Όχι τόσο συχνά όσο τα κρεμμύδια ή τα κρεμμύδια, μπορείτε να δείτε τα κρεμμύδια Batun σε καλοκαιρινές εξοχικές κατοικίες, η γεύση των πράσινων των οποίων είναι τρυφερή και όχι τόσο πικάντικη, η απόδοση δεν είναι λιγότερο και η φροντίδα δεν είναι καθόλου δύσκολη. Επιπλέον, είναι μια ανεπιτήδευτη και ανθεκτική στον παγετό κουλτούρα, για αυτόν τον λόγο οι καλοκαιρινοί κάτοικοι που τον μεγάλωσαν ζουν σε όλη τη Ρωσία.

Το Onion Batun είναι ένα πολυετές φυτό, ανήκει στην οικογένεια Liliaceae. Τα χόρτα μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε σαλάτες, καθώς και στα κύρια πιάτα.

Αγροτεχνολογία

Αυτό το τόξο είναι πολύ ευεργετικό για τους κατοίκους του καλοκαιριού. Μπορεί να σπαρθεί μία φορά και θα βγαίνει κάθε χρόνο στις αρχές της άνοιξης και θα συνεχίσει να παράγει χόρτα μέχρι αργά το φθινόπωρο. Μπορείτε να το κόψετε αμέτρητες φορές και θα αναπτυχθεί ξανά με πλήρη ισχύ.

Τα κρεμμύδια μπορούν να παραμείνουν ανοιχτά το χειμώνα, ακόμη και αν δεν υπάρχει πολύ χιόνι και ταυτόχρονα οι θερμοκρασίες είναι αρκετά χαμηλές. Αντέχει όλα αυτά καλά και, με την έναρξη της θερμότητας, αρχίζει και πάλι να απελευθερώνει πράσινα φτερά. Για παράδειγμα, όσον αφορά την ποικιλία του Απριλίου, δίνει μια συγκομιδή αμέσως μετά την τήξη του χιονιού. Μετά την έλλειψη βιταμινών το χειμώνα, αυτή είναι μια εξαιρετική προσθήκη σε οποιαδήποτε διατροφή, καθώς περιέχει μεγάλη ποσότητα βιταμίνης C και μεταλλικών αλάτων.

Εμφάνιση

Το κρεμμύδι Batun δεν του αρέσει το βαρύ χώμα, το άργιλο ή το νερό, προτιμώντας το εύφορο έδαφος από αυτό. Σε αμμώδες έδαφος, παράγει πολλούς μίσχους. Οι κηπουροί που το καλλιεργούν δεν αλλάζουν τη θέση τους για μεγάλο χρονικό διάστημα, για 5 ή 6 χρόνια, ωστόσο, η καλύτερη απόδοση εμφανίζεται μέχρι το τρίτο έτος της φύτευσης, μετά το οποίο το φύλλωμα γίνεται πολύ μικρότερο.

Ενδιαφέρων.Εάν το κρεμμύδι Batun καλύπτεται με μια ταινία, τότε μπορείτε να περιμένετε μια ταχύτερη συγκομιδή, 2 εβδομάδες νωρίτερα. Η καλύτερη επιλογή θα ήταν να φυτέψετε σε περιοχές του κήπου όπου παλαιότερα καλλιεργούσαν αγγούρια, πατάτες, λάχανο και ντομάτες.

Είναι απαραίτητο να διατηρείται συνεχώς η σωστή υγρασία του εδάφους - αυτή είναι μια σημαντική προϋπόθεση για την καλλιέργεια αυτού του τύπου κρεμμυδιού, χρησιμοποιώντας τακτική άρδευση. Όταν το έδαφος στον κήπο κρεμμυδιού είναι ξηρό, οι μίσχοι λουλουδιών θα αναπτυχθούν αμέσως. Μετά από αυτό, τα χόρτα δεν θα ισχύουν για τη διατροφή λόγω της πικρής γεύσης και των φυτικών ινών τους.

Αυτή η καλλιέργεια μεγαλώνει πολύ καλύτερα σε περιοχές χωρίς σκιά, σε μέρη όπου υπάρχει ελεύθερη πρόσβαση στο απαραίτητο ηλιακό φως. Αυτό επηρεάζει σημαντικά την ποσότητα της συγκομιδής που ακολούθησε.

Αναπαραγωγή

Αυτή η καλλιέργεια δίνει την πιο άφθονη συγκομιδή μέχρι το τρίτο έτος καλλιέργειας σε ένα μέρος. Για αυτόν τον λόγο, πρέπει να ενημερωθεί. Αυτό επιτυγχάνεται διαιρώντας τους θάμνους ή τους σπόρους.

Ένα κρεμμύδι

Βασιλικός - καλλιεργείται από σπόρους στο ύπαιθρο

Μέχρι το δεύτερο έτος φύτευσης, οι πολυετείς θάμνοι θα περιλαμβάνουν πολλά στελέχη και βολβούς. Καλύτερα την άνοιξη, αλλά είναι πιθανό το φθινόπωρο, το κύριο πράγμα είναι να είναι εγκαίρως πριν ξεκινήσουν οι νυχτερινοί παγετοί, σκάβουν τους κατάφυτους θάμνους και τους χωρίζουν σε μέρη, τα φυτεύουν σε έτοιμα κρεβάτια, αυξάνοντας έτσι τη φύτευση κρεμμυδιών.

Σπουδαίος! Ο αριθμός των λαμπτήρων που είναι κατάλληλοι για διάδοση καθορίζεται από τον αριθμό των στελεχών στο θάμνο.

Σπορά με σπόρους

Μαρούλι παγόβουνου - καλλιέργεια από σπόρους

Η καλλιέργεια κρεμμυδιών Batun από σπόρους αρχίζει συνήθως στα μέσα Απριλίου, σε μερικά χρόνια λίγο νωρίτερα, και ήδη τα φυτά μετακινούνται στην περιοχή τον Ιούνιο. Αυτό σας επιτρέπει να πάρετε χόρτα μέχρι τον Σεπτέμβριο, όταν οι κηπουροί συγκομίζουν με βολβούς που ονομάζονται ψευδείς λαμπτήρες.

Πριν από οποιαδήποτε φύτευση, ο κηπουρός που θέλει να πάρει δυνατά, καλά φυτά, πρώτα απ 'όλα, θα φροντίσει το έδαφος.Παρασκευάζεται με ανάμιξη μέρους του χούμου και του στρώματος χλοοτάπητα του εδάφους. Προσθέτουν επίσης τέφρα από ξύλο, νιτροαμμόσπορο, όλα αυτά συνδυάζονται με ιδιαίτερη επιμέλεια.

Εάν ξαφνικά έχετε αμφιβολίες για το έδαφος ή αν το έχετε πάρει από άλλη περιοχή, είναι καλύτερα να ασφαλίσετε τον εαυτό σας και να το απολυμάνετε θερμαίνοντάς το σε φούρνο σπιτιού. Μια άλλη επιλογή μπορεί να είναι ένα στενό με μια πολύ συμπυκνωμένη σύνθεση μαγγανίου. Αυτό ισχύει εάν υπάρχει κίνδυνος θανάτωσης ευεργετικών μικροβίων εδάφους με θέρμανση.

Τα λάχανα

Μετά από αυτό, πρέπει να πάρετε ένα ρηχό δοχείο, αλλά όχι λιγότερο από 15 cm, να κάνετε τρύπες για αποστράγγιση στο κάτω μέρος των πιάτων και επίσης να καλύψετε τον πυθμένα με βότσαλα, πάχους περίπου 1 cm. Τώρα μπορείτε να αρχίσετε να προετοιμάζετε το υλικό φύτευσης, το οποίο στη συνέχεια θα σπαρθεί.

Οι σπόροι κρεμμυδιού εμποτίζονται, κατά προτίμηση σε βροχή ή λιωμένο νερό, εάν είναι δυνατόν, για μια ημέρα. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, το νερό πρέπει να αντικατασταθεί 2 φορές. Στη συνέχεια, οι σπόροι τυλίγονται σε ένα πανί και για δύο ημέρες βρίσκονται στο ψυγείο, κατά προτίμηση στο κάτω ράφι. Μετά από αυτό το διάστημα, οι σπόροι απομακρύνονται και ξηραίνονται σε ένα στεγνό πανί έως ότου επιτευχθεί μια κατάσταση ελεύθερης ροής.

Σημείωση.Κατά τη φύτευση κρεμμυδιών Batun την άνοιξη με σπόρους, θάβονται στο έδαφος κατά 1,5-3 cm. Η απόσταση μεταξύ των σειρών πρέπει να είναι περίπου 5 cm. Ως δοχείο για φύτευση, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κουτιά ή γλάστρες, ελλείψει του πρώτου. Η σπορά σε γλάστρες έχει τη δική της ιδιαιτερότητα, η οποία συνίσταται στο γεγονός ότι μόνο 5 έως 7 σπόροι τοποθετούνται σε αυτά και το όνομά τους είναι η λεγόμενη ανθοδέσμη.

Μετά τη σπορά, οι σπόροι καλύπτονται με χαλαρό χώμα και ελαφρά τυλιγμένοι. Στη συνέχεια, πρέπει να ρίξετε ένα μικρό στρώμα άμμου στην κορυφή. Στη συνέχεια, τα φυτά ποτίζονται, αλλά σε καμία περίπτωση από ένα ποτιστήρι ή κάτι παρόμοιο, αλλά με τη βοήθεια ενός μπουκαλιού ψεκασμού. Διαφορετικά, οι σπόροι μπορεί να επιπλέουν.

Πριν εμφανιστούν οι βλαστοί, οι φυτεμένοι καλύπτονται με μεμβράνη, μερικές φορές γυαλί. Η θερμοκρασία για άνετη βλάστηση πρέπει να είναι από +18 έως +21 βαθμούς.

Σπορόφυτο

Κρεμμύδι Nigella - καλλιεργείται από σπόρους

Όταν οι βλαστοί αρχίζουν να διαπερνούν μόνο στην επιφάνεια της γης, το φιλμ αφαιρείται αμέσως και τα δοχεία τοποθετούνται στο περβάζι που βρίσκεται στη νότια πλευρά. Είναι καλύτερα εάν η θερμοκρασία στο δωμάτιο αυτή τη στιγμή δεν είναι πολύ υψηλή, κατά προτίμηση περίπου 10 βαθμούς Κελσίου, και σε μια ημέρα θα πρέπει να αυξηθεί κατά 5 βαθμούς. Για τον έλεγχο της θερμοκρασίας, ο εξαερισμός χρησιμοποιείται με την υποχρεωτική απουσία βυθίσματος.

Συμβούλιο.Τα σπορόφυτα χρειάζονται καλό φωτισμό για σωστή ανάπτυξη και ανάπτυξη. Οι ώρες της ημέρας σε σχέση με την ποικιλία κρεμμυδιών Batun πρέπει να παρέχονται εντός 14 ωρών. Για το σκοπό αυτό, αγοράζεται μια λυχνία φυτοστασίου ή δίοδος. Περίπου 30 cm απομένουν από τα φυτά προς την πηγή φωτός. Αρχικά, όταν μόλις εμφανίστηκε πρόσθετος φωτισμός, δεν απενεργοποιείται καθόλου για λίγο, ώστε τα φυτά να το συνηθίσουν και στη συνέχεια μπορεί να ανάψει μόνο τη νύχτα.

Το υπερφωσφορικό διαλυμένο σε νερό, καθώς και το θειικό κάλιο, πρέπει να τροφοδοτούνται σε νεαρά φυτά μια εβδομάδα μετά την απελευθέρωση των σπόρων. Τα σπορόφυτα αραιώνονται μετά την εμφάνιση ενός πραγματικού φύλλου, συνιστάται να αφήσετε την απόσταση μεταξύ των φυτών ίση με 3 cm.

Προστατέψτε τα φυτά σας από τα παράσιτα

Τα σπορόφυτα σκληραίνονται πριν τα στείλουν στον μόνιμο τόπο κατοικίας τους, δηλαδή στο κρεβάτι του κήπου. Ξεκινούν με το απλούστερο και πιο φειδωλό - ένα ανοιχτό παράθυρο και, στη συνέχεια, αυξάνοντας την ώρα κάθε φορά, το βγάζουν στο δρόμο: πρώτα κατά τη διάρκεια της ημέρας και μετά το βράδυ.

Φροντίδα κρεμμυδιών

Για να περιγράψετε τη διαδικασία καλλιέργειας κρεμμυδιών Batun, πρέπει να απαριθμήσετε μερικά σημεία, όπως:

  • Πότισμα;
  • Χαλαρώνοντας τη γη.
  • Βοτάνισμα;
  • Λίπασμα;
  • Έλεγχος ασθενειών και παρασίτων.

Χαλάρωση

Η πρώτη χαλάρωση, η οποία μπορεί να συνδυαστεί με την αφαίρεση ζιζανίων, πραγματοποιείται μόλις οι βλαστοί είναι μιας εβδομάδας. Θα πρέπει να υπάρχει χαλάρωση 5 ή 6 για ολόκληρη τη σεζόν. Το φιλάρισμα μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της συχνότητας αυτής της λειτουργίας. Για αυτό, ένα λεπτό στρώμα χούμου εφαρμόζεται στο έδαφος.

Πότισμα

Το φυτό ταξινομείται ως καλλιέργεια που αγαπά την υγρασία, επομένως απαιτεί συχνό αλλά μέτριο πότισμα. Το έδαφος πρέπει να κορεστεί με νερό σε βάθος 20 cm.

Άρδευση με νερό

Όταν βρέχει πολύ, μπορείτε να μειώσετε ή να εξαλείψετε εντελώς το πότισμα. Σε ξηρό καιρό, το πότισμα πραγματοποιείται περίπου 2 φορές την εβδομάδα και σε έντονη ζέστη - 3 ή 4 φορές την εβδομάδα. Το νερό δεν χρειάζεται κρύο, αλλά σε θερμοκρασία δωματίου. Είναι προτιμότερο να χρησιμοποιείται καθιερωμένο νερό, μπορεί να χρησιμοποιηθεί βροχή.

Λίπασμα επιφάνειας

Αφού τα σπορόφυτα μεταφερθούν στο σπορείο του κήπου, προσθέστε μουλεϊν αραιωμένο με 10 μέρη νερού ή περιττώματα κοτόπουλου αραιωμένα 15 φορές. Με εμπλουτισμένο έδαφος, αρκεί η απλή τέφρα από ξύλο.

Με περαιτέρω ανάπτυξη, τρέφονται 1 ακόμη φορά σε δύο εβδομάδες με τέφρα ξύλου.

Επιπλέον πληροφορίες. Μερικοί κηπουροί προτιμούν να καλλιεργούν αυτό το κρεμμύδι όχι στα κρεβάτια, αλλά σε προστατευμένο έδαφος σε ένα θερμοκήπιο.

Ασθένειες και παράσιτα

Εάν το έδαφος είναι καλό, τότε το κρεμμύδι Batun είναι πολύ σπάνια εκτεθειμένο σε ασθένειες και προσβολές εντόμων. Αλλά συμβαίνει κατά καιρούς. Παράσιτα κρεμμυδιών:

  • Μύγα κρεμμυδιού
  • Κρεμμύδι
  • Σκώρος κρεμμυδιού.

Ασθένειες κρεμμυδιών:

  • Περονόσπορωση;
  • Γκρι καλούπι.

Συγκομιδή

Το κρεμμύδι Batun έχει ψεύτικο λαμπτήρα και καλλιεργείται για να παράγει πράσινο φτερό. Η συλλογή της πράσινης μάζας του φυτού γίνεται από τον Ιούλιο έως το φθινόπωρο, καθώς μεγαλώνει και τον επόμενο χρόνο, η κοπή ξεκινά την άνοιξη.

Η περικοπή της συγκομιδής τελειώνει ένα ή μισό μήνα πριν από τον κρύο καιρό, οπότε οι βολβοί αρχίζουν να προετοιμάζονται για το χειμώνα. Κατά τη διάρκεια της σεζόν, η συγκομιδή συγκομίζεται από δύο έως τέσσερις φορές, ανάλογα με την ηλικία της συγκομιδής.

Συμβούλιο.Τα χόρτα συλλέγονται όταν φτάσουν σε ύψος 18-22 εκ. Το κλάδεμα γίνεται στην ίδια την επιφάνεια του εδάφους, γίνονται δέσμες και τοποθετούνται σε ψυγείο, τυλιγμένα σε πλαστική σακούλα.

Όταν υπάρχει ανάγκη να διατηρηθούν τα χόρτα καθ 'όλη τη διάρκεια του χειμώνα, σκάβουν τους βολβούς και, χωρίς να τα χωρίζουν από τα φύλλα, τα βάζουν ξανά στο ψυγείο, σε ένα διαμέρισμα με θερμοκρασία 1 βαθμού Κελσίου.

Ποικιλίες

Το Onion Batun έχει περίπου 50 ποικιλίες, όπως Guilder, Red, April, Fist, Long Tokyo, Cipollino, Russian winter και άλλα.

Τα κρεμμύδια μπατόν είναι πλούσια σε βιταμίνες όπως η βιταμίνη C και το ασκορβικό οξύ. Για την ανθρώπινη υγεία και, ειδικότερα, για την πρόληψη του κρυολογήματος, απλά δεν έχει τίποτα. Η εύκολη φροντίδα και η καλή απόδοση το καθιστούν προσιτό ακόμη και για έναν αρχάριο κηπουρό που σπέρνει κρεμμύδια Batun και καθιστά δυνατή την πάντα φρέσκα βότανα στο σπίτι.