Obsah:
Na jar možno na pultoch trhov a obchodov vidieť malé vidličky novej úrodnej kapusty. Toto je skorá kapusta, ktorú chovatelia chovali špeciálne pre rýchle dozretie. Listy v hlávkach kapusty nie sú také husté ako listy neskorých odrôd kapusty, ale najpamätnejšia je chuť a aróma, pretože je prvá!
Vlastnosti skorej kapusty populárnych odrôd
Hlavnou výhodou skorých odrôd kapusty je ich rýchle dozrievanie (od 100 do 120 dní od okamihu výsadby do zeme), odolnosť proti chladnému počasiu a odolnosť proti praskaniu. Vidlice sú zvyčajne malých rozmerov a často voľné. Hlavnou nevýhodou odrôd skorého dozrievania je krátka trvanlivosť. Ale vďaka úspešnému chovu sa už dajú nájsť odrody kapusty s dlhou trvanlivosťou (až 5 - 6 mesiacov).
Ranná kapusta
Pestovatelia zeleniny rozlišujú medzi odrodami skorej bielej kapusty toto:
- Jún - zrelé hlávky kapusty nízkej hmotnosti 1 - 2,5 kg so zelenými listami, zaoblené. Zelenina dozrieva za 100 dní a tento okamih pripadá na jún. Odtiaľ pochádza aj názov.
- Kodaňský trh s kapustou - zaoblené husté hlávky kapusty odrody dozrievajú za 58 - 65 dní na hmotnosť 1,5 - 2,5 kg.
- Transfer F1 je hybrid, ktorý si mnohí pestovatelia obľúbili pre svoje rýchle dozrievanie (100 - 110 dní), husté a šťavnaté vidlice s nízkou hmotnosťou do 1,5 kg. Môžete si z nej pripraviť šaláty.
- Kazachok je skorá zrelá kapusta s dobou dozrievania 106 - 112 dní. Odroda je určená na vonkajšie pestovanie.
- Dumas F1 - označuje hybridné odrody skorej kapusty. Husté vidličky majú zvnútra žltkasté jemné listy, zvonka zelené, vážia 0,8 - 1,5 kg. Doba zrenia pre túto odrodu je 90 - 100 dní.
- Kapusta Etna je hybrid so stredným dozrievaním, ktorý je možné krátkodobo skladovať (až 3 mesiace). Vidlice sú husté a majú vysoký výnos (80 - 100 t / ha).
- Zlatý hektár - hlavnou odrodovou vlastnosťou je možnosť dlhodobého skladovania, na rozdiel od mnohých skorých odrôd bielej kapusty. Hlavy kapusty s hmotnosťou 1,6 - 3,3 kg majú guľatý tvar, svetlozelenú farbu, nepraskajú, dozrievajú za 100 - 110 dní.
- Rinda F1 - hybrid dozrieva za 75-80 dní, hlava hlavy je guľatá a hustá, váži 3,0-7,0 kg. Odroda je vhodná na letný výsev.
- Tobia F1 je veľmi produktívny hybrid (9-10 kg / m²), ktorý dozrieva za 3 mesiace. Vidlice (5 - 7 kg) sú na vrchu pokryté zelenými listami a vo vnútri majú žltkasté listy. Hlavy kapusty nepraskajú ani keď prerastú. Nevýhodou odrody je nemožnosť dlhodobého skladovania plodiny. Ak nie je dodržaná teplota skladovania, môže sa rýchlo zhoršiť a zružovieť.
Vlastnosti pestovania skorej kapusty
Ak poznáte obdobie dozrievania skorých odrôd kapusty, môžete vypočítať načasovanie, kedy je lepšie zasiať semená do rôznych oblastí. Zvyčajne je plodina úplne pripravená na zber 80 - 120 dní po zasiatí.
Ak sa na Ukrajine v polovici februára vysejú semená skorej kapusty (v apríli sa už môžu sadenice vysadiť na otvorenom teréne), potom na Urale a Sibíri, kde jar prichádza neskôr, je racionálnejšie vysievať v polovici apríla.
Skoré kapustové semená sa vysievajú rôznymi spôsobmi:
- v boxoch na sadenice;
- v kazetách;
- v pohároch,
- v rašelinových hrncoch;
- pomocou rašelinových tabliet;
- v biologických nádobách;
- do slimáka.
Ranná kapusta v záhrade
Ak chcete získať najskoršiu úrodu kapusty, odborníci odporúčajú pestovať ju v skleníkoch. V takom prípade sa semená vysievajú na sadenice koncom februára a musí sa použiť umelé osvetlenie.
Podmienky potrebné na pestovanie:
- Kvalitné osivo je polovica úspechu. Semená sa najlepšie kupujú v špecializovaných predajniach. Nezabudnite venovať pozornosť ich trvanlivosti (mala by byť 3-4 roky, nie viac).
- Vyberte si rôzne druhy skorej kapusty, ktoré zodpovedajú podnebiu rastúceho regiónu.
- Pôda na sadenie by mala byť ľahká a vlhká. Plochy na výsadbu kapusty by mali mať dostatočné osvetlenie. Po vytvorení 3-4 listov sa sadenice vysadia na otvorenom teréne.
- Optimálna schéma výsadby a starostlivosti o sadenice kapusty je 30 × 60 cm.
- Pri výsadbe na záhonoch nie sú korene sadeníc hlboko zakopané.
- Pravidelné hilling je kľúčom k dobrej úrode kapusty.
- Skoré odrody zle znášajú horúce počasie, vyžadujú časté zavlažovanie.
- Kapusta musí byť kŕmená hnojivami, prvý vrchný obväz sa vykoná po zakorenení sadeníc v záhonoch.
- Aby sa sadenice po presadení neochoreli a mohli sa každým dňom zlepšovať, je pod koreňmi roztrúsené malé množstvo popola z dreva.
Ďalšie charakteristiky skorých odrôd
S cieľom uprednostniť akýkoľvek druh skorej kapusty na pestovanie v letných chatkách, stojí za to študovať informácie o nich.
Kodaňský trh s kapustou
Hlavy kapusty sú dosť husté, majú krásny zaoblený tvar. Šťavnaté listy svetlozelenej farby sú veľmi jemné a celkom príjemné podľa chuti. Kapustu je možné použiť nielen na prípravu domácich jedál ako sú polievky, prílohy, šaláty, ale aj na solenie.
Kodaňský trh s kapustou
Plody dozrievajú takmer súčasne, 115 dní po vyklíčení výhonkov a 60-65 dní po výsadbe sadeníc do zeme. Hlavy kapusty sú veľké v porovnaní s inými skorými odrodami (1,3 - 2,5 kg). Výnos odrody dosahuje 4,5 kg / m². m.
Pri opise kodanskej kapusty si nemožno nevšimnúť jej hlavné výhody: dobre znáša jarné mrazy a hlávky kapusty nie sú náchylné na praskanie, keď je pôda podmáčaná. Nevýhodou je krátka trvanlivosť plodov.
Júna
Odroda June má vynikajúci indikátor - vysoký výnos 6,4 kg / m2. Vidlice so strednou hustotou sú okrúhle alebo guľaté a vážia 1,2-2,4 kg. Vonkajšie listy zelenej farby sa stávajú svetlozelenými do stredu hlavy. Chuť kapusty je jemná a je obľúbená medzi spotrebiteľmi.
Vegetačné obdobie odrody je 90-100 dní, vidličky dozrievajú súčasne, čo je vhodné pre rýchly zber plodov.
Hlavnou nevýhodou odrody je tendencia k praskaniu, keď je pôda podmáčaná. Toto by mali záhradníci brať do úvahy pri pestovaní júnovej odrody skorej kapusty.
Preniesť F1
Odroda kapusty Transfer bola zaregistrovaná v roku 1993 v štátnom registri Ruskej federácie. Rast je povolený v celom Rusku, s výnimkou severných oblastí. Hmotnosť guľatiny s priemernou hustotou hlávok kapusty je malá: 0,7 - 1,5 kg.
Výsadba kapusty
Vonkajšie listy sú zeleno-biele s voskovým povlakom. Okraj listov je zvlnený. Kapusta dozrieva za 100 dní, úroda je vysoká - 7 kg / m². m. Listy sú náchylné na útok krížovej blchy. Nie je možné ju soliť a kvasiť. Nie je dlho uložený.
Kozák F1
Odrodu Kazachok záhradníci oceňujú najmä pre vysokú odolnosť proti rôznym škodcom. Od ostatných odrôd sa odlišuje širokou listovou rozetou. Zrelá hlávka kapusty s priemerom 60 - 65 cm má výšku iba 22 - 28 cm, listy zaobleného ovocia sú zvonka tmavozelené s modrastým nádychom a mierne voskovým povlakom.
Vo vnútri je jadro natreté bielou farbou s krémovým odtieňom. Šťavnaté listy sú hodnotené ako dobré a vynikajúce. Vidlice vážia 0,8 - 1,2 kg, úroda odrody je až 4,6 kg / m2. Technická splatnosť pripadá na dni 105 - 112.
Nie sú pozorované praskania hláv pri vysokej vlhkosti. Dobre odoláva slizničnej a vaskulárnej bakterióze a čiernej nohe. Počas kultivácie neboli žiadne zvláštne nevýhody.
Etna
Kapusta Etna, ktorej popis je uvedený na balíku semien, patrí k odrodám stredného dozrievania, ale na rozdiel od iných skorých odrôd sa skladuje o niečo dlhšie - až 3 mesiace. Vegetačné obdobie je až 115 dní od okamihu vzniku.
Etna
Hlavy kapusty po dozretí dosahujú hmotnosť 2 - 3,5 kg.
Kapusta sa môže pestovať aj na vyčerpaných pôdach za predpokladu, že jej výsadby nie sú zahustené. Hlavnou nevýhodou mnohých skorých odrôd kapusty je krátka trvanlivosť. S cieľom predĺžiť obdobie používania takejto kapusty sa odporúča zasiať semená pre sadenice po častiach, nie súčasne.
V dôsledku selekcie boli vyšľachtené odrody stredne neskorých hybridov, ktoré sú dlhodobo skladované, dozrievajú v lete, rovnako ako skoré odrody, ale o niečo neskôr. Napríklad odroda Aggressor je perspektívny hybrid, vhodný na pestovanie v stresových podmienkach a má dobrú odolnosť voči chorobám, ako je fusarium. Je tiež povolené túto kapustu pestovať ako neskorú odrodu.
Skorá biela kapusta, podobne ako odrody karfiolu, je skutočným bohatstvom vlákniny, vitamínov a bielkovín, ktoré sa začiatkom leta hodia na doplnenie nedostatku týchto prvkov. A vypestovať si ho sami na svojom webe alebo kúpiť v obchode je vecou vkusu každého. Po štúdiu skorých odrôd bielej kapusty, mien a charakteristík nebude ťažké získať dobrú úrodu.
