Hvordan man dyrker broccoli

En nær slægtning af blomkål, men broccoli betragtes som en mere nyttig grøntsag i sin sammensætning. Ligesom andre sorter af kål kan den spises rå, kogt, stuvet, bruges som sideskål eller tilsættes salte bagværk. I modsætning til andre sorter kan broccoli fryses og dåse. Dette produkt bekæmper effektivt mavesår, sikrer optimale sukkerniveauer, fremmer processen med hæmatopoiesis, beskytter synet, nervecellerne og styrker immunsystemet. Derfor er det ikke overraskende, at så mange landmænd er interesserede i broccoli-kål, dyrker den i landet og i et drivhus.

Hvordan ser broccoli-kimplanter ud?

Udvendigt ligner broccoli-kimplanter til en vis grad roer-kimplanter. Plantens blade er lyse grønne, aflange, men runde og brede i slutningen. Serrated kanter. 5-8 blade vokser på en busk. Stammen er brun eller lys lilla.

I de tidlige stadier af udviklingen ligner broccoli-kimplanter meget hvide kimplanter: en lysegrøn stilk og grønne runde blade, der tilspidses mod bunden.

Frøplanter af broccoli-kål

Gode ​​naboer til broccoli

Broccoli kan ikke opdrætte godt med alle grøntsager. Du kan plante i række med det: salat (forskellige typer), løg, rødbeder, spinat, kartofler, dild, selleri, schweizisk chard.

Når du tænker på, hvordan du planter broccoli, skal du huske, at du ikke kan plante den sammen med bønner og jordbær.

Landingsfunktioner

I det åbne felt

Broccoli-elskere er ofte interesserede i, hvordan man dyrker dette produkt i haven. Til at begynde med skal det angives, at planten kan transplanteres i en alder af 40-50 dage. Indtil dette punkt skulle flere blade allerede have udviklet sig på hver kålbusk. Hvis såningen af ​​frøene fandt sted i anden halvdel af marts, kan planten falde under den åbne himmel i den første eller anden uge i maj.

Det bedste for denne sort kål er en dacha med neutral eller let alkalisk jord. Den optimale pH er 6,5-7,5.

Det er værd at starte forberedelsen af ​​haven om efteråret: grave den op og niveau den godt. Om foråret (2-3 uger før den planlagte plantedato) introduceres humus eller kompost i jorden. Den optimale koncentration af sådanne organiske gødninger er 3 kg pr. Kvadratmeter.

Når man tænker på, hvordan man planter broccoli-kål, er det bedre at vælge morgentimerne til denne proces på en overskyet dag. Hullerne selv, rådgiver mere end en landbrugstekniker, det er bedre at grave ud 1-2 dage før det. Umiddelbart før plantning vandes hullet med vand (ca. 0,5 l). Ud over vand kan du tilføje nitroammofoski (6-7 g) der. Frøplanter kan placeres i hullet, enten med en jordklump eller med bare rødder. Efter at have komprimeret jorden lidt omkring planten vandes den igen (300 gram vand pr. Busk).

Et vigtigt spørgsmål for alle sommerboere er stadig: i hvilken afstand man skal plante broccoli.Den bedste løsning ville være en afstand på 30-35 cm mellem individuelle planter og yderligere 50-55 cm mellem rækker.

Hvis der stadig kan forekomme frost i regionen, er det bedre at beskytte stadig meget svage planter: dæk dem med glasbeholdere eller en halv plastflaske.

I det åbne felt

I drivhuset

Et drivhus er en god mulighed for at dyrke smukke broccoli-kimplanter. Det er også muligt at dyrke med frø.

Erfarne gartnere foreslår at vælge sådanne sorter af broccoli som: Lazarus, f 1-Fiesta, Vitamin, Caesar, Continental, Tonus, F1-Monterey, Calabrese, Gnome og nogle andre til drivhusdyrkning.

Korrekt såning af frø skal finde sted i anden halvdel af maj - begyndelsen af ​​juni. Frøplanter plantes 1 måned (hvis sorterne er sene) eller 1,5 måneder (hvis der anvendes tidligt modne sorter) inden datoen for transplantation i åben jord.

Jorden i drivhuset forud for plantningen af ​​planten skal løsnes godt og fugtes. Sådybden af ​​frø i sengene er ca. 5 mm. Til plantning af kimplanter vil den samme dybde, som de blev dyrket inden transplantation, være nok.

Den optimale afstand for kimplanter er 5 cm, for kimplanter - 10 cm. Under drivhusforhold giver pleje periodisk vanding af senge fra en sprayflaske og opretholder temperaturen optimal for planter - + 10-15 ℃.

Drivhusbroccoli-kimplanter

Hjemme

Når man tænker på, hvordan man dyrker broccoli derhjemme, skal ejere vide, at dette ikke er så let. En vigtig betingelse er den korrekte forberedelse af frøene. Dette kan gøres som følger:

1. Fyld en glasbeholder med varmt vand (med en temperatur på ca. 50-55 ℃) og læg frøene der i 20-25 minutter, som derefter skal sås.
2. Kimplanterne tages ud og skylles derefter med koldt vand. Dette er nødvendigt for at give en god immunitet over for den fremtidige plante.
3. Korrekt desinfektion. En almindelig kaliumpermanganatopløsning er også egnet til dette.
4. Blødgør frø i en infusion af træaske (1 spiseskefuld pr. 1 liter vand). Dette er nødvendigt for at fremskynde spiringsprocessen og få en god høst.

Før du planter broccoli, skal du også forberede selve jorden korrekt. For at få den mest succesrige jord til planten anbefales det at blande i lige store forhold: havejord, tørv, humus og rent sand. Desinfektion hjælper med at undgå udviklingen af ​​mange plantesygdomme i den fremtidige høst, herunder sortben. Det vil være muligt at neutralisere bakterier med en varm opløsning af kaliumpermanganat eller opvarmning (op til ca. 150-200 ℃) jorden i ovnen.

Hjemplantning af broccoli involverer følgende arbejdsfaser:

1. Forbered separate beholdere til hver fremtidige plante - potter eller plastbeholdere. Fyld dem med klar jord.
2. Frø plantes til en dybde på 1,5-2 cm.
3. For at kimplanterne skal starte med succes, skal de vandes med vand ved stuetemperatur.
4. Ovenfra er beholderen dækket af plastfolie for at sikre drivhuseffekten.

Et vigtigt træk ved denne formering af broccoli er opbevaringsforholdene for kimplanter. Det er bedre at placere beholdere med kimplanter på et varmt (+ 19-21 ℃), men mørkt sted.

Hvis alt blev gjort korrekt, kan du se, hvordan broccoli vokser i 7-12 dage fra såningstidspunktet. Efter udseendet af de første skud er det bedre at reducere temperaturen i rummet til + 10 ℃, og efter en uge - til + 7 ℃.

Plantepleje

Du behøver ikke at passe på broccoli på nogen speciel måde.På samme måde som andre kålsorter har planten brug for: luge, hælde, løsne og hælde, fodre.

Ukrudtsbehandling bør udføres så omhyggeligt som muligt for ikke at skade plantens rodsystem. Hvis der er få ukrudt, og de ikke vokser meget tæt på kålen, er det bedre ikke at røre ved sådan broccoli i de tidlige stadier af broccoliudvikling.

Den første hilling udføres omkring en uge efter plantningen af ​​kimplanterne, den anden - 7-10 dage efter den første. Denne vigtige agronomiske foranstaltning er yderst nødvendig for at opretholde fugt i jorden og beskytte rødderne mod overophedning.

Løsning hjælper rødderne med at spire hurtigere, og selve planten får en tilstrækkelig mængde fugt og ilt. Du skal udføre en sådan opgave flere gange i løbet af sæsonen for første gang - en uge efter afstigning.

Broccoli kræver ikke meget vand. Som regel skal du tilføje det en gang hver 6-7 dage. Hvis lufttemperaturen overstiger 24-26 grader Celsius, kan du gøre dette oftere. Hvis planten har lidt "drink", bliver dens tone mærkbart svagere: bladene bliver slappe.

Topdressing giver ejerne en særlig rig høst. For første gang udføres en sådan procedure 12-14 dage efter plantning af broccoli. Den bedste mulighed som topdressing er organisk gødning: fugleudskillelse (fortyndet med vand i forholdet 1:20) eller mullein (250 g pr. 10 liter vand). Du kan også tilføje en teskefuld kvælstofgødning. Ca. 1 liter gødning anvendes pr. Kvadratmeter.

Den anden fodring skal finde sted 20-22 dage efter den første. Denne gang er det bedre at tilsætte superphosphat (30-35 g pr. 10 liter vand), kaliumsulfat (9-11 g pr. Spand). Der bruges 1,5 liter næringsvæske pr. Kvadratmeter.

Gødningssuperphosphat

Landbrugsmaskiner efter region

I udkanten af ​​Moskva

Som de erfarne landmænds tip på tematiske fora gør det klart, bør broccoli, der vokser i Moskva-regionen, ikke forekomme tidligere end i maj. På dette tidspunkt kan planten sås i et drivhus eller derhjemme.

I betragtning af de barske forhold i regionen skal plantebedet forberedes optimalt om efteråret. Stedet skal graves op, og selve jorden skal være mættet med fosfat- og kaliumgødning. Afsløre deres hemmeligheder om, hvordan man dyrker broccoli, foreslår nogle eksperter at tilføje pulveriserede æggeskaller til jorden.

Eksperter foreslår at tilføje pulveriserede æggeskaller til jorden

I Leningrad-regionen

Gartnere giver ikke særlig råd om, hvordan man planter broccoli i Leningrad-regionen. Da området er domineret af et mildt maritimt klima, er der ikke behov for at beskytte broccoli på en særlig måde. Det plantes her i april. I dette tilfælde er det tilladt at så frø direkte i åben jord. I tilfælde af at sommeren er særlig varm, skal planten vandes oftere. Der er ikke behov for at dække broccoli med folie for beskyttelse og hurtig spiring i Leningrad-regionen.

I Ural

Selv i det lunefulde Ural-vejr og mulige pludselige temperaturændringer, spire broccoli-kimplanter godt. Det anbefales ikke til sommerboere at så frø med det samme i det fri. Stadig, i Ural, skal du først styrke kålrodsystemet. Du kan plante en plante i denne del af landet i en alder af 5-6 uger, når mindst 4-6 blade vises på kimplanterne. Du kan forvente broccoli-modning i Ural 2-3 uger senere end i Moskva-regionen.

Plantning af kålplanter i Ural

I Bashkiria

Da klimaet i Bashkiria er tempereret kontinentalt, men med kolde vintre og mildt varme somre, anbefaler landmænd at plante broccoli i jorden i begyndelsen af ​​juni. Fra de første dage af maj kan det sås og dyrkes i et drivhus.

FAQ

Sådan dyrkes Fortuna-sorten

Fortuna-kål kan dyrkes både på en frøfri måde (såning af frø) og gennem kimplanter.Dette er en sort i midten af ​​sæsonen, der kan smages inden for 80-85 dage efter plantning.

Du kan så frø i åben jord, efter at jorden er opvarmet helt, og faren for frost er forbi. Den optimale periode er slutningen af ​​maj. Men selv da tilbyder landmændene at dække kimplanterne med spunbon eller film.

Hvordan man ser forskellen mellem broccoli og blomkål

Først og fremmest skal det siges, at begge repræsentanter for kål er enårige, men de adskiller sig markant i udseende. Så den første har en lysegrøn eller mørkegrøn bladfarve. Selve plantens busk er ret høj - op til 90 cm. Den farvede sort har gule partikler og vokser til maksimalt 70 cm. I modsætning til broccoli er de farvede blomsterstande ikke så tætte, og i voksenalderen vil hovedet i modsætning til den første sort ligne rundt bold.

Sammenlignet med blomkål kræver broccoli ikke meget vedligeholdelse og tager rod meget hurtigere. Det er slet ikke nødvendigt at plante det i åben grund, planten udvikler sig godt under drivhusforhold, kræver ikke en stor mængde sollys. Men den farvede sort er mere lunefuld i denne henseende: den vokser ikke i tilfælde af uegnet jord. Derudover kræver denne art mere varme - fra + 15-18 ℃, tåler ikke frost og tørke godt.

Sammenfattende er broccoli ikke sværere at dyrke end andre kålsorter. Med et lille forsøg vil sommerboeren være i stand til at fylde sit hjem med et vitamin- og vitaminprodukt af høj kvalitet, der kan løse mange sundhedsmæssige problemer.