Rettichgrün

Chinesischer Rettich (grün) kam aus dem Osten nach Russland. Chinesische Händler trugen es durch die usbekische Stadt Margilan. In dieser Hinsicht heißt die beliebteste Sorte von grünem Rettich Margelansky. Auch in Russland sind die Sorten Yuzhanka und Green Goddess bekannt.

Diese Sorte unterscheidet sich von Schwarz und Weiß in einem weicheren Geschmack. Nützliche Eigenschaften von grünem Rettich:

• Beschleunigt den Stoffwechsel;
• Reinigt den Körper;
• Es enthält wichtige Mineralien, insbesondere Jod, Phosphor, Magnesium, Eisen und andere;
• Vitamine werden auf komplexe Weise präsentiert, daher haben sie eine volle therapeutische Wirkung;
• Verbessert die Arbeit vieler Organe.

Eigenschaften und Merkmale der Sorte

Grüner Rettich wird wie andere Gemüsepflanzen je nach Reifezeit in frühe, mittlere und späte unterteilt. Frühe Sorten reifen in nur 1,5 Monaten. Das Pflanzen im Freien kann im April und August erfolgen. Sie müssen sich auf die Wetterbedingungen konzentrieren, damit frühe Wurzelfrüchte am besten für die südlichen Regionen geeignet sind.

Die Sorten in der Zwischensaison reifen in 2 Monaten. Die Pflanzung kann Ende April bis Anfang Mai beginnen. Diese Sorten eignen sich am besten für ein gemäßigtes Klima und werden daher für die Region Moskau und den Nordwesten empfohlen.

Späte Sorten reifen mindestens 3 Monate und die Pflanzarbeiten beginnen im Juli. Spätrettich wird für Sibirien und den Ural empfohlen.

Grüner Rettich hat eine zylindrische Form, der Körper der Wurzelpflanze ist kurz (bis zu 15 cm) und breit (ca. 10 cm Durchmesser). Spitzen ausbreiten. Das Durchschnittsgewicht von 1 Frucht beträgt 500 g, einige Exemplare werden bis zu 1 kg schwer. Die Hautfarbe ist grün mit einem Übergang von dunkler zu hell. Einige Sorten von grünem Rettich haben einen rosa Kern, weshalb sie Wassermelonenrettich genannt werden. Fruchtfleisch ist mäßig dicht und saftig, ohne ausgeprägte Schärfe des Geschmacks. Die durchschnittliche Ausbeute beträgt 6 kg / m2. Wurzelfrüchte haben eine gute Haltbarkeit und vertragen den Transport sehr gut.

Agrartechnologie des Anbaus

Samenvorbereitung

Sie spielt eine große Rolle. Die Samen verlieren 4 Jahre lang nicht ihre Eigenschaften, daher ist es nach dem Verfallsdatum besser, das abgelaufene Material zu entsorgen. Danach werden die größten geraden Samen ausgewählt. Um die Keimung zu erhöhen, werden die Samen unter Zusatz von Wachstumsstimulanzien in Wasser eingeweicht. Nehmen Sie zum Beispiel 2 Tropfen Epin pro 100 ml Wasser und lassen Sie die Samen 4 Stunden darin. Für prophylaktische Zwecke kann die Samenbehandlung in einer 1% igen Lösung von Kaliumpermanganat erfolgen.

Sitz

Es muss in einem gut beleuchteten Bereich ausgewählt werden, der sich an den Regeln der Fruchtfolge orientiert. Ein Rettich ist ein Wurzelgemüse, was bedeutet, dass Wurzelvorläufer nicht akzeptabel sind. Es ist vorteilhaft, Rettich nach Tomaten, Zwiebeln, Gurken und Hülsenfrüchten zu pflanzen. Rettich ist nicht wählerisch in Bezug auf den Säuregehalt des Bodens und wächst auf neutralen und alkalischen Böden gleich gut.

Samen säen

Sie können beginnen, wenn die Temperatur bei + 18 ° C liegt. Es besteht kein Grund zur Angst vor Frost, die Samen können einem Temperaturabfall auf + 4 ° C problemlos standhalten. Auf dem Bett sind Furchen in einem Abstand von 30 cm voneinander markiert. Dann wird das Bett reichlich bewässert und warten, bis das Wasser vollständig vom Boden aufgenommen ist. Die Samen werden in 2-3 Stücken in ein Loch gepflanzt (Aussaattiefe - 2 cm), der Abstand zwischen den Löchern beträgt 10-15 cm. Dies geschieht, um bei schlechter Keimung des Materials auf Nummer sicher zu gehen. Die Samen werden mit Erde bestreut und mit Torf gemulcht. Durch das Mulchen können Sie ein optimales Feuchtigkeitsniveau aufrechterhalten und Unkraut und Schädlinge verhindern. Damit der Rettich schneller aufsteigt, ist das Bett mit einer Folie oder einem Abdeckmaterial bedeckt. Sobald die Samen schlüpfen, kann die Abdeckung entfernt werden.

Pflege

• Das Ausdünnen der Sämlinge erfolgt, wenn 2-3 echte Blätter erscheinen. In jedem Loch sollte sich 1 mächtigster Spross befinden;
• Die Bewässerung sollte regelmäßig und reichlich erfolgen, da sonst die Ernte bitter wird. Sie sollten sich immer vom tatsächlichen Niederschlag leiten lassen. Im Durchschnitt reicht es aus, den Garten einmal pro Woche zu gießen. In ariden Regionen - 2 mal pro Woche. Es ist sehr wichtig, die Gleichmäßigkeit der Bewässerung zu beobachten, es ist unmöglich, das Wasservolumen, die Früchte aus diesem Riss zu ändern. Das optimale Wasservolumen beträgt 10 l / m2;
• Lösen und Bohren. Das Erweichen eines irdenen Komas ist notwendig, damit die Luft ungehindert zu den Wurzeln strömen kann. Wenn die Oberseite des Rettichs 1-2 cm über dem Boden wächst, muss er gestapelt werden. Andernfalls wird dieser Teil der Wurzelpflanze rau;
  

  Unkrautentfernung

• Entfernung von Unkraut und Spitzen. Überschüssiges Laub und Unkraut beeinträchtigen die normale Entwicklung von Früchten und sind eine Brutstätte für die Ausbreitung von Krankheiten und Schädlingen. Es ist unbedingt erforderlich, trockene Blätter zu entfernen. Wenn die Spitzen einen sehr dicken Schatten erzeugen, müssen Sie die gesunden unteren Blätter entfernen. Unkraut wird regelmäßig entfernt, wobei das Verfahren mit dem Lösen kombiniert wird.
• Top Dressing. Das erste Mal wird das Gartenbeet im Herbst gedüngt, so dass der Boden vor der Frühjahrssaat gesättigt ist. Als Dünger wird Gülle oder Kompost verwendet, die Aufwandmenge beträgt 6 kg / m2. In der Frühjahr-Sommer-Periode werden normalerweise 2 Verbände durchgeführt. Organische Stoffe können nicht eingeführt werden, da die Pflanze Blütenstiele sprießt. Wenn die Pflanze die ersten 3-5 echten Blätter hat, müssen Stickstoffdünger ausgebracht werden. Sie helfen den Spitzen, sich aktiv zu entwickeln. Nach ca. 4 Wochen beginnt der Rettich eine Phase des aktiven Wachstums. Zu diesem Zeitpunkt müssen Sie eine zweite Fütterung durchführen - 20 g Harnstoff, 60 g Superphosphat, 15 g Kalium in 10 Liter Wasser verdünnen. Dieses Volumen reicht für 1 Standardbett. Als Dünger können Sie eine Infusion von geschnittenem Gras verwenden;
• Schädlings- und Krankheitsbekämpfung. Pilzkrankheiten schädigen den grünen Rettich sehr: Graufäule, Mehltau und schwarzes Bein. Im Rahmen der Vorbeugung gegen diese Krankheiten ist es notwendig, rechtzeitig zu jäten und trockene Blätter abzuschneiden. Im Herbst müssen Sie den Garten vollständig von Wurzelfrüchten befreien. Eine Verletzung der Fruchtfolge führt auch zur Entwicklung des Pilzes. Wenn die Pflanze bereits infiziert ist, muss eine Behandlung mit Chemikalien durchgeführt werden: Bordeaux-Flüssigkeit, Kupfersulfat und andere Verbindungen mit Kupfer. In seltenen Fällen kontaminiert das Mosaik den Rettich, aber es gibt keine Heilung für die Krankheit. In dieser Situation müssen Sie die erkrankte Pflanze schnell aus dem Garten entfernen und entsorgen. Unter Insekten sind Schnecken, Kohlfliegen und Schwarzflöhe für Radieschen besonders gefährlich. Um das Auftreten zu verhindern oder Schnecken loszuwerden, müssen Sie die Spitzen rechtzeitig aushärten. Gegen andere Insekten ist es eine wirksame Methode, die Betten mit Asche und Tabakasche zu bestäuben. Wenn Sie die Beete vor der Aussaat zum ersten Mal bestreuen können, wird der Vorgang nach dem Auflaufen der Triebe wiederholt. Wenn vorbeugende Maßnahmen den Rettich nicht vor Insekten bewahrt haben, sollte eine Insektizidbehandlung durchgeführt werden, beispielsweise Aktara, Imidalit, Karbofos. Die Kostensätze sind in der Anleitung angegeben.
  

  Karbofos

• Ernte und Lagerung. Die Erntezeit hängt von der Art des grünen Rettichs ab.Daher sollte die Anzahl der Reifetage ab dem Tag der Aussaat notiert werden. Die Reinigung erfolgt bei trockenem Wetter in den Morgen- oder Abendstunden, wenn die Sonne nicht sehr aktiv ist. Wenn der Boden leicht ist und die Früchte nicht groß sind, werden sie herausgezogen und halten sich an den Spitzen an der Basis fest. Auf schweren Böden ist es besser, den Rettich mit einer Schaufel auszugraben. Grüner Rettich kann bis zum Frühjahr gelagert werden. Sie müssen nur gesunde, kräftige Früchte ohne Chips und Schnitte lagern. Die Oberseiten sollten abgeschnitten werden, wobei die Spitze 2-3 cm beträgt. Der Rettich wird in Behältern mit Sand bei einer Temperatur von + 1 ... + 2 ° C und einer Luftfeuchtigkeit von 90% gelagert. Vor dem Lagern darf der Rettich nicht gewaschen werden, da er sonst verrottet. Es reicht aus, die Wurzeln an einem gut belüfteten Ort zu trocknen und sie mit den Händen von großen Erdklumpen zu reinigen.

Vor- und Nachteile der Sorte

Profis	Minuspunkte
Weicherer Geschmack und weniger Würze	Bei mangelnder Bewässerung wird es zäh und bitter, bei ungleichmäßiger Bewässerung reißt es
Ausgewogener Vitamin- und Mineralkomplex	Betroffen von Pilzinfektionen und Insekten
Nicht anspruchsvoll in der Pflege	Bei hohen Temperaturen und organischer Düngung entstehen Blütenstiele
Gut gelagert und transportiert
Sie können 2 Pflanzen pro Saison anbauen (relevant für die südlichen Regionen)
Verträgt leicht Frost

Viele haben von der Nützlichkeit von grünem Rettich gehört. Daher bauen die Sommerbewohner dieses Gemüse auf ihren Parzellen an. Auch Anfänger können eine gute Ernte erzielen. Das Wichtigste ist, hochwertiges Saatgut aufzunehmen und die Bewässerung anzupassen.