Ayam Tsemani és una rara raça decorativa de gallines originàries d’Indonèsia, en els darrers anys s’ha fet una gran demanda a Rússia entre els amants de les races exòtiques i només de les gallines. Ayam en el dialecte local significa "pollastre", i cemani (pronunciat pel javanès com chemani) significa "negre pur". Resulta: un pollastre negre pur.

Els pollastres d’aquesta raça tenen un gen dominant que provoca una hiperpigmentació de tot el cos. Les gallines són com estàtues mòbils, esculpides completament d’un tros sencer d’antracita de carbó del més alt grau. Absolutament negre per fora i per dins, fins i tot teixits i ossos. A la terra natal, les gallines d’aquesta raça s’utilitzen en diversos rituals religiosos i en medicina popular. Els galls d’aquesta varietat a l’illa de Bali s’exhibeixen en baralles de galls.

Els ocells tenen un plomatge negre de tonalitat porpra verdosa, potes absolutament negres, bec, cresta, barba, arracades, carn, ossos, òrgans interns, fins i tot la llengua i els globus oculars són negres. El més mínim punt de llum indica que es tracta d’una creu.

Gall Ayam Tsemani

Ayam Tsemani, una raça de gallines, que es descriu a continuació, cada any desperta cada vegada més interès per la seva deliciosa carn entre gourmets, que té propietats dietètiques realment.

Nota! Les gallines Ayam són força petites: la massa dels galls amb prou feines arriba als 2 kg, les gallines són fins i tot inferiors a 1,5 kg. Ous de mida mitjana fins a 50 g, marrons. La producció d'ous és baixa, fins a 100 ous a l'any a partir d'una gallina.

Característiques de la raça

La raça de pollastre Ayam Tsemani va arribar a Europa a finals del segle XX. Avui té els següents estàndards:

  • color absolutament negre de totes les parts visibles del cos,
  • el cos és prim, trapezoïdal, esvelt, de mida petita,
  • el cap és petit, net, amb una cresta gran i dents grans,
  • el bec és curt amb una curvatura característica i espessiment al final,
  • les arracades són petites i discretes,
  • pit lleugerament empès cap endavant, coll curt,
  • les cames són llargues i seques, donen un excel·lent corredor i pont, 4 dits al peu,
  • ales ben pressionades,
  • els galls porten unes precioses trenes allargades que adornen la ja esponjosa cua gran.

La raça té un alt percentatge de fecundació d’òvuls i supervivència dels pollets.

Nota! El caràcter de les gallines negres Ayam és complex, tímid i té una disposició salvatge cap als humans. Són difícils de domesticar i conserven hàbits salvatges. I no és d’estranyar que fa poc temps els seus avantpassats eren gallines salvatges que havien de sobreviure a la selva.

Els ocells són molt curiosos i actius, valents i agressius contra iguals, fugen allà on les forces són desiguals. El gall d'Ayam Tsemani despertarà l'amo amb trills forts i clars, però amb la mínima oportunitat intentarà mossegar.

Pollastre Ayam Tsemani

La maduresa sexual es produeix tard, uns 8 mesos, i és culpa del gen dominant. Els ous són de color beix clar o marró amb un sabor normal. Per tant, no s’ha de creure en els mites sobre els ous absolutament negres.

Característiques de la cria i la cura

Per a la puresa de la raça, la família de pollastres Ayam Tsemani s’haurà de mantenir separada d’altres individus, sí, en principi, és impossible mantenir-los en un galliner comú, ja que la raça és agressiva i lluita fins a la mort amb desconeguts.

Foxy Chick (raça de gallines): descripció

Composició familiar òptima: 5 femelles per 1 mascle. En aquest cas, els ous tenen gairebé un cent per cent de fertilitat.

A l’estiu, els pollastres d’aquesta raça necessiten caminar, on poden tenir l’oportunitat de respirar aire fresc, un complement a la dieta de l’herba, animals petits, llavors i altres bagatelles.El pati per caminar hauria d’estar ben tancat, ja que l’ocell tendeix a saltar alt i fins i tot a volar. I juntament amb el fet que està lluny de ser mansa, serà molt difícil atrapar-la.

Important! A l’hivern, es necessita un galliner càlid on la temperatura de l’aire no baixi dels 15 ° C. La raça no tolera en absolut els corrents d’aire. En temperatures sota zero, l’ocell no s’ha de deixar sortir a passejar, fins i tot per poc temps.

A l’hivern, el terra s’ha de cobrir amb roba de llit profunda: encenalls, serradures, palla o fulles seques. Els nits i el nombre de nius s’estableixen segons les normes habituals per a la raça posta d’ous.

Ayam Tsemani s’alimenta dels pinsos habituals per a l’obtentor. Els criadors prefereixen una alimentació equilibrada per a capes. Aquest és el principal tipus d’aliments. Les aus destinades al sacrifici s’han de complementar amb residus de carn, peix, verdures, augmentant la quantitat de proteïnes consumides. A l’hivern, s’han d’afegir al pinso farina d’herba i blat germinat.

Eclosió d’ous d’Ayam Tsemani

L’instint matern està poc desenvolupat, les gallines no s’esforcen per incubar ous i cuidar la descendència, motiu pel qual l’ocell d’aquesta raça és poc freqüent a la seva terra i costa molts diners. La cria es realitza per incubació.

Important! Les gallines no són diferents en mida de les seves companyes d'altres races. La seva supervivència és bona, l’alimentació és comuna per a les gallines, començant per l’alimentació composta inicial. Els pollets acabats de néixer tenen un pit gris que s’enfosqueix amb el pas del temps.

Les gallines negres no són susceptibles a diverses malalties infeccioses, ja que tenen una immunitat constantment alta, fixada a nivell de gens. Diuen que fins i tot la grip aviària els evita. Però la immunitat és impotent contra les puces, els polls mastegadors, les paparres i els helmints. Només el propietari és capaç de protegir les seves mascotes d’aquestes desgràcies, observant la neteja i mantenint l’ordre al galliner, desinfectant preventivament i soldant el bestiar amb medicaments antihelmíntics.

Avantatges i desavantatges de la raça

Master Gray: raça de gallines (descripció)

Aquesta raça només té dos avantatges:

  • aspecte impressionant;
  • saborosa carn d’alta qualitat.

Creen molts més problemes:

  • els pollets i el material d’incubació són molt cars,
  • nombre baix d'ous en una posta,
  • estreta relació amb les gallines salvatges, d’aquí les dificultats de contacte i amabilitat,
  • el clima tropical en què vivien les gallines no va donar l’oportunitat de desenvolupar adaptabilitat al fred, la raça és termòfila i saltadora, requereix una passejada acuradament tancada amb una xarxa a la part superior.

Atès que els desavantatges d’aquesta raça són molt més grans que els avantatges, l’avicultor hauria de pensar 100 vegades abans de començar a criar-los.