Бели купус је једна од најпопуларнијих култура у Русији. Тешко је замислити руску кухињу без традиционалног боршча или мешета. Купус је богат витаминима Ц., минерали и протеини. 100 г поврћа садржи само 30 калорија.

Врсте сорти

  • Рано сазревање. Урод се може убрати за 50-60 дана. Разликује се у опуштености главе. То укључује рани купус Тоцхка.
  • Средње рано. Сазрева за 70 дана. Купус се користи у салатама и главним јелима. Ове сорте су јун, поклон, златни хектар.
  • Средином сезона. То ће потрајати до 1,5 месеца. сазревање. Погодно за ферментацију, али се не чува дуго.
  • Средње касно. Период зрења је око 80 дана. Популарни хибриди су Судија 146 и Краснодар 1.
  • Касно. Жетва ће сазрети за 6 месеци. Купус се чува до пролећа и свестран је у употреби. Сорте Московскаиа крајем 15. године, Амагер 16, Женева су се добро доказале. Ф1.

Опис сорте купуса Тоцхка

  • Тежина жетве - до 1,7 кг.
  • Сазрева за 2 месеца.
  • Облик је конусан, са валовитом ивицом листа купуса.
  • Пречник розете је до 70 цм.
  • Број листова - до 18 ком.
  • Принос купуса достиже 8 кг / м2.
  • Имунитет на бактерију црне ноге и слузнице.
  • Потребна је профилакса против фусарија и штеточина од инсеката.
  • У кувању се користи свеж.

Карактеристична карактеристика је отпорност на пуцање.

Јунски купус

Како расти

Семе раног белог купуса Тоцхка сеје се крајем марта. Прво их морате очврснути: умотајте их у влажну газу и држите у фрижидеру 24 сата. Затим припремљено тло сипајте у саксије, продубите семе за 1 цм, остављајући размак између редова од 2 цм. Након што се појаве 2 листа, пресадите саднице у појединачне контејнере.

Садница купус тачке

За сетву је пожељнија низија у којој се акумулира вода. Добро је ако су на овом месту раније расле шаргарепа, краставац, лук или бели лук. Ако је земљиште кисело, додајте 250 г креде по м2. На пролеће, место треба опустити, разбити грудице и навлажити земљу.

Чим нарасте 5-6 пуноправних листова, време је да се саднице пребаце на локацију. Оптималан образац садње: 30 цм Икс 40 цм .Поступак треба изводити у облачном времену, а након садње саднице заштитити од сунчеве светлости.

На белешку. Засађени купус је боље посипати сувим тлом. Ово ће спасити земљу од исушивања и појаве кора.

Прехрана поспешује брзо сазревање. Током формирања лишћа, поврћу је потребно ђубрење азотом. У периоду везивања - калијум. 5-7 дана након садње купус прелијте раствором урее: 50 мл на 5 литара воде. Вода треба залијевати 4 пута недељно. После сваког наводњавања важно је растресити тло и гомилати биљке.

Сузбијање инсеката и превенција болести

Штеточине и гљивичне болести главни су непријатељи добре жетве. За рани бели купус ларве купусове муве су опасне. Знак оштећења је плавичаста нијанса лишћа и увенуће на сунцу. Да би се уништиле ларве, користе се хексаклоранска прашина и ДДТ прашина. Прскајте купус растворима 2 пута сваке 2 недеље. За тло се меси песак и нафтален.

Зимовање купуса

Купус Тоцхка је одличан избор; уз правилну негу, жетва сигурно неће разочарати.

Рани купус идеалан је за свеже салате и борсцх, ходгеподге. Приликом избора сорте, треба се фокусирати на хибриде отпорне на болести. На крају крајева, усеви који воле влагу посебно су атрактивни за инсекте и споре гљивица. Најпопуларније сорте су отпорне на мраз, болести и штеточине.