Τα φασόλια Sachs είναι μια πρώιμη ποικιλία ωρίμανσης. Μπορεί να αναπτυχθεί επιτυχώς σε διάφορες ρωσικές περιοχές λόγω της ανεπιτήδευτης φροντίδας και της αντοχής του στις αλλαγές θερμοκρασίας. Τα φρούτα διακρίνονται από την καλή γεύση και την υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες. Δεν είναι τυχαίο ότι τα φασόλια σπαραγγιού του Sachs λέγονται έτσι: τα φασόλια έχουν πραγματικά γεύση σαν τα νεαρά σπαράγγια. Αυτό το λαχανικό έχει από καιρό γίνει συχνά «κάτοικος» στα κρεβάτια των Ρώσων κατοίκων του καλοκαιριού.

Η ιστορία της δημιουργίας της ποικιλίας

Η ποικιλία εκτράφηκε στο Voronezh κατά τη διάρκεια του Μεγάλου Πατριωτικού Πολέμου. Ο δημιουργός A.V. Krylov θεωρείται ο δημιουργός της ποικιλίας. Αρχικά έθεσε το καθήκον να αναπτύξει ένα φυτό που προσαρμόζεται εύκολα σε οποιεσδήποτε συνθήκες και θα αναπτυχθεί επιτυχώς σε όλες τις δημοκρατίες της Σοβιετικής Ένωσης. Έτσι, αναπτύχθηκε ένα μοναδικό φασόλι χωρίς ίνες. Μετά τον πόλεμο, αυτή η ποικιλία βελτιώθηκε ελαφρώς από έναν άλλο γνωστό κτηνοτρόφο Ν. Mikhelman.

Σημείωση! Το πλήρες επίσημο όνομα αυτής της ποικιλίας φασολιών είναι "Σαξονικό φασόλι χωρίς ίνες 615". Έτσι εμφανίζεται αυτό το είδος στο μητρώο της πολιτείας.

Όταν εμφανίστηκε για πρώτη φορά η ποικιλία, τα φρούτα ήταν λαμπερά κίτρινα, αργότερα έγιναν ανοιχτό πράσινο.

Παράμετροι εγκατάστασης

Πώς να φυτέψετε φασόλια

Μπορείτε να αναγνωρίσετε τα φασόλια Sachs με τα ακόλουθα χαρακτηριστικά:

  • φυτό θάμνων;
  • το ύψος του φασολιού είναι από 35 έως 40 cm.
  • το χρώμα των βλαστών και των φύλλων είναι κορεσμένο σκούρο πράσινο.
  • φασόλια με ζουμερή σάρκα ανοιχτού πράσινου χρώματος.
  • μήκος λοβού 10 - 12 cm.

Σπουδαίος! Τα φασόλια είναι ιδανικά για ψύξη και σπιτικά κονσερβοποιημένα λαχανικά. Νωπά, δεν αποθηκεύονται για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Η μακρά, χαριτωμένη εμφάνιση του φασολιού Sachs κάνει κάθε κήπο να φαίνεται εντυπωσιακό. Μπορεί να φυτευτεί τόσο στο κέντρο της περιοχής όσο και γύρω από την περίμετρο. Το κυριότερο είναι ότι το μέρος είναι απάνεμο και προστατευμένο από ρεύματα.

Φασόλια Sachs

Αντοχή στον παγετό

Το φυτό αναπτύσσεται καλά στο ανοιχτό χωράφι και δεν χρειάζεται να τοποθετηθεί κάτω από μια μεμβράνη. Ωστόσο, πρέπει να έχουμε κατά νου ότι εάν ο καιρός είναι δροσερός, θυελλώδης και βροχερός για μεγάλο χρονικό διάστημα, οι λοβοί θα έχουν μικρό μέγεθος και, ενδεχομένως, παραμορφωμένοι. Αυτό μπορεί να εξηγηθεί από το γεγονός ότι τα φασόλια ξοδεύουν ενέργεια για αντοχή στον κρύο καιρό και όχι για την ανάπτυξη και ανάπτυξη των φρούτων. Ωστόσο, το ίδιο το φυτό πεθαίνει από ξαφνικό κρύο καιρό πολύ σπάνια (συνήθως συμβαίνει στην περίπτωση χαλάζι). Σε ψυχρές περιοχές (για παράδειγμα, στην περιοχή του Λένινγκραντ), δεν πρέπει να φυτεύετε σπόρους πριν από τις πρώτες δέκα ημέρες του Ιουνίου. Για την αύξηση των αποδόσεων σε ψυχρότερες περιοχές, τα σακίδια χωρίς ίνες καλλιεργούνται μερικές φορές σε θερμοκήπια.

Απόδοση παραγωγής

Το Saksa ανήκει στις πρώιμες ποικιλίες ωρίμανσης. Χρειάζονται μόνο 1,5-2 μήνες από τη στιγμή της φύτευσης των σπόρων μέχρι τη συγκομιδή. Τα φρούτα ωριμάζουν μαζί, η περίοδος καρποφορίας διαρκεί μέχρι τους πρώτους παγετούς του φθινοπώρου. Περίπου 130 εκατοστά φασολιών μπορούν να συλλεχθούν από 1 εκτάριο. Για να καλλιεργήσετε μια καλή συγκομιδή, αρκεί να γνωρίζετε τους γενικούς κανόνες για την καλλιέργεια οσπρίων.

Η απόδοση εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από το έδαφος: εάν η γη είναι πλούσια σε θρεπτικά συστατικά, η απόδοση θα είναι μεγάλη, αλλά εάν το έδαφος είναι φτωχό, για να αποκτήσετε μεγάλο όγκο φασολιών, πρέπει να δώσετε μεγάλη προσοχή στη σίτιση υψηλής ποιότητας.

Η γη χρειάζεται τροφή

ανθίζω

Κατά τη διάρκεια της περιόδου ανθοφορίας, το φυτό γίνεται πολύ ευάλωτο στην έλλειψη υγρασίας. Επομένως, το πότισμα, το οποίο σταματά για λίγο πριν την ανθοφορία, πρέπει να επαναληφθεί μετά την εμφάνιση των πρώτων λουλουδιών. Το φυτό ξοδεύει πολλή ενέργεια στο σχηματισμό των λουλουδιών, επομένως, κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, τα φασόλια τρέφονται.Το κύριο πράγμα δεν είναι να εφαρμόζουμε λιπάσματα που περιέχουν άζωτο, αλλιώς θα υπάρχουν πολλά λουλούδια και πράσινο, και θα υπάρξει λίγη συγκομιδή.

Φύτευση και αποχώρηση

Φασόλια και φασόλια: ποια είναι η διαφορά

Πριν από την προετοιμασία του εδάφους για φύτευση, πρέπει να συλλέξετε και να κάψετε όλα τα απορρίμματα των φυτών, καθώς τα φασόλια είναι πολύ ευαίσθητα σε ιογενείς και βακτηριακές λοιμώξεις. Το Sachs θα αναπτυχθεί καλά σε παλαιότερα εκσκαφείς εκτάσεις, οι οποίες προστέθηκαν με λιπάσματα φωσφόρου και ποτάσας. Το έδαφος πρέπει να είναι αρκετά υγρό και να ζεσταθεί καλά. Στις νότιες περιοχές αυτή είναι η αρχή έως τα μέσα Μαΐου, στις βόρειες περιοχές - αρχές Ιουνίου. Το Saksa bean είναι ένα φυτό που φυτεύεται με σπόρους σε βάθος 5 - 8 εκ. Μπορείτε επίσης να φυτέψετε θάμνους και, στη συνέχεια, η καλλιέργεια της καλλιέργειας θα είναι λίγο πιο εύκολη. Σε κάθε περίπτωση, είναι σημαντικό να διατηρείτε απόσταση 20 cm μεταξύ των θάμνων.

Οι σπόροι της ποικιλίας Saks διακρίνονται από την καλή βλάστηση. Επομένως, εάν δεν υπάρχει τρόπος να τα βλαστήσετε, δεν χρειάζεται να ανησυχείτε. Όσοι προτιμούν να βλαστήσουν τους σπόρους μπορούν να τους βάλουν σε ζεστό νερό με υπερμαγγανικό κάλιο (ανοιχτό ροζ) για 24 ώρες. Η βλάστηση διευκολύνει την αναπτυσσόμενη διαδικασία με την απολύμανση των σπόρων.

Φυτρώνω

Όταν εμφανίζονται οι πρώτοι βλαστοί, πρέπει να ποτίζονται τακτικά, αποφεύγοντας την υπερβολική υγρασία. Το πότισμα ακολουθείται από χαλάρωση. Όταν υπάρχουν 4 φύλλα σε κάθε βλαστό, το πότισμα σταματά όταν ανθίζουν τα φασόλια και στη συνέχεια συνεχίζουν να ποτίζουν με τον ίδιο τρόπο όπως στην αρχή.

Για πρώτη φορά, το φυτό τρέφεται πριν εμφανιστούν οι βλαστοί. Η δεύτερη φορά που απαιτείται σίτιση κατά την περίοδο ανθοφορίας. Προτίμηση πρέπει να δοθεί στα βιομηχανικά ορυκτά λιπάσματα. Πρέπει να περιέχουν κάλιο, φώσφορο και θείο.

Σπουδαίος! Σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να χρησιμοποιείτε φρέσκια κοπριά ή μουλίνη, καθώς θα "κάψει" τα φασόλια.

Το έδαφος χρειάζεται τακτική χαλάρωση για την πρόληψη μυκητιασικών ασθενειών. Είναι επίσης απαραίτητο να περιορίζονται τακτικά τα ζιζάνια, καθώς η απομάκρυνση των ζιζανίων συμβάλλει στην καταστροφή των επικίνδυνων παρασίτων των φασολιών.

Ασθένειες και παράσιτα

Το φυτό πάσχει συχνά από μωσαϊκό και βακτηρίωση. Για την πρόληψη ασθενειών χρειάζεστε:

  • αποτρέψτε την υπερβολική υγρασία του εδάφους.
  • αερίστε το θερμοκήπιο εάν το φυτό καλλιεργείται σε θερμοκήπιο.
  • χρησιμοποιήστε το δικό σας σπόρο και αν αυτό δεν είναι δυνατό, βεβαιωθείτε ότι έχετε εμποτίσει υπερμαγγανικό κάλιο.
Serengeti φασόλια

Επίσης, εάν τα φασόλια είναι άρρωστα, μια άλλη καλλιέργεια θα πρέπει να φυτευτεί σε αυτό το μέρος τον επόμενο χρόνο. Είναι δυνατό να φυτέψετε φασόλια σε αυτόν τον ιστότοπο ξανά μόνο μετά από τρία χρόνια, όταν τα σπόρια του μύκητα θα πεθάνουν.

Επίσης, για την πρόληψη λοιμώξεων, γενικά δεν αξίζει να φυτέψετε φασόλια στο ίδιο μέρος για αρκετά χρόνια στη σειρά.

Όσον αφορά τα παράσιτα, σπάνια εισβάλλουν στα σπαράγγια. Ωστόσο, εάν υπάρχουν άλλοι τύποι παρασιτικών φασολιών στη γειτονιά, οι εισβολείς μπορούν εύκολα να μετακινηθούν στην ποικιλία Sachs. Σε αυτήν την περίπτωση, πρέπει να πραγματοποιείται ψεκασμός με εντομοκτόνα.

Σπουδαίος! Τα φασόλια αντιμετωπίζονται από παράσιτα ή πριν από την εμφάνιση των λουλουδιών ή αφού έχουν ανθίσει εντελώς. Ο ψεκασμός κατά την ανθοφορία θα σκοτώσει το φυτό.

Μερικές φορές τα φυτά δέχονται επίθεση από μια βλάστηση. Το πονηρό έγκειται στο γεγονός ότι αυτό το μικροσκοπικό έντομο είναι σχεδόν αόρατο. Ωστόσο, η μύγα βάζει τις προνύμφες της τόσο σε φρούτα όσο και σε σπόρους. Εάν ένας καλλιεργητής παρατηρήσει ότι μια μύγα έχει καταλάβει το φυτό, τα συλλεχθέντα φασόλια πρέπει να τοποθετηθούν στον καταψύκτη για μικρό χρονικό διάστημα. Μετά από αυτό, τα έντομα και οι προνύμφες τους πεθαίνουν, επειδή δεν αντέχουν το κρύο.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα

Τα φασόλια Sachs είναι πολύ δημοφιλή στους κατοίκους του καλοκαιριού. Μεταξύ των πλεονεκτημάτων αυτής της ποικιλίας, σημειώνουν:

  • το φυτό δεν απαιτεί ειδική φροντίδα, μεγαλώνει καλά και αναπτύσσεται υπό οποιεσδήποτε συνθήκες θερμοκρασίας.
  • Δεν υπάρχουν σκληρές ίνες στις βαλβίδες, επομένως τα φασόλια είναι πολύ μαλακά, τρυφερά, έχουν ευχάριστη γεύση χωρίς σκληρές γεύσεις. Οι λοβοί βράζουν καλά, επομένως χρησιμοποιούνται συχνά για την παρασκευή σούπας και πουρέ λαχανικών.
  • στον τόπο όπου αναπτύσσονται τα φασόλια, το άζωτο απελευθερώνεται ενεργά στο έδαφος.Επομένως, μετά τη συγκομιδή και την καταστροφή των παλιών βλεφαρίδων, τον επόμενο χρόνο μπορείτε να φυτέψετε λαχανικά που απαιτούν άζωτο σε αυτό το μέρος.
  • η καρποφορία διαρκεί από τα μέσα του καλοκαιριού έως το φθινόπωρο.
  • τα φρούτα είναι πλούσια σε πρωτεΐνες και τα πιάτα που παρασκευάζονται από αυτά προκαλούν αίσθηση πληρότητας.

Θα πρέπει επίσης να σημειωθεί ότι τα φασόλια, με σωστή φροντίδα, είναι μεγάλα σε μέγεθος και στο σωστό σχήμα, οπότε δεν θα είναι δύσκολο να προετοιμάσετε σπόρους για τον επόμενο χρόνο.

Μεγάλο

Παρά το γεγονός ότι είναι πολύ απλό να αναπτυχθεί αυτή η κουλτούρα, οι καλοκαιρινοί κάτοικοι σημειώνουν επίσης μειονεκτήματα στις κριτικές τους. Δεν υπάρχουν πολλά από αυτά, αλλά αξίζει να θυμάστε ότι:

  • σπόροι προς πώληση σπάνια επειδή εξαντλούνται γρήγορα.
  • το φυτό έχει ένα ευαίσθητο και εύθραυστο ριζικό σύστημα που μπορεί εύκολα να υποστεί βλάβη από το ζιζάνιο και την χαλάρωση.
  • τα φασόλια δεν αντιδρούν καλά στο πιο προσιτό και δημοφιλές λίπασμα - φρέσκια κοπριά, οπότε πρέπει να αγοράσετε ακριβό ορυκτό λίπασμα.
  • με απότομες αλλαγές στη θερμοκρασία, τα λουλούδια και τα φασόλια μπορούν να παραμορφωθούν.
  • Όπως και άλλες ποικιλίες θάμνων, τα φασόλια έχουν μάλλον εύθραυστα μαστίγια.

Αλλά αυτό το είδος έχει ακόμα περισσότερα πλεονεκτήματα, τόσο πολλοί κάτοικοι του καλοκαιριού υποστηρίζουν ότι το Saksa είναι μια πραγματικά παγκόσμια ποικιλία.

Τα φασόλια χωρίς σπαράγγια χωρίς ίνες είναι μια από τις καλύτερες ποικιλίες οσπρίων κατάλληλων για καλλιέργεια στη Ρωσία. Αρκεί να δώσετε λίγη προσοχή στο φυτό και σίγουρα θα ευχαριστήσει τον κηπουρό με όμορφα και ευαίσθητα φασόλια. Είναι μια εξαιρετική εναλλακτική λύση για τα σπαράγγια που είναι τόσο δημοφιλή στην Ευρώπη.