Els propietaris de les llars sovint crien gallines. La popularitat d’aquest tipus d’economia es justifica pel desig d’una persona moderna de tenir carn i ous ecològicament nets a la taula. Al mateix temps, la cura dels ocells no és tan difícil i fins i tot els principiants poden fer-ho. A l’hora de formar la vostra pròpia casa d’aviram, el més important és triar la raça d’aviram adequada. La raça negra de pollastres de Moscou és especialment popular entre els avicultors experimentats. Té una sèrie de qualitats positives molt valorades pels agricultors.

Història de la raça

La raça negra de pollastres de Moscou va ser criada pels criadors de la granja d’aviram Bratsevskaya i científics del departament d’aviram de la TSKHA. Es va registrar el 1980. L'objectiu del treball dels científics era crear una raça universal de carn i ous, sense pretensions per a les condicions de detenció. DPer crear la raça més versàtil, es van creuar els següents:

  • Livorno Marró;
  • Pollastres de New Hampshire;
  • Yurlovskaya vociferant.

Els híbrids resultants es van tornar a creuar. En el transcurs del treball dels criadors, es van formar diverses subespècies, la millora de la raça continua fins als nostres dies.

Raça negra de pollastres de Moscou

Descripció del pollastre negre de Moscou

El negre de Moscou és una raça de carn i ous, adequada tant per a la cria industrial com per a la cria privada. Té un caràcter tranquil i equilibrat, és capaç de pondre ous fins i tot en les condicions més extremes per a les gallines.

Aspecte

Foxy Chick (raça de gallines): descripció

Aquestes aus de pura sang tenen trets externs distintius:

  • les gallines són de color negre pur, algunes tenen el cap i el coll de color coure;
  • els galls tenen un color més brillant: el plomatge daurat-coure és present al cap, al coll, a l’esquena i a les espatlles;
  • el cos és allargat, musculatura forta, ales i cua desenvolupades;
  • el pit és ample i sobresurt cap endavant, el coll és de longitud mitjana, el cap és gran;
  • la cresta és petita i erecta, el bec corbat, els lòbuls vermells;
  • l’iris dels ulls és taronja.

Productivitat

La productivitat depèn de les condicions de detenció. Amb la manca de llum i pinso, el nombre d’ous disminueix i, amb una alimentació excessiva, els pollastres negres de Moscou són propensos a l’obesitat, que també afecta la producció d’ous.

Important! La canal de gallina ponedora destripada pesa uns 2,5 kg, el gall - 3,5 kg. Aquests indicadors, de mitjana, són només mig quilogram més baixos que els pollastres.

Les capes d’aquesta varietat comencen a posar-se a l’edat de sis mesos. Amb una alimentació adequada, una gallina porta 210-250 ous a l’any amb un pes mitjà de 60 g. El color de la closca és diferent: del beix al marró. En situacions d’estrès, no hi ha disminució de la producció d’ous, com en altres races.

Ous de gallina negre de Moscou

Condicions de detenció

El pollastre de Moscou té una cura sense pretensions. Aquestes aus tenen un caràcter tranquil, s’adapten fàcilment a les noves condicions i són adequades per guardar-les tant a les gàbies com a l’aviram general.

Orpington (raça de gallines)

Segons les ressenyes dels agricultors russos, la raça negra de Moscou està més adaptada a les nostres dures condicions climàtiques. Gràcies al seu plomatge dens, aquestes gallines no tenen por ni de les gelades de 30 graus en un galliner sense escalfar.

Important! Perquè els pollastres continuïn posant-se a l’hivern, la temperatura del galliner s’ha d’aproximar a 0 ° C. En una habitació sense calefacció, això es pot aconseguir amb una gruixuda capa de roba de llit.

La palla, les closques de gira-sol, el fenc petit, les fulles seques, la torba, el serradur són les més adequades com a llit.A l’hivern es recomana utilitzar aquest últim. El gruix de la brossa a l’estiu no ha de superar els 20 cm i a l’hivern és millor posar mig metre de material sec. A causa de l'activitat vital dels microorganismes, aquesta ventrada generarà calor fins a 32 ° C.

El millor és preparar les escombraries a l’estiu, tenint en compte 15 kg de material a l’any per ocell. Cal emmagatzemar-lo en un lloc sec i vigilar-lo acuradament perquè no hi hagi humitat ni floridura.

Roba de llit de pollastre

Alimentació

Fins a dues setmanes, els pollastres reben aliment especial per a pollets o ous cuits finament esmicolats. Al cap de 2 setmanes, comencen a acostumar-se gradualment a un aliment compost més aspre amb l'addició de verdures, verdures i mató.

La raça negra de pollastre de Moscou és carn i ou, de manera que aquestes aus necessiten molt més pinso que les gallines de la mateixa direcció. Tot i que aquestes aus no són delicades pel que fa als aliments, han d’organitzar la dieta adequada per aconseguir els màxims resultats productius.

En una nota. Base: pinso barrejat amb farina de fenc. A l’estiu, és millor substituir la farina de fenc per menjar suculent (herbes, verdures i fruites).

Per fer puré humit, és millor utilitzar una barreja de grans de blat, blat de moro, ordi i altres cereals. A continuació, s’afegeixen verdures bullides, fruites, cereals integrals. Per evitar l’obesitat de les aus de corral, és imprescindible afegir segó al puré per fer que el pinso sigui menys nutritiu.

Important! No es recomana alimentar sovint els pollastres amb patates bullides. Com que són menys mòbils, és possible l’obesitat dels òrgans interns, cosa que provocarà la mort de l’ocell.

No us oblideu dels minerals que necessiten les capes. Assegureu-vos d’incloure guixos, closques, oli de peix, premescles i tetravik a la seva dieta. Calen petites pedres de pedra calcària per millorar la digestió de les aus de corral.

Amb contingut cel·lular, la dieta inclou productes d’origen animal: larves, trossos de carn seca.

Important! En un dia, 1 aviram de carn i ous necessita de mitjana 140 g de pinso i 300 ml de líquid.

L’ocell s’hauria d’alimentar 4 vegades al dia, mentre que la major part de la barreja de grans s’hauria de donar a la nit, ja que és durant la foscor que els ous es formen a les gallines. Al matí, doneu un terç de la barreja de gra destinada al dia. Per dinar, als pollastres se’ls ofereix un puré humit, que els ocells han de menjar en un termini de 30 a 40 minuts. Si després d’aquest temps queda alguna cosa als menjadors, s’ha de retirar tot. Aproximadament a les 4 de la tarda, les gallines s’alimenten d’herbes, verdures o fruites. Doneu els 2/3 restants de la barreja de gra durant la nit

Important! És imprescindible proporcionar a l’ocell aigua neta. A l’hivern, en lloc d’aigua, als pollastres se’ls ofereix neu neta.

Característiques de la cria d’aviram

Segons els científics, a causa del treball de cria constant, les capes de color negre han oblidat completament l’instint d’incubació d’ous. Tot i que aquest fet és discutit per agricultors experimentats. Argumenten que les gallines d'aquesta raça són mares cuidadores que poden seure als ous fins i tot a l'hivern. Com que aquesta varietat encara és molt jove i no s’han estudiat a fons totes les característiques de la raça negra de pollastres de Moscou, encara no està clar quina afirmació és certa. En qualsevol cas, només la pràctica i l'observació d'aquestes aus poden resoldre totes les disputes.

Pollastre negre de Moscou amb cria

Araucana (raça de gallines)

Els agricultors experimentats amb una incubadora a casa poden utilitzar-la per criar els seus fills. La maduració sexual de les gallines d'aquesta raça es produeix molt més tard, per tant, els ous de la incubadora només es prenen de capes que han arribat als vuit mesos. L’ou ha de ser fresc i no pot tenir més de 4 dies.

Per a l’autoselecció dels ous de gallina, es requereix un ovoscopi, que brilli a través dels ous amb un feix prim. Un ou apte per a una incubadora ha de tenir:

  • la cambra d'aire a l'extrem contundent té una alçada d'almenys 2 mm;
  • absència d’inclusions estranyes al rovell;
  • El rovell hauria de tenir un contorn lleugerament desdibuixat i estar exactament al centre de l’ou i, quan s’inclini, moure’s cap al costat.

En absència d'un ovoscopi, l'ou es pot il·luminar mitjançant una potent làmpada de 100 W o més.

Important! La idoneïtat d’un ou per a una incubadora es pot comprovar a l’antiga: posar ous en un bol d’aigua. Un ou fecundat hauria de surar a la superfície com un flotador, un buit s’ofegarà.

A més, a l’hora d’escollir ous per a una incubadora, cal parar atenció a la closca: ha de ser densa, tenir un marbre o una superfície porosa.

El percentatge d’eclosió d’aquesta raça és d’uns 95%. Després del naixement dels pollets, és imprescindible alimentar-los durant les primeres 8 hores, aquesta acció augmentarà la immunitat dels nadons en un 35%.

Important! Val la pena parar molta atenció a beure bols per a gallines, ja que els nadons no s’han de mullar, en cas contrari es poden infectar.

Al cap de 2 setmanes, els pollastres s’alimenten gradualment amb grans d’ordi o blat picats i trossos de pastanaga. Els pollets es transfereixen completament a la dieta dels adults a l’edat de 40 setmanes.

Avantatges i desavantatges de la raça

La raça negra de pollastres de Moscou s’ha popularitzat a causa de les següents qualitats:

  • caràcter tranquil;
  • resistència i adaptació a qualsevol condició;
  • bona immunitat;
  • alta productivitat;
  • sense pretensions en els aliments.

És cert que una raça tan versàtil té diversos desavantatges:

  • el període de posta d’ous comença a partir de sis mesos, que és 2 mesos més tard que per a les gallines amb direcció d’ous;
  • amb la sobrealimentació, les gallines són propenses a l’obesitat;
  • es perd l’instint d’ous d’eclosió;
  • el sexe del pollet només es pot determinar a l'edat d'1,5 mesos.

Els pollastres de la raça Negre de Moscou són famosos no només per la seva poca pretensió, sinó també per la seva delicada carn dietètica. Per tant, tots els agricultors haurien d’intentar conèixer millor aquestes delicioses gallines.