Tumbuhan pedas seperti mustard sangat popular di seluruh CIS. Ia mesti disemai setiap tahun, kerana tanaman itu tahunan. Varieti yang paling biasa: mustard putih, mustard hitam, mustard kelabu. Untuk penyediaan salad, pakar masakan sering menggunakan jenis tanaman salad. Tingginya hingga 40-50 cm tinggi. Berbeza dengan kesahihan dan hasil yang baik. Tanpa terkecuali, semua jenis menghasilkan biji. Produk ini berguna untuk pencernaan, rawatan penyakit pernafasan. Tumbuhan ini mempunyai sifat antibakteria, mempengaruhi peningkatan hati, sistem kardiovaskular dan pembiakan, mengandungi sejumlah besar vitamin dan mineral. Mustard telah menemukan aplikasinya dalam pengeluaran farmaseutikal dan industri. Ia bukan sahaja produk yang baik untuk manusia, tetapi juga makanan yang sihat untuk herbivora. Oleh itu, tidak menghairankan bahawa banyak petani begitu tertarik dengan persoalan bagaimana menanam sawi.
Ciri-ciri agroteknik menanam sawi
Walaupun semua jenis mustard sangat serupa antara satu sama lain, mereka mempunyai ciri dan keperluan tersendiri. Tanaman itu sendiri cukup tahan fros, oleh itu ia dibenarkan menanamnya pada musim bunga dan musim luruh.
Menyemai mustard putih boleh berlaku di hampir semua tanah, namun, lebih baik longgar dan lembut. Keasidan dalam kes ini tidak memainkan peranan.
Tanaman sawi di ladang
Anda boleh mengharapkan hasil yang baik jika mustard putih disemai (teknologi yang semakin meningkat dan hasilnya mengesahkan ini) setelah kekacang, tanaman barisan, tanaman bijirin. Menyemai biji sawi di tempat yang sama boleh berlaku tidak lebih kerap daripada sekali setiap 3-4 tahun.
Semasa menjawab pertanyaan bahawa seseorang tidak dapat menanam dan menabur sesudah sawi, tanaman berikut harus ditunjukkan: kubis, lobak, lobak. Mereka dan sawi mempunyai penyakit yang sama.
Bagaimana mustard membiak
Terdapat dua cara utama untuk menyebarkan mustard:
- Benih. Anda boleh membelinya di hampir setiap kedai benih atau melalui kedai dalam talian khusus. Harganya secara langsung bergantung pada jumlah biji dan pemprosesannya, serta varieti. Sehingga 2018, untuk 1 kg biji di Persekutuan Rusia, anda perlu membayar dari 45 hingga 170 rubel;
- Anak benih. Ia dapat ditanam dari biji di dalam periuk atau rumah hijau, dan kemudian dipindahkan ke tanah terbuka.
Menyemai dengan biji
Penyediaan tanah
Menanam sawi memerlukan penyediaan tanah yang teliti. Ini harus bertujuan untuk mengumpulkan kelembapan, membunuh semua rumpai, meratakan penutup tanah. Setelah menuai tanaman sebelumnya, penanaman stub dilakukan. Teknologi ini membolehkan anda memusnahkan agen penyebab banyak penyakit tanaman, dan juga menyumbang kepada kerosakan sisa tanaman yang cepat. Untuk kelonggaran berkualiti tinggi, tanah diusahakan pada kedalaman 8 hingga 12 cm.
Menyemai biji sawi di ladang
Memikirkan cara menanam sawi, anda harus memperhatikan fakta bahawa tanaman ini memerlukan banyak mineral. Tanah harus tepu dengan kalium, fosforus dan nitrogen. Untuk mengetahui jumlah baja mineral yang tepat, tanah didiagnosis terlebih dahulu.
Menyemai spesifik
Semasa memutuskan kapan menanam sawi, pemilik mesti mengambil kira jenis tanaman, dan juga suhunya. Jadi, mustard putih boleh disemai sebaik sahaja tanah mencair pada musim bunga atau tepat sebelum musim sejuk di musim luruh. Suhu yang boleh ditahan oleh tanaman sawi ialah -5 ℃. Agar udara meningkat dengan baik, udara cukup untuk memanaskan sekurang-kurangnya + 3 ℃. Kadar penyemaian adalah 4 gram per meter persegi. Spesies ini mula naik sangat awal: sebenarnya, selepas 3-4 hari. Dalam 2 bulan tanaman tumbuh tinggi hingga 20 cm.
Penanaman selada (daun) dan hitam (Perancis) hampir sama. Varieti ini memerlukan kehangatan untuk percambahan yang berjaya. Menyemai mustard harus dilakukan pada suhu 10-15 darjah celcius. Sekiranya udara menghangat hingga 25 darjah, mustard boleh masuk ke anak panah. Setelah belajar menabur sawi pada musim bunga dan menggunakan petua dari pemilik yang berpengalaman, anda dapat menikmati buah tanaman salad dalam 2 minggu.
Biji sawi putih dan jenis lain paling baik disemai dengan menggunakan kaedah garis biasa. Kedalaman menyemai - 2-3 cm ke dalam tanah. Jarak antara baris dalam kotak standard hendaklah 15 cm, dan untuk bidang yang tersumbat - 40-70 cm. Sebagai alternatif, seluruh kebun sayur dapat disemai dengan permaidani padat.
Cuaca kering memerlukan rendaman biji yang lebih dalam (hingga 4-5 cm) dan peningkatan bahan biji sebanyak 5%.
Purata jumlah biji per hektar tanah adalah 1.5-2 juta biji.
Atas permintaan petani, biji sawi dapat disemai 3-4 kali setahun. Selepas setiap penuaian, penting untuk menggali kawasan sedalam mungkin. Acara seperti ini akan memberi banyak manfaat kepada ladang, untuk mencegah tanaman sayur-sayuran terlambat.
Penjagaan anak benih
Penyelenggaraan tanaman yang betul melibatkan penyiraman yang kerap, terutamanya jika cuaca kering. Tidak perlu mencabut rumpai atau menanam pada peringkat awal pertumbuhan mustard, kerana mustard sangat sensitif terhadap kerosakan mekanikal.
Cara menanam anak benih
Setelah membeli benih untuk menanam anak benih, pertama sekali, pemilik mesti mencuci benih. Untuk ini, benih direndam selama beberapa jam dalam larutan kalium permanganat.
Petunjuk langkah demi langkah untuk turun menggunakan 4 peringkat:
- Pilih tempat. Mustard di rumah hijau pada musim bunga boleh disemai, seperti di taman, di barisan. Benih juga boleh diletakkan di lubang yang sudah siap di rumah hijau. Pilihan lain ialah periuk, kotak, cawan, dan seumpamanya. Beberapa lubang perlu dibuat di bahagian bawah bekas. Ini untuk memastikan air berlebihan mengalir keluar. Kita mesti mencari piring atau palet khas tambahan;
- Sediakan tanah. Bumi hitam boleh dibeli di kedai bunga atau diambil dari kebun. Dalam kes terakhir, anda harus menambahkan serat kelapa dan vermikompos ke dalamnya;
- Bahagian bawah tangki ditutup dengan bahan saliran. Selalunya, tanah liat yang diperluas digunakan untuk ini. Tanah siap dicurahkan di atasnya;
- Benih tidak boleh ditanam berdekatan antara satu sama lain. Selepas itu, anda perlu menyiram tanah, dan kemudian menutup bekas dengan filem nipis plastik.
Agar rumah menjadi berjaya, anda perlu mengikuti semua cadangan petani berpengalaman. Keadaan penting ialah suhu udara - + 20-24 ℃. Kelembapan udara optimum ialah 60%.
Adalah mungkin untuk mempercepat proses percambahan mustard jika anda meletakkan biji selama 3 hari di dalam air suam dengan penambahan ubat: Epin atau Kornevin.
Untuk beberapa jenis daun, tablet gambut boleh digunakan sebagai ganti tanah. Ia diletakkan di dalam air sehingga campuran lembek terbentuk. Periuk diisi dengannya, dan kemudian benih diletakkan, menekannya hingga kedalaman 5-6 mm.Baja dalam kes ini sudah berlebihan, tetapi tanaman perlu disiram setiap hari.
Penyebaran anak pokok sawi
Anda boleh menanam sawi di tempat tetap kira-kira 1-2 minggu selepas ia mula tumbuh. Penting bahawa suhu di luar semasa tempoh pemindahan lebih tinggi daripada 5 darjah Celsius.
Musim luruh lewat juga sesuai untuk menanam tanaman, tetapi dalam hal ini ia mesti ditanam di rumah hijau.
Penjagaan tanaman
Adalah sukar untuk mengatakan berapa banyak mustard air yang diperlukan. Kekerapan penyiraman secara langsung bergantung pada bagaimana mustard tumbuh. Dalam sebulan, ia akan menjadi lebih tinggi 10 cm. Sekiranya tanaman itu lembik dan tidak tumbuh seperti yang diharapkan, atau tidak mahu tumbuh, maka anda harus menambahkannya setiap hari.
Dianjurkan untuk mengerat kerak tanah dengan harimau halus pada kelajuan unit tidak lebih dari 5-6 km / jam.
Pada tanaman baris lebar, penanaman antara baris dibenarkan. Untuk penanaman pertama, lebih baik menggunakan saham satu sisi rata. Kedalamannya ialah 4-5 cm.
Penjagaan tanaman sawi
Pemilik harus melihat lebih dekat bagaimana mustard mekar. Dalam tempoh ini, dia sering diserang oleh kutu kubis. Anda boleh menyingkirkan ini dengan bantuan pemprosesan tepi.
Untuk perlindungan kimia, ia dibenarkan merawat tanaman dengan racun herba khas. Pemulihan dengan ubat semacam itu mesti dilakukan dengan berhati-hati, dengan memperhatikan perkadaran yang disyorkan oleh pengilang.
Penuaian
Mustard boleh dituai dengan tangan atau menggabungkan.
Apabila sawi dituai secara berasingan, rumput dipotong, dan setelah dikeringkan (sekurang-kurangnya sehingga 12% kandungan lembapan), ia dipetik dalam bentuk.
Di daerah dengan tanaman jarang dan ladang dengan gulma tinggi, penuaian dua fasa dilakukan.
Para agraria memanggil tempoh terbaik untuk menuai pagi dan petang.
Sebaik sahaja benih sampai sekarang, mereka mesti segera menjalani rawatan primer. Sekiranya kandungan lembapan buah terlalu tinggi, ia dikeringkan menggunakan teknologi pengudaraan buatan. Sekiranya tidak ada pengeringan, biji mesti dikeringkan di udara terbuka. Pembersihan sekunder dilakukan dengan syarat kandungan kelembapan benih sebanyak 9%. Untuk penyimpanan jangka pendek, dibenarkan meletakkan biji sawi dengan kadar kelembapan 10-12%, untuk penyimpanan jangka panjang - 8-9%.
Ia dibenarkan menyimpan biji sawi selama 8 tahun. Sudah tentu, angka ini tidak boleh menjadi petunjuk bagi semua kes. Untuk kualiti produk, penting untuk melihat petunjuk kelembapan optimum (hingga 60%) dan suhu (hingga + 15-20 ℃). Di samping itu, mesti ada pengudaraan yang baik di dalam bilik.
Ia dibenarkan menyimpan serbuk mustard selama 6 bulan, tetapi tertakluk kepada kelembapan udara hingga 75% dan suhu udara hingga 20 darjah Celsius.
Sayuran sawi boleh dimakan mentah selagi ia menyelerakan dan menyelerakan. Untuk musim sejuk, ia boleh dikeringkan dan diletakkan, seperti sayur-sayuran lain, di dalam beg atau bekas kaca, plastik. Ia juga boleh ditambahkan ke perapan dan digulung dengan tomato, timun dalam balang.
Kesimpulannya, harus dikatakan bahawa mustard adalah tanaman yang agak bersahaja dan berguna. Ia mampu memberikan hasil panen yang baik, menjaga kesihatan tanah. Mustard akan kelihatan seperti gambar hanya jika pemiliknya mematuhi peraturan penanaman pertanian dan menjaga tanamannya dengan penuh kasih sayang.
