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Der Spargel Arzhentelskaya (Spargel) hat die europäischen und russischen Landwirte mit seiner Unprätentiösität, Frostbeständigkeit und seinem hervorragenden Geschmack überzeugt. Die Pflanze ist reich an Folsäure, Kalium, Natrium, Magnesium, Phosphor, Mangan, Kupfer, Eisen, Thiamin, Beta-Carotin und Cholin. Ein Busch kann etwa 1,5 Meter wachsen. Spargel (wie er manchmal auch genannt wird) gehört zur Kategorie der zweihäusigen Pflanzen. Männliche Blüten haben Pollen, während weibliche Blüten rote Beeren haben.
Agrotechnische Merkmale der Kultur
Der obere Teil des Spargels ist für den Verbrauch wertvoll. Der nahrhafteste Teil ist 20 cm von der Oberseite. Es wird auf der ganzen Welt als Delikatesse verwendet. Der Spargelbusch keimt gut und kann an derselben Stelle mehr als 20-25 Jahre lang nützliche Früchte produzieren. Sie können aus Büschen ernten, die bereits drei Jahre alt sind.
Die Pflanze liebt die Gegend, sauber von Unkraut und anderen Gemüsepflanzen, viel Grün. Die Beschreibung in der professionellen Agrarliteratur macht deutlich, dass das erfolgreichste Gebiet dem Sonnenlicht ausgesetzt sein wird. Es wird keine gute Ernte geben, wenn die Pflanze im Schatten gepflanzt wird. Eine Pflanze wird im Frühjahr, Sommer oder bereits im Herbst in offenen sandigen Lehmboden gesät oder gepflanzt.
Aussehen von Argentelska Spargel
Pflanzenvermehrung
Der einfachste Weg, eine Pflanze zu vermehren, ist das Teilen des Busches. Solche Arbeiten können zu jeder Jahreszeit durchgeführt werden, außer im Winter. In der Regel führen fürsorgliche Besitzer während der Transplantation eine Trennung durch. Wenn die Pflanze noch jung ist, muss die Sorte jährlich, wenn sie bereits gewachsen ist, alle 8-10 Jahre umgepflanzt werden.
Ein ausgegrabenes Rhizom kann in 2-3 Teile geteilt und an der gewünschten frischen Stelle gepflanzt werden.
Eine bewährte Option ist das Pfropfen. Das Schneiden von Stecklingen ist in Pflanzen erlaubt, die älter als 3 Jahre sind. Erfahrene Landwirte nennen die beste Zeit für diese Arbeit März-Juli. Damit der Spargel anfängt, werden die Stecklinge in warmen, feuchten Sand gepflanzt und mit einem Glas oder einer halben Plastikflasche bedeckt. Von Zeit zu Zeit müssen Sie die Stecklinge lüften. Die Wurzelbildung erfolgt in etwa 30-45 Tagen. Dann wird der Sämling in einen Topf mit der entsprechenden Form gepflanzt.
Sie können auch den dritten Weg verwenden, um Argentelskaya-Spargel auf dem Tisch erscheinen zu lassen - aus Samen. Sie können sie über den Online-Shop oder in Fachgeschäften kaufen.
Wie man Spargel sät
Die beste Zeit, um Spargel anzubauen, ist der April. Der Boden ist schon warm genug und gut hydratisiert.
Mindestens 2 Tage vor dem Aussaatdatum sollten die Samen in warmes Wasser getaucht werden. Auf Wunsch kann dort auch ein Pflanzenwachstumsstimulator hinzugefügt werden.
Separat müssen Sie den Boden vorbereiten. Es ist besser, wenn es aus Gartenerde, Mist und Sand besteht. Alles muss zu gleichen Teilen genommen werden und das Land - doppelt so viel. Der vorbereitete Boden wird mit Wasser aus einer Sprühflasche angefeuchtet und anschließend werden die Samen ausgesät. Sie sollten mindestens 1 cm tief sein. Der Abstand zwischen zukünftigen Büschen sollte 5 cm betragen.
Sämlingspflege
In einem Monat sind kleine Büsche (Sämlinge) zu sehen.Für ihre weitere Transplantation sollte jedoch der Juli kommen. Beeinträchtigen Sie nicht die Lebensdauer der Büsche. Das einzige, was sie früh brauchen, ist rechtzeitiges Gießen. Die Oberfläche darf nicht trocknen.
Argentel Spargelsämlinge
Korolevsky verträgt jedoch wie alle anderen Spargelsorten kein stehendes Wasser. Nach ca. 20-30 Tagen ab dem Zeitpunkt, an dem die Triebe erscheinen, können Sie sie füttern. Die beste Option während dieser Zeit ist Königskerze, verdünnt mit Wasser (im Verhältnis 1: 5).
Wie man Setzlinge pflanzt
Bodenvorbereitung
Nachdem Sie beschlossen haben, in Ihrem Sommerhaus Spargel anzubauen, müssen Sie zuerst den Boden vorbereiten. Dieser Vorgang hängt von der Ausschiffungszeit ab. Im Frühjahr ist es daher besser, dem Gartenboden Humus hinzuzufügen. Für 1 sq. M. Sie benötigen ca. 10 kg solchen Düngers.
Wenn für den Herbst eine Bepflanzung geplant ist, ist es am besten, den Boden mit folgenden Substanzen aufzuladen:
- Kaliumsulfat (30-35 g);
- Superphosphat (60-65 g);
- Ammoniumsulfat (20-22 g).
Die Seite sollte so effizient wie möglich ausgegraben werden. Spargel Tsarskaya liebt lockeren Boden, durch den Sauerstoff gut hindurchtreten kann.
Ausschiffungsprozess
Sowohl im Frühjahr als auch im Herbst wird die Pflanze in einen Graben gepflanzt und sorgfältig mit vorbereiteter Erde bestreut. Am Boden des Grabens sollten die Wurzeln gut verteilt sein. Im Boden sollte sich die Pflanze in einer Tiefe von ca. 25-30 cm befinden. Im Frühjahr sollte sie so gepflanzt werden, dass sich am Stamm eine kleine Vertiefung bildet. Dies erleichtert das Hinzufügen von Spargel erheblich.
Argentelle Spargel pflanzen
Sie tun dies nicht im Herbst, sondern bilden im Gegenteil einen kleinen Hügel, um die Wurzeln besser vor Kälte zu schützen. Der Abstand zwischen den Reihen sollte nicht weniger als 60 cm und zwischen den Büschen selbst in einer Reihe - 30 cm betragen.
Nach dem Pflanzen müssen die Büsche gut gewässert werden.
Pflanzenpflege
Bewässerung
Um Spargel zu pflanzen, um Früchte zu tragen, müssen Sie die Pflanze richtig pflegen.
Voraussetzung ist das richtige Gießen. Die Gießfrequenz und das Volumen müssen entsprechend der Lufttemperatur und Luftfeuchtigkeit angepasst werden. Es ist auf keinen Fall möglich, eine übermäßige Stagnation der Pflanze im Wasser zuzulassen. In diesem Fall beginnen die Wurzeln schnell zu faulen.
Nachdem die Pflanze 3 Jahre alt ist, muss sie nur während der Trockenzeit bewässert werden. Zu anderen Zeiten ist die Pflanze dank eines starken Wurzelsystems durchaus in der Lage, sich selbst mit Feuchtigkeit zu versorgen.
Top Dressing
Das erste Mal ist im Frühjahr oder in der ersten Sommerhälfte. Die beste Option dafür ist fermentiertes Kraut. Es wird die Pflanze mit genügend Stickstoff versorgen. Bei großen Büschen können Sie diese Fütterung einmal durchführen, bei kleineren - in kleinen Portionen, jedoch mehrmals. Es ist vorteilhaft, wenn Sie die Erde mit Asche bestreuen - dieses Material ist reich an Phosphor und Kalium.
Nach der Ernte Mitte oder Ende Juli können Sie der Pflanze für eine gute Ernte „danken“, indem Sie sie aus mit Wasser verdünntem Vogelkot füttern (1:10).
Das letzte Top-Dressing ist im Spätherbst. Am Vorabend des Frosts muss das Pflanzenwachstum ausgesetzt werden. Zu diesem Zweck wird eine Mischung aus Kaliumsalz und Superphosphat in den Boden eingebracht. Jede Substanz muss 30-32 Gramm pro Quadratmeter eingenommen werden.
Krankheiten und Schädlinge
Unabhängig davon, wann eine Vergilbung des Pilzes festgestellt wurde (im Herbst oder Frühjahr), müssen Sie die Pflanze mit Fundazol behandeln.
Der Anbau des Spargelpflasters sollte so vorsichtig wie möglich sein, um das Wurzelsystem nicht zu lähmen.
Das Medikament Karbofos bietet zuverlässigen Schutz vor Schädlingen wie Karottenkäfern oder Blattläusen.
Ernte
Nachdem die Pflanze das entsprechende Alter (2-4 Jahre) erreicht hat, können Sie die ersten Früchte ernten. Aus einem Busch - nicht mehr als zwei Triebe. Aus großen Büschen können Sie bis zu 12 Triebe erhalten. Die "Frucht" -Phase junger Pflanzen dauert 4-6 Wochen, groß - 9-10 Wochen.Sie können die Pflanze schneiden, wenn sie eine Länge von 15 bis 20 cm erreicht hat. Der Abstand zum Boden sollte mindestens 2 bis 3 cm betragen. Wenn sie wächst, können Sie die Triebe erneut schneiden. Je wärmer die Außentemperatur ist, desto schneller wächst der Spargel. Denken Sie daran, dass die Pflanze altern und unbrauchbar werden kann.
Spargel ernten
Um einen wichtigen Moment nicht zu verpassen, ist es besser, die Ernte zweimal täglich zu ernten.
Spargel sollte wie hausgemachte Äpfel an einem dunklen und kühlen Ort gelagert werden. In den unteren Regalen des Kühlschranks kann er bis zu 3 Monate lang schmackhaft bleiben. Eine alternative Möglichkeit besteht darin, den Spargel in Kisten in den Keller zu stellen. Keimung kann durch Bestreuen mit sauberem Sand vermieden werden. Spargel kann auch eingefroren und in Dosen abgefüllt werden.
Zusammenfassend sollte gesagt werden, dass Spargel ein gesundes und vitaminreiches Produkt ist, das gute Geschmackseigenschaften hat. Es wird oft in einer Vielzahl von Backwaren, Pasta, Salaten und Hauptgerichten verwendet. Darüber hinaus kann gedämpfter Spargel als eigenständige Beilage verwendet werden. Die Pflanze braucht nur in den ersten zwei Jahren nach dem Pflanzen eine Langzeitpflege und kann sich in fast jeder Region Russlands vermehren.
Spargel ist eine ausgezeichnete Delikatesse mit hohem Vitamingehalt. Es ist ein sehr frühes Gemüse, das gegen den Vitaminmangel im Frühling hilft!