Holstein er en mælkeavl af kvæg, som er en af ​​de mest populære på planeten. Holland betragtes som racerets fødested, men avlsprocessen fandt hovedsageligt sted i Amerikas Forenede Stater.

Historie og beskrivelse af racen

Holstein racen er frugten af ​​mange års arbejde hos opdrættere, som fortsætter den dag i dag. Forfædrene er de belgiske, danske og hollandske mejeriracer, som blev krydset indbyrdes. Meget af arbejdet med at udvikle den nye mejerirace fandt sted i Amerika, hvor dyrene blev introduceret i 1800'erne. Winsrop Chenery betragtes som den vigtigste opdrætter, der påvirkede dannelsen af ​​racen; af interesse skyld fik han flere hoveder til sin gård. Derefter formåede han at øge mælkeudbyttet af denne race betydeligt.

I 1871 blev der oprettet en opdrætterklub, der udelukkende specialiserede sig i denne race. Derudover blev der samme år oprettet en stambog.

Bemærk! Indtil 1983 blev racen kaldt "Holstein-Friesian". Senere blev navnet ændret til det, der stadig bruges i dag.

Holstein køer

De fleste Holstein-køer er hvide med sorte pletter. Den røde dragt vises sjældent som en recessiv form. Først blev sådanne dyr udslettet, men nu er de specielt udvalgt til at danne en ny race, som er blevet betragtet som funktionel siden 1971.

Karakteristika for Holstein-ko racen

Hereford race af køer (karakteristisk)

Racen er stor: Holstein gobies kan veje op til 1200 kg, køernes gennemsnitlige vægt er 650-750 kg. Højden varierer fra 120 til 160 cm. Avlsarbejde er stadig i gang for at opdrætte kvæg med større vægt, da det antages, at med en stigning i vægt øger koen sin mælkeproduktion. Ved fødslen vejer kalven 34 kg (kvier) og 40 kg (tyre).

På trods af deres store vægt og størrelse har Holstein-køer ikke muskler. På deres krop er fremspringende ribben og maklaki stærkt synlige. Kvinder har et udtalt yver, det har form som en bred skål. Selvom repræsentanterne for Holstein-racen har en mælkeorientering, er deres slagteudbytte 55%, hvilket er en indikator for høje kødkvaliteter.

Karakteristika for Holstein-ko racen

Repræsentanter for Holstein-racen opdrættes i mange lande, og indikatorer for mælkeudbytte og mælkefedtindhold er meget forskellige på grund af forskelle i indhold. Men i gennemsnit svarer disse tal til 8500 kg mælk om året med et fedtindhold på 3,7%. Mælkeudbyttet afhænger ikke kun af holdeforholdene, men også af klimaet - jo blødere det er, jo mere mælk kan en ko få. Det er bemærkelsesværdigt, at brogede dyr giver næsten 2 gange mere mælk end røde.

Yderligere Information! Den daglige mælkeydelse rekord er 110,9 kg. Rekordholderen er frugten af ​​en blanding af en Holstein-ko og en pukkelrygget zebu.

Opdræt og pleje regler

Holstein-køens race er berømt for sit mælkeudbytte, dets egenskaber antyder et højt fedtindhold og rig på mælk med protein. Men sådanne indikatorer opnås kun med streng overholdelse af betingelserne for tilbageholdelse og ernæring. Hvis en eller anden regel overtrædes, falder dyrenes produktivitet kraftigt.

Ayrshire race af køer

Først og fremmest skal du være opmærksom på staldens indretning, før du starter Holstein-køer.Rummet skal være rent uden huller, hvorigennem et træk kan bryde igennem. God ventilation er vigtig for at holde luften frisk.

Opmærksomhed! Laden skal have en paddock-sektion, da det ikke er tilladt at holde malkekøer i snor.

Kosten skal have et højt proteinindhold. Ud over dem skal du også tilføje urter som kløver, ærter, lucerne og lupin. Drikkevand skal opvarmes til en varm tilstand inden brug.

Holde og fodre kalve

Selvom Holstein-køer er yderst immune, kræver de regelmæssige veterinærkontrol. Dyr er tilbøjelige til visse sygdomme, som kun en specialist kan diagnosticere og helbrede.

Ved opdræt af en race vurderes Holstein-tyrene efter afkomets sundhed og kalvenes og køernes egenskaber - i henhold til indikatorerne og mængden af ​​opnåede produkter.

En Holstein-ko kan producere 2-4 kalve på 4 år uden at miste produktivitet, hvilket indikerer god fertilitet. Deadwood er 50-70 dage, hvilket ikke er meget forskelligt fra andre racer. Triggergrænsen skal vælges ud fra dyrets helbred.

Vigtig! Holsteinkøer skal kun krydses med racerene af samme race, hvis det er muligt uden at blande farverne. Overtrædelse af denne anbefaling kan føre til udseende af defekte afkom eller kalve med forskellige afvigelser.

Hjælp koen til at fjerne slim fra kalven med et håndklæde ved arbejdets afslutning. Efter den første fodring skal den nyfødte placeres i et separat rum, hvor der ikke er træk, temperaturen er ikke lavere end +18 grader, og stråstrøet er lagt ud. Kuldet skal ændres fra tid til anden.

Kalve vandes normalt med et specielt værktøj. De får deres mors råmælk 6 til 8 gange om dagen. Hver portion må ikke overstige en liter i volumen. Regelmæssig mælk kan gives til en kalv, når den når 10 dages alderen, og efter tre uger fra fødslen er det værd at medtage mad til voksne køer i kalvens kost.

Kalve vandes normalt med en flaske

Drikkebeholdere skal skylles med varmt vand, og kalvekødspennen skal rengøres hvert par dage.

Ulemper og fordele

Kholmogory race af køer

Holstein-køer er meget populære, da de har mange fordele i forhold til andre malkeracer. Fordele:

  • Racen har det højeste mælkeudbytte pr. Amning i verden med et gennemsnitligt fedtindhold.
  • Stor vægt og et godt slagteudbytte af kød til en mejerirace.
  • Hurtig modning. Kvier er klar til avl, så snart de er et år gamle.
  • Køer har stærk immunitet, så risikoen for sygdom, der påvirker deres krop, er ret lav.
  • Ikke almindeligt for andre køers renlighed.

Men ud over mange fordele har disse dyr også ulemper, som nogle måske synes er afgørende, når de vælger en ko til avl. Ulemperne ved Holsteins er:

  • Hygiejnekravene er for høje sammenlignet med de fleste andre racer.
  • Krævende tilbageholdelsesbetingelser.
  • Køer og Holstein gobies har brug for en stor mængde foder af høj kvalitet, da produktiviteten falder kraftigt med mangel på næringsstoffer.
  • Holstein-køer tilpasser sig ikke godt til det barske klima, hvilket også påvirker mælkeudbyttet og den generelle dyresundhed.
  • Stærk følsomhed og tilbøjelighed til stress, hvilket også reducerer produktiviteten.

Ulemper og fordele ved at holde Holstein køer

Disse funktioner gør Holstein-koen udfordrende nok til at opdrætte og opdrætte.

Tips og tricks til kvægavlere

Hvis du læser fora for husdyropdrættere, der specialiserer sig i denne race på Internettet, kan du finde mange anbefalinger. Mest populære tip:

  • til opfedning skal du starte Holstein-køer i en farvet farve;
  • Køb kalve, ikke voksne, for at undgå stress ved pludselige ændringer i miljøet;
  • Kontroller omhyggeligt stalden for træk, som Holstein-racen er meget følsom over for.
  • fodre dyrene med højkvalitets og korrekt udvalgte produkter, som vil hjælpe med at opdrætte sunde køer.

Holstein-køer er meget produktive, men også krævende. Disse dyr har lige mange plusser og minus, det anbefales kun at starte dem af erfarne husdyropdrættere.