Inhoud:
Peterselie is een van de meest voorkomende gewassen die door tuinders worden verbouwd. Het is pretentieloos om voor te zorgen, vruchtbaar en de bladeren en wortels bevatten een grote hoeveelheid vitamines, mineralen en sporenelementen. Door het feit dat het aromatische stoffen bevat, is de plant onvervangbaar als smaakmaker voor eerste en tweede gangen, salades, etc. Gebruikt in volksgeneeskunde en cosmetologie.
Beschrijving van cultuur
Peterselie is een tweejarige plant in de paraplufamilie. Het heeft een vertakte rechtopstaande stengel met glanzende driehoekige dubbel gekruiste bladeren.
Maak onderscheid tussen blad- en wortelvariëteiten. Geteeld in het hele land, maar ook in Amerika, de meeste Europese landen, Azië en Afrika.
In het eerste levensjaar vormt de plant een wortelgewas en een bladrozet. In het tweede jaar vormt peterselie zaden. Hij bloeit in de tweede helft van de zomer met groengele bloemen.
Wortelpeterselie
Wortels en bladeren worden gebruikt bij het koken.
Landbouwtechniek
De plant is niet bijzonder grillig, maar om een hoge opbrengst te krijgen, is het noodzakelijk om de basisregels van de landbouwtechnologie voor dit gewas te volgen.
De meest optimale planttijd is het vroege voorjaar of het late najaar.
Ondanks het feit dat peterselie schaduw verdraagt, is het het beste om hem in een goed belichte ruimte te planten om een goede oogst te krijgen.
De teeltgrond moet los zijn, met een hoog organisch gehalte. De plant groeit goed op zanderige leemgronden of leem. De beste voorlopers voor haar zijn uien, komkommers, courgettes, pompoenen of tomaten.
Reproductie van cultuur
De groene groente wordt vermeerderd door zaden.
Het planten gebeurt op twee manieren: zaailing en zaailing.
Peterselie wordt als zaailingen gekweekt als je van plan bent om vroeg groen te krijgen.
De teelt wordt echter meestal beoefend door zaden direct op de site te zaaien. In de volle grond kunt u eind maart - begin april zaden zaaien. Zodat de zaailingen sneller verschijnen, zijn de vochtige bedden bedekt met plasticfolie of agrofibre.
Als de teelballen niet op tijd worden verwijderd, vermenigvuldigt de plant zich door zelf te zaaien.
Peterselie onder agrofibre
Voor tuinders die van plan zijn om een vroege oogst van dit gewas te krijgen, kan de vraag rijzen hoe ze peterselie voor zaailingen correct kunnen planten.
Groeien met zaailingen
Zaad voorbereiding
Eerst moet je de zaden klaarmaken. In principe kan deze fase worden weggelaten, maar in dit geval duurt het langer voordat de zaden ontkiemen.
Het punt is dat het peterseliezaad bedekt is met een schaal van etherische oliën, waardoor het moeilijk is voor water om bij het zaadje te komen. Als het niet wordt vernietigd, wordt de opkomst van planten niet eerder dan 15-20 dagen verwacht.
Gebruik dergelijke methoden om de shell te verwijderen. De zaden worden in een gaaszakje gedaan, dat vervolgens in een bak met heet water wordt geplaatst. De tweede methode is om de zaden 15-20 minuten in wodka te plaatsen. Daarna worden ze grondig gewassen. Vervolgens worden de zaden in een vochtige doek bewaard totdat ze 2-3 dagen uitkomen.
Zaailingen kweken in containers
U kunt zaailingen kweken in bloempotten of dozen.Om thuis peterselie voor zaailingen te planten, gebruiken tuinders zaailingencontainers die in speciale winkels worden verkocht, evenals kartonnen eierdozen.
Groeiende zaailingen
De containers zijn gevuld met tuingrond.
Als dozen worden gebruikt voor het kweken van zaailingen, worden over de hele lengte groeven van ongeveer 1 cm diep gemaakt, waarin de voorbereide zaden worden geplant.
Als zaailingencontainers worden gebruikt voor het planten, wordt er een verdieping in gemaakt, waarin het zaad vervolgens wordt gelegd.
Na het planten worden de groeven bedekt met aarde en zorgvuldig bewaterd om het zaad niet naar de oppervlakte te wassen.
Daarna wordt de container bovenop gesloten met polyethyleen en op een warme plaats geplaatst. Door de polyethyleenlaag kan vocht niet verdampen en is extra water geven misschien niet nodig. U kunt glas gebruiken in plaats van polyethyleen.
Ten slotte wordt de film verwijderd nadat de plant het eerste echte peterselieblad heeft.
Gedurende deze tijd moet heel voorzichtig worden bewaterd om de jonge planten niet te beschadigen.
Plukken
Na het verschijnen van het tweede blad (ongeveer een maand na het planten), moet je de peterselie plukken en de planten planten. U moet zaailingen planten in voorbereide dozen op een afstand van 5 cm van elkaar.
Zaailingen geplant in aparte potten
Is het mogelijk om peterselie niet te verplanten? Het is mogelijk, maar alleen als de afstand tussen de zaailingen voldoende is voor hun ontwikkeling.
In dit stadium bestaat de zorg uit het besproeien en losmaken van de grond.
Overplanten
Na het einde van de voorjaarsvorst (ongeveer begin mei) kan het afgewerkte plantmateriaal in de volle grond worden geplant.
Wat te doen bij het kweken van wortelvariëteiten en is het mogelijk om zaailingen van dergelijke peterselie te transplanteren? In principe kan dat, hoewel niet alle tuinders dit aanbevelen. De zaailing moet samen met een kluit aarde uit de container worden gehaald en voorzichtig, om de kluit niet te vernietigen, op een vaste plaats planten. In dit geval worden de wortels van de wortelpeterseliezaailingen minimaal beschadigd.
Landloos planten van zaailingen
Als er geen wens of mogelijkheid is om zaailingen in de grond te laten groeien, kunt u een roll-up of een slak gebruiken.
Voer een roll-up als volgt uit. Een laag toiletpapier wordt op een plastic folie van ongeveer 10 cm breed gelegd en met water besprenkeld. Ga van bovenaf 1-1,5 cm van de rand achteruit en spreid de zaden op een afstand van 4-5 cm.
Een rol maken
Nadat alle zaadjes zijn geplaatst, bedek je deze "cake" weer met een laag polyethyleenpapier.
Verder wordt deze structuur tot een rol gerold. Zodat het niet uiteenvalt, wordt het bevestigd met een elastische band.
De roll-up wordt in een bak met water geplaatst (ongeveer 4-5 cm) en de structuur is bedekt met een plastic zak erop.
Dankzij dit systeem zullen de zaden altijd vochtig zijn, maar niet drassig.
Na opkomst kunnen ze worden gevoerd. Voeg hiervoor volledige minerale mest toe aan het glas water met de slak. Gebruik de helft van de concentratie van de oplossing in vergelijking met de aanbevolen oplossing om de plant niet te beschadigen.
Cultuur zorg
Peterselie vereist als tuingewas geen speciale zorg. Om een goede oogst te krijgen, is het noodzakelijk om periodiek water te geven, onkruid los te maken en te verwijderen.
Als de groenten worden gekweekt voor verse consumptie, is het noodzakelijk om de juiste watergift te organiseren. Bij onvoldoende bodemvocht groeien rozetten met grove bladeren. Bij gebrek aan vocht verzamelt de bladmassa echter meer aromatische oliën.Daarom stoppen ze twee weken voor het oogsten met het water geven van de planten, waarvan de bladeren bedoeld zijn om te drogen voor de winter.
Het is het beste om de planten 's ochtends of' s avonds water te geven om zonnebrand te voorkomen.
Om een grote hoeveelheid groene massa te verkrijgen, is het ook nodig om te voeren.
Bladpeterselie wordt meerdere keren per seizoen gevoerd met salpeter (50 g per perceel van 10 m2), wortelpeterselie - met fosfor-kaliummeststoffen.
Met de zaailingsmethode van planten kunt u dus een vroege oogst van peterselie krijgen.
