Inhoud:
Peterselie is over de hele wereld bekend. Deze plant komt uit de Umbrella-familie. Veel cultuurliefhebbers geloven dat peterselie een vaste plant is, anderen zijn er zeker van dat het een eenjarige plant is. Het wordt gekweekt voor gebruik bij het koken, voor medische en cosmetische doeleinden. Dit kruid heeft een specifieke pittige verfrissende smaak. Verse kruiden, zoals gedroogde kruiden, worden aan verschillende gerechten toegevoegd als smaakmaker en ter decoratie.
Het sap van een kruidenplant verjongt, maakt de huid wit en verwijdert fijne rimpels. Het helpt bij het bestrijden van verkoudheid, ontstekingen en helpt het gezichtsvermogen te versterken.
De teelt van aromatische kruiden veroorzaakt geen problemen, de verzorging is eenvoudig. Zelfs een beginnende tuinman kan zonder problemen een cultuur kweken.
Tuincultuur
Meerjarig of jaarlijks
Rusland behoort tot de landen waarvan de inwoners dol zijn op deze plant. De cultuur groeit in moestuinen door het hele land. Velen geloven dat deze specerij een vaste plant is. Anderen houden zich aan de versie dat de plant een eenjarig is. De vraag "is peterselie meerjarig of eenjarig?" relevant.
Het antwoord is dat de cultuur twee jaar oud is. In het eerste jaar levert het veel groen op. Het ontwikkelt een krachtige wortelstok. In het tweede jaar bloeit het en verschijnen er kleine zaadjes. De bloembladen zijn geel. In het tweede jaar heeft het ook kwaliteitsgroenten.
De informatie dat peterselie meerjarig is, is ook niet ongegrond. Feit is dat het gras in het tweede jaar bloeit en zaden geeft die dichtbij vallen en ontkiemen. Als het bed waarop de kruidig-aromatische plant zich bevindt niet wordt opgegraven, kan de cultuur daar gedurende een lange periode groeien.
Op de vraag "is peterselie een eenjarige of een vaste plant?" je kunt antwoorden dat het een vaste plant is, of liever een tweejarige plant. Er zijn echter uitzonderingen. Moderne veredelaars hebben rassen ontwikkeld die geen vrucht dragen en maar één jaar groeien. Maar deze specerij is nog niet erg gebruikelijk. In principe zijn alle bekende cultivars tweejaarlijks.
Soorten en variëteiten
Zomerbewoners telen dit gewas van verschillende soorten. Bladpeterselie en wortelpeterselie zijn te vinden in de tuinen. Hoeveel jaar groeit peterselie op één plek? Beide soorten groeien gedurende 2 jaar op dezelfde plek.
Vel
De bladrijke variant geeft veel groen. Het komt vaker voor bij tuinders.
Bladpeterselie is op zijn beurt in twee soorten te vinden:
- gewoon;
- gekruld.
De meest voorkomende is een struik met sappige, delicate bladeren. Meestal varieert het aantal bladeren van 35 tot 90. De vorm is ontleed, de randen zijn rafelig, gekarteld. De kleur van de bladeren is donker smaragd. De rozet is ontwikkeld, dicht. De rassen zijn vroeg, middenseizoen en laat.
Gemeenschappelijke peterselie
De variëteit van kralen is populair bij de vroege.Ook in gespecialiseerde winkels verkopen ze dergelijke vroege variëteiten van gewone peterselie: Russisch feest, Natalka, Gloria. Ze rijpen 50-60 dagen na het planten. Deze rassen geven 3 kg groen per vierkante meter. De thuisomstandigheden zijn ideaal voor het telen van deze soorten gewassen. Deze peterselie kan zonder problemen in het appartement worden geteeld. Ze zal de eigenaren het hele jaar door verrassen met haar sappige, heerlijke groenten, zelfs als het winter is. Elke container met grondmengsel wordt gebruikt voor het planten. Het kan op een vensterbank worden geplaatst. Ook groeien deze soorten goed in de tuin. Zowel de volle grond als een kas, een kas is hiervoor geschikt.
Bekende gewasvariëteiten met een gemiddelde rijpingsperiode: gewoon blad, wind. Ze zijn binnen 70-80 dagen na ontscheping klaar om te eten. Als de cultuur zich meer dan 80 dagen ontwikkelt, is het laat. Aan het einde van de zomer wordt bogatyr-peterselie verzameld.
Krulpeterselie is een plant met gegolfde bladeren. Ze zijn erg mooi. Meestal worden dergelijke groenten gebruikt om gerechten te versieren. De smaak verschilt echter niet van het gebruikelijke blad. De gegolfde bladeren zijn sappig, voedzaam, aromatisch en heerlijk. Krullende peterselie is ook een variëteit.
Astra-variëteit
Onder de vroege variëteiten van krulpeterselie vallen Astra en Kruzhevo op. Vanaf het middenseizoen - Kucheryavets, Green Pearl. De middelste zone van Rusland gaat uit van de teelt van alle soorten en variëteiten van kruidig-aromatische gewassen.
Wortel
Net als bladpeterselie is wortelpeterselie een tweejarige plant. Het wordt geplant om heerlijke wortelgewassen te verkrijgen. Ze lijken qua vorm op wortels. Hun kleur is echter witachtig, er zijn insluitsels aanwezig. Gewicht is afhankelijk van de variëteit. Wortelgroenten worden gebruikt om toe te voegen aan een verscheidenheid aan gerechten, om genezende dranken te bereiden. De bovenkant van de peterseliewortel kan wel een meter hoog worden.
Onder de vroege variëteiten kan men suikerpeterselie onderscheiden. Ze heeft kleine zoetige wortels. Het gemiddelde gewicht is ongeveer 50 gram. Lengte - 15 cm De oogst rijpt in 2,5 maand.
Het Yielding-ras heeft een gemiddelde rijpingsperiode. Meestal groeien de wortels tot 20 cm en hebben ze een regelmatige kegelvorm. Het duurt ongeveer 110 dagen van planten tot verzamelen.
Opbrengst variëteit
Laatrijpe wortelpeterselie kan het beste in de kelder worden bewaard. Ze heeft meer dan 4 maanden nodig om zich te ontwikkelen. Bijvoorbeeld de Alba-variëteit. Hij heeft vrij grote wortels, waarvan het gewicht kan variëren van 150 tot 300 gram. Ze worden 6-8 maanden bewaard zonder hun smaak en verhandelbaarheid te verliezen.
Kenmerken van de groei van het wortelstelsel
Nadat het zaadje in de grond is geplaatst, begint het zich te ontwikkelen, te ontkiemen. In het eerste jaar produceert de cultuur overvloedige groenten uit de worteluitlaat. In de grond ontwikkelt zich een wortel. Het ziet eruit als een spil. Het wortelsysteem van peterselie in het eerste groeiseizoen is zeer ontwikkeld, ongeacht het soort gewas dat in de tuin wordt verbouwd.
In het tweede jaar van vegetatieve ontwikkeling groeit wortelpeterselie een wortelgewas. Het wordt gevormd vanaf de onderkant van de stengel en de hoofdwortel. Het wortelgewas is kegelvormig. Het loopt taps toe naar beneden.
Bladpeterselie blijft in het tweede jaar een krachtig wortelstelsel ontwikkelen, maar het verandert niet in een wortelgewas.
In het tweede jaar hopen alle noodzakelijke stoffen zich op in de wortels en eind juni zou de cultuur moeten bloeien. Paraplu's verschijnen op de stengel.Op elk zie je een groot aantal bloemen van dezelfde kleur. Elke bloem is geel van kleur met een smaragdgroene tint. Cultuur kan een moestuin verfraaien. Na 50-60 dagen worden bruine zaden gevormd op de paraplu's, die later worden gebruikt voor opplant.
Bloeiende plant
Als we het hebben over hoe vaak peterselie in een leven vrucht draagt, dan is het antwoord ondubbelzinnig. De cultuur kan één keer vruchten geven - ze worden gevormd in het tweede jaar van het groeiseizoen. Peterselie groeit al 2 jaar op één plek.
Wat bepaalt de groei van peterselie
Ervaren tuinders weten dat de snelle groei van peterselie van verschillende factoren afhangt:
- Hij groeit het beste in vruchtbare, losse grond. Organische meststoffen worden vóór het planten op het bed aangebracht;
- De plaats voor het kruid is zonnig geselecteerd, voornamelijk zonder tocht;
- Een belangrijke voorwaarde voor een goede groei van het gewas is het enkele dagen weken van de zaden in water. Nadat de zaden zijn behandeld met een mangaanoplossing, een groeistimulans;
- Voor een snelle opkweek worden de zaden 1-3 cm diep in vochtige grond geplant, daarna bedekt met aarde en opnieuw bewaterd;
- Zaailingen moeten worden uitgedund, zodat het pittige gras sterk en sappig kan worden;
- Groenen moeten op tijd worden gewied, losgemaakt en bewaterd;
- Gedurende de zomer kan het kruid meerdere keren worden gevoed met complexe mest. Je moet voor de cultuur zorgen zolang peterselie groeit, dat wil zeggen binnen 2 jaar.
Vers geperst sap van aromatische groenten
Deze pittige kruiden zijn een heerlijke smaakmaker voor diverse gerechten; er wordt vers geperst gezond sap van gemaakt. Omdat ze weten hoeveel peterselie er groeit, kunnen tuinders zelf zaden krijgen en zonder kosten een gewas in hun gebied verbouwen.
