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Nicht so oft wie Zwiebeln oder Schalotten kann man Batun-Zwiebeln in Sommerhäusern sehen, deren Geschmack zart und nicht so scharf ist, deren Ertrag nicht geringer ist und dessen Pflege überhaupt nicht schwierig ist. Darüber hinaus ist er eine unprätentiöse und frostbeständige Kultur. Aus diesem Grund leben die Sommerbewohner, die ihn großgezogen haben, in ganz Russland.
Zwiebel Batun ist eine mehrjährige Pflanze, sie gehört zur Familie der Liliaceae. Grüns können sowohl in Salaten als auch in Hauptgerichten verwendet werden.
Agrotechnik
Dieser Bogen ist sehr vorteilhaft für den Sommerbewohner. Es kann einmal gesät werden und kommt jedes Jahr im Frühjahr heraus und produziert bis zum späten Herbst weiterhin Grün. Sie können es unzählige Male abschneiden, und es wächst mit voller Kraft nach.
Zwiebeln können im Winter offen gelassen werden, auch wenn nicht viel Schnee liegt, und gleichzeitig sind die Temperaturen ziemlich niedrig. Er verträgt das alles gut und beginnt mit dem Einsetzen der Hitze wieder, grüne Federn freizusetzen. Zum Beispiel gibt es bei der April-Sorte eine Ernte unmittelbar nach dem Schmelzen des Schnees. Nach dem Mangel an Vitaminen im Winter ist dies eine hervorragende Ergänzung für jede Diät, da es eine große Menge an Vitamin C und Mineralsalzen enthält.
Zwiebel Batun mag keinen schweren Boden, lehmig oder nass, bevorzugt fruchtbaren Boden. Auf sandigem Boden produziert es viele Stiele. Die Gärtner, die es anbauen, wechseln ihren Platz für 5 oder 6 Jahre nicht lange, aber der beste Ertrag wird bis zum dritten Pflanzjahr erzielt, wonach das Laub viel kleiner wird.
Es ist notwendig, ständig die richtige Bodenfeuchtigkeit aufrechtzuerhalten - dies ist eine wichtige Voraussetzung für den Anbau dieser Zwiebelart unter regelmäßiger Bewässerung. Wenn der Boden im Zwiebelgarten trocken ist, wachsen sofort Blütenstiele. Danach sind die Grüns aufgrund ihres bitteren Geschmacks und ihrer Ballaststoffe nicht mehr für die Ernährung geeignet.
Diese Ernte wächst viel besser in Gebieten, die nicht beschattet sind, in Gebieten, in denen der freie Zugang zum notwendigen Sonnenlicht frei ist. Dies hat großen Einfluss auf die Menge der anschließend geernteten Ernte.
Reproduktion
Diese Ernte liefert die reichlichste Ernte bis zum dritten Jahr des Anbaus an einem Ort. Aus diesem Grund muss es aktualisiert werden. Dies wird durch Teilen der Büsche oder Samen erreicht.
Bis zum zweiten Pflanzjahr werden die mehrjährigen Büsche mehrere Stängel und Zwiebeln enthalten. Besser im Frühling, aber es ist im Herbst möglich, die Hauptsache ist, rechtzeitig vor Beginn der Nachtfröste zu sein, überwachsene Büsche auszugraben und in Teile zu teilen, sie auf vorbereitete Beete zu pflanzen und dadurch das Pflanzen von Zwiebeln zu erhöhen.
Aussaat mit Samen
Der Anbau von Batun-Zwiebeln aus Samen beginnt normalerweise Mitte April, einige Jahre etwas früher, und die Sämlinge ziehen bereits im Juni an den Standort. Auf diese Weise können Sie bis September Grüns erhalten, wenn Gärtner mit Zwiebeln ernten, die als falsche Zwiebeln bezeichnet werden.
Vor jeder Pflanzung kümmert sich der Gärtner, der starke, gute Sämlinge haben möchte, zunächst um den Boden.Es wird hergestellt, indem ein Teil des Humus und die Rasenschicht des Bodens gemischt werden. Sie fügen auch Holzasche, Nitroammofosk hinzu, all dies wird mit besonderer Sorgfalt gemischt.
Wenn plötzlich Zweifel an dem Boden bestehen oder er von einem anderen Ort stammt, ist es besser, sich zu versichern und ihn durch Erhitzen in einem Haushaltsofen zu dekontaminieren. Eine andere Option kann eine Meerenge mit einer nicht sehr konzentrierten Manganzusammensetzung sein. Dies gilt, wenn die Gefahr besteht, nützliche Bodenmikroben durch Erhitzen abzutöten.
Danach müssen Sie einen flachen Behälter, jedoch nicht weniger als 15 cm, nehmen, Löcher für die Drainage am Boden des Geschirrs bohren und den Boden mit etwa 1 cm dicken Kieselsteinen bedecken. Jetzt können Sie mit der Vorbereitung des Pflanzmaterials beginnen, das anschließend ausgesät wird.
Zwiebelsamen werden, wenn möglich, einen Tag lang vorzugsweise in Regen oder Schmelzwasser eingeweicht. Während dieser Zeit muss das Wasser zweimal ausgetauscht werden. Dann werden die Samen in ein Tuch gewickelt und liegen zwei Tage im Kühlschrank, vorzugsweise im unteren Regal. Nach dieser Zeit werden die Samen entfernt und auf einem trockenen Tuch getrocknet, bis ein frei fließender Zustand erreicht ist.
Nach der Aussaat werden die Samen mit loser Erde bedeckt und leicht gerollt. Dann müssen Sie eine kleine Schicht Sand darauf gießen. Dann werden die Sämlinge gewässert, aber keinesfalls aus einer Gießkanne oder ähnlichem, sondern mit Hilfe einer Sprühflasche. Andernfalls können die Samen schwimmen.
Bevor die Triebe erscheinen, werden die gepflanzten mit einem Film bedeckt, manchmal mit Glas. Die Temperatur für eine angenehme Keimung sollte zwischen +18 und +21 Grad liegen.
Sämling
Wenn Triebe nur auf der Erdoberfläche durchbrechen, wird der Film sofort entfernt und die Behälter werden auf die Fensterbank auf der Südseite gestellt. Es ist besser, wenn die Temperatur im Raum zu diesem Zeitpunkt nicht sehr hoch ist, vorzugsweise etwa 10 Grad Celsius, und an einem Tag sollte sie um 5 Grad erhöht werden. Zur Temperaturregelung wird die Belüftung mit dem obligatorischen Fehlen eines Luftzuges verwendet.
In Wasser gelöstes Superphosphat sowie Kaliumsulfat sollten eine Woche nach dem Auflaufen der Samen an junge Sämlinge verfüttert werden. Sämlinge werden nach dem Auftreten eines echten Blattes ausgedünnt. Es wird empfohlen, den Abstand zwischen den Pflanzen gleich 3 cm zu lassen.
Sämlinge werden gehärtet, bevor sie an ihren ständigen Wohnort, dh in das Gartenbett, geschickt werden. Sie beginnen mit dem einfachsten und sparsamsten - einem offenen Fenster - und nehmen es dann jedes Mal auf die Straße: zuerst tagsüber, dann nachts.
Zwiebelpflege
Um den Prozess des Anbaus von Batun-Zwiebeln zu beschreiben, müssen Sie nur einige Punkte auflisten, wie zum Beispiel:
- Bewässerung;
- Die Erde lockern;
- Jäten;
- Dünger;
- Krankheits- und Schädlingsbekämpfung.
Lockerung
Die erste Lockerung, die mit der Entfernung von Unkraut kombiniert werden kann, erfolgt, sobald die Triebe eine Woche alt sind. Während der gesamten Saison sollten 5 oder 6 Risse vorhanden sein. Das Mulchen kann dazu beitragen, die Häufigkeit dieser Operation zu verringern. Dazu wird eine dünne Schicht Humus auf den Boden aufgetragen.
Bewässerung
Die Pflanze wird als feuchtigkeitsliebende Kultur eingestuft und erfordert daher häufiges, aber mäßiges Gießen. Der Boden sollte bis zu einer Tiefe von 20 cm mit Wasser gesättigt sein.
Wenn es viel regnet, können Sie die Bewässerung reduzieren oder ganz eliminieren. Bei trockenem Wetter wird etwa 2 Mal pro Woche und bei extremer Hitze 3 bis 4 Mal pro Woche gewässert. Wasser wird nicht kalt, sondern bei Raumtemperatur benötigt. Es ist vorzuziehen, festes Wasser zu verwenden, es kann regnen.
Top Dressing
Nachdem die Sämlinge in das Gartenbett gebracht wurden, fügen Sie Königskerze hinzu, die mit 10 Teilen Wasser verdünnt ist, oder Hühnerkot, der 15-mal verdünnt wurde. Bei angereichertem Boden reicht einfache Holzasche aus.
Bei weiterem Wachstum werden sie in zwei Wochen noch einmal mit Holzasche gefüttert.
Krankheiten und Schädlinge
Wenn der Boden gut ist, ist die Batun-Zwiebel sehr selten Morbidität und Insektenbefall ausgesetzt. Aber es kommt von Zeit zu Zeit vor. Zwiebelschädlinge:
- Zwiebelfliege;
- Zwiebelkäfer;
- Zwiebelmotte.
Zwiebelkrankheiten:
- Peronosporose;
- Grauer Schimmel.
Ernte
Die Batun-Zwiebel hat eine falsche Zwiebel und wird zu einer grünen Feder gezüchtet. Die Sammlung der grünen Masse der Pflanze erfolgt von Juli bis Herbst, wenn sie wächst, und im nächsten Jahr beginnt das Schneiden im Frühjahr.
Der Schnitt der Ernte endet anderthalb Monate vor dem kalten Wetter. Zu diesem Zeitpunkt beginnen sich die Zwiebeln auf die Überwinterung vorzubereiten. Während der Saison wird die Ernte je nach Alter der Ernte zwei- bis viermal geerntet.
Wenn das Grün den ganzen Winter über konserviert werden muss, graben sie die Zwiebeln aus und stellen sie, ohne sie von den Blättern zu trennen, erneut in den Kühlschrank in einem Fach mit einer Temperatur von 1 Grad Celsius.
Sorten
Zwiebel Batun hat ungefähr 50 Sorten, wie Gulden, Rot, April, Faust, Langes Tokio, Cipollino, russischer Winter und andere.
Batun-Zwiebeln sind reich an Vitaminen wie Vitamin C und Ascorbinsäure. Für die menschliche Gesundheit und insbesondere zur Vorbeugung von Erkältungen ist er einfach unübertroffen. Einfache Pflege und gute Erträge machen es selbst für einen unerfahrenen Gärtner, der Batun-Zwiebeln sät, erschwinglich und ermöglichen es, immer frische Kräuter zu Hause zu haben.