Capra este unul dintre primele animale care au fost domesticite de oameni. Potrivit cercetătorilor, acest lucru s-a întâmplat acum aproximativ 9000 de ani. De atunci, crescătorii au lucrat la reproducerea și îmbunătățirea tuturor raselor noi ale acestor animale. În diferite părți ale lumii, fermierii preferă diferite tipuri în funcție de climă și de scopul reproducerii. Fermierii ruși, de exemplu, preferă următoarele rase: Zaanenskaya, Gorkovskaya, Toggenburgskaya, Russian White.

În funcție de ceea ce vrea să obțină crescătorul în cele din urmă, caprele sunt împărțite în mai multe tipuri:

  • de lână;
  • pufos;
  • lână de lapte;
  • lactat.

În Rusia, rasele de lapte sunt la cea mai mare cerere, deoarece sunt cele mai rezistente, iar laptele, în ciuda conținutului ridicat de grăsimi, este ușor absorbit chiar și în corpul bebelușilor de un an. Pe locul al doilea în popularitate se află rasele de capre datorită proprietăților nutriționale ale filetului și cererii mari de carne din magazine.

Direcția cărnii

Cele mai frecvente rase de carne de vită sunt:

Capra boer

A fost crescut în secolul al XX-lea amestecând indieni, sud-africani și indivizi europeni. Astăzi, dintre toate rasele de carne, este cea mai răspândită din lume.

Costumul se distinge printr-o oarecare originalitate: capul, gâtul, picioarele și coada sunt de obicei de culoare maro deschis, în timp ce corpul este alb. Dar animalele pot fi, de asemenea, negre și albe.

Capra boer

Torsul în sine este muscular și mare. Masculii pot cântări până la 150 kg, femelele până la 100 kg. În cazul în care îngrijirea caprelor este corectă, ei pot mula ca trei copii, fiecare cântărind aproximativ 4 kg, câștigul zilnic poate fi de până la 0,5 kg.

Carnea acestei rase are o consistență delicată și este recomandată de medici ca dietă. Caprele au rezistență ridicată și adaptabilitate la condiții de viață nefavorabile.

Important! Animalele acestei specii sunt docile, fără pretenții în hrană și pot pășuna pe pășuni cu vegetație extrem de săracă. Dar, în acest caz, fermierii ar trebui să fie pregătiți pentru faptul că indivizii boeri pot dăuna copacilor mâncând ramurile inferioare.

Local grecesc

Deoarece această rasă nu are o culoare caracteristică specifică, acestea pot avea o mare varietate de culori: de la gri la negru. Mai mult, capra neagră arată mai impresionant. Spre deosebire de boeri, această rasă cântărește mult mai puțin - adulții ating doar 65 kg, dar carnea lor are o textură neobișnuit de delicată, cu un gust plăcut, fără miros neplăcut.

În ciuda ugerului mare, nu trebuie să vă așteptați la o mulțime de lapte de la ei, deoarece pot renunța doar la 100 de litri pe an. Rasele grecești sunt rezistente, ușor de adaptat la zonele climatice în care sunt păstrate și rezistente la boli. Creșterea lor nu este dificilă, deoarece pot pășuna chiar și în zonele montane.

LAoki

Culoarea acestor capre poate fi albă, neagră și maro. Corpul, ca toate rasele de carne, este cărnos și musculos, picioarele sunt lungi și puternice. Coarnele sunt mari, la masculi sunt răsucite în spate, la femele - drepte, de dimensiuni mici. Greutatea animalelor este mică, aproximativ 60 kg, deși masculii pot ajunge până la 90 kg. Carnea este apreciată pentru conținutul său ridicat de nutrienți. Nici de la ei nu trebuie să vă așteptați la un randament mare de lapte, dar femela are suficient pentru a hrăni doi copii.Această rasă este rezistentă la îngheț, secetă și la temperaturi ridicate și este, de asemenea, nepretențioasă.

Direcția lactate

Acesta este cel mai frecvent grup. Sunt păstrate atât în ​​ferme mari, cât și în curți.

Duck Favorite - descrierea rasei

Cele mai frecvente rase de lapte sunt:

  • Zanenskaya;
  • Gorkovskaya;
  • capra La Mancha;
  • Murcia Grana;
  • Nubian;
  • Capra Shami;
  • Alb rusesc;
  • Toggenburg;
  • Alpin francez;
  • Ceh.

Următoarele soiuri sunt cele mai populare în Rusia.

Zaanenskaya

Cea mai populară rasă nu numai în Rusia, ci și în lume, în mare parte datorită laptelui ușor digerabil și a volumelor mari de producție de lapte. A fost crescut în Elveția. În medie, caprele pot produce 600-1200 litri de lapte cu un conținut ridicat de grăsimi de până la 4,5% pe an. Un alt avantaj este adaptabilitatea lor ridicată la condițiile climatice în care sunt păstrate. Animalele sunt nepretențioase și au o fertilitate ridicată. Pentru a crește randamentul laptelui, fermierii cresc capre Saanen amestecându-le cu alte rase lactate.

Gorkovskaya

Rasa a fost crescută din capre albe rusești prin încrucișarea cu Zaanenskaya pentru a crește randamentul laptelui. Culoarea este albă, uneori capul poate fi maro. Animalele cântăresc puțin aproximativ 50 kg în medie, dar le păstrează datorită productivității ridicate a producției de lapte. În perioada de lactație (aproximativ 10 luni), puteți obține de la 500 la 1000 de litri de lapte, în timp ce conținutul său de grăsime este de aproximativ 5%. Brânza de bună calitate este făcută din lapte. De regulă, la naștere se nasc 2 copii, dar au fost înregistrate cazuri de naștere și 4 copii sănătoși.

Important! După 6 luni de la momentul mielului, conținutul de grăsime al laptelui de rasă Gorky scade de aproape 2 ori, dar acest lucru este normal.

Capra Toggenburg

Spre deosebire de rudele lor lactate, aceste animale au caracteristici externe miniaturale, un spate drept, urechi mari cărnoase, un uger dezvoltat și un gât lung cu un cap mic. Capra fără coarne (aceste rase nu au coarne) este neobișnuit de fertilă: poate miel de până la 3 ori în 2 ani. Productivitatea este ridicată - până la 1000-1200 kg de lapte pe an. Datorită nutrienților lor, brânza de calitate de elită este fabricată din laptele rasei Toggenburg. Adulții cântăresc puțin - până la 60 kg. Haina lor este netedă și strălucitoare.

Capre Toggenburg

Important! Blana acestui soi este foarte apreciată datorită albei sale.

Alb rusesc

Aceste animale albe cu copite sunt cele mai frecvente în satele rusești. Perioada de lactație durează de obicei 7-8 luni, timp în care puteți obține până la 500 de litri de lapte cu un conținut de grăsimi de până la 5%.

Important! Productivitatea albilor ruși depinde de dietă. Dacă este mărită, caprele pot da până la 700 de litri, cei mai buni indivizi pot da până la 1000 de litri datorită adăugării de complexe fortificate la furaje.

Corpul este în formă de butoi, ghemuit. Animalele au un stern larg, urechi mici și coarne mari în formă de seceră. Haina este de obicei lungă, dar există și persoane cu părul scurt. Pentru un miel se pot aduce 1-2 pui. Adulții ating o greutate mică (35-50 kg). Animalele au o rezistență extraordinară și o întreținere nepretențioasă.

Rasa de capră cehă

Capra cehă este deosebit de productivă. În medie, cu o îngrijire adecvată, aceste capre devin adevărate deținătoare de record în producția de lapte - până la 2300 kg de lapte cu un conținut relativ scăzut de grăsimi de până la 3,5%. Sunt animale grațioase, cu o postură grațioasă. Culoarea este maro, roșu. Există atât indivizi cu coarne, cât și fără coarne. Caprele seamănă în exterior cu un câine și au același caracter docil și afectuos - sunt gata să-și urmeze stăpânul peste tot. Pentru o așternut, se aduc 1-2 capre. Masculii cântăresc în medie 75-80 kg cu o înălțime de până la 85 cm, femelele sunt cu 10 cm mai mici cu o greutate medie de 55 kg.

Capre cehe

La Mancha

Artiodactilii provin din provincia La Mancha (Spania). Culoarea este variată: alb, negru, maro, haina este scurtă, strălucitoare. Înălțimea lor nu depășește 76 cm, greutatea este în medie de până la 70 kg, dar există masculi care cântăresc până la 100 kg. Se disting prin productivitate ridicată, cu o îngrijire bună, uterul poate da până la 9 litri de lapte pe zi cu un conținut de grăsime de până la 4%.Productivitatea este ridicată - până la 5 bebeluși pot fi obținuți într-o singură așternut, în principal se nasc capre. Sunt rezistenți la orice condiții de detenție, adoră coroanele de stejar și mesteacăn din dietă.

Shami

Cele mai frecvente în Siria, din această cauză, au și numele Alep și Baladi.

Notă! În est, ele sunt numite și „capre divin frumoase” datorită naturii lor docile și a aspectului nobil. Aceasta este o rasă veche.

Acestea sunt rase cu urechi lungi, ale căror urechi sunt în poziție de agățare și ajung până la 32 cm în lungime. Caprele cresc până la 103 cm cu o greutate medie de 70-130 kg, femelele - 85 cm cu o greutate de 60-90 kg. În timpul unei perioade de lactație de 240 până la 305 zile, uterul poate da de la 650 la 1100 litri de lapte cu un conținut de grăsime de până la 4,5%. În medie, femelele aduc 2 copii.

Rase de lână

Rase de iepuri decorativi

Artiodactilii de acest tip sunt păstrați pentru lână, care este utilizată pentru a face țesături, covoare și fire. Pielea de înaltă calitate este fabricată din piei pentru diverse produse. LAdin aceasta, există aproximativ 300 de tipuri de rase de lână, împărțite în trei tipuri:

  • pufos;
  • cu păr grosier;
  • de lână.

Cele mai populare tipuri de rase de lână sunt mai departe.

Angora

Este cea mai veche rasă de capră, originară din Anatolia Centrală (Turcia). Greutatea masculilor adulți atinge 50 kg cu o înălțime de 75 cm. Caprele cântăresc mai puțin - până la 35 kg, înălțimea medie este de 66 cm. Caprele au coarne luxoase, în timp ce femelele arată cu coarne mici.

Capre Angora

Angora are o constituție liberă a corpului și un gât subțire, picioare scurte. Cea mai comună culoare este albul, dar există culori argintii, negre, maronii și gri. Lungimea lânii este cuprinsă între 20-25 cm și se distinge prin luciul său, numit „candelabru”, care tinde să strălucească în întuneric. Tunsorile se fac de 2 ori pe an. În medie, puteți tăia până la 6 kg de la capre și 3,5 kg de la capre.

Acestea se disting prin rezistența la condițiile meteorologice, fie că este frig sau căldură, și lipsit de pretenții în dietă.

Lână sovietică

Crescute prin încrucișarea raselor de lână brută și Angora în 1952. Aceste capre au un os puternic și coarne de dimensiuni medii. Animale de dimensiuni mici, constituție slabă, cu părul lung crescut. Structura lânei acestei rase seamănă cu Angora, dar oarecum mai scurtă, mai subțire și mai groasă. În ceea ce privește înălțimea și greutatea, acestea sunt între Angorks și Coarse-haired, cedând celor din urmă și depășind-o pe prima.

Notă.Aceste animale sunt foarte mobile și se adaptează cu ușurință modului de viață nomad; în căutarea hranei, pot parcurge distanțe mari. Sunt nepretențioase și adaptabile condițiilor de păstrare, indiferent de zona climatică. Rezistent la boli.

Tajik (uzbek)

Aparține speciei cu păr grosier, crescută de crescători în 1963 în Republica Sovietică Tadjik. Sunt animale mari, cu picioare lungi. Bărbații cântăresc până la 140 kg, femelele sunt puțin mai mici - în medie până la 70 kg, uneori pot cântări până la 120 kg. Lâna este ușor ondulată, elastică și elastică, de până la 20 cm lungime. Până la 4 kg de lână sunt tăiate de la capre, până la 3 kg de la mătci. Fertilitatea este mică, de obicei se naște 1 copil.

Tajik (uzbek)

Tuvinskaya

Acest soi este obținut prin încrucișarea Angora, rasele locale Tuvan și rasele de lână sovietice. Lână puternică, cozi de lungime între 17 și 22 cm lungime. Carnea și laptele sunt scăzute. Greutatea caprelor ajunge până la 60 kg, uterul cântărește în medie 38 kg. Animalele se adaptează perfect condițiilor de viață.

Descrierea caprelor decorative și capre pitice

Caprele sunt crescute nu numai pentru nevoile gospodăriei. Există, de asemenea, specii decorative de rasă pură care sunt păstrate ca animale de companie. Capra pitică este un artiodactil de rasă mică. Există două tipuri: Camerun și Nigerian.

Gâștele Kholmogory - descrierea rasei

Ambele rase ale acestei capre mici au caracteristici comune. Culorile lor au pete albe, maro și negre. Capre mici (Camerun ajunge până la 70 cm și cântărește 30 kg, nigerian puțin mai puțin).Temperamentul fiecărui individ este diferit, dar toți sunt uniți de o prietenie și o afecțiune extraordinare față de proprietar, deși uneori au obiceiul de a fi capricios. Bebelușii ar trebui învățați noile condiții din copilărie - așa se face adaptarea mai repede și mai ușor. Aceste capre pot fi numite cu greu animale calme datorită faptului că își pot arăta adesea nemulțumirea prin suflarea puternică.

Important! Înainte de a începe capre pitice, trebuie să țineți cont de jucăușa și activitatea lor. Prin urmare, cel mai bine este să păstrați împreună câteva dintre aceste animale de companie neobișnuite.

Pentru a păstra piticii, sunt necesare o varietate de dispozitive, dealuri și jucării. Cu toate acestea, animalele de companie se pot plictisi în curând să se joace cu aceleași lucruri, așa că proprietarul trebuie să fie inteligent pentru a-și diversifica timpul liber.

Asta e tot! Indiferent de rasa de capre pe care o alege crescătorul, trebuie mai întâi să echipeze un loc pentru ținerea animalelor, fie că este vorba de un hambar sau de o cameră separată, dacă alegerea a căzut pe un aspect decorativ. Pe locul al doilea se află calculul dietei. Având în vedere toate aceste puncte, puteți merge la cumpărături pentru un artiodactil.