Η Okra γεννήθηκε στην Αφρική. Οι πρώτες αναμνήσεις της χρονολογούνται στον 11ο αιώνα. Οι Αιγύπτιοι ανακάλυψαν αυτό το φυτό, χρησιμοποίησαν αυτόν τον συγγενή μολόχα για την κατασκευή υφασμάτων και κόλλας. Το Okra έχει πολλά ονόματα. Μπορεί να ονομαστεί γυναικεία δάχτυλα Okra, Gombo ή Okra. Υπάρχουν πολλές ποικιλίες αυτού του εξωτικού φυτού: Bombay okra, Juno okra κ.λπ.

Τι είναι λοιπόν το μπάμιες και πώς καλλιεργείται; Η υψηλή απόδοση αυτής της φυτικής καλλιέργειας μπορεί να επιτευχθεί μόνο με φύτευση σε καλά γονιμοποιημένο έδαφος. Ως εκ τούτου, είναι καλό να φυτέψετε μπάμιες στον τόπο όπου το αγγούρι μεγάλωσε πριν, επειδή αγαπά επίσης τα ανόργανα και οργανικά λιπάσματα. Πρέπει να φυτέψετε σε ένα μέρος που φωτίζεται καλά από τον ήλιο. Η φύτευση σε πηλό ή κρύο έδαφος θα προκαλέσει το θάνατο της μπάμιας. Είναι καλύτερο να φυτέψετε σε ένα μέρος προστατευμένο από τους ανέμους. Εφόσον το μπάμιες αγαπά τη ζεστασιά, φυτεύεται στις νότιες περιοχές της Ρωσίας. Συνιστάται να φυτέψετε το φυτό στο έδαφος την τελευταία δεκαετία του Απριλίου, όταν οι παγετοί έχουν ήδη τελειώσει, αλλά εξακολουθεί να καλύπτεται από αγροΐνες. Η χαμηλότερη θερμοκρασία που αντέχουν τα γυναικεία δάχτυλα είναι -2. Αλλά στις βόρειες περιοχές της Ρωσίας, μπορείτε επίσης να καλλιεργήσετε αυτήν την καλλιέργεια. Για να το κάνετε αυτό, πρέπει να θυμάστε μερικούς βασικούς κανόνες για τη φροντίδα της.

Στο βόρειο τμήμα της Ρωσίας, σε πόλεις όπως η Σιβηρία ή τα Ουράλια, όπου η θερμοκρασία είναι χαμηλή για το μεγαλύτερο μέρος του έτους, συνιστάται να φυτεύετε μπάμιες σε ανοιχτό έδαφος, όπως μελιτζάνα, μόνο μετά την καλλιέργεια φυτωρίων. Τον 19ο αιώνα, ο A.P. Chekhov ασχολήθηκε με την καλλιέργεια μπάμιας στην περιοχή της Μόσχας. Η Όκρα μεγαλώνει σαν Λιάνα.

Ποικιλίες

Το Okra διακρίνεται από ποικιλίες:

  1. Το κέρατο της αγελάδας είναι μια ποικιλία υψηλής απόδοσης που φτάνει σε ύψος περίπου 2,5 μ. Οι καρποί αυτής της ποικιλίας έχουν μέγεθος περίπου 20 εκ. Η μυρωδιά των φρούτων είναι πολύ έντονη. Η ισχυρή λιάνα μεγαλώνει έως και 2,5 μ. Οι λοβοί είναι μακρύς (έως 25 εκ.), Τραγανός και πολύ αρωματικοί.
  2. Blondie - περισσότερο από όλες τις ποικιλίες ανθεκτικές σε χαμηλές θερμοκρασίες κάτω από το μηδέν. Αναισθητοποιημένος. Τα φρούτα φτάνουν τα 10 cm σε μήκος.
  3. Alabakha Reed - έχει κόκκινα φρούτα. Φτάνει σε ύψος 2 μ. Ανατράφηκε περισσότερο για διακοσμητική φύτευση παρά για καρποφορία.
  4. Ο Jim Morris είναι μια μεσαίου μεγέθους ποικιλία. Τα φρούτα φτάνουν τα 25 cm σε μήκος. Το χρώμα των φρούτων είναι κίτρινο-πράσινο.
  5. Το Climson Spyless είναι μια πρόσφατα εκτρεφόμενη ποικιλία. Διαφέρει όταν δεν υπάρχει κανόνι στο στέλεχος. Τα φρούτα έχουν σκούρο πράσινο χρώμα, διαστάσεων περίπου 15 εκ. Το ύψος του ίδιου του φυτού φτάνει τα 1,5 μ.
  6. Star of David - πήρε το όνομά του από το σχήμα του φρούτου. Το εργοστάσιο φτάνει τα 2 μέτρα σε ύψος. Ένα χαρακτηριστικό αυτής της ποικιλίας είναι το μοβ χρώμα των φύλλων.

    Οκρά αναπτύσσεται από σπόρους

Αγροτεχνολογία

Οκρά αναπτύσσεται από σπόρους

Okra - τι είναι

Με ένα χόμπι για τη γεωργική κουλτούρα των μπάμιες ή τα γυναικεία δάχτυλα, πρέπει να τηρούνται πολλές συνθήκες καλλιέργειας. Ο πρώτος κανόνας που πρέπει να θυμάστε: τα μπάμιες πεθαίνουν σε χαμηλές θερμοκρασίες. Πρόκειται για ένα πολύ θερμόφιλο φυτό, οπότε οι σπόροι μπάμιας πρέπει να σπέρνονται πρώτα σε τύρφη. Αυτή η διαδικασία θα ξεκινήσει στα μέσα Απριλίου. Πριν από τη φύτευση σπόρων, η γη πρέπει να γονιμοποιηθεί καλά με ανόργανα λιπάσματα. Αξίζει να εμβαθύνετε τους σπόρους μπάμιας όχι περισσότερο από 4 cm. Όταν ποτίζετε, πρέπει να κοιτάξετε έτσι ώστε να μην σχηματίζεται κρούστα στο έδαφος. Υπερβολική υγρασία είναι επίσης γεμάτη με το θάνατο του φυτού. Τα φυτά θα πρέπει να είναι στο σπίτι, μπορούν να τοποθετηθούν στο μπαλκόνι.

Σπουδαίος! Το πιο σημαντικό είναι ότι η θερμοκρασία δεν πέφτει κάτω από 15 βαθμούς Κελσίου. Εάν ακολουθηθούν αυτές οι συστάσεις, οι πρώτοι βλαστοί μπάμιας πρέπει να ευχαριστήσουν τον τεχνικό της γεωργίας μετά από 15-17 ημέρες.

Καλλιέργεια μπάμιας

Μετά την εμφάνιση των πρώτων βλαστών, το φυτό πρέπει να τρέφεται. Για την πρώτη σίτιση, χρησιμοποιείται λίπασμα φωσφόρου. Καθ 'όλη την ανάπτυξη των φυτρώνων okra, πρέπει να τρέφονται.

Σημείωση! Όταν μεγαλώνετε μπάμιες στο σπίτι ή σε θερμοκήπια, πρέπει να γνωρίζετε ότι ο τόπος όπου τοποθετούνται τα φυτά πρέπει να αερίζεται συνεχώς για να αποφευχθεί η υπερθέρμανση ή η υπερχείλιση του αέρα.

Φύτευση και φροντίδα Okra

Η φύτευση μπάμιας σε ανοιχτό έδαφος και η φροντίδα της απαιτεί την εκπλήρωση των απαραίτητων προϋποθέσεων. Η προστασία από τα παράσιτα, στα οποία η μπάμια είναι πολύ ευαίσθητη, απαιτεί επίσης τη σωστή δράση. Επομένως, κατά τη φύτευση, τα φυτά πρέπει να υποβάλλονται σε επεξεργασία με διάλυμα θειικού χαλκού. Κατά τη διάρκεια της περιόδου ανθοφορίας, το φυτό δεν μπορεί να υποστεί επεξεργασία, αλλά πρέπει να ποτίζεται μία φορά κάθε 10 ημέρες. Σε πολύ ζεστό καιρό, είναι δυνατό μία φορά την εβδομάδα. Πρέπει να εγκατασταθεί ένα στήριγμα κοντά στο φυτό, έτσι ώστε τα κλαδιά του να μην βρίσκονται στο έδαφος και, κατά συνέπεια, τα φρούτα να μην σαπίζουν. Εάν για κάποιο λόγο η ανάπτυξη της μπάμιας έχει επιβραδυνθεί, θα πρέπει να τρέφεται με ορυκτό λίπασμα.

Σημείωση!Όταν φροντίζετε μπάμιες, που φυτεύονται σε θερμοκήπιο, συνιστάται να διατηρείται η υγρασία περίπου 70. Η θερμοκρασία στο θερμοκήπιο δεν πρέπει να πέφτει κάτω από 20 βαθμούς.

Φύτευση δενδρυλλίων σε ανοιχτό έδαφος

Η φύτευση μπάμιας σε ανοιχτό έδαφος και η φροντίδα του φυτού απαιτεί ορισμένες διαδοχικές ενέργειες. Είναι δυνατόν να φυτέψετε φυτά okra την πρώτη δεκαετία του Ιουνίου, καθώς αυτή τη στιγμή το έδαφος έχει ήδη ζεσταθεί επαρκώς. Μπορεί να φυτευτεί σε τύρφη για να μην καταστρέψει τη μακριά ρίζα. Τα κύπελλα τύρφης θα αποσυντεθούν με την πάροδο του χρόνου και θα γίνουν χούμο. Μην φυτεύετε πυκνά, πρέπει να υπάρχουν τουλάχιστον 30 cm μεταξύ των φυτωρίων και 50 cm μεταξύ των σειρών.

Το Okra δεν ανέχεται υπερχείλιση ή στέγνωμα. Για να το κάνετε αυτό, μετά τη φύτευση, μπορείτε να σκουπίσετε το χώμα με χούμο. Αυτό θα σας επιτρέψει να ποτίζετε το φυτό λιγότερο συχνά και το στρώμα θα είναι σε θέση να διατηρήσει την υγρασία που λαμβάνεται για μεγάλο χρονικό διάστημα, κάτι που δεν θα αφήσει το έδαφος να στεγνώσει. Κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, πρέπει να καλλιεργηθεί η γη στην οποία φυτεύεται η μπάμια. Αυτή η κατάσταση θα επιτρέψει στο φυτό να αναπτυχθεί με τον σωστό ρυθμό και να φέρει καλή συγκομιδή.

Άνθος Okra

Το Okra είναι κοντό και ψηλό. Αναισθητοποιημένο - φτάνει σε ύψος όχι μεγαλύτερο από 45 εκ. Ψηλό - περίπου 1,7 μ. Για να μεγαλώσει η μπάμια ως θάμνος, πρέπει να τρυπηθεί σε απόσταση 40 εκ. Από το έδαφος. Στη συνέχεια, πρέπει να εγκαταστήσετε μια υποστήριξη κοντά στο εργοστάσιο.

Τα γυναικεία δάχτυλα μεγαλώνουν αργά μόνο όταν σπέρνουν σπόρους, αλλά εάν οι σπόροι έχουν ήδη μεγαλώσει, τότε τα πρώτα φρούτα μπορούν να φανούν σε 2,5 μήνες. Κατά την άνθηση, το φυτό πρέπει να γονιμοποιηθεί με νιτρικό κάλιο. Πρέπει επίσης να διασφαλίσετε ότι τα παράσιτα δεν θα χαλάσουν τα μπάμιες. Όπως κάθε άλλη γεωργική καλλιέργεια, το μπάμιες υπόκειται επίσης στην επιρροή τους. Επομένως, πριν αρχίσει να ανθίζει η μπάμια, πρέπει να αντιμετωπιστεί με εντομοκτόνα.

Σπουδαίος! Η αρκούδα είναι τρομερή για μπάμιες. Τρέφεται με σπόρους και μικρούς βλαστούς. Η αρκούδα βρίσκεται στο πίσω μέρος του φύλλου, γεγονός που το καθιστά αόρατο. Ο γυμνοσάλιαγκας μπορεί να βλάψει τον καρπό του φυτού.

Υπάρχουν διάφοροι τρόποι για να σώσετε τα φυτά:

  • Σαπούνι λύση. Γι 'αυτό, ένα κομμάτι σαπουνιού πλυντηρίου βάρους 150 γραμμαρίων διαλύεται σε έναν κουβά με νερό. Το φυτό πρέπει να ποτίζεται με αυτό το διάλυμα μία φορά κάθε 3 ημέρες (υπό την προϋπόθεση ότι δεν γίνεται το κύριο πότισμα), έως ότου η αρκούδα πεθάνει. Αντί για σαπούνι πλυντηρίου, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε υγρό ποτάσα. Μπορείτε να το αγοράσετε στο φαρμακείο.
  • Τοποθέτηση παγίδων. Οι παγίδες τοποθετούνται μεταξύ των φυτών και το αλάτι χύνεται γύρω από τις σανίδες. Οι γυμνοσάλιαγκες, το τρώνε, πέφτουν σε παγίδα. Στη συνέχεια συλλέγονται και τροφοδοτούνται στο πουλί.
  • Υπερφωσφορικό. Το Medvedka, όταν το υπερφωσφορικό αγγίζει το σώμα, αρχίζει να εκκρίνει μεγάλη ποσότητα βλέννας έτσι ώστε το λίπασμα να σταματήσει να ψήνεται. Μετά το πρώτο χτύπημα της αρκούδας στο υπερφωσφορικό, το παράσιτο μπορεί να επιβιώσει. Αλλά το δεύτερο χτύπημα εγγυάται το θάνατο.

Συγκομιδή και εφαρμογή φρούτων

Η ενεργή ανθοφορία ξεκινά 2,5 μήνες μετά τη φύτευση των δενδρυλλίων. Το Okra ανθίζει με μεγάλα και όμορφα λουλούδια.Μια εβδομάδα μετά την εμφάνιση του πρώτου χρώματος, μπορείτε να αρχίσετε να συγκομίζετε τα φρούτα. Οι καρποί της μπάμιας δεν μοιάζουν αρκετά με τα γυναικεία δάχτυλα με τα οποία καλούνται στοργικά, αλλά μοιάζουν με λοβό καυτερή πιπεριά, μόνο μεγαλύτερου μεγέθους. Μέσα υπάρχουν σπόροι που μπορούν αργότερα να φυτευτούν και να αναπτυχθούν από την επόμενη παρτίδα φυτών. Συλλέξτε αυτούς τους λοβούς ελαφρώς άγουρους, επειδή εάν παραλείψετε τη συγκομιδή, τα φρούτα θα γίνουν ινώδη, ξηρά και σκληρά. Πολλοί άνθρωποι συγκομίζουν κάθε μέρα, καθώς τα μπάμιες ωριμάζουν αρκετά γρήγορα.

Φρούτα Okra

Σημείωση!Οι καρποί θα ευχαριστήσουν τον κηπουρό καθ 'όλη τη διάρκεια του χρόνου, μέχρι την έναρξη των πρώτων παγετών. Πρέπει να κοπούν προσεκτικά, καθώς έχει σχηματιστεί χνούδι στον κορμό του φυτού, το οποίο, σε επαφή με το δέρμα, μπορεί να προκαλέσει κνησμό και αλλεργίες.

Τα φρούτα μπορούν να καταψυχθούν, να μαγειρευτούν, να στεγνώσουν ή να χρησιμοποιηθούν φρέσκα για την προετοιμασία μιας ποικιλίας πιάτων όπως σούπες, στιφάδο, ψητά, σαλάτες κ.λπ. Οι συνταγές μπορούν να προβληθούν στο Διαδίκτυο. Δεδομένου ότι οι καρποί των δακτύλων της κυρίας έχουν χαμηλές θερμίδες και φως για το γαστρεντερικό σωλήνα, μπορούν να καταναλωθούν από άτομα που πάσχουν από διαβήτη, γαστρικές διαταραχές, μεταβολικές διαταραχές. Μπορεί να καταναλωθεί από έγκυες γυναίκες. Σε περίπτωση ασθενειών των πνευμόνων και των βρόγχων, οι εγχύσεις και τα αφέψημα μαγειρεύονται από τους καρπούς. Ξεχωριστά φρυγμένα φασόλια μπορούν να χρησιμοποιηθούν στη θέση του καφέ. Η κατανάλωση των λοβών σε οποιαδήποτε μορφή έχει ευεργετική επίδραση στην κατάσταση του δέρματος, των νυχιών και των μαλλιών. Μερικοί κοσμετολόγοι συνιστούν τη δημιουργία μάσκες για το δέρμα και τα μαλλιά από μπάμιες.

Πώς μεγαλώνει η μπάμια, πώς να καλλιεργηθεί αυτή η καλλιέργεια, πώς να την φροντίσετε, μπορείτε να μάθετε σε αυτό το άρθρο. Η καλλιέργεια μπάμιας, ή γυναικείων δακτύλων, έχει τις δικές της ιδιαιτερότητες. Αλλά δεν υπάρχει τίποτα περίπλοκο γι 'αυτό. Η συγκομιδή, εάν έχουν πραγματοποιηθεί όλες οι ενέργειες φύτευσης και φροντίδας της γεωργικής καλλιέργειας, σύμφωνα με την περιγραφή, θα ευχαριστήσει τη γεωργική τεχνολογία για μεγάλο χρονικό διάστημα.