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La coliflor es un cultivo anual. La raíz se encuentra cerca de la superficie de la tierra. La altura del tallo es de 20 a 70 centímetros. La cabeza consiste en la parte superior del tallo, que está cubierto de maleza y se encuentra en la fase de transición a la floración. La cabeza puede ser de los siguientes colores: blanco, amarillo, morado. Las hojas se dirigen hacia arriba y se curvan en forma de espiral. El número de hojas de una planta es de 15 a 20 piezas. La formación de la cabeza comienza cuando la planta ya tiene 10-12 hojas.
Agrotécnica
El cultivo es resistente a las heladas y requiere luz. Por lo tanto, se puede plantar en los Urales, Siberia y la región de Leningrado. Considere cultivar coliflor al aire libre.
Para cultivar repollo en el país, usan semillas o plántulas. Con la ayuda de semillas, el repollo solo se puede cultivar en regiones con un clima cálido, porque la cultura ama el calor. El suelo se riega antes de plantar y se hacen hoyos de 2 centímetros de profundidad. La distancia entre las semillas es de 60 centímetros, entre las filas - 30.
Las variedades de semillas de mitad de temporada se plantan a mediados de la primavera (finales de abril-principios de mayo), la siembra ocurre después de 40 días.
Coliflor
El término para plantar semillas tardías es el final de la primavera, las plantas se plantan en campo abierto a la edad de 35 días.
Cultivo de coliflor en la región de Moscú
Considere cultivar y cuidar la coliflor al aire libre en la región de Moscú. En el clima de Moscú, es preferible cultivar cultivos tempranos y de mediano plazo. Es importante elegir correctamente la variedad de semillas. Método de plantación: utilizando plántulas.
Es mejor sembrar semillas inmediatamente en macetas separadas, ya que los problemas con el desarrollo del sistema de raíces no son infrecuentes.
Plantación y cuidado de repollo en campo abierto.
Después de plantar, la planta necesita protección solar durante los primeros días. Después de dos semanas, las plántulas están listas para alimentarse y aporcarse. El gordolobo y la ceniza diluidos se utilizan como fertilizantes. La ceniza no solo tiene propiedades fertilizantes, sino que también elimina los parásitos. La ceniza se consume en el cálculo: un vaso por metro cuadrado.
Plantación de coliflor y cuidado al aire libre.
La planta también debe estar protegida del sol en climas cálidos (a temperaturas superiores a los 25 grados), ya que puede comenzar a florecer temprano y también quemarse. El refugio se puede hacer con hojas de col.
El cultivo debe regarse con frecuencia y abundantemente. Para retener la humedad en el suelo durante mucho tiempo, debe aflojarse. Para el mismo propósito, cubra el suelo debajo de la cabeza del mantillo.
La primera fertilización (el gordolobo se usa como aderezo) se realiza dos semanas después de plantar las plántulas. Deben pasar dos semanas antes del próximo aderezo. Aquí se utilizan ceniza y nitrofoska. Durante el período en que las cabezas de repollo comienzan a atarse, se aplican los siguientes fertilizantes: fertilizantes de superfosfato, nitrato (amonio) y potasio.
Enfermedades de la coliflor
La coliflor puede pudrirse, volverse amarilla o secarse durante el crecimiento. Estos problemas surgen de diversas enfermedades.
Alternaria se caracteriza por la aparición de manchas oscuras en las hojas. A menudo, esta enfermedad fúngica se manifiesta en el verano, cuando hace calor y humedad. Para combatir la alternaria se utilizan fungicidas (líquido de Burdeos, sulfato de cobre y otros).
Otra enfermedad fúngica es la mancha anular. Aparecen puntos en las hojas y los tallos, luego aumentan, lo que hace que las hojas se vuelvan amarillentas. Además, la enfermedad afecta la cabeza. Está tratado con fungicidas. Si no hay ningún resultado, entonces el cultivo se retira del sitio y el sitio se desinfecta.
La planta es propensa a la ictericia por hongos. La infección bloquea el sistema vascular de la planta, por lo que se produce una deformación de la cabeza seguida de su muerte. Para el tratamiento, use Fundazol o Fitosporin-M.
Enfermedades de la coliflor
Cuando está anegado, aparece podredumbre en la planta. La enfermedad también aparece con daño mecánico. Con un alto grado de daño, la planta se corta y se limpia de podredumbre.
La enfermedad de la quilla afecta las raíces y bloquea el suministro de nutrientes. Una solución de harina de dolomita y ceniza ayudará contra esta enfermedad. Para la prevención, los jardineros recomiendan usar cal hidratada al plantar.
Además de las enfermedades consideradas, existen otras: peronosporosis, pierna negra.
Cultivo de coliflor en diferentes regiones.
El cultivo de coliflor en los Urales es preferible a las semillas directamente en el suelo. La siembra se realiza desde mediados hasta finales de mayo. Las camas están cubiertas con papel de aluminio.
El clima de Leningrado se caracteriza por veranos cortos y frescos. El método de plantación más adecuado son las plántulas. Deben elegirse variedades tempranas. La zona se caracteriza por las lluvias, por lo que no se requiere riego frecuente. El cultivo de camas para cultivo se realiza en otoño. Las plantas plantadas se riegan en la raíz, la temperatura del agua es de 10 grados.
Coliflor creciente
La coliflor es resistente a las heladas, pero no a largo plazo. Por esta razón, es posible cultivarlo en el clima siberiano. Para esta región, la planta se cultiva con plántulas y la siembra en el jardín se realiza a mediados del verano. La peculiaridad del cultivo es utilizar un vivero frío. Una caja de madera sin fondo sirve de caldo de cultivo. La caja se coloca sobre la cama preparada y se cubre con una película o marco con vidrio, que se puede abrir.
consejos y trucos
La coliflor es adecuada para el almacenamiento en un sótano. Para hacer esto, se recomienda desenterrar la verdura junto con la raíz en el otoño. En el sótano, se almacenan en un estado suspendido hacia abajo o la raíz está enterrada. La vida útil de esta manera es de 3 meses.
Para repeler las plagas, se recomienda rociar las plántulas con una solución de vinagre. La solución se prepara a razón de 10 litros de agua 1 cucharada de vinagre.
El secreto de una buena cosecha de coliflor, según los agrónomos, radica en plantar cultivos en lugares donde anteriormente crecían cereales o melones y calabazas (calabacín, zapallo, zapallo). También puede plantar en lechos de tomates, patatas, remolachas, cebollas, pepinos y legumbres. El lugar donde antes crecía el repollo, el colinabo, el rábano, el rábano, el nabo no es adecuado.
