Tartalom:
A jó minőségű tej megszerzése az egyik fő oka annak, hogy a gazdák ezt a fajtát preferálják. A jaroszlavli tehénfajtát Oroszországban széles körben ismerik magas tejhozama, valamint ízletes és egészséges teje miatt. Ezeket a teheneket szinte soha nem használják húshoz.
A Jaroszlavl fajta leírása
Ennek a fajtának a története a következő. Században Jaroszlavl és vidéke területén tenyésztették. A teheneket a Volga, a Seksna és a Mologa árterén tenyésztették. A fajta tenyésztésével kapcsolatos munka egyik oka az volt, hogy megnőtt az igény a húskészítmények iránt az ország főbb városaiban. Ezenkívül ebben az időben erőteljesen növekedett a sajtkészítő és a vajgyártó ipar.
A fajtaválasztást főként tejipari egyesületek végezték. Ugyanakkor az északi nagy orosz fajtájú szarvasmarhák gondos kiválasztására került sor. A jövőben ezen állatok alapján alakult ki a Jaroszlavl fajta.
A kezdeti szakaszban a legjobb példányokat választották, elsősorban megjelenésükben. Ezt követően a tejhozam és a tejzsírtartalom javításával foglalkoztunk.
Jaroszlavl tehénfajták
Az új, 20. század elején a jaroszlavli tehénfajták egyre nagyobb népszerűségnek örvendenek. Ugyanakkor egyre gyakrabban kezdték használni a szomszédos tartományok területén. Az évszázad folyamán folytatódott a fajta javítására irányuló tenyésztés.
1937-1938-ban rövid ideig ostfriesi fajtájú bikákkal végeztek keresztezést. A nyolcvanas években keresztezést végeztek a holstein fajtával. Később megszerezték a Jaroszlavl fajta Mihailovszkij változatát, amelyet ma az egyik legjobbnak tartanak.
1985-ben az Orosz Föderációban 802 ezer ilyen fajta szarvasmarha volt.
Specifikációk
A Jaroszlavli tejelő tehenek az Orosz Föderáció nagy részén elterjedtek. Ennek egyik oka a fajta termékeinek magas minősége, valamint a helyi éghajlati viszonyokhoz való könnyű alkalmazkodás képessége.
A tehenek állományban vagy egyenként is tarthatók. A tehenek mind a legelőn, bőséges fű mellett, mind a széna és a koncentrátum táplálására alkalmasak, ha bent tartják őket.
Jaroszlavl tehénállomány
A tehenek a test nagy részében általában fekete színűek. Ugyanakkor a test alsó része és az egész pofa fehér, de ez nem minden tehén esetében fordul elő. Figyelembe véve, hogy a tenyésztési munkát évek óta végzik a fajtán és még mindig tartanak, itt különböző színű egyedek találhatók. Tehát a jaroslavl fajtájú tehenek a leírás szerint vörös-fehér színűek. Egyik jellemző vonásuk egy kissé szögletes, de erős felépítés.
A jaroszlavli tehénnek erős csontja van, ami a tejfajták jellemző jellemzője. Ez a testszerkezet megakadályozza őket abban, hogy könnyen megtegyék a jelentős távolságokat.
A szóban forgó fajta képviselőinek pofa hosszúkás, könnyű és száraz. Az egyik jellegzetes tulajdonság az orrtükör sajátos sötét színe. A szarvak kicsiek, erősek, szürke színűek.
A Jaroszlavl tehénfajtának külső jellemzői a következők:
- A test meglehetősen masszívnak tűnik annak a ténynek köszönhetően, hogy a bordák szélesen vannak elhelyezve.
- A nyak közepes hosszúságú, a bőrt ezen a helyen nagyszámú apró redő jelenléte jellemzi.
Izmok tehenekben
A tehenek izomzata az egész testben gyengén fejlett.
A bőr soványsága miatt a Jaroszlavl fajta képviselői kevés értéket képviselnek a bőripar számára. A másik következmény az, hogy ezek az állatok alig tolerálják a hirtelen hőmérséklet-változásokat. Az egyik oka annak, hogy ezt a fajtát nem használják hústermelésre, az, hogy gyenge a dewlapjuk.
A tehenek viszonylag rövid lábuk ellenére magasak.
A tehenek és a bikák megjelenése közötti különbségek a Jaroszlavl fajta képviselőiben jelentéktelenek.
Az első ellés után a tejhozam a teljes laktációs időszak alatt 2700-3300 liter tejjel egyenlő lehet. Ha a tehenet megfelelően gondozzák, akkor a jövőben sokkal több tejet ad. Átlagosan az egyes laktációk tejhozama 5000 és 5500 liter közötti lesz.
Tenyésztési és gondozási szabályok
Ez a fajta nagyon érzékeny mind a meleg, mind a hideg időjárásra. Az első esetben menedékre van szüksége, amikor eljön a tél, meleg helyiségre van szükség fűtéssel és a huzat teljes hiányával.
Tartási szempontból ezek a tehenek igénytelenek. A legtöbb helyzetben nem igényelnek különösebb figyelmet. A minőségi ellátás ugyanakkor biztosítja, hogy az átlagos napi tejhozam viszonylag magas szinten legyen.
Az ápolás fontos része a helyes étrend használata. Ennek tartalmaznia kell:
- Salakanyag. A széna és a szalma nagyszerű erre.
- Az ételnek tartalmaznia kell minőségi ételeket - friss fűszernövényeket.
- Olajtortára és lisztre van szükség koncentrált takarmányként.
- Olyan étellel kell etetnie, amely állati eredetű anyagokat tartalmaz, a csontliszt erre alkalmas.
- Biztosítani kell, hogy az állatok teljes mértékben megkapják a szükséges nyomelemeket és vitaminokat.
Tehenek etetése
A teheneket naponta háromszor etetik. A teheneket úgy kell tartani, hogy mindig szabadon hozzáférhessenek a tiszta vízhez.
Biztosítani kell, hogy a fertőtlenítést abban a helyiségben végezzék el, ahol az állatok telelni fognak. Ezt közvetlenül a hideg évszak kezdete előtt kell megtenni.
Fontos kizárni a huzat lehetőségét a szobában. Javasoljuk, hogy az istálló ablakai magasak legyenek.
Rendszeresen meg kell mosni a teheneket, és ha szükséges, le kell vágni a patáikat.
A tehénistállót egész évben rendszeresen tisztítani kell. Ha ezt nem teszik meg, akkor a tehenek egészsége komoly veszélybe kerül. Különösen az almot kell időszakosan cserélni. Ezt nemcsak higiéniai okokból kell megtenni, hanem azért is, hogy a teheneknél ne alakuljon ki tőgygyulladás.
Biztosítania kell a hőmérsékleti rend betartását is.
Hátrányok és előnyök
A szóban forgó fajta fő előnyei a magas tejtermelékenységre korlátozódnak. A tej zsírtartalma általában 4,4%, a rekordérték 6,1%. Összehasonlításképpen meg kell jegyezni, hogy az összes tejfajtánál a tej átlagos zsírtartalma körülbelül 3,7%.
Ezenkívül az e fajta teheneinek magas immunitását nem lehet figyelmen kívül hagyni. Különösen magas rezisztencia figyelhető meg a szarvasmarha leukémiával kapcsolatban - ez egy nagyon gyakori és veszélyes betegség.
Ennek a fajtának egy másik fontos jellemzője, hogy a javítással kapcsolatos munka jelenleg is folytatódik, ami jelzi annak magas tenyészértékét.
Az egyik fő hátrány a bika, borjú és tehén gyenge alkata. Különösen ez tükröződik izmaik fejletlenségében.
Az e fajtájú tehenek hátsó része széles, tető alakú farral, ami negatív jellemző a húsos tehenekre. Ebben az esetben ez azt sugallja, hogy ebből a fajtából csak tejet lehet ipari felhasználásra szedni.
Hogyan néz ki a jaroszlavli tehénfajta?
A gyenge végtagok gyakori sérüléseket okoznak, ami állandó gondot jelent az őket tenyésztő gazdák számára. Az is előfordul, hogy emiatt az ellés során az üsző elülső térdére esik, és utána még sokáig nem képes normálisan állni.
tippek és trükkök
Nyáron a teheneket legelőre viszik. Ebben az esetben azonban további táplálékkal kell ellátni őket, hogy biztosítsák a szükséges hasznos elemek készletét. Erre a célra használhatja:
- zab, valamint zöld bükköny;
- rozs;
- lucerna;
- kukorica.
Ezt az ételt a tehenek kapják, miután elűzték őket a legelőről.
Ha a teheneket gondosan gondozzák, akkor az ízletes és jó minőségű tej magas hozamával örvendeztetik meg a tulajdonosokat.
