показатељи постижу се само уз строго придржавање услова притвора и исхране. Ако се прекрши једно или друго правило, продуктивност животиња нагло опада.

Аирсхире раса крава

Пре свега, морате обратити пажњу на уређење штале пре него што покренете краве Холштајна.Соба мора бити чиста, без празнина кроз које може продирати промаја. Добра вентилација је важна да би ваздух био свеж.

Пажња! Структура штале треба да садржи део паддоцка, јер је неприхватљиво држање музних крава на поводцу.

Дијета треба да садржи пуно протеина. Поред њих, потребно је додати и биље попут детелине, грашка, луцерке и лупине. Вода за пиће пре употребе мора да се загреје на топло.

Држање и храњење телади

Иако су краве Холштајна високо имуне, оне захтевају редовне ветеринарске прегледе. Животиње су склоне одређеним болестима, које само специјалиста може дијагнозирати и излечити.

При узгоју расе, холштајнски бикови процењују се према здрављу потомака и карактеристикама телади, а краве - према показатељима и количини добијених производа.

Крава Холштајн може да произведе 2-4 телади за 4 године без губитка продуктивности, што указује на добру плодност. Мртво дрво је 50-70 дана, што се не разликује много од осталих раса. Ограничење окидача треба одабрати на основу здравља животиње.

Важно! Краве Холштајна треба укрштати само са чистокрвним јединкама исте расе, ако је могуће без мешања боја. Кршење ове препоруке може довести до појаве оштећених потомака или телади са различитим одступањима.

На крају порођаја, помозите крави да ручником уклони слуз с телади. Након првог храњења, новорођенче треба ставити у засебну просторију, у којој нема промаје, температура није нижа од +18 степени, а постељина од сламе је положена. Легло с времена на време треба мењати.

Телад се обично залијева посебним алатом. Дају им се колострум мајке 6 до 8 пута дневно. Свака порција не сме прећи запремину од једног литра. Редовно млеко може се давати телету када наврши 10 дана старости, а након три недеље од рођења вреди укључити храну одраслих крава у исхрану телета.

Телад се обично залива боцом

Посуде за пиће треба испрати топлом водом, а телећу оловку очистити сваких неколико дана.

Мане и предности

Кхолмогори раса крава

Краве Холштајн су веома популарне, јер имају много предности у односу на друге млечне расе. Прос:

  • Раса има највећи принос млека по лактацији на свету са просечним садржајем масти.
  • Велика тежина и добар месни принос меса за млечну расу.
  • Брзо сазревање. Јунице су спремне за узгој чим напуне годину дана.
  • Краве имају јак имунитет, па је ризик од болести које погађају њихово тело прилично низак.
  • Необично за чистоћу осталих крава.

Али поред многих предности, ове животиње имају и недостатке, који некима могу изгледати пресудни при одабиру краве за узгој. Мане Холштајна су:

  • Хигијенски захтеви су превисоки у поређењу са већином других раса.
  • Захтевни услови притвора.
  • Кравама и холштајнским гобићима је потребна велика количина висококвалитетне хране, јер с недостатком хранљивих састојака продуктивност нагло опада.
  • Краве Холштајна се не прилагођавају добро суровој клими, што такође утиче на млечност и целокупно здравље животиња.
  • Јака осетљивост и предиспозиција за стрес, што такође смањује продуктивност.

Мане и предности држања крава Холштајн

Ове особине чине краву Холштајн довољно изазовном за узгој и узгој.

Савети и трикови за сточаре

Ако прочитате форуме сточара који се баве овом пасмином на Интернету, можете пронаћи много препорука. Најпопуларнији савети:

  • за тов крените краве холштајна шарене боје;
  • Купите телад радије него одрасле да бисте избегли стрес због нагле промене окружења;
  • пажљиво проверите шталу да ли има пропуха, на шта је раса Холштајн врло осетљива;
  • храните животиње висококвалитетном и правилно одабраном храном како бисте помогли у узгоју здравих крава.

Краве Холштајна су врло продуктивне, али су и захтевне. Ове животиње имају једнак број плусева и минуса, препоручује се да их започну само искусни сточари.