Varza albă este una dintre cele mai populare culturi din Rusia. Este dificil să vă imaginați bucătăria rusă fără borș tradițional sau amestec. Varza este bogată în vitamine C, minerale și proteine. 100 g de legume conțin doar 30 de calorii.

Tipuri de soiuri

  • Maturizare timpurie. Cultura poate fi recoltată în 50-60 de zile. Diferă în slăbirea capului. Aceasta include varza Tochka timpurie.
  • Mediu devreme. Se coace în 70 de zile. Varza este folosită în salate și feluri principale. Aceste soiuri sunt iunie, cadou, hectar de aur.
  • Mijlocul sezonului. Va dura până la 1,5 luni. coacere. Potrivit pentru fermentare, dar nu depozitat mult timp.
  • Mediu târziu. Perioada de maturare este de aproximativ 80 de zile. Hibrizii populari sunt Judecătorul 146 și Krasnodar 1.
  • Târziu. Recolta se va coace în 6 luni. Varza se păstrează până la primăvară și este versatilă în utilizare. Soiurile Moskovskaya târziu 15, Amager 16, Geneva s-au dovedit bine. F1.

Descrierea varietății de varză Tochka

  • Greutatea recoltei - până la 1,7 kg.
  • Se coace în 2 luni.
  • Forma este conică, cu o margine ondulată a frunzei de varză.
  • Diametrul rozetei este de până la 70 cm.
  • Numărul de frunze - până la 18 buc.
  • Randamentul de varză ajunge la 8 kg / m2.
  • Imunitatea la piciorul negru și bacterioza mucoasă.
  • Este necesară profilaxia împotriva dăunătorilor fusarium și a insectelor.
  • La gătit, se folosește în stare proaspătă.

O caracteristică distinctivă este rezistența la fisurare.

Varza iunie

Cum să crești

Semințele de varză albă timpurie Tochka sunt semănate la sfârșitul lunii martie. În primul rând, trebuie să le întăriți: înfășurați-le în tifon umed și păstrați-le la frigider 24 de ore. Apoi turnați solul pregătit în ghivece, adânciți semințele cu 1 cm, lăsând o distanță între rândurile de 2 cm. După apariția a 2 frunze, transplantați răsadurile în recipiente individuale.

Răsad de varză

Pentru însămânțare, este preferată o câmpie joasă, unde se acumulează apă. Este bine dacă morcovii, castraveții, ceapa sau usturoiul au crescut mai devreme în acest loc. Dacă solul este acid, adăugați 250 g de cretă pe m2. În primăvară, locul trebuie să fie slăbit, rupt bucăți și umezit solul.

De îndată ce cresc 5-6 frunze cu drepturi depline, este timpul să transferați răsadurile pe site. Model de plantare optim: 30 cm X 40 cm. Procedura trebuie efectuată pe vreme tulbure, iar după plantare, răsadurile trebuie protejate de lumina soarelui.

Pe o notă. Este mai bine să stropiți varza plantată cu sol uscat. Acest lucru va salva solul de la uscare și cruste.

Pansamentul de sus favorizează maturarea rapidă. În timpul formării frunzelor, leguma are nevoie de fertilizare cu azot. În perioada de legare - potasiu. La 5-7 zile după plantare, se toarnă varza cu o soluție de uree: 50 ml la 5 litri de apă. Apa trebuie udată de 4 ori pe săptămână. După fiecare irigare, este important să slăbiți solul și să aruncați plantele.

Combaterea insectelor și prevenirea bolilor

Dăunătorii și bolile fungice sunt principalii dușmani ai unei recolte bune. Pentru varza albă timpurie, larvele cu muscă de varză sunt periculoase. Un semn de deteriorare este o nuanță albăstruie a frunzelor și ofilirea la soare. Pentru a ucide larvele, se utilizează praf de hexacloran și praf DDT. Pulverizați varza cu soluții de 2 ori la 2 săptămâni. Nisipul și naftalina sunt frământate pentru sol.

Iarna de varză

Varza Tochka este o alegere excelentă; cu o îngrijire adecvată, cultura cu siguranță nu va dezamăgi.

Varza timpurie este ideală pentru salate proaspete și bors, hodgepodge. Atunci când alegeți un soi, ar trebui să vă concentrați asupra hibrizilor rezistenți la boli. La urma urmei, culturile iubitoare de umiditate sunt deosebit de atractive pentru insecte și spori fungici. Cele mai populare soiuri sunt rezistente la îngheț, boli, dăunători.