Apa itu tanaman termos

Salah satu tanaman paling bersahaja yang hanya dapat dijumpai adalah mentol. Tumbuhan ini mempunyai beberapa pilihan lagi: bawang putih liar, beruang atau bawang liar. Setiap wilayah mempunyai namanya sendiri. Selain tidak bersahaja, bawang putih liar dibezakan dengan komposisi unik yang berguna untuk tubuh manusia. Tumbuhan ini digunakan untuk makanan dan juga untuk tujuan perubatan.

Apakah tanaman ini

Banyak yang berminat dengan apa itu labu, kerana mereka selalu membincangkan khasiatnya yang bermanfaat. Anda boleh bertemu bawang liar dalam pelbagai keadaan iklim, walaupun di zon tundra. Ia paling meluas di Eropah, Turki, dan Kaukasus. Anda boleh bertemu bawang putih liar di kawasan pergunungan dan di padang rumput, di hutan rindang.

Bergantung pada tempat pertumbuhan dan keadaan iklim, sifat bermanfaat tanaman mungkin berbeza. Yang paling berharga bagi manusia adalah bawang putih liar, yang tumbuh di kawasan pergunungan.

Kelalang bawang liar

Bawang putih liar sangat dihargai di Siberia; ia telah dimakan sejak awal musim bunga sebagai tanaman hijau berkhasiat yang kaya dengan vitamin. Penggunaannya sangat penting pada musim bunga, apabila terdapat kekurangan vitamin yang paling besar.

Spesies tumbuhan

Terdapat beberapa jenis bawang putih liar, yang disatukan dengan satu nama - bawang liar. Semua varieti berbeza dengan bau bawang putih yang agak tajam, kerana adanya minyak pati yang sesuai dalam komposisi. Yang paling biasa hanya dua jenis yang paling sering digunakan oleh manusia: kemenangan dan busur beruang. Ramai yang mencari apa perbezaan antara mentol atau bawang putih liar, tetapi secara umum ini adalah satu tanaman. Selalunya, bawang yang berjaya dipanggil labu, dan yang beruang disebut bawang putih liar. Itu sahaja perbezaannya.

Busur kemenangan

Jenis tanaman ini adalah yang paling meluas. Sebahagian besarnya terdapat di Siberia, dan juga terdapat di Timur Jauh, Ural, Bashkiria dan di bahagian Eropah di Rusia. Wilayah Novosibirsk mempunyai penanaman yang besar. Ia dapat dijumpai di pegunungan Carpathians dan Caucasus. Siberia ramson - ini adalah bagaimana bawang kemenangan sering disebut, dalam bahasa Latin kedengarannya AlllumuictorialisL. Milik keluarga Alliaceae. Ini adalah tumbuhan yang cukup besar yang dapat tumbuh tinggi 0,7 m. Ciri pembezaan utamanya adalah rimpang yang sedikit miring, yang menyatukan satu atau lebih mentol. Bunganya dikumpulkan dalam payung besar, cukup kecil dan berwarna putih kehijauan. Tempoh pertumbuhan jatuh pada bulan Jun-Julai.

Busur kemenangan

Bawang bawang

Jenis tanaman ini diedarkan secara eksklusif di bahagian Eropah barat Rusia (Negara Baltik, Carpathians, Polesie). Ia lebih jarang berlaku di bahagian barat wilayah stepa, misalnya, di wilayah Tula dan Oryol. Lebih suka hutan yang rindang.

Kerana popularitas busur beruang pada manusia, ia menjadi kejadian yang sangat jarang terjadi, kerana disenaraikan dalam Buku Merah. Pengumpulan mentol di kebanyakan kawasan adalah terhad, dan di beberapa kawasan dilarang sama sekali, misalnya, di Wilayah Stavropol. Bawang liar jenis ini hanya mempunyai satu mentol tanpa rimpang. Ketinggian batang trihedral mencapai 15-40 cm. Di pangkal batang terdapat dua daun dengan tangkai panjang. Bunga kecil dan dikumpulkan dalam perbungaan separuh bulatan. Pembungaan diperhatikan pada bulan Mei-Jun.

Bawang bawang

Komposisi bawang putih liar

Seperti yang telah disebutkan, tanaman labu atau bawang putih liar mempunyai komposisi unik yang sangat berguna untuk tubuh manusia, terutama pada musim bunga kekurangan vitamin.

Nilai tenaga 100 g hijau adalah seperti berikut:

• Protein - 2.4 g;
• Karbohidrat - 6.5 g;
• Serat - 1 g;
• Lemak - 0.1 g.

Jumlah vitamin dalam 100 g / mg

Tidak ada mineral dalam ramuan liar ini, tetapi saat ini digantikan oleh fakta bahawa komposisi mengandungi bahan aktif lain yang berguna:

• Lysozyme;
• Asid organik;
• Allicin glikosida;
• Phytoncides;
• Pelbagai minyak pati.

Ciri-ciri yang bermanfaat

Komposisi mengandungi minyak pati khas, yang bertanggungjawab untuk bau bawang putih yang menyengat, dan juga rasa pedas. Kerana ciri ini, bawang putih liar aktif digunakan sebagai perasa pada awal musim bunga. Terdapat banyak resipi yang merangkumi bawang liar. Hidangan seperti ini sangat popular di mana sahaja ia tumbuh. Yang paling penting, mereka yang lebih suka bawang putih suka menggunakan bawang putih liar. Mereka juga memilih labu kerana setelah dimakan tidak ada nafas yang menjadi ciri hidangan dengan bawang putih.

Komponen berguna yang terdapat dalam komposisi:

• Merangsang pengeluaran hempedu;
• Meningkatkan selera makan;
• Menormalkan fungsi usus;
• Mempercepat proses metabolik.

Juga, penggunaan tanaman bawang putih liar secara berkala memberi kesan positif terhadap aspek kesihatan yang lain:

• Memperbaiki keadaan dengan artritis, otitis media purulen, rematik;
• Menguatkan sistem saraf;
• Membuang bakteria di mulut;
• Meningkatkan tahap imuniti;
• Menghilangkan keadaan kekurangan vitamin;
• Menormalkan tekanan darah;
• Menghalang penampilan kolesterol berlebihan.

Wanita akan menghargai sifat kosmetik bawang liar. Topeng daun dapat menghilangkan warna kulit, menghilangkan bintik-bintik usia dan hanya mencerahkan kulit. Untuk melakukan ini, daun dihancurkan menjadi gruel dan disapukan pada kulit.

Memudaratkan

Seperti tanaman mana pun, labu bawang putih liar bukan sahaja bermanfaat, tetapi juga membahayakan. Terutama jika anda makan sejumlah besar produk. Overdosis (lebih daripada 20 daun bawang putih setiap hari) boleh menyebabkan keadaan berikut:

• Senak;
• Pening;
• Cirit-birit;
• Bengkak;
• Dengan ulser peptik, eksaserbasi mungkin berlaku;
• Insomnia.

Sebagai kontraindikasi utama untuk mengambil tanaman, reaksi alergi diserlahkan, serta intoleransi individu terhadap bawang putih. Senarai larangan penggunaan bawang putih liar merangkumi keadaan dan penyakit berikut:

• Pankreatitis;
• Kehamilan;
• Epilepsi;
• Kolesterol;
• Keradangan usus atau perut;
• Hepatitis.

Ciri-ciri yang semakin meningkat

Manusia tidak hanya mengharapkan alam dan flora liar. Dia telah lama belajar menanam labu di rumah. Ramson adalah tumbuhan bersahaja yang bertoleransi dengan sempurna terhadap warna. Oleh itu, anda boleh menyisihkan tempat untuknya berhampiran pagar di taman atau dinding. Tetapi pada masa yang sama, adalah penting bahawa tanah tidak berasid; sebilangan besar bahan organik mesti ditambahkan ke dalamnya terlebih dahulu (2-3 baldi kompos per meter persegi). Bawang putih liar boleh bercambah di satu tempat yang tetap selama beberapa tahun; sangat senang bahawa rumpai tidak menimbulkan ancaman kepada tanaman dewasa.

Pembiakan

Sebaiknya tanam bawang putih liar dengan mentol, tetapi jika tidak dapat mencari bahan penanaman seperti itu, anda boleh menggunakan biji untuk menanam.Oleh kerana di benih, benih matang pada bulan Julai, dan kemudian berbaring di tanah hingga musim bunga, ia perlu disemai pada musim panas. Pada tahun pertama anak benih akan kurus dan lemah, dan sudah musim berikutnya selepas musim sejuk, anda boleh menyelam dan menanam di tempat yang tetap.

Penjagaan

Keperluan pertanian untuk menjaga bawang putih liar adalah minimum. Perkara utama ialah dapat menghasilkan semula keadaan percambahan semula jadi. Untuk melakukan ini, perlu memantau kelembapan tanah pada cuaca kering. Jangan melonggarkan tanah terlalu dalam semasa penyiangan. Lebih baik menambahkan mulsa semasa prosedur supaya bumi longgar dan lembap. Mentol atau bawang putih liar tidak terlalu takut kepada rumpai, tetapi akar jelatang dan rumput gandum dapat merosakkan mentol dengan menusuknya.

Cara memilih produk yang betul

Tidak semua daun bawang liar boleh digunakan untuk makanan. Anda boleh menggunakan sayur-sayuran untuk makanan dari awal musim bunga, ketika suhu udara menghangat hingga 12 darjah. Perlu dikumpulkan sayur-sayuran hanya sebelum berbunga, kerana selepas itu dedaunan menjadi keras dan tanpa rasa dan pada masa yang sama kehilangan semua khasiatnya.

Daunnya harus berair dan, apabila ditekan, mengeluarkan jus dengan bau bawang putih yang menyengat. Sekiranya daun kelihatan lembap dan kasar, mereka dituai setelah berbunga. Pengumpulan mesti dilakukan pada waktu yang tepat.

Perosak dan memerangi mereka

Tumbuhan seperti bawang putih liar sangat tahan terhadap penyakit dan perosak. Namun demikian, pada daun muda tanaman, larva lalat penambang sering muncul. Dalam kes ini, disarankan untuk menyiram tanaman dengan larutan garam sederhana 1%, dan ulangi penyiraman pada awal pagi, tetapi dengan air biasa.

Bawang putih liar juga boleh mengalami karat. Perlu dirawat pada tanda-tanda kerosakan pertama. Untuk melakukan ini, gunakan racun kulat siap pakai atau sediakan komposisi khas: 1 sudu besar ditambahkan ke 10 liter air. l. oksigen klorida dan sabun. Pemprosesan semula dijalankan selepas 14 hari. Daun yang diproses dengan cara ini hanya boleh dimakan setelah 2 minggu. Mereka dibasuh dengan teliti di bawah air yang mengalir.

Tanaman bawang putih liar yang sederhana dan tidak rumit tumbuh di banyak pinggir dan di hutan, tetapi tidak semua orang menggunakannya untuk makanan, tetapi sia-sia. Lagipun, anda boleh menggunakan anugerah alam dengan faedah. Sekiranya tidak ada kawasan dengan termos di dekatnya, maka tanaman seperti itu dapat ditanam dengan mudah di kebunnya sendiri.

Video