Schweizisk køerace

Inden en ko starter i sin baghave, skal den fremtidige husdyravl beslutte, hvad dette dyr skal være produktivt: mejeri, kød og mælk eller mælk og kød. Hvis det er vanskeligt nok at træffe dit valg, er det bedre at starte nogen af ​​de universelle racer af kvæg. I dette tilfælde vil det fra sådanne individer være muligt at få ikke kun kød og mælk, men også biprodukter, især skind, der er efterspurgte i industrien - poser, tegnebøger og andet tilbehør er lavet af dem.

Den schweiziske køerace er en af ​​de mest populære universelle kvægracer blandt husdyropdrættere i forskellige lande i verden. Højkvalitets mælk og kød, modstandsdygtighed over for de fleste sygdomme, der påvirker kvæg, god tilpasning til forskellige klimatiske forhold - dette er en ufuldstændig liste over positive kvaliteter hos repræsentanterne for den schweiziske race.

Historie og beskrivelse af den schweiziske race

Schweizisk race

Oprindeligt blev dette kvæg opdrættet ikke så meget på grund af produktivitet, men på grund af muligheden for at bruge det i en trækøkonomi. Først da traktorer og andet mekaniseret udstyr kom til at erstatte trækdyr, begyndte opdrættere at forbedre kød- og mejeriproduktiviteten hos individer af den schweiziske race. Parallelt med avlsarbejdet forbedrede ejerne af disse dyr betingelserne for at holde dem, ændrede kosten til det bedre. Som et resultat begyndte enkeltpersoner at gå hurtigere i vægt, mælkeudbyttet og mælkekvaliteten steg.

Amerikanske landmænd har forbedret mejeriets schweiziske retning og har opnået stor succes - køer der giver mindst 4.900 liter mælk under amning med et gennemsnitligt fedtindhold på mindst 4,4%.

På det europæiske kontinent er disse køers hovedfokus mejeri og kød. Desuden er de tyske og østrigske schweizere små, deres ben er korte, og i Frankrig og Italien - enkeltpersoner af stor størrelse med en stor kropsvægt giver køer meget mælk med en høj procentdel af fedt.

Østrigske schweizere

Schweiziske mejeri- og oksekøer opdrættes kun i de sydlige regioner. Tyre er kendetegnet ved deres store størrelse, hurtige gevinst i levende vægt.

Disse alsidige kød- og mejeriproduktivitetsdyr opdrættes også i Rusland. Og den schweiziske tyr blev ofte brugt til at opdrætte nye russiske kvægracer: Kostroma, Brown, Carpathian, Lebedinskaya og nogle andre.

Beskrivelse af schweiziske køer:

• krop - langstrakt;
• knogleskelet er stærkt
• hals - kort, godt muskuløs;
• hovedet er lille med en bred pande og mørke horn;
• lige ryg og nedre ryg;
• korrekt indstillede stærke lemmer
• dybt og bredt bryst, veludviklet dewlap;
• yveret er veludviklet, dets form er skålformet, brystvorterne er cylindriske;
• tynd og holdbar hud
• pelsen er kort, men tyk;
• farve - fra brun til lysegrå, på den øverste del - lysere end på maven.

Karakteristika for den schweiziske race af køer og tyre

Voksne mandlige schweizere

Massen af ​​en voksen mand er mindst 900 kg, og en kvindes masse er mindst 600 kg. En nyfødt kalv vejer 32-35 kg. Mankehøjde - 1,25-1,35 m. Fra en ko under amning kan du få 3500-3900 liter mælk med et fedtindhold på 3,7-4,4%. Leveringshastighed for mælk - fra 1 liter pr. Minut. Proteinindhold - ikke mindre end 3,3%.

Med en korrekt valgt diæt kan den daglige stigning i levende vægt hos unge dyr være omkring 0,9-1,1 kg. En ung tyr vejer 240-245 kg om året og op til 350 kg med 1,5 år. Udbyttet af kødprodukter under slagtning er 52-55%.

Opdræt og generelle plejeregler

Repræsentanter for den schweiziske race kan opbevares både i boder og på en stall-græsnings måde. Når husdyrene holdes året rundt i stalde, skal landmanden konstant have en forsyning med forskellige foder, herunder korn, ensilage, hø og grøn masse samt forskellige grøntsager.

I private gårde, med forårets ankomst, kører landmænd deres køer til græsgange og sparer derved foder. Ideel, hvis der er enge i nærheden, hvor flerårige græsser plantes specielt til disse husdyr.

Eksempelmenu til en voksen ko:

• morgenmad - blandet foder, hø, vand i tilstrækkelig mængde;
• frokost - hø, vand;
• aftensmaden er den samme som morgenmaden.

Hvor meget hø og foderblandinger, der skal gives, afhænger af individets alder, hovedkriteriet er ikke at overfodre.

Om sommeren, når græssende dyr kun får vand, da de bruger en tilstrækkelig mængde grøn masse til græsning.

Ulemper og fordele i forhold til andre racer

De største fordele ved disse dyr:

• høj modstandsdygtighed over for sygdom, stærk immunitet;
• tidlig modning af unge dyr
• disposition - rolig, afbalanceret;
• god akklimatisering i forskellige klimazoner
• veludviklet reproduktiv funktion hos køer.

Schweiziske afkom

Alle deres positive kvaliteter overføres til deres afkom, så de bruges aktivt ved opdræt af nye kvægracer.

De åbenlyse ulemper ved disse køer inkluderer:

• køer kræver visse betingelser for opbevaring og fodring
• i nogle køer kan yverets form være uregelmæssig med patter tæt på hinanden, derfor er det vanskeligt at bruge kunstige malkemaskiner;
• mekaniseret malkning kan være vanskelig på grund af den lave mælkeflowhastighed hos køer.

Rådgivning og vejledning fra erfarne opdrættere og dyrlæger

Erfarne husdyropdrættere anbefaler, at det er bydende nødvendigt at køre køerne til græsgange i hele sommersæsonen, da saftige græsser bidrager til en stigning i mælkeudbyttet og hurtig vægtøgning hos unge dyr, hvilket reducerer landmændenes foderomkostninger. Også dagligt ophold i frisk luft, konstant bevægelse bidrager til udviklingen af ​​muskelmasse, styrker kvægens sundhed.

Hvis landmænd beslutter at starte en schweizisk køerace for at sælge kød og mejeriprodukter i fremtiden, kan en sådan forretning være ganske vellykket - kødet fra disse dyr er fedtfattigt med god smag, og lækker ost kan fremstilles af mælk til salg.