Φασόλια cowpea

Κάθε χρόνο τα αγροτεμάχια των κηπουρών και των κηπουρών αναπληρώνονται με νέους τύπους λαχανικών. Χάρη στις προσπάθειες των κτηνοτρόφων, τα φυτά, των οποίων η πατρίδα είναι νότιες χώρες, αναπτύσσονται επιτυχώς στη Ρωσία. Μια ευχάριστη καινοτομία για τους Ρώσους είναι τα φασόλια cowpea. Εάν της παρέχετε την κατάλληλη φροντίδα, τότε ακόμη και η περιοχή της Μόσχας και τα Ουράλια είναι κατάλληλα για καλλιέργεια καλλιεργειών.

Γενικές πληροφορίες για τον πολιτισμό

Η καλλιέργεια των φασολιών cowpea επιστρέφει στη Δυτική Αφρική. Η καλλιέργεια του λαχανικού πραγματοποιήθηκε πριν από 6.000 χρόνια στη διαδικασία καλλιέργειας αφρικανικού κεχρί και σόργου σε οικόπεδα της Αφρικής. Μετά από αυτό, τα όσπρια καλλιεργήθηκαν στη Μέση Ανατολή, την Ινδία και την Κίνα. Η διαδικασία ανάπτυξης και φροντίδας των φασολιών εξαλείφει τις παγκόσμιες ταλαιπωρίες, είναι γεμάτη με αισθητική χαρά και εγγυάται επίσης υψηλές αποδόσεις.

Η εμφάνιση του cowpea είναι παρόμοια με τα σπαράγγια, αλλά δεν έχει καμία σχέση με αυτό το είδος και δεν μπορεί να διασταυρωθεί με φασόλια. Αυτός ο τύπος λαχανικού είναι ένα ποώδες ετήσιο φυτό που μπορεί να βρεθεί με τη μορφή ενός θάμνου - αναρρίχηση, ψηλό ή κοντό. Φαίνεται πολύ όμορφο κατά την περίοδο της ανθοφορίας.

Η εμφάνιση του cowpea

Ένα στέλεχος αμπέλου μπορεί να φτάσει τα 4 μέτρα σε ύψος, και οι βούρτσες έχουν λεπίδες, το μήκος των οποίων είναι 1 μ. Όσον αφορά την απόδοση, περίπου 3 κιλά φασόλια μπορούν να συλλεχθούν από έναν θάμνο. Κατά τη διαδικασία ωρίμανσης της καλλιέργειας, το αμπέλι γίνεται βαρύ, χρειάζεται ένα σταθερό στήριγμα, το οποίο μπορεί να επιλεγεί ως βεράντα, μπαλκόνι ή κιόσκι.

Χαρακτηριστικά και χαρακτηριστικά της ποικιλίας

Σήμερα, είναι δημοφιλείς διάφορες ποικιλίες φασολιών cowpea:

• Ιαπωνικά:
• Κορεάτης;
• Βιετναμέζικα;
• Κινέζικα.

Ο πολιτισμός αρχικά έγινε πολύ δημοφιλής μεταξύ των λαών της Κίνας, οι οποίοι αναπαράγουν ανεξάρτητα την ποικιλία των σπαραγγιών. Στη συνέχεια, οι απαλές, μακριές ωμοπλάτες χωρίς κίτρινες φλέβες έγιναν δημοφιλείς σε όλο τον κόσμο.

Τα φασόλια Vigna απαιτούν ζεστασιά, έτσι οι νότιες περιοχές είναι μια κατάλληλη περιοχή καλλιέργειας. Ωστόσο, οι κτηνοτρόφοι κατάφεραν να επεκτείνουν την αναπτυσσόμενη περιοχή στις Κεντρικές και Δυτικές περιοχές της Ρωσίας, όπου η πρώιμη ποικιλία μπορεί να καλλιεργηθεί σε συνθήκες θερμοκηπίου.

Πρώιμη ποικιλία

Είναι δυνατόν να καλυφθεί η ανάγκη του ανθρώπινου σώματος για μικροστοιχεία, καθώς και διάφορες βιταμίνες, συμπεριλαμβάνοντας τα φασόλια στην καθημερινή διατροφή. Τα κινέζικα φασόλια είναι πλούσια σε νάτριο και κάλιο, τα οποία βοηθούν στην αποστράγγιση της περίσσειας υγρού και στη μείωση του πρηξίματος. Περιέχει επίσης αργινίνη, χάρη στην οποία το επίπεδο της αιμοσφαιρίνης στο αίμα είναι κανονικοποιημένο, η αρτηριακή πίεση μειώνεται και ο διαβήτης αντιμετωπίζεται. Ως προληπτικό μέτρο, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τσάι από αποξηραμένα λοβό.

Οι κηπουροί προτιμούν τις ποικιλίες σπαραγγιού, οι οποίες διακρίνονται από την ευαίσθητη γεύση, οι οποίες δεν περιλαμβάνουν σκληρές ίνες:

• Το Vigna Countess είναι μια ποικιλία από σπαράγγια από ένα πρώιμο παραγωγικό υποείδος. Η συγκομιδή ωριμάζει εντός 2 μηνών μετά την εμφάνιση μαζικών βλαστών. Έχει μήκος 3 μέτρα και το μέγεθος των φασολιών είναι 50 εκ. Το υλικό φύτευσης έχει μαύρη απόχρωση. Στην καλλιέργεια φασολιών, η κόμη είναι ανεπιτήδευτη. Μέχρι 3 κιλά φασόλια μπορούν να συλλεχθούν από 1 m².
• Το Macaretti είναι μια ποικιλία φασολιών μέσης ωρίμανσης. Στο τέλος των 2,5 μηνών μετά τη μαζική βλάστηση, τα φασόλια μπορούν να συλλεχθούν. Το μαστίγιο υφαίνει έως 3 μέτρα, το πράσινο φασόλι έχει καμπύλο σχήμα.Συγκομίζονται περίπου 2 κιλά φρούτων από 1 m² γης.
  

  Μακαρέτι

• Τα Κορεάτικα είναι μια πρώιμη ποικιλία. Τα φρούτα των φασολιών έχουν μήκος 12 εκ. Απαιτείται πολύ λίγος χώρος για τη φροντίδα των συμπαγών θάμνων.

Wign φασόλια: φύτευση και φροντίδα στο ανοιχτό χωράφι

Η φύτευση cowpea πρέπει να ξεκινήσει με την προκαταρκτική προετοιμασία του οικοπέδου και την επιλογή των ποιοτικών σπόρων. Οι κατάλληλες συνθήκες για την καλλιέργεια φασολιών μπορούν να καθοριστούν από την προέλευσή τους. Οι ελαφριές περιοχές είναι ζωτικής σημασίας για το φυτό, το οποίο θα προστατεύεται αξιόπιστα από τον άνεμο. Το υγρό και όξινο έδαφος αποκλείεται, καθώς μπορεί να προκαλέσει σημαντική ζημιά στην καλλιέργεια.

Με την έναρξη της άνοιξης, το κρεβάτι του κήπου πρέπει να σκαφτεί, να γονιμοποιηθεί με κομπόστ ή χούμο με την προσθήκη υπερφωσφορικών. Τον Απρίλιο, πρέπει να χαλαρώσετε ξανά το έδαφος και να γονιμοποιήσετε με ένα ειδικό σύμπλεγμα ορυκτών. Τα φασόλια Vinga είναι ικανά να καταστρέψουν σημαντικά τη γη, επομένως, είναι δυνατό να τα φυτέψετε ξανά στον ίδιο χώρο μόνο μετά από 3 χρόνια.

Ξεσφίξτε ξανά το χώμα

Για να επεξεργαστείτε το υλικό φύτευσης, πρέπει να προετοιμάσετε ένα διάλυμα μαγγανίου και να διατηρήσετε τους σπόρους σε αυτό για 20 λεπτά και στη συνέχεια να ξεπλύνετε καλά. Στη συνέχεια θερμαίνονται σε ζεστό νερό. Η φυτοσπορίνη και το φυτοκτόνο θα βοηθήσουν στην επιτάχυνση της βλάστησης.

Αξίζει να φυτέψετε σπόρους σε γλάστρα τουλάχιστον 1 μήνα πριν από την προκαταρκτική φύτευση σε ανοιχτό έδαφος. Οι έμπειροι κηπουροί το κάνουν αυτό το δεύτερο μισό του Απριλίου. Σε κάθε δοχείο φύτευσης με υγρό θερμαινόμενο έδαφος, πρέπει να φυτέψετε 3 σπόρους, το βάθος της τρύπας δεν πρέπει να υπερβαίνει το 1 cm.

Τις πρώτες ημέρες μετά τη φύτευση, οι γλάστρες πρέπει να καλύπτονται με γυαλί για να διατηρείται η υγρασία και να τοποθετούνται σε ένα παράθυρο στη νότια πλευρά του δωματίου. Για τη βλάστηση των σπόρων, η θερμοκρασία πρέπει να είναι τουλάχιστον 15 ° C. Για να εμφανιστούν τα πρώτα 4 φύλλα, η γη ποτίζεται τακτικά, μετά την οποία μειώνεται η συχνότητα άρδευσης.

Κατά τη διάρκεια του πρώτου μήνα ανάπτυξης και ανάπτυξης φασολιών, δεν συνιστάται η σίτιση των φυτών.

Το κρεβάτι του κήπου πρέπει να υγραίνεται καλά. Φυτεύονται τα λάχανα, διατηρώντας μια απόσταση τουλάχιστον 70 εκ. Η απόσταση μεταξύ των σειρών πρέπει να είναι 80 εκ. Η κλίνη είναι λυπημένη και καλύπτεται με υλικό φιλμ τεντωμένο πάνω σε ειδικά τόξα. Αφού επιτευχθεί η θερμοκρασία των 15 ° C, πρέπει να ανοίξει η προστασία.

Είναι επίσης δυνατό να φυτέψετε φασόλια cowpea με σπόρους απευθείας στο ανοιχτό έδαφος. Μετά από όλες τις διαδικασίες για την επεξεργασία του υλικού φύτευσης, το cowpea φυτεύεται στο έδαφος. Είναι καλύτερα να σπέρνετε σπόρους το δεύτερο μισό του Μαΐου σε τρύπες, το βάθος των οποίων είναι 5 εκ. Φυτέψτε 3 σπόρους σε κάθε τρύπα. Μόλις εμφανιστούν οι πρώτοι βλαστοί, πρέπει να αφήσετε ένα υγιές φυτό. Το αρχικό στάδιο ανάπτυξης φασολιών περιλαμβάνει κάλυψη με ταινία.

Η φροντίδα των φασολιών κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου περιλαμβάνει λίπανση, πότισμα, χαλάρωση του εδάφους και βοτάνισμα. Το Vigna είναι φυτό ανθεκτικό στην ξηρασία, οπότε ποτίζεται μετά την εμφάνιση των πρώτων μπουμπουκιών. Μόλις τα φυτά φτάσουν σε ύψος 7 cm, το έδαφος θα πρέπει να χαλαρώσει.

Φροντίδα φασολιών κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου

Παράλληλα με το πότισμα, πραγματοποιείται λίπανση. Για να προετοιμάσετε τη λύση, πρέπει να πάρετε:

• χλωριούχο κάλιο - 5 g;
• υπερφωσφορικό - 15 g.

Ελλείψει καλίου, μπορεί να αντικατασταθεί με τέφρα. Στη συνέχεια, αξίζει να διαλύσετε όλα αυτά τα συστατικά σε 1 κουβά με νερό. Μετά από αυτό, γίνεται ένα αυλάκι σε όλο το μήκος της σειράς, του οποίου το βάθος πρέπει να είναι 5 εκ. Με τη βοήθεια ενός διαλύματος λιπάσματος, η τρύπα πρέπει να ρίξει και να ξεφλουδίσει πάνω από το έδαφος.

Για αυτές τις ποικιλίες cowpea που κυρτώνουν, πρέπει να εγκατασταθεί ένα στήριγμα, το οποίο χρησιμοποιείται ως καθαρό αγγούρι τεντωμένο πάνω από το πλαίσιο. Όταν η λιάνα φτάσει τα 3 μέτρα, τρυπιέται, λόγω της οποίας επιτυγχάνεται επιταχυνόμενη ωρίμανση της καλλιέργειας.

Η συλλογή των οσπρίων ξεκινά 10 ημέρες μετά τη δημιουργία του καρπού. Διακρίνονται από τον σαρκώδη, ζουμερό πολτό και τη γαλακτώδη ωριμότητα τους.Μετά την πρώτη συγκομιδή των φασολιών, ξεκινά η ανασυγκρότηση νέων φρούτων. Η μαζική ανάπτυξη και ωρίμανση περιλαμβάνει συγκομιδή κάθε 3 ημέρες.

Εάν η καλλιέργεια μιας καλλιέργειας συνεπάγεται τη λήψη υλικού φύτευσης ή κόκκων, πρέπει να αφήσετε τα φασόλια να ωριμάσουν στους λοβούς και να στεγνώσουν. Οι σπόροι ξεφλουδίζονται, ξηραίνονται, τοποθετούνται σε δροσερό και ξηρό μέρος και αποθηκεύονται. Οι βλαστικές ιδιότητες των σπόρων μπορούν να διατηρηθούν για περισσότερα από 5 χρόνια.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα του cowpea

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα του cowpea

Τα οφέλη των φασολιών cowpea περιλαμβάνουν πολλές ευεργετικές και φαρμακευτικές ιδιότητες. Αρκετά σημαντικά πλεονεκτήματα εντοπίστηκαν από ειδικούς:

• η παρουσία καλίου και νατρίου στο λαχανικό, χάρη στο οποίο το φυτό χρησιμοποιείται για την εξάλειψη του πρηξίματος ·
• τα όσπρια ομαλοποιούν και αποκαθιστούν το καρδιαγγειακό σύστημα.
• Η κατανάλωση cowpea στα τρόφιμα συμβάλλει στη διατήρηση ενός ιδανικού σχήματος και στην απαλλαγή από το υπερβολικό βάρος.

Το σπαράγγι χρησιμοποιείται ενεργά για την εξάλειψη της αναιμίας, σε ασθένειες του γαστρεντερικού σωλήνα. Με τη βοήθεια του cowpea, αντιμετωπίζονται ασθένειες του ήπατος, του παγκρέατος και της χοληδόχου κύστης.

Το μειονέκτημα της καλλιέργειας είναι ότι η σύνθεσή της είναι γεμάτη με τοξικές ουσίες. Οι λοβοί λαχανικών πρέπει να μαγειρευτούν πριν να καταναλωθούν. Εάν διαπιστωθεί ατομική δυσανεξία σε ένα λαχανικό, απαγορεύεται αυστηρά η χρήση cowpea.

Αυτό ολοκληρώνει την περιγραφή του cowpea. Εάν κάνετε τα πάντα όπως αναφέρονται παραπάνω (επιλέξτε τη σωστή ποικιλία, επεξεργαστείτε σωστά τους σπόρους και παρακολουθήστε τους βλαστούς), τότε η συγκομιδή ασυνήθιστων φασολιών δεν θα πάρει πολύ χρόνο.