Biela kapusta je jednou z najobľúbenejších zeleninových plodín. Je to stály dopyt, takže veľa farmárov to považuje za perspektívne pre rast v komerčných množstvách. Aby ste však dosiahli zisk, musíte si zvoliť správnu odrodu, nenáročnú, ale s vysokou úrodou. Kapusta svokry tieto kritériá spĺňa. Túto odrodu vyšľachtil jeden z najväčších producentov osiva - poľnohospodárska spoločnosť Sedek. Do štátneho registra bol pridaný v roku 2008 a za desať rokov si rýchlo získal obľubu.
Hlavné charakteristiky odrody
Opis odrody svokry kapusty by sa mal začať skutočnosťou, že patrí do skupiny medzisezónnych odrôd a hybridov. Trvanie obdobia medzi objavením sa prvých výhonkov a nástupom takzvanej technickej zrelosti je 125 - 135 dní. Ak vezmeme do úvahy túto vlastnosť, je vhodné ihneď zasadiť kapustu do zeme.
Hlavné charakteristiky odrody:
- priemerná miera klíčenia 95%,
- listová ružica kapusty Svokra je veľká, vystúpená, samotné listy sú veľké, vyznačujú sa sivozelenou farbou so zreteľným voskovým kvetom a charakteristickým mierne zvlneným okrajom taniera,
- hlávky kapusty sú veľké, svetlozelenej farby (na reze sú žltobiele), priemerná hmotnosť je 2,5 - 3 kg, existujú však aj väčšie exempláre. Hlavy kapusty majú dobrú vnútornú štruktúru a vysokú hustotu, ktorá sa odhaduje na 4 body,
- úroda odrody je 580-650 c / ha, čo je vo všeobecnosti vyššia hodnota ako v prípade ukazovateľov skupiny stredných sezón,
- výťažnosť predajných produktov je 90%, preto sa kapusta považuje za vhodnú na komerčné pestovanie.
Hlavy kapusty počas prepravy nepraskajú, dobre odolávajú chorobám a škodcom. Rovnako ako mnoho odrôd v polovici sezóny, aj táto kapusta vydrží teploty pod bodom mrazu. Semená dobre klíčia pri teplote pôdy + 16-18 stupňov. Ale je lepšie zberať skôr, ako sa vyskytnú, pretože pri prvom mraze môžu hlávky kapusty prasknúť.
Vďaka stravovacím vlastnostiam svokry kapusty je dopyt. Jedná sa o nízkokalorický výrobok s energetickou hodnotou 25 kcal na 100 g. Kapusta obsahuje sacharidy, vlákninu, vitamíny skupiny B, kyselinu askorbovú, sadu makro- a mikroelementov (sú to draslík, horčík, fosfor, vápnik, meď, fluór a ďalšie) ...
Semená svokry kapustovej
Vlastnosti poľnohospodárskej technológie
Dodržiavanie pravidiel starostlivosti o odrodové sadenice vám umožňuje získať hojnú úrodu. Táto odroda je dobrá, pretože je vhodná pre skúsených farmárov aj začínajúcich záhradníkov, ktorí sa touto plodinou predtým nezaoberali. Ak sa majiteľ stránky zaujíma o kapustu, odroda svokra ho priláka svojou nenáročnosťou. Tento druh dobre rastie na hlinitých pôdach so strednou úrovňou kyslosti. Kultúra vyžaduje dobré svetlo, inak listy a hlávky kapusty spomalia rast.
Je potrebné poznamenať, že u tohto druhu je vývod dosť silný a rozširuje sa, takže rastlina bude vyžadovať priestor. Semená sa vysádzajú do pôdy do hĺbky 0,5 - 1 cm. Vzdialenosť medzi výsadbami by mala byť taká, aby sa dozrievajúce hlávky kapusty navzájom nerušili (najviac 3 kusy na 1 m²). Prvé výhonky sa zvyčajne objavia najskôr o týždeň neskôr. Úroda na kapustovom lôžku dozrieva asi za 4 mesiace.
Semená sa ponoria do roztoku manganistanu draselného s nízkou koncentráciou (nie viac ako 5 g na 0,5 litra vody). Doba spracovania je 20 minút. Potom sa semená dôkladne umyjú.
Pri pestovaní tejto odrody by ste mali dodržiavať nasledujúce odporúčania:
- zalievanie by malo byť pravidelné, aby veľkosť a ďalšie parametre hlávky kapusty nezaostávali za normou. Na tento účel sa používa voda pri izbovej teplote,
- hilling kapusta sa robí dvakrát. Prvýkrát sa to robí tri týždne po výsadbe, druhýkrát po ďalších dvoch týždňoch. To pomáha posilniť oddenku rastliny a urýchliť rast hláv. Okrem toho hilling pomáha chrániť kapustu pred burinou, ktorá by mohla odoberať živiny a teplo z pôdy,
- vrchný obväz. Táto odroda vyžaduje použitie rôznych druhov hnojív - minerálnych a organických. V prvom prípade sa používa kurací hnoj, v druhom monofosforečnan draselný, superfosfát atď. Po dvoch týždňoch môžete opätovné hnojenie mierne zvýšiť dávkovaním hnojiva. V budúcnosti nie je potrebný žiadny vrchný obväz, pokiaľ hlávky kapusty nedozrievajú príliš pomaly.
Je tiež potrebné kontrolovať škodcov. Hlavnou hrozbou sú húsenice, vošky, krížové blchy. Znižujú kvalitu plodiny a jej množstvo a môžu mať vplyv na zmenšenie veľkosti hlavy. Bojovať proti nim môžete nielen pomocou pesticídov, ale aj pomocou prírodných liekov - cesnakového vývaru alebo tabakovej tinktúry. Pripravujú sa rovnakým spôsobom - 1 - 1,5 kg účinnej látky (olúpaný cesnak alebo tabak) na vedro s vodou. Križovatkové blšie chrobáky sa odstránia mydlovým roztokom, a to je potrebné urobiť rýchlo, pretože sa rýchlo množia. Ale húsenice sa budú musieť zbierať ručne.
Kapusta Svokra
Výhody a nevýhody odrody
Svokra kapusty má niekoľko dôležitých výhod:
- hladké, dobre tvarované hlávky kapusty, ktoré dozrievajú súčasne,
- jemná chuť, bez štipľavosti a nie suchá,
- vhodnosť na dostatočne dlhú prepravu.
- možnosť konzumácie ako čerstvej, tak aj na kvasenie.
Táto odroda má aj nevýhody. Po prvé, je vhodný iba na krátkodobé skladovanie (v priemere 3 - 4 mesiace, to znamená, že hlávky kapusty môžu vydržať maximálne február).
Chovatelia sa snažia vylepšiť aj tie najobľúbenejšie odrody a ani táto nie je výnimkou. Rovnaká spoločnosť ponúka svojim zákazníkom také možnosti ako zlatá svokra a svokra kapustu. Každý z nich má svoje vlastné výhody.
Zelná zlatá svokra je vylepšená odroda. Jeho hlavné charakteristiky sa z veľkej časti zhodujú s charakteristikami svokrinej kapusty, niektoré ich však dokonca prekonávajú. Kapusta Zlatá svokra je stredne sezónna vysoko výnosná odroda. Dáva vyrovnané, veľmi husté hlávky kapusty, o niečo šťavnatejšie ako kapusta svokry a vyznačuje sa veľkou hmotnosťou - môžu dosiahnuť 5 kg. Jednou z jeho výhod je skvelá chuť. Túto kapustu je možné konzumovať aj čerstvú a kyslú kapustu. Navyše, pri solení je ešte chutnejšia ako iné odrody.
Kapusta potrebuje zálievku
K dispozícii je tiež stredná sezóna kapusty Svokra, popis hovorí, že ide o hybrid. Jej hlávky kapusty sa mierne líšia - majú plochý guľatý tvar, jemnú chuť a sladkú štruktúru. Ich hmotnosť je menšia ako u svokrinej kapusty, nepresahuje 1,5-2 kg. Výhodou tohto hybridu je nielen chuť, ale aj vyššia odolnosť voči chorobám a škodcom.
Takže svokrina kapusta, aj keď nie je zbavená určitých nevýhod a v niektorých ohľadoch je nižšia ako iné odrody a hybridy, je stále jednou z najlepších odrôd tejto kultúry. Ak budete dodržiavať všetky pravidlá poľnohospodárskej technológie, môžete získať bohatú úrodu, zatiaľ čo hlávky kapusty budú veľké, husté, zdravé a chutné.
