Shantane Karotten

Karotten sind eines der gesündesten Wurzelgemüse überhaupt. Der Anwendungsbereich von Karotten ist sehr groß: Babynahrung, medizinische Nahrung, diätetische Nahrung, Süßwaren und normale Ernährung. Es ist nicht verwunderlich, dass die Sommerbewohner dieses Gemüse auf jedem persönlichen Grundstück anbauen.

Shantane-Karotten gehören zu den zehn besten Sorten der Welt. Es wurde 1943 von französischen Züchtern gezüchtet. Nach einer Reihe erfolgreicher Versuche ließ sich die Sorte in Asien, Europa und Amerika nieder. Dank der Bemühungen russischer Züchter gelang es Shantana, Mitte des 20. Jahrhunderts in Zonen aufgeteilt zu werden. In Russland wurzelte sie auch und verliebte sich.

Eigenschaften der Sorte

Shantane ist als universelle Sorte anerkannt. Die Frucht ist kegelförmig mit einer glatten Spitze. Die Farbe ist sattes Orange, manchmal rötlich. Der Geschmack ist ausgesprochen süß. Die Spitzen entwickeln sich sehr kraftvoll mit fleischigen Stielen von hellgrüner Farbe. Das Fruchtfleisch der Karotte ist sehr saftig und knusprig, der Kern fällt nicht besonders auf.

Shantane Karotten

Das Sortenmerkmal von Shantane ist das Fehlen fehlerhafter Früchte.

Shantane Karotten: Sortenbeschreibung

Diese Sorte erwies sich als so erfolgreich, dass sie zum Vorfahren mehrerer weiterer Sorten wurde:

1. Shantane Karotte 2461. Die Reifezeit beträgt 4 Monate. Die kegelförmige Frucht wird bis zu 25 cm lang und wiegt bis zu 0,2 kg. Die Sorte ist für alle Klimazonen und Bodentypen geeignet. Die Früchte knacken nicht oder werden nicht grün;
2. Königlich. Die Reifezeit beträgt 3-3,5 Monate. Oft als junge Karotten angebaut und in Trauben auf Märkten verkauft. Reich an Carotin, enthält viel Zucker;
3. Shantane Royal Karotten. Der hauptsächliche äußere Unterschied zu anderen ist eine verkürzte Frucht, während der Ertrag höher ist als der Rest - 9 kg / m2. Royal eignet sich hervorragend für die Herstellung von Karottensaft.
4. Roter Kern. Reift in 3,5 Monaten. Zeigt einen stabilen Ertrag für jede Bodenart - ca. 8 kg / m2;
5. Kuroda. Die einzige frühe Sorte, die maximale Reifezeit beträgt 3 Monate. Nach 2 Monaten beginnen die Früchte zu essen.

Sommerbewohner bauen erfolgreich eine dieser Sorten in ganz Russland an. Sie können Saatgut in spezialisierten Gartenbauabteilungen oder großen Geschäften kaufen oder online bestellen.

Wachsende Eigenschaften

Auswahl eines Landeplatzes

Zunächst lohnt es sich, ein Bett zu wählen, das sich auf die Regeln der Fruchtfolge konzentriert. Die besten Vorgänger für Shantane Royal Karotten sind Tomaten, Zwiebeln, Kohl. Pflanzen nach dem Regenschirmgrün ist nicht erlaubt. Sellerie ist auch ein schlechter Vorläufer. Karotten können 4 Jahre nach der Ernte auf derselben Fläche gepflanzt werden. Der ideale Pflanzort ist ein gut beleuchteter Bereich mit leichten, lockeren Böden, vorzugsweise Lehm oder Sandstein. Bei erhöhtem Säuregehalt des Bodens sollte eine Kalkung durchgeführt werden, da saure Böden den Karottenertrag stark verringern. Die Desoxidation kann mit Dolomitmehl erfolgen, die Verbrauchsrate liegt je nach anfänglichem Säuregehalt zwischen 300 g und 500 g pro 1 m2.

Ein wichtiger Faktor ist der Boden

Im Allgemeinen trägt Shantane Früchte auf jedem Boden, auch auf schweren.Die Einführung einer kleinen Menge Humus verbessert die Eigenschaften des Bodens erheblich.

Aussaat

Chantenay Royal Karotten können im Frühjahr und Herbst gepflanzt werden. Regionen mit strengen Wintern sind nicht für Herbstfrüchte geeignet, da die Samen vor starkem Frost gefrieren. Die Frühlingssaat erfolgt im dritten Jahrzehnt des Aprils - dem ersten Jahrzehnt des Monats Mai. In den südlichen Regionen können Sie ab Anfang April säen. Selbst mit dem plötzlichen Einsetzen des Frosts keimen die Samen. Vor der Aussaat werden die Samen 12 Stunden lang eingeweicht. Die schwimmenden Samen sind nicht zum Wachsen geeignet, sie müssen aus dem Behälter entnommen und weggeworfen werden. Die verbleibenden Samen werden 5 Minuten in einer 1% igen Lösung von Kaliumpermanganat geätzt. Manchmal keimen Samen auf einer Fensterbank. Dazu werden sie auf ein feuchtes, weiches Tuch gelegt und bei einer Temperatur von + 20 ° C belassen. Wenn das Gewebe zu trocknen beginnt, muss es erneut angefeuchtet werden, bis die Samen schlüpfen. Unter guten Bedingungen keimt hochwertiges Saatgut in 3-4 Tagen.

Aussaat in weichem Boden

Die Aussaat erfolgt in weichem Boden, in vormarkierten Rillen. Der Boden muss bis zu einer Tiefe von 0,25 bis 0,3 m gegraben werden, dann wachsen die Früchte gerade, da sie sich nicht anstrengen müssen, um die Erdschichten zu durchbrechen. Düngen Sie die Beete auch nicht vor der Aussaat mit frischem Mist. Es wird für Karotten schwierig sein, dichte Schichten zu durchbrechen, und auch durch einen Überschuss an Nährstoffen wird es mit Haaren bedeckt und wächst fett. Die Aussaat erfolgt in Reihen mit einem Reihenabstand von 0,15 m, einer Reihenhöhe von 2-3 cm, einem Abstand zwischen den Samen - 2 cm. Sie können chaotisch säen, müssen sich dann aber mit dem Ausdünnen der Sämlinge befassen. Nach dem Pflanzen der Samen werden sie mit Erde bestreut. Danach kann das Bett gewässert werden, aber sehr vorsichtig, damit die Samen nicht ausgewaschen werden.

Pflege

Die Pflege umfasst Standardverfahren: Lockern, Gießen, Düngen, Jäten und Ausdünnen nach Bedarf.

• Sämlinge müssen alle 4-7 Tage gewässert werden, der Wasserverbrauch beträgt 4 l / m2. Wenn sich Wurzelfrüchte zu bilden beginnen, müssen Sie das Gartenbeet zweimal weniger gießen, aber der Wasserverbrauch sollte auch zweimal erhöht werden. Gebildete Früchte, es reicht aus, 2-3 mal im Monat zu gießen, der Wasserverbrauch beträgt 10 l / m2. Die Bewässerung wird 3 Wochen vor der Ernte gestoppt;
• Verdünnung muss getan werden, damit der Fötus genügend Platz und Nahrung für die Qualitätsentwicklung hat. Die erste Ausdünnung erfolgt, wenn 2 echte Blätter gebildet werden, wobei zwischen den Trieben 2 bis 4 cm Abstand verbleiben. Falls erforderlich, erfolgt die zweite Ausdünnung, wenn die Früchte etwa 1 cm dick sind. Der Abstand zwischen den Karotten wird auf 5 bis 7 cm vergrößert.
• Jäten und Lockern in der Regel zusammen durchgeführt, um Pflanzen nicht zu verletzen. Das Lösen ist ein sehr wichtiges Verfahren für Karotten, sollte jedoch nur in den Gängen durchgeführt werden, da sonst die Früchte beschädigt werden können. Das Entfernen von Unkraut ist besonders wichtig in der Zeit der Keimlingsentwicklung und der primären Bildung von Wurzelfrüchten, da das Gras Nährstoffe aufnimmt und verhindert, dass Karotten gleichmäßig wachsen.
• Während der Saison werden normalerweise 4 Verbände gemacht. Der erste ist 20 Tage nach dem Erscheinen der Blätter. Zu diesem Zeitpunkt werden Stickstoffdünger ausgebracht, damit sich die Spitzen gut entwickeln. Dann werden alle 2-3 Wochen Kali- und Phosphordünger ausgebracht. Sie helfen bei der Bildung von Früchten und füllen sie mit Nährstoffen. Karotten reagieren gut auf die Fütterung mit Borsäurelösung (2 g pro 10 Liter Wasser). Unter dem Einfluss dieser Lösung verbessert sich der Geschmack und der Zuckergehalt steigt;

Krankheiten und Schädlinge

Vorbehaltlich vorbeugender Maßnahmen und landwirtschaftlicher Anbautechniken ist Shantan nicht durch eine Infektion mit Pilzinfektionen und einen Befall durch Insekten bedroht. Zur Desinfektion wird das Material vor der Aussaat mit einer Manganlösung geätzt. Durch die Einhaltung der Regeln bei der Auswahl eines Standorts werden Schädlinge und Krankheiten fast vollständig ausgeschlossen.

Schädlingsart Karottenfliege

In Fällen, in denen das Unkraut nicht rechtzeitig aus dem Garten entfernt wurde und der Boden durchnässt war, kann eine Karottenfliege auftreten. Verdrehte Blätter dienen als Signal für sein Aussehen.In dieser Situation ist eine antiparasitäre Behandlung mit Pestiziden wie Intavir oder Aktellik erforderlich. Für prophylaktische Zwecke gegen Pilzkrankheiten können Sie das Bett mit Bordeaux-Flüssigkeit behandeln.

Ernte

Die Ernte erfolgt von September bis Oktober. Sie sollten reife Früchte nicht überbelichten, da dies ihren Geschmack beeinträchtigt. Um die optimale Erntezeit nicht zu verpassen, müssen Sie das Datum markieren, an dem freundliche Triebe erschienen. Ab diesem Datum müssen Sie 15 Wochen zählen. Wählen Sie am besten einen sonnigen Tag für die Ernte, damit Sie die Früchte draußen trocknen können. Lagern Sie Karotten an einem kühlen, dunklen Ort mit guter Belüftung und konstanter Luftfeuchtigkeit. Holz- oder Kunststoffboxen eignen sich als Behälter. Sie können Karotten im Sand lagern. Bei Bedarf werden Karotten in geriebener oder geschnittener Form im Gefrierschrank aufbewahrt. Karottenoberteile werden auch für Lebensmittel verwendet, beispielsweise als Salatgrün oder als Gewürz in Suppen.

Ernte

Vorteile und Nachteile

Shantane gehört zu den Sorten, die sowohl für Anfänger als auch für erfahrene Sommerbewohner perfekt sind. Karotten erfordern nicht viel Aufwand, bringen aber eine gute Ernte.

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