In diesem Artikel erfahren Sie, wie Sie Eisbergsalat anbauen, wie Sie den maximalen Ertrag erzielen und was Sie für eine ordnungsgemäße Pflanzenpflege benötigen.

Agrartechnologie für einen hohen Ertrag

Eisbergsalat liefert am besten Erträge auf lehmigen und sandigen Lehmböden. Neutraler Boden eignet sich auch zum Pflanzen. Die Kultur mag keinen sauren Boden, daher müssen Gärtner den Säuregehalt vor dem Pflanzen senken: Dolomitmehl, Asche hinzufügen oder einfach eine kleine Menge Kalk im Boden verdünnen.

Weitere Informationen. "Eisberg" - übersetzt aus dem Englischen als Eisberg, dh eine Eismasse im Ozean. Der Name für den Salat stammt von einer Technik, die von Bauern zu einer Zeit verwendet wurde, als es noch keine Kühlschränke gab. Das Eis, das auf die Blätter gestreut wurde, ermöglichte es ihnen, die Frische des Gemüses zu bewahren. Heute ist der Name „Eisberg“ von „Eis“ zu Gärtnern geworden.

Kopfsalat unterscheidet sich von Kohl durch eine Reihe von Vitaminen wie A, B und C sowie durch einen hohen Gehalt an Folsäure, Phosphor, Kalium und Magnesium. Für Menschen, die der Figur folgen, ist diese Pflanze ein echtes Lagerhaus für Vitamine.

Anbau im Freien

Die Pflanze ist anfällig für Krankheiten auf unvorbereiteten Böden, daher ist es äußerst wichtig, sie in die Beete zu pflanzen, in denen Kartoffeln, andere Sorten von Kopffrüchten, Zwiebeln oder Getreide angebaut wurden. Sie sollten dem Boden nicht sofort viel Dünger zum Pflanzen hinzufügen, es reicht aus, Kompost und Humus hinzuzufügen. Es ist besser, sonnige Plätze für Setzlinge zu wählen. Die Kultur erfordert Licht. Fröste sind für Salat nicht schrecklich, da sie Frösten bis zu -6 Grad standhalten können. Für das Pflanzenwachstum ist eine Temperatur von 18-25 Grad Celsius optimal.

Am Tag vor dem Pflanzen müssen Sie die Samen in ein feuchtes Tuch oder eine Gaze legen. Um die Erntezeit zu verlängern, ist eine Aussaat alle zwei Wochen geeignet. Dies ermöglicht ein konstantes Wachstum der Kultur.

Wichtig! In den frühen Wachstumsstadien ist es unbedingt erforderlich, die Sämlinge mit Folie oder Vlies zu bedecken. Der Vorteil dieser Beschichtungen ist, dass Sie die Pflanze gießen können, ohne den Film zu entfernen. Wenn sich das Bett in einem Winkel befindet, ist es zweckmäßiger, die Abdeckung zu entfernen und sicherzustellen, dass jeder Busch von Sämlingen angefeuchtet ist. Die Beschichtung ist notwendig, um die optimale Temperatur aufrechtzuerhalten und unreife Sprossen zu erhalten. Die Pflege des Eisbergsalats beim Wachsen aus Samen in den frühen Wachstumsstadien muss vorsichtig sein.

Wie man eine Kultur verbreitet

Kopfsalat kann von Setzlingen angebaut werden. Auf offenem Boden können Sie maximale Erträge erzielen, wenn Sie die richtige Bewässerungstechnik auswählen und regelmäßig die Temperatur im Filmschutz überwachen. Der Kopfsalat hält plötzlichen Bodenveränderungen nicht stand, daher müssen Torftabletten gekauft werden, um die Samen zu konservieren. Es gibt zwei bis drei Samen pro Tablette. Auf der Fensterbank können Behälter mit Torftabletten und Samen in einem Düngerdeckel platziert werden. Wenn die Sämlinge eine Höhe von 8 bis 10 Zentimetern erreichen, kann die Kultur neu gepflanzt werden.

Beachten Sie! Kopfsalat kann auf einem unbeheizten Balkon oder einer Loggia angebaut werden. Dazu reicht es aus, die Temperatur so zu überwachen, dass sie nicht unter Null fällt. Ungewürzte Sämlinge können an zu niedrigen Temperaturen sterben.

Sämlinge erreichen erst in der achten Keimwoche 8-10 Zentimeter. Dies bezieht sich auf die Frühlingsperiode. Im Sommer können Sie auch 3 Wochen alte Sprossen pflanzen.

Zu Hause ist es ohne Sommerhaus möglich, eine Kultur aus Samen zu züchten.Sämlinge können auf einem Balkon oder einer Fensterbank installiert werden. Zu Hause zu wachsen ist dem Ansatz eines Sommerhauses sehr ähnlich. Töpfe mit einer Größe von 60 x 60 Zentimetern eignen sich am besten für die Kultur. Die Triebe müssen in einem Abstand von 12 cm voneinander und einem halben Zentimeter Tiefe gepflanzt werden. Somit sind die Bedingungen zu Hause ähnlich wie auf offenem Boden.

Saat

Die Region Moskau wird zu einer guten Umgebung für Salate, wenn der Gärtner eine Technik namens Hydrokultur anwendet. Dies ist eine alternative Methode des Pflanzenanbaus. Die Samen sollten in einer mineralstoffreichen Umgebung gepflanzt werden. Der Vorteil dieser Technik besteht darin, dass die Pflanze direkt Nährstoffe erhält und der Boden nicht angereichert werden muss.

Eisbergsalat wächst aus Samen

In diesem Abschnitt wird die Frage beantwortet, wie ein Salat aus Samen angebaut werden kann. Beginnen Sie am besten Anfang April mit der Vorbereitung der Betten. Der Boden muss gelockert und mit Material oder Folie bedeckt werden. Dies hält die Erde warm für frische Samen. Alle 40 Zentimeter sollten Betten mit einer Tiefe von bis zu drei Zentimetern gegraben werden. Danach werden die Samen in einem Abstand von 20 Zentimetern voneinander in eine Vertiefung gelegt. Ein Zentimeter Erde wird von oben gegossen.

Wichtig! Wenn Sie sich über die Qualität der Samen nicht sicher sind, ist es umso besser, je dicker die Aussaat ist. Dies erhöht die Wahrscheinlichkeit des Keimens.

Die Pflege eines Salats ähnelt der Pflege hausgemachter Setzlinge. Das Bett muss mit Folie bedeckt sein und zwei Wochen warten, bis die ersten Triebe erscheinen. Die Temperatur hat einen hohen Einfluss auf die Wachstumsrate.

Sämlinge pflanzen und pflanzen

Es ist besser, Sämlinge in Torf- und Plastikbecher zu pflanzen, damit die Sämlinge nicht verletzt werden und auf freiem Feld besser Wurzeln schlagen. Dazu müssen Sie die Erde leicht stopfen, jeweils 2-3 Samen säen und mit Erde bedecken. Der Film hilft dabei, das Feuchtigkeits- und Wärmelevel aufrechtzuerhalten. Die Anlage kann bereits in der vierten Woche ab dem Zeitpunkt der Pflanzung geöffnet werden. Sämlinge erscheinen schnell, wenn die Temperatur regelmäßig bei 25 Grad Celsius gehalten wird. Vor dem Pflanzen muss der Behälter im Halbschatten in den Garten gebracht werden. Es wird nicht empfohlen, es im offenen Sonnenlicht zu lassen - die Pflanze kann leicht verbrannt werden.

Setzlinge

Es ist notwendig, in lockeren Boden in 20 bis 30 Zentimeter tiefen Löchern zu pflanzen. Gepflanzte Reihen sollten nicht näher als 40 Zentimeter sein. Es ist wichtig, die Brunnen während des Pflanzens mit Wasser zu gießen. Es ist nicht erforderlich, den Boden an den Wurzeln des Eisbergsalats stark zu verdichten, da dies die Funktion des Wurzelsystems der Pflanze beeinträchtigt.

Kulturpflege

Für eine effektive Kultivierung aus Eisbergsalatsamen müssen Sie die folgenden Aktionen ausführen:

  • Lösen Sie den Boden. Das Unkraut jäten ist für ein effizientes Wachstum der Köpfe unerlässlich. Kopfsalat hat ein oberflächliches Wurzelsystem, daher muss Unkraut mit Sorgfalt behandelt werden, um die Wurzeln nicht zu schädigen.
  • Füttere die Sprossen. Die beste Fütterungszeit ist, wenn sich Köpfe bilden. Zum Füttern ist es besser, zwei Esslöffel Vogelkot und Königskerze in 10 Litern Wasser zu verdünnen. So können Sie Bewässerung und Fütterung kombinieren;
  • Reichlich Wasser. Das Gießen sollte jeden Tag erfolgen, aber der Kohlkopf sollte nicht übersättigt sein, da er durch einen Überschuss an Wasser eitern kann. Innenfäule ruiniert den gesamten Kohlkopf und kann die Ernte negativ beeinflussen. Wenn der Kohlkopf Eierstöcke bildet, sollte die Bewässerung mehrmals reduziert werden.
  • Die Aussaat von Samen ist in einem Abstand von 20-30 Zentimetern erforderlich. Wenn sich die Sprossen gegenseitig stören, bildet sich der Kohlkopf nicht richtig. Dazu müssen Sie überwachen, wie nahe die Kohlköpfe gewachsen sind.

Kachan

Beachten Sie! Kreuzblütler sind die Hauptschädlinge in Eisbergsalatbetten. Samen, die nach allen Regeln der Agrartechnologie angebaut werden, sind weniger anfällig für den Parasiten. Um Schädlinge zu beseitigen, ist ein intensives Gießen und Besprühen der Kohlköpfe mit Holzasche erforderlich.

Ernte

Die Ernte kann bereits nach 45 Tagen nach der Aussaat erfolgen. Das Schneiden von Kohlköpfen mit einem Durchmesser von 5 bis 10 Zentimetern wird am frühen Morgen empfohlen. Dies hält den Salat frisch. Die Lagerbedingungen sind einfach: Kohlköpfe bleiben bei einer Temperatur von -3-5 Grad Celsius noch eine Woche lang frisch.

Weitere Informationen. Die Kultur wächst weiter, auch nachdem die Kohlköpfe geschnitten wurden. Im Inneren können sich mehrere weitere Eierstöcke bilden. Zum Spaß können Sie eine zum Wachsen lassen.

Die Eisbergsalatpflanze ist an einem heißen Sommertag die perfekte Ergänzung zum Tisch. Selbst im Winter haben Gärtner die Möglichkeit, dieses erstaunliche Gemüse zu genießen. Dazu reicht es aus, die Pflanze in einem Gewächshaus zu säen und die Temperatur auf mindestens 18 Grad Celsius zu halten.

Radicio-Salat - wächst