Φασόλια σπαραγγιού - καλλιέργεια και φροντίδα

Τα φασόλια σπαραγγιού είναι ένα ετήσιο γεωργικό φυτό που ανήκει στα όσπρια. Τα φρούτα είναι νόστιμα, θρεπτικά και υγιή. Η κουλτούρα είναι ανεπιτήδευτη, εύκολη στην καλλιέργεια, απαιτεί φροντίδα ρουτίνας, όπως και άλλες καλλιέργειες λαχανικών. Το άρθρο περιγράφει πώς μπορείτε να επιλέξετε μια ποικιλία, φασόλια σπαράγγια, καλλιέργεια και φροντίδα, προτάσεις φύτευσης.

Περιγραφή των φασολιών

Τα πράσινα φασόλια παίρνουν το όνομά τους από τη γεύση των φασολιών. Τα ώριμα φρούτα συγκομίζονται από την ωριμότητα του γάλακτος. Γεύουν σαν σπαράγγια.

Τα φασόλια ζάχαρης (πράσινα) καλλιεργούνται για τροφή. Τα φασόλια μπορούν να καταναλωθούν με τους λοβούς. Δεν υπάρχει μόνιμο στρώμα στη φλούδα. Τα φασόλια έχουν μια χρήσιμη ιδιότητα: είναι σε θέση να απομακρύνουν την περίσσεια υγρού από το σώμα.

Δημοφιλείς ποικιλίες:

• Φασόλια σπαράγγια Zhuravushka. Οι θάμνοι του φυτού είναι μικροί, οι ώριμοι λοβοί έχουν δομή χωρίς ίνες, τα φασόλια έχουν μια λεπτή ευχάριστη γεύση.
• Καραμέλλα. Ανεπιθύμητα, πρώιμα ώριμα φασόλια. Η ποικιλία θεωρείται από τις πιο γλυκές. Ανθεκτικό σε επιθέσεις παρασίτων και ασθενειών.
• Ελάφια βασιλιά. Μια πρώιμη ποικιλία με υψηλή απόδοση.
• Σημείωση. Τύπος μεσαίας σεζόν φασολιών σπαραγγιού, ελαφριά γεύση ελαίου
• Χρυσό νέκταρ. Παραγωγική ποικιλία πρώιμης ωρίμανσης.
• Φαντασία. Ποικιλία μεσαίας σεζόν;
• Οκτάβα. Πρώιμη ποικιλία ώριμων φασολιών. Στις οκτάβες, ο θάμνος μεγαλώνει έως 40 εκατοστά σε ύψος.
• Hell Rem. Οι θάμνοι των φασολιών είναι σγουροί, οι ίνες των ώριμων φρούτων έχουν ροζ χρώμα, τα φασόλια μοιάζουν με μανιτάρια.

Χαρακτηριστικά των σπαραγγιών

Ποια ποικιλία να επιλέξετε για φύτευση εξαρτάται από τις κλιματολογικές συνθήκες της περιοχής.

Απαιτήσεις ιστότοπου

Τα φασόλια σπαραγγιού είναι μια ανεπιτήδευτη καλλιέργεια λαχανικών. Για φύτευση, πρέπει να επιλέξετε ένα φωτισμένο και θερμαινόμενο μέρος. Το εξοχικό σπίτι πρέπει να προστατεύεται από τον άνεμο και τα ρεύματα. Το φυτό αναπτύσσεται καλά στο έδαφος του chernozem, με ουδέτερη οξύτητα.

Κρεβάτι φασολιών

Συνιστάται να αλλάζετε τον ιστότοπο για φασόλια ετησίως, μπορείτε να επιστρέψετε στο προηγούμενο κρεβάτι μετά από 4 χρόνια.

Οι καλοί πρόδρομοι για τα όσπρια είναι:

• Μελιτζάνα;
• Λάχανο;
• Πατάτες;
• Καρότο.

Δεν είναι επιθυμητό να φυτέψετε φασόλια σπαραγγιού, εάν πριν από αυτό: στον κήπο καλλιεργήθηκαν κρεμμύδια, μπιζέλια, σκόρδο.

Εάν φυτευτεί μια ποικιλία αναρρίχησης φασολιών σπαραγγιού, τότε είναι απαραίτητο να προεγκαταστήσετε στηρίγματα ή πέργκολα για να στηρίξετε το φυτό. Τα φασόλια Μπους μπορούν να καλλιεργηθούν στο διάδρομο των πατατών ή του λάχανου.

Το φθινόπωρο, η επιλεγμένη τοποθεσία για φασόλια εμπλουτίζεται με οργανικά και ανόργανα λιπάσματα. Πριν το σκάψιμο, η γη μπορεί να καλυφθεί με χούμο. Τα λιπάσματα ποτάσας και τα υπερφωσφορικά χρησιμοποιούνται ως ορυκτές σάλτσες.

Διάδοση καλλιέργειας, ημερομηνίες φύτευσης

Τα φασόλια πολλαπλασιάζονται με σπόρους ή φυτά. Συνιστάται να αγοράζετε σπόρους σε αξιόπιστα καταστήματα ή να τους συλλέγετε σωστά.

Σπόροι φασολιών σπαραγγιού

Ο χρόνος φύτευσης για τα φασόλια εξαρτάται από τη μέθοδο φύτευσης. Μπορείτε να σπείρετε αμέσως σπόρους σε ανοιχτό έδαφος ή να προετοιμάσετε φυτά.

Η φύτευση σπόρων στον κήπο γίνεται νωρίτερα. Αλλά η θερμοκρασία του αέρα θα πρέπει να θερμαίνεται τουλάχιστον στους 20 βαθμούς.Στην κεντρική Ρωσία, η φύτευση σπόρων ξεκινά στα μέσα Μαΐου · στις βόρειες περιοχές, η αρχή του Ιουνίου θεωρείται η βέλτιστη ώρα. Στο νότο, τα σπαράγγια σπέρνονται το δεύτερο μισό του Απριλίου.

Η κύρια προϋπόθεση κατά την επιλογή του χρόνου για φύτευση σπόρων σε ανοιχτό έδαφος είναι η απουσία παγετού. Εάν η θερμοκρασία τη νύχτα πέσει στους 0 βαθμούς και κάτω, τότε όλα τα φυτά μπορεί να πεθάνουν.

Προετοιμασία σπόρων για φύτευση σε ανοιχτό έδαφος

Οι σπόροι σπέρνονται στο οικόπεδο ξηρό ή βλαστάνουν. Για να προετοιμάσετε τους σπόρους πριν από τη φύτευση, είναι προεπεξεργασμένοι.

Το υλικό σποράς πρέπει να διαχωριστεί, αφήνοντας μόνο βιώσιμους σπόρους που θα βλαστήσουν. Οι ξηροί σπόροι υποβάλλονται σε επεξεργασία με υπερμαγγανικό κάλιο, έτσι απολυμαίνονται τα φασόλια.

Επεξεργασία σπόρων πριν από τη φύτευση

Για να το κάνετε αυτό, πρέπει να προετοιμάσετε ένα ασθενές διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου, βυθίστε τους σπόρους στο μπολ. Ακατάλληλα φασόλια επιπλέουν στην επιφάνεια του νερού. Μπορούν να πεταχτούν με ασφάλεια. Μετά τη διαδικασία, ξεπλύνετε τους υπόλοιπους σπόρους με καθαρό νερό, στεγνώστε σε μια χαρτοπετσέτα και μπορείτε να ξεκινήσετε τη φύτευση.

Βλαστήστε τους σπόρους εμποτίζοντας με νερό. Τα πρησμένα φασόλια φυτρώνουν γρηγορότερα. Εμποτισμένο με λιωμένο νερό, επιπλέον, μπορείτε να προσθέσετε ένα διεγερτικό ανάπτυξης.

Οργανικά διεγερτικά:

• Μαυρόχωμα;
• Φλαμουριά;
• Μέλι;
• Τσιμεντολάσπη.

Συστάσεις για τη βλάστηση των σπόρων:

• Βάλτε τυροκόκκινο σε μια επίπεδη πλάκα ή μια βάση, τοποθετήστε τα φασόλια.
• Καλύψτε τα φασόλια με ένα στρώμα γάζας και ρίξτε πάνω από το έτοιμο διάλυμα.
• Αφήστε σε ένα σκοτεινό μέρος για μια μέρα.

Πώς να φυτέψετε σπόρους σε ανοιχτό έδαφος

Η διαδικασία σποράς για φασόλια είναι απλή. Αρκετές φυτεύσεις φασολιών μπορούν να πραγματοποιηθούν κατά τη διάρκεια της σεζόν. Εάν το κρεβάτι προετοιμάστηκε το φθινόπωρο, εφαρμόστηκαν λιπάσματα στο έδαφος, τότε μπορείτε απλά να χαλαρώσετε το έδαφος και να αρχίσετε να φυτεύετε σπόρους.

Σπορά σπόρων, οδηγίες:

• Φτιάξτε αυλάκια στον κήπο.
• Ποτίστε τις σειρές με κρύο νερό.
• Σε ελαφρά εδάφη, οι σπόροι εμβαπτίζονται κατά 5 εκ. Εάν ένα κρεβάτι με αργιλώδες έδαφος, τότε σπέρνεται σε βάθος 3-4 εκ.
• 1-2 φασόλια μπορούν να πέσουν σε ένα κελί.
• Αφήστε την απόσταση μεταξύ των κελιών περίπου 20 cm.
• Αφήστε 40-50 cm μεταξύ των αυλακώσεων.
• Πασπαλίστε τις αυλακώσεις με τη γη, σφίξτε με τα χέρια σας.
• Ποτίστε το φυτώριο.
• Στην αρχή, συνιστάται να καλύψετε το κρεβάτι με αλουμινόχαρτο.

Μπορείτε να φυτέψετε φασόλια δίπλα σε άλλες καλλιέργειες κηπουρικής. Έτσι μπορείτε να αποθηκεύσετε καλά την περιοχή του ιστότοπου. Μπορείτε να φυτέψετε κολοκύθα, μελιτζάνα, πιπεριές, λάχανο με φασόλια. Τα φασόλια σπαραγγιού είναι μια εξαιρετική πράσινη κοπριά. Τροφοδοτεί το έδαφος με άζωτο, το οποίο είναι απαραίτητο για την ενεργή ανάπτυξη άλλων φυτών.

Φροντίδα σποροφύτων

Για να παράγει καλή συγκομιδή τα φασόλια, το φυτό χρειάζεται κατάλληλες αποδόσεις.

Αγροτεχνικοί χειρισμοί για την καλλιέργεια και τη φροντίδα για τα σπαράγγια:

• Πότισμα. Τα φασόλια είναι ένα φυτό που αγαπά την υγρασία και δεν αναπτύσσεται καλά σε ξηρό και σκληρό έδαφος. Εάν τα δενδρύλλια λαμβάνουν ανεπαρκή υγρασία, επιβραδύνουν την ανάπτυξη. Συνιστάται να ποτίζετε μετά το ηλιοβασίλεμα, ενυδατώνοντας το φυτό στη ρίζα.
• Βοτάνισμα. Απαραίτητη προϋπόθεση για τη φυσιολογική ανάπτυξη των φασολιών είναι το τακτικό βοτάνισμα. Μετά το βοτάνισμα, το χώμα μπορεί επιπλέον να χαλαρώσει με εργαλεία κήπου σε βάθος 5 εκ. Το κρεβάτι πρέπει να καθαριστεί καλά από ζιζάνια έως ότου τα φυτά μεγαλώνουν έως και 10 εκατοστά σε ύψος. Εάν τα ζιζάνια δεν αφαιρεθούν εγκαίρως, τότε δεν μπορεί να αναμένεται καλή συγκομιδή.
• Επίστρωση Μετά το βοτάνισμα και το πότισμα, το στρώσιμο γίνεται με πριονίδι ή σάπια κοπριά. Η διαδικασία σάς επιτρέπει να διατηρείτε την υγρασία του εδάφους και δεν επιτρέπει την ανάπτυξη ζιζανίων.
• Γονιμοποίηση και σίτιση. Κατά το σχηματισμό των μπουμπουκιών, η λίπανση εφαρμόζεται στο έδαφος με τη μορφή ανόργανων ή οργανικών λιπασμάτων.
• Τακτική εξέταση των σπαραγγιών για ασθένειες και παράσιτα. Τα φασόλια μπορούν να επηρεαστούν από γυμνοσάλιαγκες, υφάσματα, αφίδες, ακάρεα αράχνης, ωίδιο και άλλους μύκητες. Εάν ο κηπουρός παρατήρησε σκαθάρια ή γυμνοσάλιαγκες στα φύλλα, τότε μπορούν απλά να συλλεχθούν, τα προσβεβλημένα φύλλα αφαιρούνται αμέσως.Τα φυτοφάρμακα ή τα μυκητοκτόνα χρησιμοποιούνται για τον έλεγχο των παρασίτων.

Φύτευση φασολιών για σπορόφυτα

Στις νότιες περιοχές και στην κεντρική Ρωσία (περιοχή της Μόσχας), δεν υπάρχει ανάγκη καλλιέργειας φυτωρίων. Όμως, στις βόρειες περιοχές (Σιβηρία), οι κηπουροί προτιμούν να φυτεύουν φυτά που έχουν ήδη ωριμάσει σε ανοιχτό έδαφος για να πάρουν τη συγκομιδή εγκαίρως.

Σπορόφυτα φασολιών

Μπορείτε να σπείρετε σπόρους από φασόλια για σπορόφυτα σε θερμοκήπιο, θερμοκήπιο ή στο σπίτι. Ο σπόρος φυτεύεται καλύτερα σε χαρτί ή τύρφη. Οι γλάστρες τύρφης μπορούν να θάβονται εντελώς σε ανοιχτό έδαφος, οι ρίζες των φυτών αναπτύσσονται μέσω ενός βιοαποικοδομήσιμου κελύφους. Τα φυτά που καλλιεργούνται με αυτόν τον τρόπο δεν τραυματίζονται όταν φυτεύονται στην περιοχή και ριζώνουν καλά. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε πλαστικά ποτήρια ή κουτί. Αλλά αυτές οι δύο επιλογές είναι κατάλληλες μόνο για έμπειρους κηπουρούς.

Είναι απαραίτητο να ξεκινήσετε τη φύτευση σπόρων ένα μήνα πριν από την αναμενόμενη ημερομηνία φύτευσης σε ανοιχτό έδαφος. Η ακριβής ημερομηνία φύτευσης εξαρτάται από την επιλεγμένη ποικιλία φασολιών (αρχές, μέσα της σεζόν, αργά). Περίπου αρχίζουν να το φυτεύουν στο έδαφος στα τέλη Μαΐου, δηλαδή, τα φασόλια μπορούν να φυτευτούν μετά τις 20 Απριλίου.

Βήμα προς βήμα ενέργειες για το πώς να καλλιεργήσετε φυτά στο σπίτι:

• Συνιστάται να απολυμάνετε τους αυτο-επιλεγμένους σπόρους ή να τα αγοράσετε σε ένα κατάστημα σε ένα ασθενές διάλυμα μαγγανίου, αφήνοντάς τα για μισή ώρα. Στη συνέχεια ξεπλύνετε με καθαρό νερό.
• Το έδαφος που χρησιμοποιείται είναι ελαφρύ. Για τα φυτά, μπορείτε να πάρετε χλοοτάπητα αναμεμιγμένα με κομπόστ. Προσθέστε άμμο, τέφρα, λίγα ορυκτά λιπάσματα σε αυτό.
• Βρέξτε το χώμα με κρύο νερό.
• Μπορείτε να φυτέψετε 1-2 σπόρους σε κάθε φλιτζάνι σε βάθος 4 cm, πασπαλίζουμε με γη στην κορυφή, νερό.
• Τοποθετήστε τους σπόρους που φυτεύτηκαν σε ένα φωτισμένο ζεστό μέρος. Για να δημιουργήσετε ένα εφέ θερμοκηπίου, μπορείτε να καλύψετε τα πάντα με αλουμινόχαρτο ή γυαλί.
• Όταν εμφανίζονται βλαστοί, μπορούν να ανοίξουν, η ταινία αφαιρείται. Αρχίζουν να αναπτύσσονται ενεργά 2 εβδομάδες μετά τη φύτευση.

Τα σπορόφυτα φυτεύονται στην περιοχή όταν ο καιρός είναι ζεστός. Κάθε βλαστός πρέπει να έχει 3-4 αληθινά φύλλα. Τα αδύναμα φυτά αφαιρούνται αμέσως και δεν φυτεύονται στον κήπο. Μια εβδομάδα πριν από τη φύτευση σε ανοιχτό έδαφος, τα φυτά μπορούν να σκληρυνθούν εκθέτοντάς τα στο δρόμο για μικρό χρονικό διάστημα.

Τα πλεονεκτήματα της φύτευσης δενδρυλλίων:

• Η δυνατότητα άμεσης επιλογής αδύναμων βλαστών.
• Τα σπορόφυτα που φυτεύονται σε ανοιχτό έδαφος αναπτύσσονται γρηγορότερα και αρχίζουν να παράγουν καλλιέργειες.
• Η μέθοδος καλλιέργειας δενδρυλλίων είναι κατάλληλη για την καλλιέργεια λαχανικών στις βόρειες περιοχές.
• Η καλλιέργεια δενδρυλλίων σάς επιτρέπει να πάρετε μια πρώιμη συγκομιδή των αγαπημένων σας ποικιλιών πράσινων φασολιών.

Φροντίδα πολιτισμού

Τα σπαράγγια δεν απαιτούν ιδιαίτερη προσοχή. Η φροντίδα των καλλιεργειών είναι η ίδια όπως και για τα υπόλοιπα φυτά στον κήπο. Το πότισμα, η λίπανση, η χαλάρωση, το κλάδεμα και ο έλεγχος των παρασίτων είναι απαραίτητοι.

Προκειμένου τα φασόλια να αναπτυχθούν και να αναπτυχθούν καλά, γίνονται πέργκολα και τραβιέται πάνω τους. Καθώς το φυτό μεγαλώνει, οι μίσχοι είναι δεμένοι με σύρμα.

Το ντύσιμο γίνεται με την εμφάνιση των πρώτων φύλλων. Πρώτα, μπορείτε να εφαρμόσετε ανόργανα λιπάσματα και μετά να χρησιμοποιήσετε αλάτι καλίου. Όταν έρθει η ώρα για το σχηματισμό φρούτων, το έδαφος κονιοποιείται με τέφρα από ξύλο.

Προκειμένου να αποφευχθεί η ανάπτυξη της νόσου στα σπαράγγια, ο κηπουρός πρέπει να διεξάγει συνεχείς εξετάσεις για την παρουσία παρασίτων και πληγείμενων περιοχών του φυτού. Εάν είναι δυνατόν, τα παράσιτα απομακρύνονται, τα άρρωστα φύλλα και οι λοβοί κόβονται και απορρίπτονται.Για την καταπολέμηση ασθενειών βακτηριακής και μυκητιακής προέλευσης, χρησιμοποιούνται παρασκευάσματα που περιέχουν χαλκό.

Συγκομιδή

Τα φασόλια σπαραγγιού μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την παρασκευή σαλάτας, σούπας λαχανικών, πιάτων κρέατος Τα φασόλια είναι πλούσια σε θρεπτικά συστατικά και βιταμίνες A, B, C, E.

Περιέχει ζωτικά στοιχεία για την υγεία:

• Κάλιο;
• Φώσφορος;
• Ψευδάργυρος;
• Φολικό οξύ.
• Η πρωτεΐνη των φασολιών σπαραγγιού είναι εξαιρετικά εύπεπτη.

Συγκομιδή

Ο λοβός των φασολιών συγκομίζεται καθ 'όλη τη διάρκεια της σεζόν. Όσο πιο συχνά γίνεται συγκομιδή, τόσο καλύτερο για το φυτό. Μετά την κοπή των λοβών, σχηματίζονται νέες ωοθήκες.

Η πρώτη συγκομιδή μπορεί να συγκομιστεί ένα μήνα μετά την ανθοφορία. Το μέσο μήκος των λοβών είναι έως 20 εκ. Δεν γίνεται μαζική συγκομιδή σπόρων σπαράγγια · οι λοβοί πρέπει να συλλέγονται καθώς ωριμάζουν. Η ποικιλία των οσπρίων διαφέρει στο ότι η συγκομιδή συγκομίζεται κατά την περίοδο ωρίμανσης του γάλακτος.

Είναι καλύτερα να αποθηκεύσετε την καλλιέργεια κατεψυγμένη, τα φρέσκα σπαράγγια φθαρούν γρήγορα. Για εύκολη αποθήκευση, οι λοβοί μπορούν να κοπούν σε κομμάτια του επιθυμητού μεγέθους και να αποθηκευτούν στον καταψύκτη. Απλώς ξεπλένονται με νερό πριν από τη χρήση.

Τα φασόλια σπαραγγιού είναι λαχανικά οσπρίων, αποθήκη βιταμινών και χρήσιμα μικροστοιχεία Κάθε κηπουρός μπορεί να το μεγαλώσει. Η καλλιέργεια και η φροντίδα του φυτού σε ανοιχτό έδαφος δεν είναι δύσκολη. Μπορείτε να μαζέψετε νόστιμα φασόλια από τα μέσα Ιουλίου έως τον πρώτο παγετό. Η λεπτή γεύση των θρεπτικών φασολιών θα λατρέψει όλα τα μέλη της οικογένειας.

https://www.youtube.com/watch?v=qgHRz1YkYj8