Vechii egipteni pregăteau mâncăruri delicioase din varză albă și le serveau la desert. Egiptenii credeau că această plantă are o puternică putere de vindecare care poate vindeca diferite boli. Astăzi, omenirea se bazează mai mult pe medicamentele moderne, dar beneficiile varzei nu sunt încă îndoielnice. Rusia are propriile soiuri de legume preferate, testate în timp. Această listă poate include în siguranță ciuperca numărul unu de varză 147 sau pur și simplu Gribovskaya, așa cum se numește cel mai adesea.

Scurte caracteristici ale culturii, istoria soiului

Varza albă este cel mai răspândit și popular membru al familiei de varză. Această plantă bienală polenizată încrucișat este o cultură tolerantă la frig. + 5 ° C este suficient pentru germinarea semințelor, iar răsadurile plantate în grădină pot rezista cu ușurință la înghețuri de până la 3-4 ° C. În procesul de creștere, o temperatură de 14-16 ° C este suficientă pentru ea, pentru o plantă adultă, un indicator de 18-20 ° C va fi optim.

Notă: pe vreme caldă și umiditate scăzută, varza va încetini considerabil creșterea.

Cultura crește cu succes pe orice sol, cu excepția nisipului. Solul pentru ea are nevoie de umezeală și fertil. Rădăcinile acestei legume sunt slabe și destul de puțin adânci. Cele mai multe soiuri au un strat de ceară vizibil pe frunze. În ceea ce privește coacerea, leguma este împărțită în soiuri timpurii și târzii.

Sfaturi! Se recomandă plantarea varzei într-un loc deschis, bine luminat, în astfel de condiții va crește mai bine și va fi mai puțin vulnerabilă la atacurile de dăunători.

Soiul de varză Gribovsky a fost adăugat în Registrul de stat în 1940 și a fost iubit de locuitori de vară de mai multe decenii. Am lucrat la crearea acestuia la Institutul de cercetare pentru selecția și producția de semințe a culturilor vegetale. Un hibrid de producție germană a fost luat ca bază. Conform descrierii, soiul este potrivit pentru cultivarea în toate regiunile din Rusia.

Descrierea varzei Gribovskaya

Varza

Gribovskaya este considerată una dintre cele mai bune soiuri varietale de varză timpurie. Sezonul de creștere durează 60 de zile din momentul în care răsadurile sunt plantate pe teren deschis. Varza are următoarele caracteristici:

  • frunzele sunt de culoare verde deschis, cu un strat ceros, de dimensiuni medii;
  • formează un cap alb de varză de formă rotundă și densitate medie cântărind 1-2 kg;
  • rozetă de frunze pe jumătate ridicată, cu diametrul de 60 cm;
  • conținut de zahăr - 5%;
  • indicator de randament - 7 kg per 1 mp m.
  • predispus la boli de chila și bacterioză vasculară.

Soiul nu este supus depozitării proaspete pe termen lung; se recomandă să consumați varză rapid. Soiul Gribovskiy se caracterizează printr-un conținut crescut de vitamina C, fracția sa de masă poate fi de până la 41 mg la 100 g de varză. Leguma este potrivită pentru decapare, este folosită pentru prepararea salatelor, felurilor I și II.

Varza Gribovskaya

Răsaduri în creștere

Acest soi varietal este recomandat să fie cultivat numai în răsaduri. Semințele sunt semănate la începutul lunii martie. Semințele nu necesită nicio pregătire preliminară.

Cadou de varză

Semințele sunt plantate în recipientul de plantare la o distanță de 5 cm una de cealaltă. După aceea, recipientul cu răsaduri este ținut la o temperatură de 20-24 ° C până la apariția lăstarilor.

Pe o notă! Într-o cameră caldă, acest proces este mai rapid.

Când apar muguri, se recomandă scăderea temperaturii camerei la 17 ° C în timpul zilei și 10 ° C noaptea.

Acasă, răsadurile ar trebui să aibă o lună. După apariția a 4 frunze adevărate, răsadurile pot fi transplantate pe teren deschis.Acest moment vine la sfârșitul lunii aprilie sau la începutul lunii mai. Solul din grădină ar trebui să fie slab și fertil, cu o reacție ușor acidă. În rândul dintre plante, ar trebui lăsați 60 cm, spațiile dintre rânduri ar trebui să aibă o lățime de 70 cm.

Îngrijire în aer liber

Îngrijirea soiurilor de varză Gribovsky constă în udare, plivire, slăbire și fertilizare. Udă plantele dimineața cu apă caldă, cheltuind până la 3 litri de apă pentru fiecare tufiș. Programul de udare depinde de condițiile meteorologice. În medie, un plasture de varză este umezit o dată la 4-6 zile.

Varză Kolobok

În timp ce solul este încă umed, buruienile sunt îndepărtate din el. Slăbirea se efectuează în același timp. Dacă acest lucru nu se face, crusta dură va împiedica oxigenul să ajungă la rădăcini.

Important! Slăbirea ajută la controlul dăunătorilor care se găsesc cel mai adesea în stratul superior al solului.

Pe toată perioada de creștere, varza este hrănită de două ori. Prima dată când plantele sunt fertilizate la 25 de zile după plantare în teren deschis. Ca pansament superior, se folosește o infuzie de humus (2 kg la 10 litri de apă). 2 litri din acest îngrășământ ar trebui să fie turnat sub fiecare tufă. Al doilea pansament ar trebui să coincidă cu începutul înfloririi. De data aceasta este mai bine să aplicați un îngrășământ mineral complex sau o soluție de superfosfat și azotat de potasiu conform instrucțiunilor. Fiecare plantă consumă 3 litri din compoziție.

Combaterea bolilor și a dăunătorilor

La primele semne ale apariției chilei de aterizare, ar trebui tratată cu o soluție de lichid Bordeaux. Înainte de utilizare, 2 mg din produs se diluează în 10 litri de apă și se pulverizează imediat cu varză. Boala bacteriozei vasculare este tratată cu substanțe chimice Tabu sau Regent. Soluția este pregătită conform instrucțiunilor și utilizată pentru pulverizare. Tratamentele se efectuează la intervale de 10 zile.

Îngrăşământ

Dintre dăunători, varza este cel mai adesea enervată de purici și afide. Scapă de gândacii de purici prin pulverizare cu o soluție de sulf coloidal (10 mg de medicament la 10 litri de apă), pentru a preveni acești dăunători, imediat după plantarea răsadurilor, patul este pudrat cu cenușă de lemn. Tratamentul cu Oxyhom este eficient împotriva afidelor. Soluția de lucru se prepară din 2 linguri. l. fonduri și 10 litri de apă. Din remedii populare pentru afide, o soluție de săpun ajută bine, care formează un film pe frunze. Această metodă de procesare sperie și omizele.

Avantajele și dezavantajele soiului

Varza timpurie Gribovskaya este una dintre cele mai bune zece soiuri de maturare timpurie. Popularitatea sa se datorează mai multor avantaje față de alte soiuri:

  • maturarea culturii are loc treptat, deci nu este nevoie să tăiați un număr mare de capete simultan;
  • varza tolerează bine tratamentul termic - nu acri, își păstrează gustul;
  • crescătorii au dat acestei varietăți rezistență la temperaturi scăzute și secetă.

Dintre dezavantajele varzei, locuitorii de vară din Gribovskaya remarcă tendința capilor de varză spre crăpături și boli cu chila și bacterioza. Dar este evident că soiul are mai multe avantaje, ceea ce înseamnă că merită atenție.