İçerik:
Taze yapraklı yeşillikler, besleyici ve sağlıklı bir diyet için gereklidir. Çocukluktan tanıdık birçok sebze mahsulü arasında orijinal adı marul soğanıdır. Aslında bu sebzenin Soğan ailesiyle hiçbir ilgisi yoktur, çünkü Marul ve diğer soğan arasında önemli bir fark vardır. Aslen Akdenizli olan Astrov ailesinin bu temsilcisi bir ekim salatası. İsim, bu sebzenin soğan acı tadı olduğunu gösterebilir. Birçok yararlı özelliği nedeniyle, marul (marul) soğanı, yaz sakinleri ve bahçıvanları çok sever.
Yüksek verim için tarım teknolojisi
Bitki iddiasız olduğundan ve uygun özenle hızlı ve bol bir hasat sağladığından, Marul yetiştiriciliği herhangi bir özel zorluğa neden olmaz.
Marul en iyi güneşli bölgelerde yetiştirilir (hafif kısmi gölge mümkündür). Toprak tercihen hafif (kumlu balçık, balçık), asidik değildir (asitlik seviyesi 6,7 ile 7,4 aralığında olmalıdır) ve orta derecede verimlidir. Bölgede aşırı asitlenmiş toprak varsa, bu durum tebeşir, sulu toz kireç veya dolomit unu (1 metrekare bahçe için 0,2 kg) eklenerek düzeltilebilir. Bazı çiftçiler, bu fonların 1 yemek kaşığı oranında kompleks azot-fosforlu gübre ile desteklenmesini tavsiye ediyor. 1 kare kaşık. m.
Görünüm
Bahçenin verimliliğini artırmak için bitki humusu, üre (üre), çürümüş sığırkuyruğu (gübre) (marul için metrekare başına yaklaşık 4-5 kg) veya bir kimyasal karışımı kullanabilirsiniz:
- süperfosfat (30 gram / m2);
- potasyum tuzu (20 gram / m2);
- amonyum nitrat (30 gram / m2'ye kadar).
Arsa dikim için önceden hazırlanmalıdır: su birikintilerinin oluşmaması ve daha sonra toprağı aşırı ıslatmaması için tesviye edilmelidir.
Soğan Marul açık alanlarda ve seralarda yetiştirilebilir, bu yeşil mahsulün bulunduğu bir saksı pencere kenarına bile yerleştirilebilir. Aynı zamanda, Nisan ayının son on yılında açık toprağa ekim yapmak mümkündür ve çok erken bir yeşillik hasadı almayı planlıyorsanız, o zaman kış öncesi tohum ekebilir ve soğuk dönemde polietilen ile kaplayabilirsiniz.
Marul, düşük sıcaklıklarla (eksi 2 dereceye kadar) iyi geçinir ve artı beşte büyümeye başlar.
Kültürün çoğaltılması
Marul, hem tohum olarak açık toprağa ekilir, hem de humus-çim karışımı (bileşenlerin oranı 1'e 1'dir) özel kutularda fideler çimlendirilerek ekilir. Nisan ayında havuç ve turptan önceki yeşillikler erken tüketim için kullanılır ve Temmuz ayının ikinci yarısında ekilenler geç hasattır. Tohumlar, izin verilen maksimum bir buçuk santimetre derinliğe yerleştirilir.
Fidanlar da nisan ayının ilk on yılında atılır, bu durumda tohumlar bir santimetre daldırılır, toprak tabakası yukarıdan sıkıştırılır ve fideler beklenir. Yumurtadan çıkan tohumlar yaklaşık bir ay boyunca büyüdükten sonra, fideleri doğrudan yataklara nakledebilirsiniz - bu zamana kadar birkaç gerçek yaprak ortaya çıkmış olmalıydı.
Sulu yeşil bir marul soğanı elde etmek için her 20 günde bir yeni bitkiler ekebilirken, Haziran ayından sonra aralık 15 ve 10 güne düşürülebilir. Sıcak ve kuru havalarda, sıkı ve güçlü soğan başları oluşturmak için tohumlar normalden daha derine gömülmelidir. Dikim yığılmışsa, üçüncü tam teşekküllü yaprak çıktıktan sonra, genç marul büyümesi toplanmalıdır (optimum fide yoğunluğu metrekare başına 8 bitkiden fazla olmamalıdır), çünkü yoğun ve kalabalık büyüyen yeşillik sulu ve bol yeşillik üretmeyecektir. İnceltme aynı zamanda en güçlü bitkilerin büyümesini ve gelişmesini sağlayarak daha zengin verim sağlar.
Yatakların şematik dolguları
Sahada ağır toprakların varlığında, soğan-Letuka yayılımı toplu sırtlarda gerçekleştirilir. Bahçede fazla yer yoksa, bu yeşil sebzenin dantelli yaprakları lahana veya domates dikmek için bir çit gibi görünebilir.
Tohumlarla ekim
Bu, Rusya'nın merkezinde ve daha güneyde marul ekmenin en popüler yöntemidir. Tohumun zayıf (hafif pembemsi) bir potasyum permanganat çözeltisine önceden ıslatılması önerilir, bekletme süresi 3 saatten fazla değildir. Bu, mantar sporlarından ve diğer zararlılardan kurtulmak için gereklidir. Ayrıca, deneyimli sebze yetiştiricileri bu algoritmanın uygulanmasını tavsiye ediyor:
- gelecekteki yatakları nemlendirmek;
- olukları kesmek, bitişik olanlar arasındaki mesafe 10 santimetreden fazla olmamalıdır;
- işlenmiş tohumları rutubete yerleştirin, toprağa serpin ve biraz sıkıştırın;
- dengesiz havalarda, sera etkisi yaratmak için polietilen ile kaplanırlar.
İlk bitkiler bir haftadan daha kısa sürede doğmalıdır. Yaklaşık aynı zamanda, yatakların ilk inceltilmesinin, filizler birbirinden en az 1, en fazla 2 cm olacak şekilde yapılması tavsiye edilir. İkinci kez, genç sürgünler, birkaç yaprak bırakıldıktan sonra inceltilir.
Ekim işlemini kolaylaştırmak için tohumlar ince, temiz kumla karıştırılabilir.
Fide dikimi
Marul, çoğunlukla kış için veya birkaç haftalık aralıklarla ılık mevsim boyunca sürekli vitamin yeşili tedariki için fidelerden yetiştirilir.
Açık havada fidanlar sıra arası 20-25 cm aralıklarla (erken olgunlaşan salatalardan farklı olarak geç olgunlaşan salatalarda komşu bitkiler arasındaki mesafe 25 cm olmalıdır) ve fidelerin kendi aralarında 4 cm aralıklarla büyümelidir. Fidelerin ideal dikim yoğunluğuna, rozet oluştuğunda (yaklaşık beş yaprak) ulaşılmalıdır.
Çimlenen tohumlar
Mümkün olduğunca erken sofraya sağlıklı bir yapraklı sebze alabilmek için ocak ayının üçüncü on yılında fidan ekilir.
Genç bitkilerin rizomunun boynu toprak seviyesi ile aynı hizada olmalıdır, bu tüm ekim çalışmaları sırasında izlenmelidir. Fide adımı, marulun olgunlaşma oranına göre belirlenir:
- erken olgunlaşan bitkiler iyi beslenme için 0,1 x 0,1 metrelik bir alana ihtiyaç duyar;
- orta-erken - 0.15 x 0.15 metre;
- geç olgunlaşma - 0.25 x 0.25 metre.
Ok oluşturmama özelliğine sahip geç Letuca soğan türlerinin fidanları yaz ortasında ekilir. Domates veya salatalık fidelerine ekleyebilirsiniz.
Mahsul bakımının özellikleri
Yeşil Lettuca çalılarının bakımı oldukça basittir, özel tarımsal işlemlere gerek yoktur. Her şeyden önce, bu yeterince bol olması gereken nemdir, çünkü yetersiz sulama ile bitki erken ateş etmeye başlar ve yeşil yapraklar tatsız bir acı kazanır. Bununla birlikte, su basmasının, kokuşmuş bakteri ve mantarlar tarafından kök sistemine zarar verebileceği unutulmamalıdır. Önerilen sulama sıklığı, bahçe yatakları için haftada bir veya iki kez ve saksı için birkaç günde birdir. Bitkilerin yakınında aşırı hava nemi oluşturmamak için manipülasyonun sabahın erken saatlerinde yapılması tavsiye edilir, yapraklara dokunmamaya çalışın, çünkü bu, tüylü küf veya çeşitli çürükler gibi mantar hastalıklarına neden olabilir.
Tohum veya fide dikmeden önce yeterli kompostlama yapıldığında, açık alanda ek pansuman gerekli değildir. Bununla birlikte, zayıf topraklarda, salatanın büyüme mevsimi boyunca iki kez bitkisel infüzyon veya mullein verilmesine izin verilir.
Ekili arazi
Bir pencere kenarında marul yetiştirilirse, iç mekan çiçekleri için her bir buçuk ila iki haftada bir gübre uygulayabilirsiniz. Bununla birlikte, marul yaprakları kendi içlerinde nitratları ısıtabileceğinden, nitrojen içeren pansumanlarla aşırıya kaçmamalısınız. Bu özellik, iyot ile zenginleştirilmiş yapraklı sebzeler elde etmek için kullanılabilir: potasyum iyodür ile üst pansuman.
"Halk" yöntemleriyle mahsulü zararlılardan korumak daha iyidir: soğanlar veya domates saplarından kabuk çözeltileri püskürtmek, enfekte olmuş yaprakların periyodik olarak toplanması ve yok edilmesi.
Nasıl hasat edilir
Marul, sulu yeşil yaprakları hızlı bir şekilde tatma fırsatı sağlar - ekimden bir buçuk ay sonra hasat edebilirsiniz, bu süre zarfında soğan başlarının çapı 6-7 cm'ye ulaşmalıdır. Bunu sabahın erken saatlerinde, çiğ kuruduğunda ve sebzede maksimum besin içeriği gözlendiğinde yapılması tavsiye edilir, marul başları şu anda taze ve elastik görünecektir. Aşırı sıcakta veya yağmurdan hemen sonra, tüm mahsulü çürümekten kaybetmemek için Lettuca'yı hasat etmeyi reddetmek daha iyidir.
Hasat edilen vitamin mahsulü buzdolabında yaklaşık bir ay boyunca onsuz birkaç gün saklanabilir ve kökleri tarafından parçalanan ve toprak bir bodrumda kazılan bitkiler kış ortasına kadar oldukça uzun süre taze kalabilir. Yendiğinde, biriken nitrat bileşiklerini temizlemek için marul yaprakları suya batırılmalıdır.
Soğan Marul (diğer adıyla marul), bahçe yataklarında sık sık “misafir” olur, bol miktarda vitamin ve mineral içerir, hem taze hem de kış için hasat edilebilir. Marulun yayılmasının iki ana yöntemi vardır: tohum ve fide ile, fark hasadın zamanlamasındadır. Bakımda, bu yapraklı sebze tamamen iddiasızdır ve bu da neredeyse her yerde yetiştirilmesine izin verir.
