Inhoud:
Melk van hoge kwaliteit krijgen is een van de belangrijkste redenen waarom boeren de voorkeur geven aan dit ras. Het Yaroslavl-koeienras is in Rusland algemeen bekend vanwege zijn hoge melkgift, evenals smakelijke en gezonde melk. Deze koeien zijn bijna nooit gewend om vlees te krijgen.
Beschrijving van het Yaroslavl-ras
De geschiedenis van dit ras is als volgt. Het werd gefokt op het grondgebied van Yaroslavl en zijn regio in de 19e eeuw. De koeien werden gefokt in de uiterwaarden van de Wolga, Sheksna en Mologa. Een van de redenen voor het werk aan het fokken van het ras was de toegenomen vraag naar vleesproducten in de belangrijkste steden van het land. Bovendien was er in deze tijd een sterke groei van de kaas- en boterindustrie.
Rassenselectie werd voornamelijk uitgevoerd door zuivelverenigingen. Tegelijkertijd vond een zorgvuldige selectie van runderen van het noordelijke Groot-Russische ras plaats. In de toekomst was het op basis van deze dieren dat het Yaroslavl-ras zich ontwikkelde.
In de beginfase werden de beste exemplaren gekozen, allereerst qua uiterlijk. Daarna gingen we verder met het verbeteren van de melkgift en het melkvetgehalte.
Yaroslavl-koeienras
Aan het begin van de nieuwe 20e eeuw begon het Yaroslavl-koeienras steeds populairder te worden. Tegelijkertijd begonnen ze het in toenemende mate te gebruiken op het grondgebied van aangrenzende provincies. Gedurende deze eeuw werd het fokwerk om dit ras te verbeteren voortgezet.
In 1937-1938 werd voor een korte tijd kruising uitgevoerd met stieren van het Ostfriesische ras. In de jaren tachtig werd er gekruist met het Holstein-ras. Later werd de Mikhailovsky-variant van het Yaroslavl-ras verkregen, dat nu als een van de beste wordt beschouwd.
In 1985 waren er 802.000 stuks vee van dit ras in de Russische Federatie.
Specificaties
Yaroslavl-melkkoeien zijn wijdverspreid in het grootste deel van de Russische Federatie. Een van de redenen hiervoor is de hoge kwaliteit van de producten van het ras, evenals het vermogen om zich gemakkelijk aan te passen aan lokale klimatologische omstandigheden.
Koeien kunnen in een kudde of individueel worden gehouden. De koeien zijn geschikt voor zowel weilanden met veel gras, als voor het voeren van hooi en krachtvoer als ze binnen worden gehouden.
Yaroslavl koeien kudde
Koeien zijn meestal zwart in het grootste deel van het lichaam. Tegelijkertijd zijn het onderste deel van het lichaam en de hele snuit wit, maar dit is niet bij alle koeien het geval. Aangezien het fokwerk al vele jaren over het ras wordt uitgevoerd en nog steeds doorgaat, zijn hier individuen met verschillende kleuren te vinden. Dus sommige koeien van het Yaroslavl-ras hebben volgens de beschrijving een roodbontkleurig pak. Een van hun karakteristieke kenmerken is een ietwat hoekige maar sterke bouw.
De Yaroslavl-koe heeft een sterk bot, wat een kenmerkend kenmerk is van melkrassen. Door deze carrosseriestructuur kunnen ze niet gemakkelijk grote afstanden afleggen.
De snuit van de vertegenwoordigers van het ras in kwestie is langwerpig, licht en droog. Een van de karakteristieke kenmerken is de specifieke donkere kleur van de neusspiegel. De hoorns zijn klein, sterk, grijs van kleur.
De uiterlijke kenmerken van het Yaroslavl-koeienras zijn als volgt:
- Het lichaam ziet er nogal massief uit vanwege het feit dat de ribben ver uit elkaar staan.
- De nek is van gemiddelde lengte, de huid op deze plaats wordt gekenmerkt door de aanwezigheid van een groot aantal kleine plooien.
Spieren bij koeien
Spieren bij koeien door het hele lichaam zijn slecht ontwikkeld.
Vanwege de dunheid van de huid zijn de vertegenwoordigers van het Yaroslavl-ras van weinig waarde voor de leerindustrie. Een ander gevolg is dat deze dieren plotselinge temperatuurveranderingen nauwelijks kunnen verdragen. Een van de redenen waarom dit ras niet voor vleesproductie wordt gebruikt, is dat ze een zwakke keelhuid hebben.
Koeien zijn groot, ondanks relatief korte poten.
De verschillen tussen het uiterlijk van koeien en stieren bij de vertegenwoordigers van het Yaroslavl-ras zijn onbeduidend.
Na de eerste afkalving kan de melkgift gelijk zijn aan 2700-3300 liter melk gedurende de gehele lactatieperiode. Als de koe goed wordt verzorgd, geeft ze in de toekomst veel meer melk. Gemiddeld zal de melkgift per lactatie tussen de 5000 en 5500 liter bedragen.
Fok- en verzorgingsregels
Dit ras is erg gevoelig voor zowel warm als koud weer. In het eerste geval heeft ze onderdak nodig, als de winter komt, heeft ze een warme kamer nodig met verwarming en zonder tocht.
In termen van houden zijn deze koeien pretentieloos. In de meeste situaties hebben ze geen speciale aandacht nodig. Tegelijkertijd zorgt kwaliteitszorg ervoor dat de gemiddelde dagelijkse melkgift op een relatief hoog niveau ligt.
Een belangrijk onderdeel van verzorging is het gebruik van de juiste voeding. Het moet het volgende bevatten:
- Ruwvoer. Hooi en stro zijn hier geweldig voor.
- Het eten moet kwaliteitsvoedsel bevatten - verse kruiden.
- Koek en meel zijn nodig als krachtvoer.
- U moet zich voeden met dergelijk voedsel dat stoffen van dierlijke oorsprong bevat, beendermeel is hiervoor zeer geschikt.
- Het is noodzakelijk ervoor te zorgen dat de dieren volledig de nodige sporenelementen en vitamines krijgen.
Koeien voeren
De koeien worden gedurende de dag drie keer gevoerd. Koeien moeten zo worden gehouden dat ze altijd vrije toegang hebben tot schoon water.
Het is noodzakelijk om ervoor te zorgen dat de desinfectie wordt uitgevoerd in de kamer waar de dieren zullen overwinteren. Dit moet worden gedaan vlak voor het begin van het koude seizoen.
Het is belangrijk om elke mogelijkheid van tocht in de kamer uit te sluiten. Het wordt aanbevolen om de ramen in de schuur hoog te houden.
Het is noodzakelijk om de koeien regelmatig te wassen en, indien nodig, hun hoeven te trimmen.
De koeienstal moet het hele jaar door regelmatig worden schoongemaakt. Gebeurt dit niet, dan loopt de gezondheid van de koeien ernstig gevaar. Met name het nest moet periodiek worden vervangen. Dit moet niet alleen om hygiënische redenen gebeuren, maar ook om ervoor te zorgen dat de koeien geen mastitis krijgen.
U moet ook zorgen voor naleving van het temperatuurregime.
Nadelen en voordelen
De belangrijkste voordelen van het ras in kwestie zijn teruggebracht tot de hoge melkproductiviteit. Het vetgehalte van melk is meestal 4,4%, met een recordcijfer van 6,1%. Ter vergelijking: het gemiddelde vetgehalte van melk van alle melkrassen is ongeveer 3,7%.
Bovendien kan de hoge immuniteit van de koeien van dit ras niet worden genegeerd. Bijzonder hoge resistentie wordt waargenomen met betrekking tot runderleukemie - een veel voorkomende en gevaarlijke ziekte.
Een ander belangrijk kenmerk van dit ras is dat het werk aan de verbetering ervan op dit moment doorgaat, wat wijst op de hoge fokwaarde.
Een van de grootste nadelen is de zwakke gesteldheid van stier, kalf en koe. Dit komt met name tot uiting in de onderontwikkeling van hun spieren.
Koeien van dit ras hebben een brede afhangende achterkant met een dakvormige staart, wat een negatieve eigenschap is voor vleeskoeien. In dit geval suggereert dit dat alleen melk van dit ras mag worden genomen voor industrieel gebruik.
Hoe ziet het koeienras Yaroslavl eruit?
Zwakke ledematen veroorzaken vaak verwondingen, die een constante zorg zijn voor boeren die ze fokken. Het komt ook voor dat de vaars om deze reden tijdens het afkalven op de voorste knieën valt en lange tijd daarna niet meer normaal kan staan.
tips & trucs
In de zomer gaan de koeien naar de wei. In dit geval moeten ze echter extra worden gevoed om de nodige set nuttige elementen te leveren. Hiervoor kunt u gebruik maken van:
- haver, evenals groene wikke;
- rogge;
- luzerne;
- maïs.
Dit voer wordt aan de koeien gegeven nadat ze van de wei zijn verdreven.
Als de koeien goed worden verzorgd, zullen ze de eigenaren verrassen met hoge opbrengsten van smakelijke melk van hoge kwaliteit.
