Sản phẩm mật ong

Mật ong không chỉ ngon mà còn là một sản phẩm rất tốt cho sức khỏe. Các sản phẩm được làm trực tiếp từ mật ong có tác dụng rất lớn đối với hệ thống miễn dịch của con người, có tác dụng kháng khuẩn, an thần và kháng vi rút, có tác dụng có lợi cho hệ thần kinh. Ngoài ra, mật ong còn chứa một lượng lớn vitamin, vi lượng và dinh dưỡng đa lượng. Theo đó, tất cả các sản phẩm mật ong đều có dược tính và công dụng và đang có nhu cầu lớn trên thị trường.

Các sản phẩm mật ong và công dụng của chúng

Makoshen

Đây là một sản phẩm độc đáo dựa trên mật ong, bánh mì ong, keo ong, các enzym tuyến ong và sáp đen, nó là một chất kích hoạt tuyệt vời của hệ thống miễn dịch. Bạn nên dùng khi:

• các bệnh về máu;
• những căn bệnh về mắt;
• ung thư;
• rối loạn nội tiết tố;
• bệnh chàm, bệnh vẩy nến;
• sưng tấy.

Makoshen

Perga với mật ong

Perga là một loại phấn hoa mà ong mang vào tổ ong và phủ dưới đáy lược, sau đó đổ lên với mật ong. Kết quả là, phấn hoa bắt đầu quá trình lên men axit lactic và bánh mì ong được hình thành. Nó bao gồm:

• các enzym;
• vitamin;
• axit amin;
• axit béo;
• monosaccharid;
• nguyên tố vi lượng.

Nó được sử dụng khi:

1. thiếu máu;
2. suy giảm thị lực;
3. các bệnh nội tiết;
4. các bệnh về đường tiêu hóa;
5. mất cân bằng trong trao đổi chất;
6. bệnh về tim và mạch máu;
7. các quá trình viêm.

Mật ong với hạt thông

Mật ong với hạt thông

Hạt thông bổ sung một cách hài hòa các đặc tính có lợi của mật ong, làm cho sản phẩm có giá trị và chữa bệnh hơn. Ngoài ra, hạt thông có giá trị dinh dưỡng cao và thành phần cân đối, hấp thu nhanh, có tác dụng bồi bổ cơ thể. Hỗn hợp này được sử dụng để:

• cải thiện sự trao đổi chất;
• phục hồi hoạt động bình thường của đường tiêu hóa và hệ thần kinh;
• bình thường hóa huyết áp;
• tăng khả năng phòng thủ của hệ thống miễn dịch.

Mật ong với nam việt quất (hoặc mơ khô)

Mật ong được trộn với nam việt quất hoặc mơ khô, sử dụng công nghệ đánh kem, kem mật ong có được độ sệt của bơ mềm, không bị cứng theo thời gian. Sự kết hợp như vậy làm tăng đáng kể các đặc tính có lợi của các thành phần. Một sản phẩm như vậy được sử dụng cho:

• tăng khả năng miễn dịch;
• bình thường hóa quá trình trao đổi chất;
• bổ sung vitamin, nguyên tố vi lượng trong cơ thể.

Mơ khô, đến lượt nó, làm săn chắc cơ thể một cách hoàn hảo, thúc đẩy quá trình loại bỏ độc tố và có tác dụng có lợi cho công việc của hệ thống tim mạch.

Nếu muốn, bạn có thể thêm bất kỳ loại hạt hoặc quả mọng nào vào mật ong.

Kiện mật ong

Kiện mật ong

Có rất nhiều loại mật ong, được phân biệt bởi thành phần độc đáo và đặc tính hữu ích của chúng, tùy theo hướng sản xuất mà có các loại kiện sau:

1. tụy (tăng cảm giác thèm ăn, cải thiện tiêu hóa);
2. tiêu hóa (tác dụng có lợi trên đường tiêu hóa, giảm co thắt, tác dụng chống viêm, chữa ợ chua);
3. làm dịu (giảm lo lắng, căng thẳng, cải thiện giấc ngủ);
4. tim (tăng cường tim và mạch máu, bình thường hóa huyết áp);
5. cho thị lực (giúp bảo toàn thị lực, giảm căng thẳng, mỏi mắt);
6. gan (bảo vệ khỏi độc tố, rượu, nhiễm trùng);
7. nam (bình thường hóa hệ thống sinh sản và tiết niệu).

Ngoài ra, nhiều loại mặt nạ mỹ phẩm, bột nhão và kem được điều chế từ mật ong.Mật ong được sử dụng trong nấu ăn, đồ uống có cồn được làm từ nó, mật ong nghiền được coi là phổ biến nhất và giá cả phải chăng tại nhà.

Sản phẩm mật ong

Ong lượm

Mật hoa được thu thập bởi ong hái lượm, đặc điểm chính của nó là bướu mật để hấp thụ mật hoa.

Để có được mật ong, mật hoa phải trải qua một quá trình xử lý lâu dài với các enzym trong cơ thể ong.

Một sản phẩm mật ong có thể là:

1. đơn bội (thu thập từ một loài thực vật);
2. đa bội (thu được bằng cách thu thập mật hoa từ một số loài thực vật có hoa khác nhau).

Sẵn sàng trộn mật ong và mật ong

Có thể cho mật ong hòa tan vào hỗn hợp xay sẵn không - câu hỏi thường xuyên của những người yêu thích đồ uống “mật ong”. Chắc chắn là có thể, nhưng bạn nên thêm một chút. Nhờ mật ong, hỗn hợp nghiền sẽ trở nên mềm và thơm hơn.

Cách trộn mật ong

Braga trên mật ong

Braga với mật ong để uống là một thức uống truyền thống của người Slav không chỉ có tính hoppy mà còn có các đặc tính hữu ích, do thực tế là mật ong được bao gồm trong chế phẩm.

Trước khi thực hiện cách xay sinh tố từ mật ong có sẵn, bạn cần tính toán và chuẩn bị những nguyên liệu và dung tích cần thiết.

Tỷ lệ các thành phần trong một công thức không đường:

• Ö 300 g mật ong;
• Ö 2 lít nước;
• Ö 1 muỗng cà phê nấm men khô;
• Ö 5 g hoa bia;
• Ö vị quế, nhục đậu khấu.

Đổ nước vào nồi, đun sôi rồi cho mật ong vào. Dùng thìa gỗ khuấy đều, cần cho mật ong tan hoàn toàn. Nấu trong 5 phút trên lửa vừa, loại bỏ bọt xuất hiện định kỳ. Khi bọt ngừng xuất hiện, thêm hoa bia và gia vị cho vừa ăn. Men trong thùng riêng phải được pha loãng với nước ấm và chờ quá trình lên men. Hỗn hợp với mật ong được làm nguội đến 30 độ và thêm men thích hợp vào nó, đặt ở nơi ấm áp.

Đổ nước vào nồi, đun sôi rồi cho mật ong vào.

Làm thế nào để trộn mật ong và đường đúng cách? Để chuẩn bị nghiền với mật ong và đường, sử dụng các tỷ lệ sau:

• Ö mật ong 3 kg;
• Ö đường 3 kg;
• Ö nước 20 l;
• Ö men khô 60 g.

Chuẩn bị theo cách tương tự.

Tỷ lệ mật ong cho một lọ nghiền

Bạn nên lấy bao nhiêu mật ong cho một bình nghiền? Điều chính trong nấu ăn là không phá vỡ tỷ lệ. Theo công thức trên, để thu được một bình dung dịch (40 lít), nhân với hai tỉ lệ sẽ được: 6 kg mật ong, 6 kg đường, 40 lít nước và 120 g men.

Mật ong là một sản phẩm độc đáo có thể được sử dụng trong bất kỳ lĩnh vực nào của cuộc sống, điều duy nhất mang lại một điểm nhấn đáng buồn là nghề nuôi ong khô héo nhanh chóng - ngày càng nhiều hàng giả xuất hiện trên các kệ hàng, một sản phẩm tự nhiên, chất lượng cao ngày càng ít.