Белорусија традиционално узгаја купус, дуго га извозећи на светско тржиште. Производ је препознат по одличном укусу и тржишној продаји. Белоруски купус се савршено прилагођава клими, не поставља значајне захтеве за негом. Ова сорта је тражена међу вртларима и пољопривредним предузећима која су јој познавалаци више од 70 година. Има много предности, које ћемо размотрити следеће.

Историја стварања

Човечанство одавно познаје бели купус. Ово је култура са дугом историјом, која се гајила у древној Грчкој. У то време није било Кочанова, али се касније појавило као резултат унакрсног опрашивања. Руски повртњак је упознат са културом око 100 година. Узгајивачи су успешно створили многе његове врсте. Сорта белог купуса Белорусскаиа ужива светско признање. Узгајан у Русији почетком 20. века (1937. године), може да расте практично у целој земљи.

Карактеристике и особине

Белоруска рибизла слатка

Карактеристике белоруског купуса и опис сорте омогућили су да се брзо унесе на списак признатих пољопривредних култура. Има отпорност на мраз и многе болести. Биљка има просечну розету пречника до 80 цм, из ње извиру лишће чији се облик може мењати у зависности од услова раста. У средњој величини имају боју са прелазима из сиво-зелене у мочварне нијансе. Ивице су донекле валовите.

Отворен белоруски купус

Период сазревања погодан је за узгој у хладним климатским условима. Ниске температуре само побољшавају квалитет поврћа током раста главице купуса, повећавајући његову тежину и снагу. Касна сорта купуса Белорусскаиа сазрева у периоду од 110 до 130 дана. Садња се може вршити до јуна. Усев се бере крајем септембра или почетком октобра.

Карактеристична главице купуса укључују следеће особине:

  • Заобљени, донекле спљоштени облик;
  • Значајна густина и чврстоћа;
  • Тежина - до 4 кг;
  • Није склон пуцању;
  • Кратка суша се лако подноси (ако није била одмах након садње);
  • Савршено транспортован;
  • Ако је глава купуса лети умотана у густе спољне листове, не плаши се туче.

Разноликост белоруског купуса 455 одликује се средњим касним периодом зрења. Вегетативни период траје 120 дана, рачунајући од појаве садница. Плод је овални, средње величине, тежак до 6 кг. У контексту главице купуса белог са жућкастим нијансом. Листови нису превише густи, местимично танки. Принос је значајан - до 600 кг по хектару. Штавише, сви производи су одличног квалитета.

Састав белоруског купуса 455:

  • сува материја - до 8% на 100 г;
  • шећер - до 7%;
  • витамин Ц - до 40 мг на 100 г.

Разноликост белоруског купуса је универзална за употребу. Од ње се праве салате, једу се свеже, чорбе, боршч, главна јела и ферментирају. Због свог укуса и корисних својстава, култура ужива велики ауторитет. Састав садржи много витамина и минерала. Сок се користи у рецептима за козметику и традиционалну медицину. И розете и неравне главице купуса изврсне су за сточну храну.

Пољопривредна технологија узгоја

Слетање

Купус тачка

Купус почиње да расте у априлу када се посеје семе. Док су саднице спремне, препоручљиво је припремити тло. Мешајте земљу, тресет, песак у омјеру 1: 3: 1. Киселост треба одржавати испод 7%, иначе семе неће преживети. Не требају претходну дезинфекцију и стимулансе.

  • Могу се садити у контејнере одмах након куповине, продубљујући за 1 цм, са размаком од 3 до 5 цм;
  • Након мало посипања усева, потребно је да их заливате (2 литра воде на 1 квадратни метар);
  • Контејнер за сетву постављен је на прозор;
  • На оптималној температури (око 20 ° Ц), саднице ће се појавити брже. Тада се мора спустити на 15 ° Ц.

Белешка. Бели купус белоруски 455, када сеје за саднице, воли бусеново земљиште, али не и велику количину минералних ђубрива.

Када се сади у земљу, подноси ниске температуре до 4 степена Ц, мада је усеве боље прекрити фолијом.

Потопите саднице

Брање након ницања изданака потребно је извршити недељу дана након сетве. Саднице се саде у одвојене контејнере и постављају након 3 цм. После 2 недеље здрави примерци се поново пресађују у оне контејнере из којих ће се пребацити у вртни кревет. Трећина корена се може уклонити ради бољег развоја.

После месец дана, са растом од 25 цм, саднице се могу посадити у земљу, где 5 кг хумуса по 1 кв. метар (органско ђубриво). Растојање између рупа је 40 цм, а редови су постављени 60 цм један од другог, тако да суседни корени не ометају.

Нега

Раст купуса на црном тлу захтева заливање једном недељно или 10 дана. Ако је тло песковито, земљиште је потребно навлажити 1 пут за 3 или 4 дана. Потребно је плијевити гредице против корова, олабавити земљу за 7 цм. Неколико пута током вегетације, требате хранити биљке:

  • Први пут - приликом формирања глава купуса. Инсистира се на дивизму (1 кг по литру воде), сипајући пола литра испод сваке биљке;
  • После 3 недеље - друго храњење истим формулацијама, брзином од 1 литра по грму.

Дератизације

Паразити ретко утичу на белоруску сорту купуса. Међутим, лисне уши и лисне бубе могу да заразе биљку. Колоидни сумпор се користи за борбу, додајући га пре садње: 200 г на 1 квадрат. м. Блосхка елиминише Фитоверм, 10 мг испод грма. Буба листа може да порази препарат за спреј Регент. Са лисним ушима се бори супстанцама које садрже бакар: Епин, Окихом. Неопходно је користити средства против мушица и гусеница. Ово се прска раствором сапуна за веш, након чега се посипа дрвеним пепелом. Гусенице плаше цветови невена, арома тинктуре валеријане, растворена у 5 литара воде за прскање.

На белешку.Од болести треба навести црну пегавост, пепелницу. Биљка се не може потпуно излечити, потребно је искоренити и спалити грмље. Превенција се врши прскањем бордо течношћу.

Сакупљање, складиштење усева

Потпуно сазревање се дешава између септембра и октобра. Када сечете главицу купуса, приликом слања на складиштење не морате правити шкрпине веће од 3 цм. Очувани су уски, равномерни плодови без оштећења, трагови болести, тешки и до 3 кг. Морате их обесити за пањ у проветреној соби са ниском влажношћу и осигурати да не клијају. Они намењени за ферментацију држе се дуже од месец дана на 5 или 7 степени Ц, пањеви им нису потребни. Резне главе треба радити по сувом и сунчаном времену, поподне, када нема росе.

Обилна жетва

Предности и недостаци сорте

Јунски купус

Карактеристике ове сорте купуса омогућавају вам да зауставите избор вртларара на њему. Ово су следеће особине белоруског:

  • Рок употребе - до 3 месеца;
  • Одличан укус, свестраност употребе;
  • Пањ је мали, а глава купуса врло густа;
  • Садржи пуно витамина Ц;
  • Купус је добар у киселом купусу, као припрема за зиму;
  • Висок принос, који се повећава правилном негом у првим недељама;
  • Отпорност на болести се такође повећава, у зависности од услова у првих 20 дана.

Ова сорта купуса такође има недостатке који не омогућавају вртларима, посебно почетницима, да га успешно сеју и гаје стално, сваке године. Ово су следећа својства:

  • Има тенденцију кобилице (болест, пораз псеудо-гљивицама), за разлику од хибридних сорти. Место слетања треба мењати годишње;
  • Осетљив на васкуларну бактериозу, црна, мокра трулеж;
  • Квалитет купуса је мамац штеточина;
  • У првих месец дана култура је захтевна за заливање, такође је хировита за пресађивање.

Непретенциозност ове сорте белог купуса, висок принос разлози су за светску препознатљивост културе. Гаји се како на плантажама у индустријским размерама, тако и у приватним повртњацима. Можете обратити пажњу на друге сорте. Купус Слава, као и белоруски купус, има сличне карактеристике, намењен је црном земљаном појасу.