Το άρθρο θα σας πει πώς να καλλιεργήσετε μαρούλι παγόβουνου, πώς να επιτύχετε τη μέγιστη απόδοση, και το πιο σημαντικό, τι χρειάζεται για την κατάλληλη φροντίδα των φυτών.

Γεωργική τεχνολογία για υψηλή απόδοση

Το μαρούλι παγόβουνου έχει καλύτερη απόδοση σε όλα τα αργιλώδη και αμμώδη εδάφη. Το ουδέτερο έδαφος είναι επίσης κατάλληλο για φύτευση. Στην κουλτούρα δεν αρέσει το όξινο έδαφος, οπότε οι κηπουροί πρέπει να μειώσουν το επίπεδο οξύτητας πριν από τη φύτευση: προσθέστε αλεύρι δολομίτη, τέφρα ή απλά αραιώστε μια μικρή ποσότητα ασβέστη στο έδαφος.

Επιπλέον πληροφορίες. "Iceberg" - μεταφράζεται από τα Αγγλικά ως παγόβουνο, δηλαδή μια μάζα πάγου στον ωκεανό. Το όνομα για τη σαλάτα προέρχεται από μια τεχνική που χρησιμοποιούν οι αγρότες σε μια εποχή που δεν υπήρχαν ψυγεία. Ο πάγος, ο οποίος πασπαλίστηκε στα φύλλα, τους επέτρεψε να διατηρήσουν τη φρεσκάδα του λαχανικού. Σήμερα το όνομα «παγόβουνο» έχει μειωθεί από το «πάγο» στους κηπουρούς.

Το μαρούλι διαφέρει από το λάχανο σε ένα σύνολο βιταμινών όπως τα Α, Β και Γ, καθώς και υψηλή περιεκτικότητα σε φολικό οξύ, φώσφορο, κάλιο και μαγνήσιο. Για άτομα που ακολουθούν το σχήμα, αυτό το φυτό είναι μια πραγματική αποθήκη βιταμινών.

Υπαίθρια καλλιέργεια

Το φυτό είναι ευπαθές σε ασθένειες σε μη προετοιμασμένο έδαφος, οπότε είναι εξαιρετικά σημαντικό να το φυτέψετε στα κρεβάτια όπου καλλιεργούνται πατάτες, άλλες ποικιλίες κεφαλής, κρεμμύδια ή δημητριακά. Δεν πρέπει να προσθέσετε αμέσως πολύ λίπασμα στο έδαφος για φύτευση, θα αρκεί να προσθέσετε λίπασμα και χούμο. Για τα δενδρύλλια, είναι καλύτερο να επιλέξετε ηλιόλουστα μέρη. Η κουλτούρα είναι ελαφριά. Οι παγετοί δεν είναι τρομεροί για τη σαλάτα, καθώς μπορεί να αντέξει τους παγετούς στους -6 βαθμούς. Για την ανάπτυξη λαχανικών, μια θερμοκρασία 18-25 Κελσίου θα είναι η βέλτιστη.

Την ημέρα πριν από τη φύτευση, πρέπει να βάλετε τους σπόρους σε ένα υγρό πανί ή γάζα. Για την παράταση της περιόδου συγκομιδής, είναι κατάλληλη μια τεχνική σποράς κάθε δύο εβδομάδες. Αυτό θα επιτρέψει τη συνεχή ανάπτυξη του πολιτισμού.

Σπουδαίος! Στα πρώτα στάδια της ανάπτυξης, είναι επιτακτική ανάγκη να καλυφθούν τα φυτά με μεμβράνη ή μη υφασμένο υλικό. Το πλεονέκτημα αυτών των επικαλύψεων είναι ότι μπορείτε να ποτίσετε το φυτό χωρίς να αφαιρέσετε ούτε το φιλμ. Εάν το κρεβάτι είναι υπό γωνία, τότε θα ήταν πιο σκόπιμο να αφαιρέσετε το κάλυμμα και να βεβαιωθείτε ότι κάθε θάμνος δενδρυλλίων βρέχεται. Η επικάλυψη είναι απαραίτητη για τη διατήρηση της βέλτιστης θερμοκρασίας και τη διατήρηση των ανώριμων βλαστών. Η προσοχή για το μαρούλι παγόβουνου κατά την καλλιέργεια από σπόρους στα πρώτα στάδια της ανάπτυξης πρέπει να είναι προσεκτική.

Πώς να διαδώσετε μια κουλτούρα

Το μαρούλι μπορεί να καλλιεργηθεί με φυτά. Το ανοιχτό έδαφος σας επιτρέπει να επιτύχετε τη μέγιστη απόδοση εάν επιλέξετε τη σωστή τεχνική άρδευσης και παρακολουθείτε τακτικά τη θερμοκρασία μέσα στο προστατευτικό φιλμ. Το μαρούλι δεν αντέχει απότομες αλλαγές στο έδαφος, επομένως πρέπει να αγοράζονται δισκία τύρφης για τη διατήρηση των σπόρων. Υπάρχουν δύο έως τρεις σπόροι ανά δισκίο. Δοχεία με ταμπλέτες τύρφης και σπόροι σε κάλυμμα λιπάσματος μπορούν να τοποθετηθούν στο περβάζι. Όταν τα φυτά φτάνουν σε ύψος 8-10 εκατοστά, η καλλιέργεια είναι έτοιμη για αναφύτευση.

Σημείωση! Το μαρούλι μπορεί να καλλιεργηθεί σε ένα μη θερμαινόμενο μπαλκόνι ή χαγιάτι, για αυτό αρκεί η παρακολούθηση της θερμοκρασίας, ώστε να μην πέσει κάτω από το μηδέν. Τα μη εποχιακά φυτά μπορούν να πεθάνουν από πολύ χαμηλές θερμοκρασίες.

Τα σπορόφυτα θα φτάσουν τα 8-10 εκατοστά μόνο στην όγδοη εβδομάδα της βλάστησης. Αυτό αναφέρεται στην εαρινή περίοδο. Το καλοκαίρι, μπορείτε επίσης να φυτέψετε λαχανάκια ηλικίας 3 εβδομάδων.

Στο σπίτι, χωρίς καλοκαιρινό εξοχικό σπίτι, είναι δυνατή η καλλιέργεια καλλιέργειας από σπόρους.Τα σπορόφυτα μπορούν να εγκατασταθούν σε μπαλκόνι ή περβάζι. Το να μεγαλώνεις στο σπίτι μοιάζει πολύ με την προσέγγιση του εξοχικού σπιτιού. Οι γλάστρες διαστάσεων 60x60 εκατοστών είναι πιο κατάλληλες για καλλιέργεια. Απαιτείται η εγκατάσταση των βλαστών σε απόσταση 12 εκατοστών μεταξύ τους και σε βάθος μισού εκατοστό. Έτσι, οι συνθήκες στο σπίτι είναι παρόμοιες με το ανοιχτό έδαφος.

Σπόροι

Η περιοχή της Μόσχας γίνεται ένα καλό περιβάλλον για σαλάτα εάν ο κηπουρός εφαρμόσει μια τεχνική που ονομάζεται υδροπονική. Αυτή είναι μια εναλλακτική μέθοδος φυτικής καλλιέργειας. Οι σπόροι πρέπει να φυτεύονται σε περιβάλλον πλούσιο σε ορυκτά. Το πλεονέκτημα αυτής της τεχνικής είναι ότι το φυτό λαμβάνει άμεσα θρεπτικά συστατικά και δεν χρειάζεται να εμπλουτιστεί το έδαφος.

Μαρούλι παγόβουνου που καλλιεργείται από σπόρους

Αυτή η ενότητα θα απαντήσει στην ερώτηση για το πώς να καλλιεργήσετε μια σαλάτα από σπόρους. Είναι καλύτερο να αρχίσετε να προετοιμάζετε τα κρεβάτια στις αρχές Απριλίου. Το έδαφος πρέπει να χαλαρώσει και να καλυφθεί με υλικό ή μεμβράνη. Αυτό θα διατηρήσει τη γη ζεστή για φρέσκους σπόρους. Κάθε 40 εκατοστά, τα κρεβάτια πρέπει να σκάβονται σε βάθος έως και τρία εκατοστά. Μετά από αυτό, οι σπόροι τοποθετούνται σε κατάθλιψη σε απόσταση 20 εκατοστών μεταξύ τους. Ένα εκατοστό της γης χύνεται από ψηλά.

Σπουδαίος! Εάν δεν είστε σίγουροι για την ποιότητα των σπόρων, τόσο πιο παχιά είναι η σπορά, τόσο το καλύτερο. Αυτό θα αυξήσει την πιθανότητα βλάστησης.

Η φροντίδα για μια σαλάτα είναι παρόμοια με τη φροντίδα για σπιτικά φυτά. Το κρεβάτι πρέπει να είναι καλυμμένο με αλουμινόχαρτο και περιμένετε να εμφανιστούν οι πρώτοι βλαστοί για δύο εβδομάδες. Η θερμοκρασία έχει υψηλό αντίκτυπο στο ρυθμό ανάπτυξης.

Φύτευση και φύτευση δενδρυλλίων

Είναι καλύτερα να φυτέψετε φυτά σε τύρφη και πλαστικά κύπελλα, έτσι ώστε τα δενδρύλλια να μην τραυματιστούν και να ριζώσουν καλύτερα στο ανοιχτό πεδίο. Για να το κάνετε αυτό, πρέπει να σφίξετε ελαφρά τη γη, να σπέρνετε 2-3 σπόρους το καθένα και να το καλύψετε με τη γη. Η ταινία θα βοηθήσει στη διατήρηση των επιπέδων υγρασίας και ζεστασιάς. Θα είναι δυνατό να ανοίξετε το φυτό ήδη στην τέταρτη εβδομάδα από τη στιγμή της φύτευσης. Τα σπορόφυτα θα εμφανιστούν γρήγορα εάν η θερμοκρασία διατηρείται τακτικά στους 25 βαθμούς Κελσίου. Πριν από τη φύτευση, το δοχείο πρέπει να βγει έξω στον κήπο σε μερική σκιά. Δεν συνιστάται να το αφήσετε σε ανοιχτό ηλιακό φως - το φυτό καίγεται εύκολα.

Δενδρύλλια

Είναι απαραίτητο να φυτέψετε σε χαλαρό χώμα σε τρύπες, βάθους 20-30 εκατοστών. Οι φυτευμένες σειρές δεν πρέπει να είναι πιο κοντά από 40 εκατοστά. Είναι σημαντικό να ποτίζετε τα πηγάδια με νερό κατά τη φύτευση. Δεν είναι απαραίτητο να συμπιέσετε έντονα το έδαφος στις ρίζες του μαρουλιού Iceberg, καθώς αυτό θα επηρεάσει τη λειτουργία του ριζικού συστήματος του φυτού.

Φροντίδα πολιτισμού

Για αποτελεσματική καλλιέργεια από σπόρους μαρουλιού Iceberg, πρέπει να εκτελέσετε τις ακόλουθες ενέργειες:

  • Χαλαρώστε το χώμα. Το βοτάνισμα των ζιζανίων είναι απαραίτητο για την αποτελεσματική ανάπτυξη των κεφαλών. Το μαρούλι έχει ένα επιφανειακό ριζικό σύστημα, οπότε το ζιζάνιο πρέπει να γίνεται με προσοχή ώστε να μην βλάπτει τις ρίζες.
  • Τροφοδοτήστε τα λάχανα. Ο καλύτερος χρόνος σίτισης είναι όταν σχηματίζονται τα κεφάλια του λάχανου. Για τη διατροφή, είναι καλύτερο να αραιώσετε δύο κουταλιές της σούπας περιττώματα πουλιών και μουλεϊν σε 10 λίτρα νερό. Έτσι μπορείτε να συνδυάσετε το πότισμα και τη σίτιση.
  • Άφθονο πότισμα. Το πότισμα πρέπει να γίνεται κάθε μέρα, αλλά το κεφάλι του λάχανου δεν πρέπει να είναι υπερβολικά κορεσμένο, καθώς μπορεί να παγώσει από την περίσσεια νερού. Η σάρωση στο εσωτερικό θα καταστρέψει ολόκληρο το κεφάλι του λάχανου και μπορεί να επηρεάσει αρνητικά τη συγκομιδή. Όταν το κεφάλι του λάχανου αρχίζει να σχηματίζει ωοθήκες, το πότισμα πρέπει να μειώνεται αρκετές φορές.
  • Η σπορά των σπόρων είναι απαραίτητη σε απόσταση 20-30 εκατοστών. Εάν τα λάχανα αλληλεπιδρούν μεταξύ τους, τότε το κεφάλι του λάχανου δεν θα σχηματιστεί σωστά. Για να το κάνετε αυτό, πρέπει να παρακολουθήσετε πόσο κοντά έχουν φύσει τα κεφάλια του λάχανου.

Κατσάν

Σημείωση! Οι σταυροφόροι ψύλλοι είναι το κύριο παράσιτο σε κρεβάτια μαρουλιού παγόβουνου. Οι σπόροι που καλλιεργούνται σύμφωνα με όλους τους κανόνες της γεωργικής τεχνολογίας είναι λιγότερο ευαίσθητοι στο παράσιτο. Για την εξάλειψη των παρασίτων, απαιτείται εντατικό πότισμα και ψεκασμός με στάχτη από ξύλο στα κεφάλια του λάχανου.

Συγκομιδή

Η συγκομιδή μπορεί να γίνει ήδη μετά από 45 ημέρες μετά τη σπορά. Συνιστάται να κόβετε κεφαλές λάχανου με διάμετρο 5-10 εκατοστά νωρίς το πρωί. Αυτό διατηρεί τη σαλάτα φρέσκια. Οι συνθήκες αποθήκευσης είναι απλές: οι κεφαλές του λάχανου θα παραμείνουν φρέσκες για μια ακόμη εβδομάδα σε θερμοκρασία -3-5 βαθμούς Κελσίου.

Επιπλέον πληροφορίες. Η κουλτούρα συνεχίζει να μεγαλώνει ακόμα και μετά την κοπή των κεφαλιών του λάχανου. Πολλές ακόμη ωοθήκες μπορεί να σχηματιστούν μέσα. Για διασκέδαση, μπορείτε να αφήσετε ένα για να μεγαλώσετε.

Το εργοστάσιο μαρουλιού παγόβουνου θα είναι η τέλεια προσθήκη στο τραπέζι σε μια καυτή καλοκαιρινή μέρα. Ακόμα και το χειμώνα, οι κηπουροί έχουν την ευκαιρία να απολαύσουν αυτό το καταπληκτικό λαχανικό, για αυτό αρκεί να σπείρετε το φυτό σε ένα θερμοκήπιο και να διατηρήσετε τη θερμοκρασία τουλάχιστον 18 βαθμούς Κελσίου.

Σαλάτα Radicio - καλλιέργεια