Rusya'daki herhangi bir sebze bahçesi, ister güney bölgeleri, ister Kara Dünya Bölgesi veya Urallar olsun, soğan yatakları olmadan düşünülemez.

Bu geleneksel sebze, çok sayıda yemekte bulunan bir bileşendir, kelimenin tam anlamıyla vitaminlerle doldurulur ve tüm yaz sakinlerinin aşina olmadığı birçok çeşidi vardır:

  • soğan ve bahçıvanlar arasında en popüler çeşidi ailedir;
  • Arpacık soğanı;
  • pırasa;
  • batun;
  • katmanlı yay;
  • balçık soğan;
  • dekoratif
  • Ve bircok digerleri.

İyi bir hasat elde etmek oldukça basittir, sadece soğan uzmanlarının onu nasıl ekip bakım yapacağına dair tavsiyelerine uymanız ve biraz çaba göstermeniz yeterlidir.

Yüksek verim için tarım teknolojisi

Kültürün genel iddiasızlığına rağmen, soğan toprağın bileşimi ve kalitesi konusunda oldukça kaprislidir: uygun değilse, bahçede büyük soğanların nasıl yetiştirileceği çözülmez bir sorun olarak kalacaktır.

Soğanın doğru toprağa ihtiyacı var

Soğanların yetişebileceği en iyi toprak, tınlı ve kumlu tınlı (üzerinde olgunlaşma oranının önemli ölçüde arttığı). Ağır killi topraklarda (veya temiz kumtaşlarında) ise iyi bir hasat bekleyemezsiniz çünkü kil meyvenin üzerinde bir kabuk oluşturur ve gelişmesine izin vermez. Bu mahsul için toprak nemi ılımlı olmalıdır. Asitlik - nötr veya hafif asidik, sitenin asitliği artarsa, yere kireç veya odun külü eklenmelidir.

Güneşe açık yataklarda soğan yetiştirmek tercih edilir, rüzgârda bile ve iyi üflenir, ağaçların yanında gölgeli yerler kesinlikle uygun değildir. Soğan bitkileri soğuğa dayanıklıdır, bu nedenle toprağa ekim zaten Nisan ayının üçüncü on yılında - Mayıs başında yapılabilirken, yatağın üst katmanının sıcaklığı +12 dereceden düşük olmamalıdır, genç soğanın dayanabileceği minimum değer eksi üç derecedir (hava sıcaklığı).

Not! Agronomistler, soğan mahsullerini yıldan yıla aynı yere yerleştirmeyi önermiyor - toprağın beslenme kapasitesi azalır ve zararlı böcek sayısı artar, her üç ila dört yılda bir yerin değiştirilmesi önerilir.

Vitamin yeşilleri en iyi şekilde, kabak, lahana veya patatesli domateslerin yanı sıra dereotu, maydanoz veya fesleğen bulunan yataklara ekilir. Sarımsak, ortak soğan için istenmeyen bir öncüdür. Bahçedeki en iyi "komşular" havuç (bu mahsullerin birlikte savaştığı ortak bir zararlı böceklere sahiptir - havuç sineği) ve nergis. Baklagiller kesinlikle tavsiye edilmez.

Arpacık soğanı

Agroteknik kurallara göre, ekim materyali tanıtılmadan önce (kış başlayana kadar) toprak hazırlanmalıdır: 0,2 m derinliğe kadar kazarken, turba kompostu ile doldurun ve ayrıca metrekare başına yaklaşık 2 yemek kaşığı fosfor-potasyum gübre ekleyin. bahçenin metre. Olgunlaşmamış gübrenin tanıtılması istenmeyen bir durumdur, çünkü bu, soğan yeşillerinin gelişimine bir ivme kazandıracak ve başların kendilerinin son tarihe kadar büyümek için zamanları olmayacaktır.

Toprağı dezenfekte etmek ve kalitesini artırmak için, bir bakır sülfat çözeltisi (1 yemek kaşığı toz ila 10 litre su oranında) hazırlayabilir ve gelecekteki yatakları dökebilirsiniz.

Kültürün çoğaltılması

Soğan hasadı almanın birkaç yolu vardır, bunlar sonunda ne yetiştirmeyi planladığınıza bağlıdır:

  • sevok;
  • turp;
  • tüy üzerindeki yeşillikler;
  • tohum materyali (çörek otu).

Soğan seçimlerinin ortak tanımı, bu soğanların setten yetiştirilen şalgamlardan seçildiği anlamına gelir. Numune boyutları oldukça mütevazıdır - çapı 4 santimetreden fazla değildir ve esas olarak kışın yeşil tüyleri zorlamak için kullanılır ve ayrıca şalgam için soğan yetiştirirken setlerin yerini alabilir.

Çoğu zaman, mahsul, okların uçlarında oluşan şemsiye şeklindeki çiçek salkımlarından elde edilen tohumlarla ekilir.

Ek bilgi. Yeşiller veya başlıklar için soğan yetiştirirken, oklanmayı önlemeye çalışırlar - bunun yerine tohum başlı bir dürtünün büyüdüğü normal ve güçlü ampullerin gelişmesini engeller.

Doğru soğan yetiştirme döngüsü şu şekilde gösterilebilir:

  • soğan setleri ilk yıl ekilen tohumlardan elde edilir;
  • sevka'dan (santimetre çapında küçük ampuller) uterus ampulü ikinci yılda ortaya çıkar;
  • Üçüncü yılda ana bitkiden ekim, yeni tohumlar almanızı ve döngüyü yeniden başlatmanızı sağlar.

Güney bölgelerinde, hemen hemen tüm soğan ekimleri sözde tohumlar tarafından yapılır. çörek otu (kabuğun siyah rengi olarak adlandırılır), ekim esas olarak sonbaharın başından itibaren yapılır, kışın ekimleri korumak için saman kullanılır. Ayrıca çörek otu ekilebilir ve daha sonra açık toprağa aktarılabilir. Soğan kültürünün üreme yöntemi, çoğunlukla bölgenin iklim özelliklerine göre belirlenir.

Önümüzdeki yıl daha fazla soğanın ekime uygun tutulması önemlidir, bu nedenle istenilen set serin ve aydınlık bir yere yerleştirilirken, havadaki nem seviyesini izlemek gerekir. Çürüme veya başka hasar belirtileri gösteren örnekler, diğer ekim malzemelerine bulaşmaması için hemen kaldırılır.

Dikimden önce fideler sıcak bir yere getirilir ve okların görünmesini önlemek için artı 25 derece sıcaklıkta iyice ısıtılır. Bundan sonra, potasyum permanganatlı bir sodyum klorür ve bakır sülfat çözeltisi ile dezenfeksiyon yapılır. Soğanlar ilkbahar gelir gelmez ekilir ve sonbahardan itibaren hazırlanan toprağa karlar erir. Önceden (2 hafta önceden) ek olarak dezenfekte edilmelidir. Sevok, aralarındaki mesafe en az 30-35 santimetre olacak şekilde yataklara yerleştirilir. Dikim sırasında, ampuller toprağa hafifçe bastırılmalı, ancak çok derin olmamalıdır. Açık alanda soğan setlerinin fidelerine daha fazla özen gösterilmesi birkaç gün içinde sulamadan ibarettir.

Soğan dikimi

Tohumlarla ekim

Bir mevsimde, tohumlardan soğan yetiştirmek, özellikle güney bölgelerdeki bahçıvanlar için mümkündür, bu şekilde, kırmızı veya beyaz renkli (tadı tatlı) bir kabuğa sahip çeşitler yetiştirilir.

Tohum soğanlarının ekimi ve bakımı ile özellikleri, aşağıdaki ekim algoritmasını belirler:

  • çörek otu tohumları nemli bir beze yaklaşık 48 saat bekletilir;
  • mineral gübrelerin yardımıyla toprağı gelecekteki ekimler için hazırlarlar;
  • dezenfeksiyon amacıyla yataklar bakır sülfat veya potasyum permanganat ile dökülür;
  • tohumlar sığ (en fazla iki cm) deliklere ekilirken, bitişik oluklar arasındaki mesafe yaklaşık 15 santimetrede tutulur;
  • toprak serpin ve yatakları bir diseksiyon cihazı ile bir sulama kabı ile sulayın;
  • bir sera etkisi yaratmak için, mahsuller, ilk yeşillikler görünür hale gelir gelmez kaldırılan bir parça polietilen ile kaplanmalıdır;
  • en güçlü fidelerin seçimi, sürgünler arasında 2'den az ve 3 cm'den fazla olmayacak şekilde gerçekleştirilir;
  • üst toprağın kurumasını önlemek için, sitenin alanını humusla (sadece ısındıktan sonra) veya talaşla, birkaç santimetre derinliğe kadar, soğan mahsullerinin malçlanmasını kullanarak da yabani otlarla savaşır ve soğan sineklerine karşı korur;
  • ikinci inceltme prosedürü, yetiştirilen bitkiler arasında 6-8 santimetre boşluk bırakılarak birkaç hafta sonra gerçekleştirilir.

Çok büyük soğan şalgamları bu ekim tekniğiyle işe yaramayacaktır, ancak soğana nasıl bakılacağını ve zararlılarla zamanında nasıl başa çıkılacağını bilirseniz, iyi bir hasat elde edebilirsiniz, bahçıvanlar ise set satın alma ihtiyacından kurtulacaktır.

Fide dikimi

Fideler, soğan mahsullerinin çoğaltılması için nadiren kullanılır, çok değerli veya nadir çeşitler elde etmek istiyorlarsa genellikle buna başvururlar, çünkü bunun için tamamen bozulmamış bir tohuma sahip olmanız gerekir.

Pırasa

Soğan fidelerinin filizlenmesi, diğer sebzelerin yetiştirilmesine benzer. Başlangıçta, substrat hazırlanır: fideler için çörek otu tohumlarının, havanın kolayca geçtiği zayıf asidik bir toprakta ekilmesi tavsiye edilir. Toprak, çimlenme için kaplara yerleştirilir, yüzeyde bir santimetre derinliğinde sıralar yapılır, bitişik oluklar 4-5 santimetre ayrılır.

Önemli! Fideler için çörek otu ekimi, açık toprağa ekimden bir buçuk ila iki ay önce yapılmalıdır. Ekim yaparken tohumların yoğunluğuna dikkat etmezler çünkü bir süre sonra fideleri incelterek en güçlü olanlarını bırakırlar.

Genel olarak, soğan fideleri ve diğer soğan türleri iyi nakledilir, hızla adapte olur ve büyür. Ona yardım etmek için popüler bir yol var: Bir alt tabakadan açık zemine aktarılırken, yeşil tüyler birkaç santimetre kesilir ve kökler yarım santimetre kısaltılır.

Soğan ekimi ve bakımı

Soğan, ekim ve çimlenmeden sonra özel bir bakım gerektirmez. Soğan bakımı, esas olarak temiz, tatlı su ile sulamayı içerir. Sadece yataklarda toprak kurudukça, orta enlemlerin normal şartlarında haftada bir kez yapılmalıdır. Ancak daha kuru iklimlerde sulama sıklığı artabilir. Aynı zamanda, aşırıya kaçmamak önemlidir, çünkü bahçedeki soğanların çürümesinin nedenlerinden biri, gereksiz sulamadan kaynaklanan aşırı bakteri.

Böyle bir durumdan kaçınmak için, soğanlar, mahsulü kazmadan birkaç hafta önce yağmur ve çiyden sonra sulanmaz. Yeşillik türüne göre yönlendirilmeniz gerekir: soğan tüyleri soluksa ve sarkık görünüyorsa, su zamanı. İlk sulama (ilk ay boyunca) yaklaşık 0,1 metre derinliğe kadar yapılır ve ardından (ampuller büyüdükçe) - 0,2-0,25 m derinlikte yapılır. kök mahsulünün üst kısmının topraktan salınmasıyla olağan gevşeme. Aynı zamanda, soğan ekimlerini kesmeye değmez - bu kök sistemine zarar verebilir.

Önceden hazırlanmış topraklarda soğan dikimleri için ek beslemeye gerek yoktur, ancak yeşil tüylerin miktarı ve kalitesi bahçıvanlara uygun değilse, yataklara organik gübreler (genellikle su veya üre ile seyreltilmiş tavuk gübresi) ve kimyasal gübreler ekleyebilirsiniz. İkincisi olarak, 2-3 kısım süperfosfat ve 1 kısım potasyum tuzu karışımı mükemmeldir. Yeşil soğanlardaki gübre kalıntılarını bir hortum veya ince damlalı ağızlık ile sulama kabı kullanarak yıkamayı unutmayın.

Soğan yatakları, kanıtlanmış herhangi bir fungisidal ajan kullanılarak mantar enfeksiyonlarından korunmalıdır. Meyve soğanı sivrisinekleri ve diğer böcek zararlıları da mahsule zarar verebilir.

Nasıl ve ne zaman hasat edilir

Şalgam soğanı vitamin mahsulünü hasat etme zamanı, yeşillikler toprağa büyük ölçüde bastırıldığında gelir, kural olarak, bu Ağustos ayının ikinci yarısıdır. Bu sırada soğan meyvelerinde maksimum miktarda vitamin birikir, bitki büyümeyi durdurur ve ampul son şeklini alır.

Hasat

Sebzeyi kazmak için acele ederseniz, örtme pullarının soğan üzerinde oluşması için zaman kalmaz ve boyun, saklama sırasında mahsulde büyük hasara yol açabilecek virüsler ve mikroplar için açık kalır. Toplamayı geciktirirseniz, ölçekler aşırı olgunlaşır ve düşer, bu da köklerin yeniden büyümesine neden olur ve hastalık olasılığını artırır, bu tür soğanlar depolanmaz.

Hava nemliyse ve hasat zamanı doğruysa, elle olgunlaşma sürecini hızlandırabilirsiniz: yaprakları biçerek, ampulleri yerden kaldırarak ve köklerin altını oyarak, toprağı kürekle toplayarak ve kökleri kürekle budanarak.

Yağışlı havalarda şalgam toplamak en iyisidir, hafif bir esinti arzu edilir. Toplama hafif topraklarda elle, ağır topraklarda kürekle yapılır. Ampullere vurarak toprak kalıntılarını temizlemek imkansızdır çünkü mekanik hasarlardan kaçınılması gerektiği için zemin elle temizlenir. Hasattan sonra, ampuller ve üstler dezenfeksiyon için bir buçuk hafta güneşte bırakılır, bazen ters çevrilmesi gerekir.

Soğan yetiştirmek isteyen çok tecrübeli olmayan bahçıvanlar için bile, açık alanda yetiştirmek ve bakım yapmak belirli bir zorluk yaratmaz - agroteknik kurallara dayanan sistematik bir yaklaşım, çeşitli yemeklerde ve konservelerde kullanılan yüksek kaliteli ve vitamin hasadı elde etmenizi sağlar.